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咖啡豆皮怎么去除_了解更多有关咖啡豆皮怎么去除的内容_咖啡网

编辑最后更新 2025年06月20日咖啡网告诉你更多关于咖啡豆皮怎么去除的内容

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咖啡豆银皮对于风味的作用是什么|咖啡熟豆的银皮要怎么去除

咖啡知识

咖啡豆银皮对于风味的作用是什么|咖啡熟豆的银皮要怎么去除

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡银皮是咖啡生豆烘焙好后在咖啡豆中央线的内部组织，是水洗处理咖啡豆的标志之一，只有水洗的咖啡豆经过烘焙后才会有这样的银皮存在。既然有银皮存在，那么研磨的时候是不是需

2019-10-01 咖啡知识我要分享

咖啡豆银皮怎么去除咖啡豆银皮味道是咖啡风味必不可少的因素

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）前街-咖啡银皮介绍银皮是什么呢？是指羊皮纸内部还有一层更薄的薄膜包裹着咖啡豆。由于颜色富有光泽且泛有银色，所以被称为银皮。在烘焙过程中，生豆表面的银皮，会在水分排除的

2020-02-25 咖啡知识我要分享

关于咖啡银皮咖啡豆银皮影响口感吗咖啡豆的银皮怎么去除

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）每次研磨完咖啡豆後看到的白色屑屑叫做「银皮」Silver Skin/Chaff 看似没有用处的咖啡银皮其中的可溶性纤维含量与燕麦的可溶性纤维相当已经有业者将其开发作为保健食品那银皮到底

2019-08-08 咖啡知识我要分享

咖啡银皮如何处理|知道咖啡豆银皮怎么去除吗？

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）水洗法水洗法是目前最广泛的一种处理法，与日晒法不同的是水洗法是利用发酵来去除果胶层。 ---去除劣质豆（同日晒法）将咖啡豆放入一个大水槽中，发育不完全的劣质豆会浮在表面

2019-11-01 咖啡知识我要分享

知道咖啡银皮如何处理吗|咖啡烘焙去银皮是怎么去除的？

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）银皮(Silver Skin/Chaff)：在羊皮纸内部还有一层更薄的薄膜包裹着咖啡豆。由于颜色富有光泽且泛有银色，人们习惯称之为银皮。这层银皮会在烘焙时脱落。通常你在研磨咖啡时发现咖啡

2019-11-07 咖啡知识我要分享

云南咖啡豆怎么处理的湿刨法

咖啡庄园

云南咖啡豆怎么处理的湿刨法

收获季节马上要过去了，我在此补上一篇关于咖啡处理过程的概述。本篇博文中，我会向大家介绍一下咖啡采摘以后，在云南的湿处理步骤。收获之后，人们把浆果或者直接送至果肉采集器（在收获工作做得好的情况下），或者集中到一个注满了水的虹吸罐中。浆果在这

2016-05-25 咖啡庄园我要分享

如何选择商用咖啡豆烘焙机_商用咖啡豆怎么储存_商用咖啡豆怎么买

咖啡豆

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）如何选择一台适合的商用咖啡豆烘焙机如今市面上的咖啡烘焙机琳琅满目，各有千秋。不过判断一台咖啡烘焙机是否适合，总有万变不离其宗的标准。 1 优雅地烘焙、简单地操作很多进

2018-09-08 咖啡豆我要分享

福山咖啡怎么做_海南福山咖啡怎么样好喝吗_福山咖啡豆加工流程

兴隆咖啡

福山咖啡怎么做_海南福山咖啡怎么样好喝吗_福山咖啡豆加工流程

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）福山咖啡在海南已经是闻名全岛，并且已经是国家地理保护产品，很多人都爱上了福山咖啡，但或许除了福山人，很多咖啡客并不清楚福山咖啡是如何从树上变成了可以喝的咖啡。现在就

2018-09-25 兴隆咖啡我要分享

制作咖啡的过程从咖啡树到压榨-饥荒海难咖啡树怎么种

咖啡

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制作咖啡的过程从咖啡树到压榨-饥荒海难咖啡树怎么种由收获到发货果实收获后，须将外皮、果肉。内果皮、银皮去掉才成咖啡豆。其方法有干燥式（自然干燥、非水洗式）和水洗式两种。干燥式，操作比较简单，将收获的果实铺在干燥场地上，在太阳下晒一两周，

2016-12-12 咖啡我要分享

生咖啡豆哪里有卖_生咖啡豆怎么保存_如何炒咖啡豆？

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）生咖啡豆加工方式主要有湿法加工和干法加工两种。湿法加工首先要将咖啡果实的果肉去除，接着用发酵槽法去除残留在内果皮上的粘膜，用水清洗后干燥。干法加工试讲咖啡过时摊放在露

2019-10-05 咖啡知识我要分享

咖啡豆应该怎么样食用咖啡豆应该如何制作

咖啡庄园

咖啡豆应该怎么样食用咖啡豆应该如何制作

◎水选：将采收下来的咖啡果实置入大型水槽，若有浮于水面的果实，即为不良或发育不完全的果实，则必须将之淘汰去除。 ◎去皮：将水选后的咖啡果实，放入咖啡去皮机内，将外皮与果肉去除。 ◎发酵：将去皮后的咖啡豆置于发酵槽内24至36个小时进行发酵，

2016-05-25 咖啡庄园我要分享

咖啡豆的生产过程介绍怎么打奶沫

咖啡庄园

咖啡豆的生产过程介绍怎么打奶沫

果实收获后，须将外皮、果肉。内果皮、银皮去掉才成咖啡豆。其方法有干燥式（自然干燥、非水洗式）和水洗式两种。干燥式，操作比较简单，将收获的果实铺在干燥场地上，在太阳下晒一两周，翻动时能听到咯啦咯啦的声音就表示晒干了。然后用脱壳机将干果的果肉

2016-06-07 咖啡庄园我要分享

云南水洗咖啡豆风味口感特点微批次咖啡豆？蜜处理叫法怎么来的

精品咖啡豆

云南水洗咖啡豆风味口感特点微批次咖啡豆？蜜处理叫法怎么来的

我们喝的咖啡来自咖啡豆的种子。咖啡的加工过程包括去除咖啡果上的层，例如粘液和羊皮纸，直到我们得到种子。不同类型的加工涉及以不同方式在不同时间去除水果层。天然咖啡是一种完全干燥的咖啡，也就是说，它是天然干燥的。外层，从表皮到羊皮纸，稍后才在干

2021-07-24 精品咖啡豆我要分享

哥伦比亚蕙兰蒙特布兰克庄园水洗花见咖啡豆瑰夏咖啡豆怎么冲？

咖啡知识

哥伦比亚蕙兰蒙特布兰克庄园水洗花见咖啡豆瑰夏咖啡豆怎么冲？

哥伦比亚瑰夏拼配花见咖啡豆产区：哥伦比亚蕙兰庄园：蒙特布兰克庄园海拔：1900米品种：瑰夏卡杜拉卡杜艾处理方式：水洗处理法风味：粉红胡椒、洋甘菊、沃柑、蜂蜜、杏仁咖啡产区哥伦比亚蕙兰省位于安第斯山脉的中部和东部山脉交汇，地处哥伦比亚

2021-08-09 咖啡知识我要分享

水洗、日晒咖啡豆有何差别？咖啡豆磨成粉后怎么喝出区别？

咖啡豆

水洗、日晒咖啡豆有何差别？咖啡豆磨成粉后怎么喝出区别？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）您知道吗？被称为黑金产业的咖啡，全球1年就能够消费5千亿杯！全世界每年约生产84亿公斤的咖啡豆，交易期货量仅次于石油，高过所有的大宗谷物，产值相当惊人。在台湾，平均每人每

2018-06-16 咖啡豆我要分享

生活便利好帮手-咖啡渣是怎么产生的咖啡渣有什么用

咖啡资讯

生活便利好帮手-咖啡渣是怎么产生的咖啡渣有什么用

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）台湾优质纺织品咖啡渣也能变衣服咖啡渣生活便利好帮手，有效再利用的方法咖啡渣别急著丢，它可是还有很多用途的。喝完的浓醇香的咖啡后，先别急著丢弃咖啡渣，对于日常来说，还

2018-02-14 咖啡资讯我要分享

阿鲁沙咖啡庄园苏门答腊岛林东坦桑尼亚

咖啡庄园

阿鲁沙咖啡庄园苏门答腊岛林东坦桑尼亚

咖啡收成果实后到出货上市前要先去除外皮、果肉、赛果皮及银皮。其方法有干燥式(也称天然法或非水洗式)与水洗式两种。干燥式：方法较为单纯。首先将刚采下的果实广布在晒场上一两个星期，直到果实发出霹啪的声音为止，自然干燥之。之后，以脱壳机将干掉了

2016-05-22 咖啡庄园我要分享

蜜处理咖啡生豆怎么加工？哥斯达黎加咖啡豆白黄红金黑蜜处理区别

精品咖啡豆

蜜处理咖啡生豆怎么加工？哥斯达黎加咖啡豆白黄红金黑蜜处理区别

蜜处理？岂不是很甜？蜜处理加工的咖啡豆到底是加了多少蜂蜜怎么处理的呢？减肥的话是不是不能喝？请不要担心。您可能熟悉日晒咖啡和水洗咖啡但在并不是很了解蜜处理的咖啡豆，今天前街将分解不同类型的蜂蜜加工。但是他是哥斯达黎加咖啡的常用的方式。这种

2021-08-03 精品咖啡豆我要分享

家中的咖啡渣有什么用——去除家中异味顽垢还能美容美颜！

咖啡资讯

家中的咖啡渣有什么用——去除家中异味顽垢还能美容美颜！

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）台湾优质纺织品咖啡渣也能变衣服喝完咖啡，留下来的咖啡渣你都怎么处理呢？大部份人都会选择丢掉，但你知道咖啡渣其实还有很多用处吗？咖啡本身吸油污、异味的特性，让咖啡渣

2018-02-14 咖啡资讯我要分享

咖啡豆水洗法全过程介绍_咖啡豆水洗怎么处理_水洗咖啡豆怎么喝

咖啡豆水洗法

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡从饱满的果实蜕变成为黝黑的豆子，经历的是一场磨难，5年的孕育终成果实，这还不完，还要经过风吹日晒 ●在牧场主手里，果实即将面临清洗 ●水洗后的果实经过严格控制的发酵逐

2018-09-21 咖啡豆水洗法我要分享

精美咖啡豆怎么煮咖啡豆多少钱一斤精美咖啡豆分级

咖啡庄园

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咖啡豆点击认领开放分类：中文网络写手人物咖啡文化人物网络作家咖啡豆分水洗式和干燥式，平豆和圆豆。咖啡豆颜色有深有浅，通过深度烘焙，咖啡豆爆开，体积膨胀一倍，而重量减少近1/4。咖啡豆在烘焙过程中逐渐生成挥发性风味油，使各种风味达到

2016-05-03 咖啡庄园我要分享

瑕疵豆怎么挑咖啡瑕疵豆种类

咖啡庄园

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因为干燥不完全，或是在运输、保管过程中过于潮湿，而长出青色、白色的霉菌，有时会使豆子粘在一起，若不去除这些发霉豆，会产生霉臭味。四、发酵豆主要分两大类：一种是在水洗法处理咖啡时在发酵槽浸泡时间过长，被水洗咖啡豆的水污染而形成；另一种是堆

2016-05-23 咖啡庄园我要分享

如何把咖啡豆做成咖啡咖啡豆怎么做好吃

咖啡庄园

如何把咖啡豆做成咖啡咖啡豆怎么做好吃

从咖啡果实到咖啡豆的加工方法大致可归类为干法加工和湿法加工。干法加工：就是将咖啡果实利用阳光和通风等自然条件以干燥脱水，再把干燥的咖啡果实放入脱壳去果肉、果皮和银皮。这种方法是最经济传统的加工方法，采用这种方法处理的咖啡豆能长久地保持香味

2016-05-24 咖啡庄园我要分享

适合新手的咖啡豆推荐水洗、日晒处理法咖啡豆有什么区别

咖啡知识

适合新手的咖啡豆推荐水洗、日晒处理法咖啡豆有什么区别

这支咖啡豆有柠檬茶的感觉！这支咖啡豆有草莓果汁的感觉！有很多刚入门单品咖啡的小伙伴会被咖啡中丰富的滋味物质惊艳到。一支咖啡豆风味的好坏离不开咖农的品控，除了产区土壤气候和品种的决定，取咖啡豆的过程也十分重要，也就是我们常说的咖啡处理法。什

2021-08-05 咖啡知识我要分享

咖啡渣有什么用处咖啡渣的再利用方法

咖啡小知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）喝完咖啡，留下来的咖啡渣你都怎么处理呢？大部份人都会选择丢掉，但你知道咖啡渣其实还有很多用处吗？咖啡本身吸油污、异味的特性，让咖啡渣成为很好的清洁除臭剂，是居家好帮手

2019-05-06 咖啡小知识我要分享

咖啡豆处理法日晒处理法和水洗处理法有什么区别？

咖啡处理法

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平时喝咖啡的时候看看商家标签上总是会写着什么日晒、水洗、蜜处理之类的处理法，日晒、水洗还比较容易理解，可是什么蜜处理、湿刨法的，真的是完全搞不懂是什么鬼，所以小编今天就想来跟大家聊一下，常见的咖啡处理法都有些什么呢？但因为内容比较多所以小

2019-01-10 咖啡处理法我要分享

一颗咖啡树平均每季节加工多少咖啡-饥荒咖啡树怎么移植

咖啡

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一颗咖啡树平均每季节加工多少咖啡-饥荒咖啡树怎么移植真品咖啡专家介绍，在晒咖啡豆的时候一定要控制好咖啡豆的干度，这样确保咖啡的浓香度，咖啡豆所含水分剩下11%~12%最佳。太干，会使得咖啡豆很脆弱，导致品质变次，若是没到所需的干燥程度，则在接下来

2016-11-22 咖啡我要分享

咖啡豆日晒处理法过程步骤图解日晒和水洗咖啡豆风味区别特点

咖啡

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咖啡日晒处理法过程图-日晒和水洗咖啡豆区别这种方法在巴西极为常见。自然水洗法与水洗法极为相似，不同之处在于自然水洗法是用高压水洗机去除咖啡表层的粘膜的，从而跳过的发酵过程。巴西和哥伦比亚的数家咖啡生豆

2024-09-25 咖啡我要分享

洪都拉斯咖啡怎么样？有橙子味的洪都拉斯咖啡咖啡应该如何冲煮

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）洪都拉斯咖啡近况 News！据洪都拉斯咖啡研究所（IHCAFE）数据显示，2020年12月洪都拉斯共出口咖啡281,470袋（每袋60公斤），相比去年同期的339,952袋减少20%。洪都拉斯咖啡研究所

2021-01-22 咖啡知识我要分享

非洲咖啡产区有哪些？非洲咖啡的特点非洲咖啡应该怎么冲

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡豆种类地区分析世界上生产咖啡的地区分布于赤道以南、以北一带，也被称之为咖啡带，在咖啡带之间生产的咖啡豆种类共有10几种，但目前最为普遍看到的咖啡豆种类，仅有阿拉比卡

2018-08-29 非洲咖啡我要分享

咖啡是怎么来的？成长需要多长时间？咖啡豆果实和种子长什么样？

精品咖啡豆

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咖啡是很多人的早晨饮品。保持对事物的好奇心，大家有思考过咖啡是怎么来的吗？咖啡从第一次开花到成熟需要将近一年的时间，而咖啡树则需要大约 5 年的生长才能达到完全结出果实。除圆豆外，大多数咖啡樱桃都含有两种咖啡豆。圆豆约占世界咖啡的 5%，樱桃

2021-07-20 精品咖啡豆我要分享

烘焙过程中的经过哪些不同的烘焙阶段，烘焙需要怎么调整？

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2019-12-12 咖啡烘焙我要分享

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2018-09-16 阿拉比卡我要分享

咖啡中的女神瑰夏咖啡怎么样哥伦比亚瑰夏咖啡豆品种风味特点

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）前街-瑰夏咖啡介绍Geisha是源自埃塞俄比亚西南部GeishaMountain的一个阿拉比卡咖啡品种，在国内音译为瑰夏。

2024-12-15 咖啡知识我要分享

咖啡“瑕疵豆”的种类有哪些？怎么区别咖啡中的瑕疵豆？

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2019-11-19 知识我要分享

咖啡豆应该怎么做菜好喝咖啡起源咖啡介绍

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做咖啡豆之前应该购买咖啡工具如果手冲的话那就需要手冲壶过滤纸等一、生豆加工： 1、采摘分为机械采摘和手工采摘。机械采摘适用于土地平整且大面积种植的咖啡园，全世界最多使用机械采摘咖啡的是巴西，该方法特点是成本低效率高，但采摘的咖啡豆参差不

2016-05-27 咖啡庄园我要分享

怎么避免咖啡豆发臭咖啡有什么存放秘诀

咖啡庄园

怎么避免咖啡豆发臭咖啡有什么存放秘诀

这就好比水果一样，若未成熟就吃，口感必定酸涩。等到成熟后，水果中的有机酸转变成了糖分，口感便香甜可口。咖啡果子也是一样的道理，成熟后的咖啡红果，果肉与羊皮纸所含的糖类完全渗透进了豆里，大幅度增加了咖啡豆的天香味和果香。甜度也较高，酸涩味也

2016-05-24 咖啡庄园我要分享

喝咖啡的好处，有助加速头发生长

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关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店咖啡因是新晋的美容成分，被用于祛皱霜，眼霜和抗衰老精华中等多种美容产品。咖啡有以下6个美容功效： 1.咖啡因有助加速头发生长咖啡作用于的双氢睾酮，是人体内一种导致脱发的荷尔蒙，

2017-05-16 咖啡馆我要分享

巴西圣泰奥/神木庄园日晒黄波旁手冲咖啡经验巴西神木怎么养

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2018-03-24 巴西咖啡豆我要分享

咖啡生豆辨别咖啡豆优劣辨别怎么挑咖啡熟豆瑕疵

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2019-09-08 咖啡知识我要分享

【咖啡手法】简单易冲的萃取方式——一刀流中心注水

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）不会冲咖啡？冲咖啡不知道怎么分段？？？绕圈时水流一大一小的，咋整呢？那就来个又懒又简单的手法，一刀流中心注水吧~~就选用红

2022-04-27 特别报导我要分享

哥斯达黎加莫扎特应该怎么烘焙才好喝？莫扎特适合什么烘焙手法？

哥斯达黎加咖啡豆

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在烘焙一支新的豆子之前，我们会先去了解关于这支豆子的信息，以及生豆商给出的风味，然后根据这些信息来试着先烘焙几炉，再根据杯测结果进行调整。在前段时间，我们得到了一支来自哥斯达黎加的莫扎特。这支豆子之前因其独特的处理法以及复杂的香气而出名。

2019-03-03 哥斯达黎加咖啡豆我要分享

了解咖啡虫蛀豆是怎么形成的吗|咖啡生豆瑕疵豆有多少种？

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2019-10-25 咖啡知识我要分享

以云南咖啡为例：从处理法来找到适合自己的咖啡口味

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2018-12-06 咖啡知识我要分享

刚刚采摘的咖啡豆怎么烘焙？咖啡豆烘焙心得咖啡豆烘焙方法咖

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刚刚采摘的咖啡一、生豆加工： 1、采摘分为机械采摘和手工采摘。机械采摘适用于土地平整且大面积种植的咖啡园，全世界最多使用机械采摘咖啡的是巴西，该方法特点是成本低效率高，但采摘的咖啡豆参差不齐，品质较差。对于品质要求较高的咖啡豆一般还是采用

2016-03-22 咖啡豆我要分享

印尼黄金曼特宁与湿刨法的故事_湿刨法的咖啡豆怎么喝？

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2025-06-15 咖啡处理法我要分享

咖啡豆瑕疵豆的种类有几种咖啡豆瑕疵豆怎么分咖啡瑕疵豆认识

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2019-09-22 咖啡知识我要分享

咖啡的酸甜苦三种口味让你一次分清咖啡的三种处理法

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你有没有曾经到过咖啡店，看手冲咖啡菜单写着很多中南国家的名字处理及方式，但还是该点哪一个不知道？比较喜欢喝哪一种口味的咖啡，可以帮你做介绍，不知道怎么表达？目前最常见的咖啡豆生豆处理法可分为日、水洗、

2021-12-03 咖啡我要分享

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2018-08-17 卢旺达咖啡豆我要分享

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2019-11-15 咖啡知识我要分享

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