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美式咖啡的标准比例：冰美式究竟兑多少水加多少冰？
早上起床，取个杯子加点冰块兑点水，最后再倒入萃好的浓缩液，一杯消肿又提神的冰美式就做好啦！大家应该知道，加冰兑水是为了稀释Espresso的浓度，让咖啡更好入口。但也有朋友会在“美式到底该加多少冰？兑
冰手冲咖啡粉水比例 冰单品手冲黑咖啡加多少冰研磨度水温推荐
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 导读 阳光明媚，蝉鸣鸟叫，夏天的到来，冰咖啡又自然成为了咖啡人的心头好。「冰手冲咖啡怎么冲才好喝
2021-05-19 咖啡知识 我要分享
冰手冲咖啡加多少冰块粉水比？冰咖啡用什么咖啡豆合适推荐
最近有不少朋友来前街喝冰手冲咖啡。在前街冲咖啡的时候，也不约而同地产生了一些疑问，前街总结了一下，主旨就两个问题，第一个是粉水比多少，加多少冰？第二个是先加冰与后加冰有什么不一样？-加多少冰？冰在制作
美式咖啡的水温要多高？咖啡和冰块和水的比例是多少？同样是黑咖啡，它和摩卡壶咖啡有什么区别？
一杯好喝的美式咖啡要怎么做呢？这是很多朋友都会想要知道的事情。因为无论是按照店家的做法，还是复刻网络上热门的参数，都很难做出一杯令自己感到满意的美式咖啡。这个道理就很简单啦，大家使用的器具、豆子都不太
冰美式什么时候喝最好 美式咖啡冰还是热的好喝怎么做加多少冰水
导读美式咖啡热的好喝还是冰的好喝就跟豆腐花吃咸的还是甜的一样，引来了了啡友们站成两派。此时总会有吃瓜群众表示：明明都是浓缩咖啡兑水，冰热不都一样吗？还真的不一样呢！什么是美式咖啡？美式咖啡源于二战时，
2023-01-30 咖啡知识 我要分享
星巴克美式咖啡粉粗细研磨度是多少？美式咖啡正确做法介绍
星巴克美式咖啡机使用的咖啡粉粗细度是多少1、按照一般经验来说，把咖啡豆极细研磨然后水冲做出来的咖啡肯本就是难以下咽的苦水。不信，常在家里自己做咖啡的朋友们，把自己的磨调细一个刻度冲杯咖啡试试？2、VI
2025-06-09 星巴克咖啡豆 我要分享
什么是咖啡油脂
烘培过程中，咖啡豆内会产生大量的二氧化碳，多数会在冷却过程中散发出去，少数会继续保存在内部，研磨会释放这些气体出来，所以必须在研磨后尽快制作咖啡。
2014-07-09 咖啡知识 我要分享
美式咖啡水和咖啡的比例是多少？热美式要用多少度的热水最好？
因为美国士兵在二战期间喝不惯欧洲当地那浓度极高的小杯咖啡，于是便要求店家兑入热水进行稀释，模仿出美式滴滤咖啡的口感和味道。而这样一杯咖啡由于广受美国士兵的欢迎，于是它便被命名为美式咖啡「America
冷萃咖啡的正确冲泡方式！冷泡咖啡该用多少的粉水比例？冰酿咖啡的研磨要多细？
之前前街分享过很多“泡出来的冷萃咖啡寡淡”的原因，然后就有很多朋友都在建议前街直接出一则萃取教程。恰逢最近门店的冷萃广受好评，很多客人也在询问相关的萃取参数。所以今天，冷萃咖啡的制作它来了！冷萃咖啡的
什么是Crema--咖啡油脂
烘培过程中，咖啡豆内会产生大量的二氧化碳，多数会在冷却过程中散发出去，少数会继续保存在内部，研磨会释放这些气体出来，所以必须在研磨后尽快制作咖啡。
2014-08-22 咖啡知识 我要分享
美式咖啡制作方法咖啡与水的比例多少 美式咖啡与意式咖啡的区别在哪
美式咖啡的由来水和粉的比例做法介绍水与咖啡的比例:一条通常的定律是六盎司滚水比1到2大匙(tablespoons)的研磨咖啡粉。你可以按照个人的喜好调整。水的温度:要得到最佳的提炼效果，你的咖啡壶的水
2022-07-05 美式咖啡 我要分享
浓缩咖啡的花式喝法！古巴咖啡、康宝蓝、罗马浓缩咖啡分别是怎么做？
在意式咖啡机的高压萃取下，粉饼里的精华全都浓缩成了一杯小巧精致的咖啡，而它，便是所有意式咖啡的基底——「浓缩咖啡」。当意式咖啡机被发明出来以后，浓缩咖啡就开始在世界各地流行起来。但在那个时候，经济的不
手冲咖啡萃取率与浓度的区别 手磨咖啡怎么做好喝？
小伙伴：「自己冲的手冲咖啡闻着香气很丰富，但是喝起来总感觉总感觉哪里不对！喝起来又不是不舒服，该有的酸甜感都有，就是感觉少了些什么…」前街：是不是觉得没有层次感，咖啡味道表现得很笼统？小伙伴：对对对对
咖啡的粉水比例多少最合适？手冲咖啡的浓度和萃取率都是啥？手冲咖啡的热水要注多少？
粉水比例，是我们在交流冲煮时常常会使用到的一个专业术语，而它的意思正如其名，意指我们所使用的咖啡粉和水的比例。比例越大，就意味着注入的热水越少，当比例越小，则意味着注入的热水越多。粉水比例的大小能够牵
冰手冲咖啡的制作方法分享！粉水比例是多少？能用不锈钢冰块代替吗？
众所周知，为了能够快速的获取一杯清热解渴的冰手冲咖啡，我们会使用冰块来给热冲咖啡达到快速降温的效果。但由于冰块会因为温度的提升而化成水，对咖啡造成稀释，所以我们并不会采用常规的萃取方式，而是运用了高浓
Lungo长萃咖啡制作比例多少 Long black咖啡和美式咖啡的区别
导读在意式咖啡家族里面，美式咖啡、拿铁咖啡以及卡布奇诺堪称浓缩界扛把子。近几年，Lungo和LongBlack也慢慢活跃在意式咖啡家族群里，人们也经常把它们跟美式咖啡搞混...它们是何方神圣？与美式咖
2024-09-28 咖啡知识 我要分享
意式浓缩咖啡水粉比例研磨度特点 美式咖啡拿铁咖啡比例多少好喝
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）意式浓缩咖啡（Espresso）及意大利美式咖啡（CaffAmericano）的粉水比。意式浓缩咖啡是以6.5~10g冲煮
2025-02-02 浓缩咖啡 我要分享
手冲咖啡的分段式注水能分几段？三段式冲煮需要注意什么？时间跟注水方式有什么关联？
无论你是刚开始接触手冲的小白，还是已经冲了多年咖啡的老选手，分段式都是大家最常应用的注水方式。那么对于萃取来说，分段数究竟会影响哪些因素？分成几段又有什么讲究呢？如何定义分段注水？鉴于正式注水萃取前的
拿铁、卡布、澳白等不同的意式奶咖，需要的牛奶分别是多少？咖啡和奶的比例多少合适？
意式奶咖是一个统称，它包含了所有往浓缩咖啡里加入牛奶的产品。而市面上的奶咖种类非常丰富，不同品类的制作方式都不太一样。因为没有一个统一的标准，所以，同一款奶咖的参数会根据制作人对它的不同理解而产生变动
咖啡可以冲冰的吗？咖啡店同款冰手冲应该加多少冰多少水？
很多小伙伴去咖啡馆喝咖啡时，常常会抱着顺便学习的心态，一边细心地观察咖啡师的动作与流程，一边悄声询问各种参数，希望回家也能复刻出一模一样的味道来。像最近，前街站在吧台里冲泡冰咖啡，前来围观的小伙伴不仅
美式咖啡、Long Black、Lungo是什么口感区别 意式咖啡的定义
美式咖啡=Espresso+水而到了澳洲当地流行一种称为「LongBlack」的黑咖啡。顾名思义就是一杯没有牛奶的咖啡。基本上黑咖啡是不加牛奶的，适合乳糖不耐症或不喜欢牛奶的人品嚐。LongBlack
2024-09-28 咖啡知识 我要分享
冰美式咖啡做法过程加多少冰合适？美式咖啡用什么咖啡豆推荐
之前有朋友问前街：“你们的冰美式是加多少冰和多少水哒？”前街就借此机会来说说这个冰美式的比例问题。冰美式的组成部分是浓缩咖啡、水与冰，那么加入水与冰块其实就是改变了咖啡的浓度。虽然美式咖啡的的萃取率与
运动时喝咖啡没有任何好处
在健身房里运动时，如果出汗不多，喝清水最能补充水分;如果汗流浃背，可以改喝运动饮料。不建议在运动时喝咖啡，没有任何好处，而且咖啡会让你维持兴奋状态，运动后身体也得不
2014-06-13 咖啡知识 我要分享
