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咖啡知识

v60滤杯买多大 v60滤杯哪款好 v60滤杯一次可以冲多少杯咖啡

2019-12-21 咖啡知识我要分享

日本

逛街逛到筋疲力尽了吗？6间位于涉谷的咖啡厅让你放松一下

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）东京涉谷区就像是个不夜城一样，每天都有大量的人潮及观光客，从早到晚热闹万分。若是你正好到这里逛街或是在这附近住宿旅游，或是晚上不想去club跳舞，也不想只待在饭店里。这里有几间咖啡厅让你选

2017-09-11 日本我要分享

日本

造访名古屋这间可以亲近猫头鹰的可爱咖啡馆！

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 如果你是一个动物爱好者或者是在等待来自霍格华兹魔法与巫术学院的信的话，你可能会想要拥有著一只猫头鹰；幸运的是，这在日本绝对不是件不切实际的事情。日本以其种类广泛的动物咖啡馆而闻名，而最近

2017-08-30 日本我要分享

茶饮百科

日本什么茶叶有名好喝日本绿茶著名产地顶级品牌排行榜一览

日本茶制作方法在世界各地，停止茶叶氧化发酵最有效的方法是加热。这个过程则是是将茶叶放在加热的表面上加热一段时间。这一技术作为今天用来保护茶叶免受氧化的唯一方法，已经越来越受欢迎。大多数茶农使用大的加热表面来加热茶叶。在日本，这种技术是不

2021-08-24 茶饮百科我要分享

特别报导

中国有名的茶叶都有什么品种最好最受欢迎的茶叶是哪一种

茶是由一种叫做山茶的植物制成的。但如你所知，它又被进一步分类为各种类型，如阿萨姆、雅布吉塔、铁观音、水仙或中国灌木。这些类型被认为是种还是品种?我想解释一下茶叶品种分类的规则。种下面有品种和品种确切地说，茶树分为以下几类。无论是乌龙茶、绿

2021-09-12 特别报导我要分享

日本

你有没有试过这家火爆全日本的人气咖啡店「コメダ咖啡」？

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）除了星巴克，日本还有一家非常受欢迎的咖啡连锁店，它的名字是「コメダ咖啡」(Komedas Coffee)。这是个提供丰富的咖啡饮品、三明治、蛋糕和其他美味食物的好地方！许多咖啡爱好者都会特地来这里尝试

2017-10-07 日本我要分享

咖啡新闻

暴利？色情擦边球？宅男的天堂？为你揭秘真实的女仆咖啡馆！

一进门，店员就会用欢快的语气“欢迎回家，主人（或公主）”迎接你。“仆人、”“主人”……这样的称呼会不会让你以为是来到了宅男的天堂或者某个地下色情场所？都不是，这里是日本最大的女仆咖啡馆—@Homeca

2021-12-24 咖啡新闻我要分享

咖啡新闻

巴拿马瑰夏是来自哪里的？瑰夏是如何发展的？

巴拿马在全球咖啡市场拥有十分高的知名度，虽然产量不高，但凭借生产拥有精致的花香、茉莉花和桃子般香气的瑰夏品种所闻名。此外，瑰夏也成为了世界最受欢迎的咖啡品种之一，并且在众多咖啡拍卖会上瑰夏都能获得了破

2024-11-17 咖啡新闻我要分享

咖啡知识

手冲咖啡一刀流冲泡流程介绍一刀流与三刀流冲咖啡的区别

在咖啡冲煮的手法中，「一刀流」式的冲煮方式是许多朋友刚入门就了解到的，在一番“刻苦”学习后，发现这「一刀流」既不酷炫，又过于简单，于是纷纷奔向更“难”的技法去了。不知道什么是「一刀流」可以点击这里快速

2022-01-05 咖啡知识我要分享

咖啡知识

粗中有细的墨西哥咖啡

墨西哥咖啡的杯子和他们的人民一样粗犷、热情而且五彩缤纷，咖啡则和菜的份量一样是颇大的一杯。提瓦那(Tijuana)位于墨西哥西北部，紧靠在美国边境旁，由圣地亚哥开车过去，大约半个多小时就到了。持台湾护照到提瓦那旅游，如果不深入墨西哥内陆是不需要签

2015-08-20 咖啡知识我要分享

咖啡知识

粗中有细的墨西哥咖啡

墨西哥咖啡的杯子和他们的人民一样粗犷、热情而且五彩缤纷，咖啡则和菜的份量一样是颇大的一杯。提瓦那(Tijuana)位于墨西哥西北部，紧靠在美国边境旁，由圣地亚哥开车过去，大约半个多小时就到了。持台湾护照到提瓦那旅游，如果不深入墨西哥内陆是不需要签

2015-11-13 咖啡知识我要分享

咖啡行业

香港首家《舰队收藏》主题咖啡店开店粉丝的福地

我国香港Animate运营的咖啡店youme cafe与人气网页游戏《舰队收藏》联合推出的舰队收藏主题咖啡店昨天(12月1日)正式开张，整个咖啡店都变成了舰娘的世界，让我们跟随照片一起去参观一下吧。 youme cafe在今年2月的时候曾与鼎鼎大名的《LoveLive!》举办过一次

2015-12-03 咖啡行业我要分享

咖啡知识

粗中有细的墨西哥咖啡意式咖啡常识

墨西哥咖啡的杯子和他们的人民一样粗犷、热情而且五彩缤纷，咖啡则和菜的份量一样是颇大的一杯。提瓦那(Tijuana)位于墨西哥西北部，紧靠在美国边境旁，由圣地亚哥开车过去，大约半个多小时就到了。持台湾护照到提瓦那旅游，如果不深入墨西哥内陆是不需要签

2015-04-03 咖啡知识我要分享

北京

Inner Cafe 好喝的咖啡意式咖啡

inner cafe的店主毛毛是90年生人，大学所学专业是日语，但是却不务正业的爱上了咖啡。小咖啡馆的迷人之处，除了咖啡好喝、环境美，咖啡师有时也会成为店里风景的一部分。inner cafe在马路边一个不起眼的角落，推开门里头是小巧清新的日杂风格。老板是个白净

2017-02-15 北京我要分享

咖啡知识

粗中有细的墨西哥咖啡粗犷、热情而且五彩缤纷

墨西哥咖啡的杯子和他们的人民一样粗犷、热情而且五彩缤纷，咖啡则和菜的份量一样是颇大的一杯。提瓦那(Tijuana)位于墨西哥西北部，紧靠在美国边境旁，由圣地亚哥开车过去，大约半个多小时就到了。持台湾护照到提瓦那旅游，如果不深入墨西哥内陆是不需要签

2015-08-10 咖啡知识我要分享

精品咖啡豆

咖啡豆里的鲜味是什么怎样描述？怎么样形容手冲咖啡的香气与风味

我最喜欢的一杯咖啡具有独特的鲜味或咸味，这种描述起来很奇怪，但是不要担心很多人与你有一样的体验。2014年，伊崎英典赢得了世界咖啡师冠军。2013 年，他也参加了比赛，但这次是关于 umami 的演讲。 Umami （うま味）是日语的借词，结合了美味（ umai ）和

2021-07-10 精品咖啡豆我要分享

咖啡行业

星巴克ORIGAMI，随时随地的手冲咖啡体验

想随时随地享受新鲜滴滤的星巴克咖啡吗?现在，只需2分钟，ORIGAMI 就为你实现! 日前，星巴克在中国正式推出创新品类ORIGAMI 便携式滴滤咖啡。这是继VIA 免煮咖啡之后，星巴克带给顾客全新的咖啡饮用方式，满足咖啡爱好者随时随地享受新鲜滴滤咖啡的追求，为

2015-04-01 咖啡行业我要分享

美洲咖啡精品庄园

粗中有细的墨西哥咖啡墨西哥精品咖啡墨西哥咖啡的独特风味墨

墨西哥咖啡的杯子和他们的人民一样粗犷、热情而且五彩缤纷，咖啡则和菜的份量一样是颇大的一杯。提瓦那(Tijuana)位于墨西哥西北部，紧靠在美国边境旁，由圣地亚哥开车过去，大约半个多小时就到了。持台湾护照到提瓦那旅游，如果不深入墨西哥内陆是不需要签

2016-03-18 美洲咖啡精品庄园我要分享

咖啡技术

咖啡大叔点评摺纸滤杯Origami Dripper

图、文/GQ 喝咖啡前要先学会摺纸?这款Origami Dripper就是以日语「折り纸」的发音直接命名，藉著陶瓷与木料两种材质结合，带给使用者温暖圆融的触感，并且有8种色彩可选，可以说是相当疗癒系的咖啡器具。在日本独家销售这款摺纸滤杯的，是位于名古屋的Trunk

2015-07-06 咖啡技术我要分享

萨尔瓦多珠峰咖啡

萨尔瓦多珠峰咖啡生豆熟豆烘焙程度风味描述处理法特点介绍

生产国：萨尔瓦多；农园名：圣涎农园生产期：2006年/2007年缺点规格：6个缺点/300克大小规格：18目以上95% 咖啡树品种：帕卡马拉，是波本种与巨型豆种的杂交种开花时期：4月份~5月份收获时期：12月~3月其它：加工方法完全水洗，100%自然干燥，产地标

2016-10-17 萨尔瓦多珠峰咖啡我要分享

咖啡新闻

在咖啡界搞Omakase行得通吗？咖啡omakase多少钱一位

Omakase作为料理界的“新宠”，日餐的Omakase早已在全国各城市遍地开花，这也引来了很多餐饮同行的观摩。一时间各种形式的Omakase都出现了，当然也包括咖啡。Omakase在日语おまかせ里是

2023-02-17 咖啡新闻我要分享

咖啡馆经营

日本东京Ki Cafe

位于日本东京有一家叫做Ki Cafe的咖啡馆，“Ki”在日语中是“树”的意思，店铺被设计变成了一小座森林。

2014-05-19 咖啡馆经营我要分享

瑰夏咖啡

瑰夏咖啡的价格是多少？

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店 Geisha是源自埃塞俄比亚西南部Geisha Mountain的一个阿拉比卡咖啡品种，国内有人将其音译为瑰夏;因为艺妓的日语发音近似Geisha，所以在日本称Geisha为艺妓咖啡;笔者以为中文还是用音译瑰夏

2017-06-29 瑰夏咖啡我要分享

咖啡

哥伦比亚花见瑰夏咖啡豆手冲咖啡怎么冲泡才好喝

瑰夏Geisha/Gesha，由于发音与日语中的“艺妓-Geisha”接近，所以有部分地区会将瑰夏咖啡称为艺妓咖啡。瑰夏品种的咖啡豆风味虽然精致，但这种优雅的风味来源于特定的种植环境。瑰夏品种对于生长

2021-10-19 咖啡我要分享

虹吸壶器具

日本哈里欧HARIO品牌精品单品咖啡冲煮专用虹吸壶虹吸式咖啡壶

日本HARIO(哈里欧)虹吸咖啡壶-原装正品产地：日本品牌：HARIO(哈里欧)，HARIO(哈里欧)是日语，意即玻璃王。HARIO株式会社是日本最大的专业生产高品质家用及工业用玻璃制品的公司;HARIO产品安全、环保、设计精巧、做工完美，其主要特征是耐热温差大，材质

2016-01-12 虹吸壶器具我要分享

萨尔瓦多珠峰咖啡

悠长余韵的萨尔瓦多珠峰咖啡风味口感香气特征描述简介

Pacamara品种为Pacas和Maragogipe的人工培育品种。1958年由萨尔瓦多的研究人员首次培育。帕卡马拉种是难得的人工选育下的优秀品种，青出于蓝而胜于蓝，完美继承了母株的优点，既有Pacas种出色的口感，生豆颗粒同时继承了Maragogipe的大个头，豆体起码有象豆

2017-03-09 萨尔瓦多珠峰咖啡我要分享

翡翠庄园

巴拿马翡翠庄园咖啡豆的特点口感价格风味描述

2004年05月，【翡翠庄园艺妓】初次在巴拿马杯测大赛登场，从此展开独霸世界的局面。 ● 艺妓豆貌尖长饱满，与一般咖啡豆差异颇大，属于铁比卡(Typica)嫡系品种，最早于1930年于伊索比亚西南方Geisha山被发现(因Geisha发音与日语艺妓同，故得名)。其抗病力强

2017-02-04 翡翠庄园我要分享

萨尔瓦多珠峰咖啡

悠长余韵的萨尔瓦多珠峰精品咖啡豆风味口感香气特征描述简介

萨尔瓦多精品咖啡集中在西部的圣塔安娜和西北部恰兰坦南果火山岩产区，这几年的杯测赛前十名几乎全出自于这两个产区，海拔约900-1500公尺，主要以波旁为主（占68%），其次是帕卡斯（占29%），混血的帕卡马拉、杜拉艾、卡杜拉只占3%。咖啡收获季从11月一直持

2017-03-17 萨尔瓦多珠峰咖啡我要分享

萨尔瓦多珠峰咖啡

萨尔瓦多珠峰咖啡口感味道品种风味描述种类

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 这个温泉水一年四季不断的涌流着，当地人都喝这温泉，它的PH值为8.02，含有能使咖啡发甜的成份Santa Teresa(圣诞温泉）处理厂使用100%的地热能源，而且水洗咖啡所使用的水也是100%的温泉矿物质水，圣

2017-06-03 萨尔瓦多珠峰咖啡我要分享

咖啡馆

星巴克咖啡怎么样星巴克属于直营店还是加盟店日本星巴克推荐

1.京都二宁坂茶屋店在京都这个古色古香的古都，让一向洋风的星巴克也沾上日式风情，有着传统茶屋风格。京都二宁坂茶屋店就在著名的清水寺周边，以古旧的木房子改建以成，保留了原来的外观，再翻新内部的装潢。这里是世界唯一使用了榻榻米的星巴克店铺，你

2021-07-04 咖啡馆我要分享

西达摩咖啡豆

西达摩咖啡风味描述口感产地区处理法品种介绍

西达摩咖啡风味描述口感产地区处理法品种介绍与一般非洲咖啡不同的是，西达摩有清澈的果酸，滑润的口感，并带有精致的花草气味。水洗西达摩优雅而不失俏皮。入口的温和宜人，与稍后的明亮柠檬果酸形成强烈的味觉冲击

2025-09-06 西达摩咖啡豆我要分享

萨尔瓦多珠峰咖啡

萨尔瓦多珠峰咖啡冲煮方式风味描述种植区域品种

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 萨尔瓦多精品咖啡集中在西部的圣塔安娜和西北部恰兰坦南果火山岩产区，这几年的杯测赛前十名几乎全出自于这两个产区，海拔约900-1500公尺，主要以波旁为主（占68%），其次是帕卡斯（占29%），混血的帕

2017-06-03 萨尔瓦多珠峰咖啡我要分享

香港

Parc古道具公园寻觅咖啡香

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 把咖啡室以复合空间形象示人的，又岂止得花粉热！观塘厂厦里的 Parc 古道具公园就是另一处以咖啡跟古旧器物连系的优闲生活场所。日语里，古道具的意思是古董，店家 Ceci 以此取名，开宗明义说出她个

2017-08-19 香港我要分享

瑰夏咖啡

哥伦比亚精品咖啡介绍——瑰夏咖啡瑰夏咖啡的口感特色瑰夏咖啡

Geisha是源自埃塞俄比亚西南部Geisha Mountain的一个阿拉比卡咖啡品种，笔者将其音译为盖夏;因为艺妓的日语发音近似Geisha，所以在日本称Geisha为艺妓咖啡;笔者以为中文还是用音译盖夏更便于与国外交流。据巴拿马翡翠庄园网站资料介绍，盖夏咖啡种子于1931

2016-03-30 瑰夏咖啡我要分享

瑰夏咖啡

哥伦比亚瑰夏咖啡介绍哥伦比亚希望庄园阿拉比卡咖啡品种巴拿

Geisha是源自埃塞俄比亚西南部Geisha Mountain的一个阿拉比卡咖啡品种，笔者将其音译为盖夏;因为艺妓的日语发音近似Geisha，所以在日本称Geisha为艺妓咖啡;笔者以为中文还是用音译盖夏更便于与国外交流。据巴拿马翡翠庄园网站资料介绍，盖夏咖啡种子于1931

2016-03-31 瑰夏咖啡我要分享

瑰夏咖啡

哥伦比亚瑰夏咖啡特征瑰夏咖啡口感瑰夏咖啡风味瑰夏咖啡品质

Geisha是源自埃塞俄比亚西南部Geisha Mountain的一个阿拉比卡咖啡品种，笔者将其音译为盖夏;因为艺妓的日语发音近似Geisha，所以在日本称Geisha为艺妓咖啡;笔者以为中文还是用音译盖夏更便于与国外交流。据巴拿马翡翠庄园网站资料介绍，盖夏咖啡种子于1931

2016-03-24 瑰夏咖啡我要分享

上海

珈琲光景 | 这家咖啡店像一个老朋友，充满了光景的味道

让故事发生，是我给你最好的礼物。认识这家咖啡馆，是从老板兼主理人NANA的这句话开始的。珈琲光景，光景倒是认得，前两个字就有些难了，我特意查了词典，珈（jiā）和琲（bi）。日语中，咖啡[コーヒー]在汉字表记中就是珈琲。相比于珈琲光景，我更喜欢另

2017-04-15 上海我要分享

瑰夏咖啡

瑰夏咖啡豆介绍瑰夏咖啡的历史起源

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店 Geisha是源自埃塞俄比亚西南部Geisha Mountain的一个阿拉比卡咖啡品种，国内有人将其音译为瑰夏;因为艺妓的日语发音近似Geisha，所以在日本称Geisha为艺妓咖啡;笔者以为中文还是用音译瑰夏

2017-05-31 瑰夏咖啡我要分享

萨尔瓦多咖啡豆

萨尔瓦多圣诞温泉处理厂帕卡马拉咖啡豆_萨尔瓦多温泉咖啡好喝吗

2018-09-30 萨尔瓦多咖啡豆我要分享

咖啡资讯

哥伦比亚盖莎咖啡特征

Geisha是源自埃塞俄比亚西南部Geisha Mountain的一个阿拉比卡咖啡品种，笔者将其音译为盖夏;因为艺妓的日语发音近似Geisha，所以在日本称Geisha为艺妓咖啡;笔者以为中文还是用音译盖夏更便于与国外交流。据巴拿马翡翠庄园网站资料介绍，盖夏咖啡种子于1931

2014-08-08 咖啡资讯我要分享

咖啡文化

咖啡知识哥伦比亚“盖夏”咖啡杯测

Geisha是源自埃塞俄比亚西南部Geisha Mountain的一个阿拉比卡咖啡品种，笔者将其音译为盖夏;因为艺妓的日语发音近似Geisha，所以在日本称Geisha为艺妓咖啡;笔者以为中文还是用音译盖夏更便于与国外交流。据巴拿马翡翠庄园网站资料介绍，盖夏咖啡种子于1931

2014-09-27 咖啡文化我要分享

瑰夏咖啡

咖啡技术哥伦比亚“瑰夏”咖啡杯测

Geisha是源自埃塞俄比亚西南部Geisha Mountain的一个阿拉比卡咖啡品种，笔者将其音译为盖夏;因为艺妓的日语发音近似Geisha，所以在日本称Geisha为艺妓咖啡;笔者以为中文还是用音译盖夏更便于与国外交流。据巴拿马翡翠庄园网站资料介绍，盖夏咖啡种子于1931

2014-11-25 瑰夏咖啡我要分享

哥伦比亚咖啡豆

咖啡基础常识哥伦比亚盖莎咖啡特征

Geisha是源自埃塞俄比亚西南部Geisha Mountain的一个阿拉比卡咖啡品种，笔者将其音译为盖夏;因为艺妓的日语发音近似Geisha，所以在日本称Geisha为艺妓咖啡;笔者以为中文还是用音译盖夏更便于与国外交流。据巴拿马翡翠庄园网站资料介绍，盖夏咖啡种子于1931

2014-12-05 哥伦比亚咖啡豆我要分享

瑰夏咖啡

哥伦比亚瑰夏咖啡特征艺妓咖啡口感

Geisha是源自埃塞俄比亚西南部Geisha Mountain的一个阿拉比卡咖啡品种，笔者将其音译为盖夏;因为艺妓的日语发音近似Geisha，所以在日本称Geisha为艺妓咖啡;笔者以为中文还是用音译盖夏更便于与国外交流。据巴拿马翡翠庄园网站资料介绍，盖夏咖啡种子于1931

2015-03-11 瑰夏咖啡我要分享

瑰夏咖啡

哥伦比亚盖莎咖啡特征瑰夏咖啡

Geisha是源自埃塞俄比亚西南部Geisha Mountain的一个阿拉比卡咖啡品种，笔者将其音译为盖夏;因为艺妓的日语发音近似Geisha，所以在日本称Geisha为艺妓咖啡;笔者以为中文还是用音译盖夏更便于与国外交流。据巴拿马翡翠庄园网站资料介绍，盖夏咖啡种子于1931

2015-02-04 瑰夏咖啡我要分享

咖啡知识

咖啡豆介绍哥伦比亚盖莎咖啡

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2015-01-16 咖啡知识我要分享

咖啡知识

哥伦比亚“盖夏”咖啡杯测

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2016-09-26 咖啡知识我要分享

咖啡资讯

翡翠庄园的分级制都有哪些，特点都是什么

2019-10-07 咖啡资讯我要分享

卡哈阳甘庄园

印尼咖啡风味口感介绍印尼咖啡产区特点卡哈阳甘庄园

曼特宁的主要产区在苏门答腊岛【SUMATERA ISLAND】，而高品质的曼特宁集中在北苏门答腊省的多巴湖【DANAU TOBA】环湖的高原地带，以及亚齐

2016-07-30 卡哈阳甘庄园我要分享

咖啡知识

精品咖啡豆基础常识哥伦比亚盖莎咖啡特征

Geisha是源自埃塞俄比亚西南部Geisha Mountain的一个阿拉比卡咖啡品种，笔者将其音译为盖夏;因为艺妓的日语发音近似Geisha，所以在日本称Geisha为艺妓咖啡;笔者以为中文还是用音译盖夏更便于与国外交流。据巴拿马翡翠庄园网站资料介绍，盖夏咖啡种子于1931

2015-04-30 咖啡知识我要分享

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编辑最后更新 2025年09月25日咖啡网告诉你更多关于欢迎来咖啡馆 日语的内容

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