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本末倒置?!Mstand周边超市进驻广州
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房近日,不少路过广州天环广场的路人注意到,一家暗黑风的Mstand门店悄然进驻在广场一楼。看着这家装修时尚炫酷的Mstand,被勾起好奇心的网友不由进去一探究竟,
注水就碎?!Combo杯质量堪忧!
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房近年来,咖啡店的菜单里多了一个新宠儿,名叫“Combo”,到店指名要它,那便可以同时得到一杯美式和一杯拿铁。有些消费者将其认为Combo是两杯咖啡饮品的组合套餐
星巴克联名YONEX,请林丹打球!盯上羽球人钱包?!
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房近期,星巴克与著名羽毛球品牌YONEX宣布联名合作,并表示推出限定款联名羽毛球拍,一时间引起星巴克粉丝和许多羽球人的关注。上周六,知名羽毛球运动员林丹到星巴克北
别丢!咖啡渣丢进锅里还能用
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房如今不少人会购置咖啡机,既满足了自己制作咖啡的体验感,也能喝到更适合自己口味的咖啡,但每次制作后都会产生不少咖啡渣。有的小伙伴会参考网络上的热门咖啡渣再利用小妙
连颗豆都没有?!蓝瓶咖啡再开新店!
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房最近这段时间,一向“佛系”的蓝瓶咖啡像是突然“觉醒”,加快了自己的拓展速度,短短几个月接连传出新店和快闪活动的消息。这不,前几天蓝瓶在新加坡的首家快闪店正式营业
手冲咖啡粉坑原因分析 如何看冲完咖啡渣形状判断萃取问题?
相信很多小伙伴每次冲完咖啡,都会有观察粉坑的习惯。若咖啡渣在滤杯边缘均匀分布,形成了漂亮规整的粉坑,便下意识地认为这杯咖啡的味道应该不错。然而前街留意到有些咖友对好看的粉坑尤其“迷信”,甚至还没喝就已
一家咖啡店很好看,但是不会想来第二次
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房最近在社交平台上,流行着不同风格的咖啡店探店帖子,但是最近刷到一篇贴子引起了热议,帖文上提到一家咖啡店装修风格很特别,拍照很出片。但是做的咖啡偏贵,咖啡用的是摩
咖啡豆能放冰箱保存吗?冷冻咖啡豆需要注意什么?为什么冻完以后豆子更脆了?
在长时间的烘焙下,咖啡豆会将自身在种植、处理环节所积攒的物质转化成大量的香气、味道,以及二氧化碳。当烘焙停止以后,这些物质就会停止生成,转而不断的往外流失。而在完全流失之前,冲煮出来的咖啡将会拥有非常
手冲咖啡截流是什么意思?滴滤咖啡截流的目的是什么?咖啡粉水比和粉液比有什么区别?
在咖啡的冲煮过程中,当滤杯里还留有一定液体没有渗透完全的时候就将其移除,这样一个行为被我们称之为:「截流」。然后因为截流会将尾段的咖啡液移除,而很多朋友又认为咖啡的苦味出自于尾段的咖啡液,所以截流这个
当当网李国庆质疑瑞幸垄断咖啡豆市场!瑞幸咖啡花魁5.0咖啡豆是否正宗?
昨日下午,当当网创始人李国庆在抖音、小红书、微博上发布了同一条视频,标题分别为:「听老李一句话,精品咖啡不适合你做」「瑞幸咖啡你到底要干个啥?」「瑞幸推花魁,老李很生气!今天就要替全国喝精品手冲的朋友
为什么拿铁咖啡都用低温鲜奶进行制作?鲜牛奶和纯牛奶有什么区别?
如果,我们想要获得一杯好喝的意式奶咖,那么除了浓缩基底要有很不错的表现外,牛奶的正确选择也必不可少。毕竟,牛奶的作用除了与咖啡融合,稀释浓度外,还能够令咖啡味道更甜,口感更醇厚。同时,牛奶中的物质还能