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教你冲出一杯高甜低酸的咖啡！咖啡的甜感body与哪些因素有关？
日常出品时，只要来点咖啡的是陌生面孔，前街都会问一句“想喝酸的还是不酸的”。要是以前，大部分人都会毫不犹豫回答“不要酸的”，有时还会强调苦一点也没关系；但在精品咖啡文化日益浓郁的今天，主动喝酸的客人越
家用咖啡壶你用对了么 常见普通简易咖啡壶的使用方法教程大全
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 不想出门只想瘫在家里，但是又想喝一杯好咖啡，可以自己煮
2018-04-03 咖啡器具 我要分享
咖啡粉冲泡多次有毒吗 自己研磨的咖啡粉怎么冲泡最好喝
这个大家可以放心，冲泡多次是没有毒的，我自己在家里试过反复多次冲煮手冲咖啡，多次冲泡之后得到的是一杯有点烘焙味道的水，咖啡中能泡出来的物质早就冲泡出来了，这是因为咖啡粉并不是全部都可以溶解的，它只有百
咖啡壶你用对了么？咖啡壶种类了解一下！手冲咖啡壶怎么使用
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 不想出门只想瘫在家里，但是又想喝一杯好咖啡，可以自己煮
2018-06-01 咖啡器具 我要分享
挂耳咖啡包怎么泡好喝？手冲挂耳咖啡的参数手法教程
在滴滤式咖啡中，挂耳咖啡算是最简便的一种方式了。只需要一包挂耳，一个杯子，以及热水就能冲出不错的单品黑咖啡。当然，虽然挂耳咖啡简便，但要想冲出70%的手冲咖啡水平，在一些细节上还是要讲究的。第一、挂耳
手冲花魁咖啡教程：花魁8.0冲煮黑咖啡研磨度水温比例要多少？
如果抛开人为的因素来看咖啡冲泡，对于冲泡咖啡最大的几个因素就是粉量、研磨度、水温、粉水比例。可以毫不夸张地说一句，只要遵循这些参数的原则，基本上能冲出不错的咖啡味道。-粉量-这是很多新手容易忽略的一点
滴滤咖啡和手冲咖啡有什么区别 滴滤咖啡是美式咖啡吗
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）目前最常见的滴滤咖啡冲泡方法是手冲咖啡，当然，除了手冲咖啡以外，使用美式咖啡机（滴滤咖啡机）制作的咖啡，也可以称为滴滤咖啡
2021-11-17 咖啡知识 我要分享
挂耳咖啡属于手冲咖啡之间区别 手冲黑咖啡豆风味口感特点描述
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）自从李健去年在《我是歌手》节目中展示了挂耳咖啡的做法后，挂耳咖啡就开始频繁地被提及。这种咖啡比速溶咖啡更精致，冲泡得当还有
2025-02-02 咖啡知识 我要分享
咖啡挂耳包冲泡详细操作图解 挂耳咖啡的基础常识和冲泡注意事项
咖啡挂耳包cafe工房的包装密封性能很好，充气密封保护，最大限度的保持咖啡的芳香。拉开咖啡挂耳包以后，找到撕口的地方，就在那排箭头下面，轻轻撕开不要掉出咖啡粉哦，再拉开挂耳挂在咖啡杯上，冲水。开始直冲
2025-06-14 挂耳包 我要分享
冰美式黑咖啡怎么做口感好 美式滴滤咖啡机正确使用方法 粉水比研磨度多少
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）美式咖啡壶，插电，使用磨好的咖啡粉，填装在粉杯内，使用滤纸或金属滤网过滤，水温几乎一成不变，喝的人数多就舀多一点粉，反之，
2025-03-23 咖啡知识 我要分享
印度尼西亚黄金曼特宁产地信息介绍 黄金曼特宁咖啡风味特点
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）黄金曼特宁咖啡豆产地在哪里？前街黄金曼特宁咖啡豆价格如何？黄金曼特宁的风味如何？黄金曼特宁在咖啡界中享附盛名，产自印尼北苏
2025-06-07 精品咖啡豆 我要分享
肯尼亚AA等级咖啡豆特点 肯尼亚水洗aa手冲风味口感介绍
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）前街-肯尼亚AA咖啡特点简介肯尼亚咖啡行业相对于埃塞俄比亚来说，起步是已经很晚了，但是肯尼亚却对咖啡的品种非常的看重。在这
2023-03-15 咖啡知识 我要分享
精品咖啡冲泡手法分享：教你冲出咖啡的绿茶口感和余韵
茶感，一个我们中国人与生俱来就带着熟悉的形容词，却也时常出现在咖啡的世界里，成为各种优质咖啡的风味描述之一。曾经有爱茶之人跟前街说过，如果遇到一款咖啡，可以有花果的香气，又有茶韵的调性，会是一件非常美
手冲咖啡比例实用参数_一杯手冲多少咖啡豆？单品手冲咖啡豆推荐
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）手冲咖啡比例实用参数【重口味】1:101:11（咖啡豆克量比上黑咖啡毫升量）即金杯准则的1:12.51:13.5（豆重比生
2025-03-01 手冲咖啡 我要分享
在家冲泡咖啡的5个小技巧！如何轻松提升手冲咖啡品质？
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）更多精品咖啡豆请加私人微信前街咖啡，微信号：qjcoffeex随着精品咖啡文化逐渐普及到大家的日常，加上网络越来越多咖啡博
什么是手冲咖啡水粉比怎么算？手冲咖啡三段式每段水量注水比例教程
今天来教大家怎么算水粉比，水粉比是一个非常重要的参数，决定了这杯咖啡的浓度，风味的厚度等等......手冲咖啡共有俩个过程：闷蒸和萃取。闷蒸有俩种算法：第一种是按照粉量来算：以粉量的1.5—2.5倍，
手冲咖啡是怎样的 如何冲煮出美味的咖啡 图解手冲步骤
专业咖啡知识交流更多咖啡豆咨询请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）如果你爱喝咖啡的话，手冲咖啡是一定要会的操作哈，无论一般的咖啡豆还是精品咖啡豆，手冲咖啡都是陪伴我们进阶的冲煮方式。下面前
2024-08-24 咖啡冲泡方式煮法 我要分享
PWN黄金曼特宁与普通曼特宁的区别 G1水洗精品咖啡豆如何分级？
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）市面上曼特宁真的有很多名字，林东曼特宁，黄金曼特宁pwn黄金曼特宁，鼎上黄金曼特宁，老虎曼特宁，马面曼特宁，绿宝石曼特宁，
2024-02-16 印尼PWN 黄金曼特宁 我要分享
相差零点几克粉萃出来的浓缩区别很大吗？为什么做咖啡一定要用电子秤？
到访门店的朋友看到了前街制作浓缩的流程，无论是磨粉还是萃取咖啡液，都会用到电子秤进行计量。于是便询问道：不就做个咖啡而已，为什么要这么精准呢？多点粉少点粉，多点液少点液，多点时间少点时间，浓缩咖啡的味
耶加雪菲咖啡怎么冲出来不酸 耶加雪菲咖啡豆冲煮参数介绍
关注咖评(微信公众号vdailycom)发现美好咖啡馆开一家自己的小店耶加雪菲口感偏酸主要是烘焙程度造成。但耶加本来就是以优质的酸质出名的。其次是冲煮手法的问题，水温，刻度，冲泡时间都会有影响。为什么
2023-05-02 耶加雪菲咖啡 我要分享
非洲肯尼亚AA等级咖啡豆介绍 手冲肯尼亚咖啡风味描述冲泡参数
肯尼亚AA种植于海拔2000米以上，被认为是世界上最好的咖啡豆之一。高海拔地区意味着咖啡豆的生长速度比低海拔地区慢，提供了更多的营养，让它们有更多的时间来发展口味和成熟。肯尼亚高原出产的咖啡豆口感醇厚
2025-06-08 咖啡庄园 我要分享
埃塞果丁丁咖啡豆特点简介 水洗耶加雪菲手冲风味口感介绍
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）果丁丁合作社，位于耶加雪菲东南端的沃卡产区，它原本是耶加雪菲联盟YCFCU旗下的沃卡合作社的一部分。但后来随着人们对咖啡生
2025-06-16 咖啡知识 我要分享
耶加雪菲手冲技法有什么 耶加雪菲咖啡豆手冲粉水比例分享
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）前街耶加雪菲红樱桃咖啡手冲简介埃塞俄比亚耶加雪菲如同花的香味，使耶加雪菲成为世界上最有名的精品生豆。特别柔和，又具有如同花
2023-01-15 咖啡知识 我要分享
瑰夏咖啡品种为什么这么贵介绍 巴拿马瑰夏咖啡豆等级品质口感特点描述
瑰夏(Geisha)是一种非常稀有的咖啡品种，它在过去5年多的时间里不断的在全球的咖啡鉴赏家中造成轰动，被认为是最明亮的、最丰富的以及极具有强烈香味属性的咖啡品种。它赢得国际声誉前，瑰夏是由DonPa
2023-02-24 瑰夏咖啡 我要分享
