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咖啡馆初学者必买点_了解更多有关咖啡馆初学者必买点的内容_咖啡网

编辑最后更新 2025年06月20日咖啡网告诉你更多关于咖啡馆初学者必买点的内容

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咖啡豆的保存方式有哪些你了解吗|咖啡豆开封后怎样保存才好

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）对于经常喝咖啡的人来说，都喜欢买点豆子囤起来便于自己随时什么时候都可以喝。那么你知道咖啡豆是怎么保持的吗？买回来的新鲜咖啡豆都要怎么保存才好呢？开封后的咖啡豆又要怎么

2019-09-30 咖啡知识我要分享

咖啡馆创业潮在校大学生众筹开咖啡馆

咖啡资讯

咖啡馆创业潮在校大学生众筹开咖啡馆

什么叫众筹?天冷了，想在家里吃火锅。请5个人，挨个打电话：第1个顺路买点菜，说就差蔬菜了;第2个买点面条，说就差面条了;第3个买点冻豆腐各种丸子，说就差这个了;第4个买点酒，说就差酒了;第5个买点火锅底料，差这个就齐全了，如果担心羊肉不够就顺路再买点

2015-02-02 咖啡资讯我要分享

初学者必看---咖啡拉花需要的基础设备Ⅲ

咖啡知识

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在咖啡与奶泡的融合过程中，最重要的技巧就是必须维持一定流量的奶泡去跟咖啡融合，并给予适当的融合力量。在我们倒入奶泡时，钢杯必须持续上下移动给予融合力量，但是要维持注入一定量的奶泡，那么钢杯在上升时，必须增加奶泡量，所以手腕必须控制增加倒入

2017-05-09 咖啡知识我要分享

初学者必看---椰风杏仁冰咖啡 Iced Coconut Alnond Coffee

知识

初学者必看---椰风杏仁冰咖啡 Iced Coconut Alnond Coffee

中文名称】：椰风杏仁冰咖啡【英文名称】：Iced Coconut Alnond Coffee 【材料】：冰咖啡120毫升、椰风杏仁粉少许、杏仁片10片、白砂糖8克、冰块适量【制法】：①煮好的咖啡倒入雪克壶中，加入白砂糖及椰风杏仁粉用长把匙调匀。②加入冰块至八分满，盖紧

2017-05-09 知识我要分享

精品咖啡学咖啡初学者必懂知识

咖啡知识

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10种口味通通爱;必懂咖啡知识市面上的咖啡主要分为阿拉比卡(Coffee Arabica)与罗布斯塔(Coffee Robusta)两个原种。 1. 黑咖啡(Black Coffee)──直接用咖啡豆烧制的咖啡，不加奶等会影响咖啡原味的饮用方式。 2. 白咖啡(White Coffee)──在咖啡中加入牛奶

2014-12-06 咖啡知识我要分享

初学者必学的打奶泡技巧!又绵又密的打奶泡方法教学!

咖啡技术

初学者必学的打奶泡技巧!又绵又密的打奶泡方法教学!

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）很多人在学泡咖啡时，都想要学厉害的拉花技巧，殊不知打奶泡也是学泡咖啡里很重要的一环喔!很多人打奶泡一两次就上手，但是也有人打奶泡练习了十几次都还不成功，其实打奶泡也是有小技巧的

2017-12-18 咖啡技术我要分享

意式咖啡机有什么独特的功能？咖啡初学者必看的知识

咖啡技术

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一般的意式咖啡想比较其他的咖啡来说，奶泡比其他咖啡要多很多，这也是意式咖啡与其他咖啡最大的不同点。对于很多爱喝咖啡的朋友来说，经常喝外面咖啡厅煮的咖啡，很多人都想自己也可以在家里做出和卖的差不多的咖啡，但是往往都是没有办法做出那个味道的。

2015-12-02 咖啡技术我要分享

咖啡初学者必看如何挑选咖啡生豆

精品咖啡学

咖啡初学者必看如何挑选咖啡生豆

怎样的生豆才是优质的生豆呢？先看豆的表面，新鲜优质的生豆，表面有光泽，另外，加工处理的好的生豆，颜色均匀，表面的颜色不均者不能称作好豆，选购时一定要选颜色均匀的。其次，颗粒大小一致，这也是品质管理好的证据。购买时要确认一下颗粒大小是否一致

2015-10-14 精品咖啡学我要分享

咖啡豆的研磨及冲煮基本常识-咖啡初学者入门必学

咖啡技术

咖啡豆的研磨及冲煮基本常识-咖啡初学者入门必学

导读：咖啡研磨及煮基本常识研磨咖啡最理想的时间，是在要蒸煮之前才研磨。因为磨成粉的咖啡容易氧化散失香味，尤其在没有妥善适当的贮存之下，咖啡粉还容易变味，自然无法冲煮出香研磨咖啡最理想的时间，是在要蒸煮之前才研磨。因为磨成粉的咖啡容易氧化散

2015-11-30 咖啡技术我要分享

咖啡名字的由来与悠长的历史文化介绍咖啡初学者必看

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咖啡历史咖啡名字的由来事情得从公元5世纪的埃塞俄比亚传说说起，那时，牧童卡狄的羊儿吃了一种奇怪的红果子后兴奋异常，卡狄与伙伴忍不住也尝试一番，顿觉精神百倍，倦意全消。一传十，十传百，这种红果子从此成为当地饮食文化的一部分，这红果子就是咖

2015-12-02 咖啡技术我要分享

初学者咖啡拉花技巧必看视频-两分钟教会你打泡拉花吹牛B！

咖啡拉花

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）【拉花视频欣赏】咖啡拉花的技巧及操作順序介紹吹牛B的啦！根本不可能有什么视频，能够在两分钟之内教会一名新手如何打奶泡、拉花。但是！！（哎哎哎，先别走啊）在两分钟的小

2018-02-02 咖啡拉花我要分享

咖啡小百科-咖啡初学者必看的咖啡词典

咖啡技术

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关于咖啡豆： *咖啡樱桃：咖啡树的果实，因为果皮颜色艳红，形状极似樱桃而得名。 *圆豆：咖啡果实在成长的过程中，里面的一对种子中的某一颗发育特别好，而将另外一颗种子吃掉，使得应该是椭圆形的咖啡豆变成圆形。 *象豆：体型比一般咖啡豆大，滋味通常平

2015-11-21 咖啡技术我要分享

初学者必学的咖啡拉花打奶泡技巧！绵密的牛奶奶泡是怎样打出来？

奶泡

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2018-04-28 奶泡我要分享

初学者必看！关于手冲壶及手冲咖啡的一些事（附图解视频）

咖啡知识

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手冲壶分为两种：宫廷细嘴壶、鹤嘴冲泡壶。 A. 宫廷细嘴壶：细嘴冲泡壶是被最广泛使用的咖啡冲泡壶。它的水流较细，冲泡者容易掌握和控制； B. 鹤嘴冲泡壶：这是一种极致手工冲泡达人才敢于尝试的冲泡器具，它对于冲泡者控制水流的技术要求非常的高。建议

2017-05-09 咖啡知识我要分享

手冲咖啡基础制作步骤，新手入门必看！

咖啡小知识

手冲咖啡基础制作步骤，新手入门必看！

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）步骤一：准备器材首先，你必须要准备好制作手冲咖啡的基础器材，包括： 1.手冲壶 2.手冲咖啡滤杯 3.咖啡壶 4.滤纸 5.磨豆机 6.咖啡豆步骤二：研磨咖啡豆、准备热水好的咖啡豆是制作好喝咖啡的灵

2017-10-26 咖啡小知识我要分享

初学者必看---咖啡拉花需要的基础设备Ⅱ

咖啡知识

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2bar，冲煮压力表在还没开始冲煮咖啡时，所显示的压力数值是进水管本身水压，一般在1-2bar左右，在按下冲煮开关后，就会显示做设定的压力，还有要特别注意一件事：在做冲煮压力设定时需要将冲煮把手填上咖啡粉，这样的冲煮压力设定数值才是正确的，因为上咖

2017-05-09 咖啡知识我要分享

印尼咖啡哪种豆子比较好？苏拉维西托拉加咖啡风味怎么样？

精品咖啡豆

印尼咖啡哪种豆子比较好？苏拉维西托拉加咖啡风味怎么样？

国家：印度尼西亚岛屿：苏拉威西岛地区：托拉加海拔：1,4001,600 masl 产地：Perangian，Pango Pango，Minanga和Perindingan的各种小农加工方法：水洗干燥方法：Yamamoto立式干燥机和Pinhalense瓜迪奥拉干燥时间：72小时品种：S795 目数大小：AA 描述

2020-08-08 精品咖啡豆我要分享

【罗东咖啡】鹿咖啡工坊｜IG打卡花墙的下午茶与冰滴手冲咖啡

台湾

【罗东咖啡】鹿咖啡工坊｜IG打卡花墙的下午茶与冰滴手冲咖啡

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）鹿咖啡工坊，以鹿为名的咖啡，白色调室内空间，还有一大面的花墙超级适合拍照的，坚持只卖单品的咖啡，没有拿铁没有无咖啡因饮品，源自对于自家烘焙单品咖啡豆的信心，推荐必点氮气咖啡，这咖啡细致

2017-09-13 台湾我要分享

手冲器具手冲精品咖啡玩家必玩的两款手冲滤杯

单品咖啡冲煮器具

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 1：HARIO V60：快流速的香气王者锥形滤杯经典中的经典，在全世界手冲玩家中有高市占率因其密集的长沟槽设计，咖啡粉中的空气能大量排出加快滤杯的流速，萃取出鲜明的香酸风味

2019-07-20 单品咖啡冲煮器具我要分享

咖啡各大方面的全面介绍-咖啡初学者必看知识点

咖啡技术

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Linnaeus(瑞典博物学家)将咖啡植物归类入了茜草科中，例如，栀子。这位伟大的博物学家将其命名为Coffea。虽然野生的植物能长到10-12米那么高，但种植园里的大约在3至5米，除了哥伦比亚，那里的树种很少超过2米。这使得耕作和采摘更容易，栽培更经济。树叶

2015-12-03 咖啡技术我要分享

初学者必看---咖啡拉花需要的基础设备

咖啡知识

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1.意大利专业咖啡机根据锅炉的冲煮加热系统方式来区分，一般分为四种，分别是单一锅炉系统、子母锅炉系统、双锅炉系统、多锅炉系统。四种不同的锅炉冲煮加热系统，会在我们冲煮意式咖啡时有所差异，而造成差异的主要原因，来自于锅炉不同的配置方式，跟加

2017-05-09 咖啡知识我要分享

手冲玩家必玩的几种滤杯HARIO V60介绍三洋梯形/kalita波佐见烧

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） V60 滤纸式手冲- 两段式断水法两段式断水法, 利用温度计控制水温, 运用电子秤精准控制注水量, 前后两段使用各一半的注水量, 可以精准控制每次冲泡出来的味道, 当运用固定的温度,

2019-01-04 咖啡知识我要分享

初学虹吸式咖啡必看虹吸咖啡壶原理讲解虹吸壶煮咖啡技巧传授

虹吸壶器具

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）酒精灯煮虹吸咖啡完整教程，在家煮一杯好喝的虹吸咖啡咖啡冲泡有很多方式，依个人喜好，习惯，使用的豆子，焙度等不同因素而有不同的冲泡手法。实验室纪录的算是entry level, 由

2018-02-04 虹吸壶器具我要分享

格兰仕KC1368-4B早餐咖啡机

咖啡机

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习惯了晚睡的上班族忙碌了一天，早上起床成了一件困难事。早上的时间好像永远也不够用。好容易爬起床，梳洗完毕之后会发现根本没有时间留给吃早饭了，于是只好咬着半个面包，或者是在街上随便买点儿什么了事，但事实上很多上班族却首略了，这样的草草了事为

2015-07-09 咖啡机我要分享

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2015-09-23 咖啡机我要分享

咖啡新手必看达人秘技：如何让我的手冲咖啡更好喝 ?

咖啡小知识

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）只要掌握一个原则：冲煮时间愈长，适用较粗的咖啡粉；冲煮时间愈短，则适用较细的咖啡，这样就可以避免咖啡粉磨太粗结果没味道；粉磨太细，结果冲出过多杂味和咖啡因的不好下

2017-10-26 咖啡小知识我要分享

牙买加咖啡的正宗蓝山咖啡特征风味辨别真假牙买加蓝山咖啡豆

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）去牙买加，有两件事是必须要体验的：一是鲍伯马利的雷鬼乐，一是牙买加咖啡蓝山咖啡。前者满足灵魂，后者通过满足肉体来满足灵魂蓝山咖啡在咖啡界的地位犹如汽车中的劳斯莱斯，

2019-01-06 咖啡知识我要分享

华润万家超市国产咖啡标韩国产消费者要求赔偿

咖啡资讯

华润万家超市国产咖啡标韩国产消费者要求赔偿

价签标错产地顾客要求赔偿听说朋友喜欢喝进口咖啡，我想买点答谢朋友此前的帮助。去年11月28日，李先生在华润万家大众广场人防店看到几款麦斯威尔咖啡，超市价签的产地写着韩国，以前没喝过咖啡，也不懂这方面的知识，一看是进口的就买下了，花了近900元。

2014-04-27 咖啡资讯我要分享

新手必知！使用磨豆机需要注意的五个重点！

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）冲煮咖啡，很多人喜欢自己研磨咖啡豆，一边细细研磨，一边细细品味咖啡散发出香气，自己磨出的咖啡，味道绝对跟速溶咖啡泡出的味道有天壤之别。那么，你也会自己研磨咖啡豆吗？今

2019-09-13 咖啡器具我要分享

咖啡初学者必看咖啡基础知识

咖啡知识

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三大咖啡品种特征阿拉比卡(Arabica) - 咖啡含有重量百分之比约为百分之一的咖啡因，一般说来，品质较好，较昂贵的咖啡豆，皆来自于阿拉比 (Arabica) 种的咖啡豆。佔世界产量的四分之三，品质优良，由于咖啡树本身对热度及湿度非常敏感，生长条件至少高于海

2015-01-08 咖啡知识我要分享

送什么新年礼物给咖啡控最好！咖啡控新年礼物必选！

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） KONO 90周年滤杯1-2人份 Kono产品一直都有一票死忠粉丝,尤其是Kono滤杯,风味就硬是比Hario V60来的有特色,滤杯颜色也很精彩,不像Hario只有基本几个色系可挑. Tiamo圆锥免滤纸独享杯国产咖啡杂货王T

2017-12-27 其他我要分享

意式咖啡制作介绍:Espresso（意式浓缩）咖啡油脂的判定方式

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1、意式浓缩的流速：流速直接决定了ESPRESSO的口味，过快的流速会使咖啡内的精华物质尚未溶解进水内，水却已经穿过了咖啡粉，从而导致咖啡淡而无味;过慢的流速会使咖啡内的精华和糟粕全部融入水内，导致咖啡有明显的焦涩味或者刺激的苦味。对于初学者而言

2015-12-19 咖啡技术我要分享

Espresso（意式浓缩）咖啡油脂的判定方式如何萃取才是正确的？

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2015-12-02 咖啡技术我要分享

精品咖啡印尼巴厘岛咖啡豆庄园咖啡产区印尼巴厘岛咖啡豆产区

咖啡庄园

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巴厘岛金兔大罗豆实乃我见过的最不要脸的豆也是我喝过的品质最差的豆而且几乎所有非从业人员去巴厘岛都会被骗一下买点公豆还因为说这豆不好得罪过人满满的恨意但咖啡是极具个性的饮品，不同的爱好者对咖啡的认知不同，爱好不同，所以并非珍贵稀少才是决定

2016-05-22 咖啡庄园我要分享

法式滤压壶北欧简约设计美学，磨豆均匀能更好做出一杯好喝的咖啡

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2018-05-20 咖啡用品我要分享

咖啡入门学基础大全初学者必看

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【学名】小粒种为Coffea arabica L.，中粒种为Coffea canephora，大粒种为Coffea liberica 【别名】小粒种又称阿拉伯种，中粒种又称甘弗拉种，大粒种又称利比里亚种常见的主要有2种：Arabica 和Robusta。【科属】茜草科(Rubiaceae)，咖啡属(Coffea) 【国内

2015-11-23 咖啡技术我要分享

（转）巴厘岛-金兔黄金咖啡

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咖啡(Coffee)一词源自埃塞俄比亚的一个名叫卡法(kaffa)的小镇，在希腊语中Kaweh的意思是力量与热情。咖啡与茶叶、可可并称为世界三大饮料植物。咖啡树是属茜草科常绿小乔木，日常饮用的咖啡是用咖啡豆配合各种不同的烹煮器具制作出来的，而咖啡豆就是指咖啡

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2014-08-29 咖啡知识我要分享

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咖啡冲煮器具对比手冲咖啡入门者应该如何选择冲煮滤杯？

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手冲咖啡初学者看着市面上众多的咖啡滤杯难以选择？这次前街就来说说适合手冲新手使用了的三款滤杯：V60，聪明杯，Kalita，看看三种滤杯的萃取原理和萃取效果如何。 V60咖啡滤杯日本公司Hario设计的V60滤杯，可以说是每一位手冲初学者必入的器具之一。V60的

2020-08-28 咖啡知识我要分享

眉头一紧！茶颜悦色小料全换零食

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▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房提到茶颜悦色，除了奶茶备受欢迎，零食业务同样圈粉无数。去喝奶茶的时候，顺手买点零食带走，也是许多茶颜粉早已养成的习惯了。可最近，很多人发现茶颜悦色将奶茶上的小料

2025-01-13 咖啡新闻我要分享

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2015-01-30 咖啡豆我要分享

基础打奶泡与拉花手法中国咖啡网美国精品咖啡学会布粉咖啡

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经常看到很多朋友都在讨论拉花方面的问题，也有一些朋友提出，拉花最重要是打好一缸奶泡。很赞同这个观点。要把拉花做好，最关键的因素就是奶泡了，其实就拉花的手法来说是比较简单的。那如何打好一缸奶泡呢？其实这个东西是没办法用文字和影像教出来的，必

2016-04-19 意式咖啡我要分享

顾客从咖啡店买到的奶球竟是麦当劳的？！

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▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房日常点外卖时，偶尔会发现差一两块钱起送费。这种时候，大多数人都会在店里买点小零食、加包糖或者奶球一类的凑个单。近日，有位消费者便为了满减凑单，在下单时从咖啡店家

2024-10-03 咖啡新闻我要分享

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在开始学**之前，我们首先来了解一下咖啡拉花的起源：咖啡拉花的起源，其实一直都没有十分明确的文献，只知道当时在欧美国家，咖啡拉花都是在咖啡表演时，所展现的高难度专业技术，而如此的创新技巧，所展现的高难度技术，**震撼了当时的咖啡业界，从一开始

2017-05-06 咖啡知识我要分享

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2018-06-14 咖啡器具我要分享

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南非咖啡豆的介绍种类品种风味描述产国只要到了那里，由于文化的差异会有很多当地特色的东东会使你爱不释手，谁都免不了要买点当地的特色产品。如果银子宽裕，约堡机场的免税店样样齐全。如果想节省些银子，提高性价比，尤其是对那些想增加淘宝乐趣的，俺就

2016-11-08 咖啡我要分享

小编说｜那些年，我们爱过的杭州的咖啡馆们……

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 这是一个碎碎念，并且没什么太大意义的栏目。以后我们每位编辑会不定时来给大家分享些生活里的大小事，有的没的，随便聊聊而已。大家有兴趣就看看，没兴趣就也看看吧说不定看着看着就感兴趣了么～说

2017-06-18 杭州我要分享

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零基础想学习咖啡有三条路可以选，首先是去咖啡培训机构学习，这个时间成本是最低的，可以以最快的速度系统的学习到咖啡知识，一个星期左右就能搞定，一般比较优秀的咖啡培训机构费用都不低，大概在5000到800

2021-10-27 咖啡知识我要分享

那些遍布世界各地的经典咖啡馆-旅行必去的地方

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几个世纪以来咖啡馆都是文思暗涌的地方，当时世界上最出色的人物都在这些地方流连、高谈阔论，弗洛伊德、歌德、拜伦、爱因斯坦、托洛斯基、泰戈尔日夜沉醉的咖啡角落，在幻想里邂逅那些书写历史的伟大头脑! 埃及 | 开罗，费萨维咖啡馆 (El Fishawy Coffee Sh

2015-11-20 咖啡行业我要分享

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