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咖啡极硬豆和硬豆区别 咖啡粉硬了还能喝吗 咖啡变硬了怎么办
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 为了使品质好的咖啡豆与品质差的咖啡豆能够区分开来，我们不得不将咖啡进行分级。 咖啡分级通常会依据瑕疵率、豆目大
2019-08-24 咖啡知识 我要分享
滇红茶放了10年能喝吗 云南滇红茶能放多久 陈年红茶是越陈越好吗
几个世纪前，中国红茶在西方逐渐普及。但在中国并非如此，中国人更喜欢新鲜加工的绿茶。红茶不过是一种出口商品，当地人自己也不敢喝。直到最近，中国农民才开始重新发现制作精良的红茶的美妙之处。滇红红茶是当今备
2022-04-27 特别报导 我要分享
手冲咖啡茶色浑浊，咖啡液不清澈能喝吗？
不知道大家在日常生活中有没有观察过咖啡液的汤色，它会受到各方面的因素影响而产生变化：红和黑，明和暗，清澈和浑浊。我们这里所说的汤色其实就是「茶汤色」，它是来自茶领域的专业术语：茶会根据制作方式、发酵程
陈年苏门答腊腊曼特宁咖啡豆介绍 陈年咖啡能喝吗 陈年咖啡喝法
关注咖评(微信公众号vdailycom)发现美好咖啡馆开一家自己的小店苏门答腊(Sumatra)山区出产的曼特宁(Mandheling)世界闻名，质感丰富。苏门答腊(Sumatra)和东非那美酒般的口
2025-07-03 印尼曼特宁咖啡豆 我要分享
陈年咖啡豆是什么？陈年咖啡能喝吗？陈年咖啡有什么特别的？
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）陈年咖啡豆和陈年老酒，陈年茶叶一样，必须经过适当的处理，并长期储存在最适当的温度和湿度的环境3～5年，才能称之为真正的陈年
2025-08-17 印尼曼特宁咖啡豆 我要分享
猫屎咖啡|越南麝香猫屎精品咖啡豆怎样冲泡好喝_猫屎咖啡真的有屎能喝吗？
越南猫屎咖啡是用麝香猫排泄物经过处理后的咖啡饮品，它经过动物的消化系统发酵以及吸附体味变成咖啡豆风味而让人感到兴趣，因为其产量稀少，价格高昂，被誉为全球最贵的咖啡豆之一。它的冲泡跟普通咖啡豆的冲泡方式
美式咖啡多久喝完合适？拿铁咖啡热好喝还是冰好喝咖啡隔天能喝吗？
老板！我要一杯拿铁，热的好喝，还是冰的好喝？这句简单的话，作为经常出入咖啡馆的你，或是咖啡师的你，应该都会经常听到。对咯，拿铁到底热的好喝？还是冰的好喝？这是一个开放的话题。你当下所处的环境、你的个人
2025-07-06 咖啡 我要分享
冰博克牛奶可以直接喝吗？在家做冰博客Dirty咖啡难不难？
上周，前街在探店的时候恰好碰到了一位咖啡师在制作冰博客，透过玻璃器皿能看见浓郁的牛奶液逐滴流下，让人顿时想来一杯冰博客做的Dirty。奈何对方表示剩余的分量不足所以无法出品了，导致没能喝上咖啡的前街回
手冲咖啡豆不新鲜了怎么冲泡？过期咖啡豆还能喝吗
虽然说“要是喜欢（喝咖啡）根本不会放到不新鲜（还没喝完）！”但有时看到打折一时没管住手买多了喝不完，或者是“羊”了耽误了喝咖啡，结果就是咖啡豆已经不新鲜了。那么这些咖啡豆还可以喝吗？我们现在喝咖啡追求
