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咖啡馆

2018年魔都最值得打卡的咖啡馆

2018-06-20 咖啡馆我要分享

咖啡馆

2019年魔都打卡圣地咖啡馆推荐上海2019人气网红咖啡馆有哪些

2019-02-01 咖啡馆我要分享

咖啡庄园

咖啡的繁殖地咖啡是怎么繁殖的产地

① 苗圃地的选择：宜选择靠近水源，排水良好，肥沃，土层深厚，疏松的壤土或沙壤土作苗圃地。 ② 整地施基肥：苗圃地土壤要充分犁耙细碎，深耕20~25厘米，捡除石快、草根、杂物、然后起畦，畦面宽1米，畦间小路宽50厘米，平地畦面东西走向 5000~10000斤，过

2016-06-04 咖啡庄园我要分享

咖啡种植

咖啡树种苗的种植栽培咖啡树怎么养

乔木名称：咖啡树科属：茜草科咖啡亚属的常绿树形态特征咖啡为茜草科多年生常绿灌木或小乔木，是一种园艺性多年生的经济作物，具有速生、高产、价值高、销路广的特点。野生的咖啡树可以长到5至10公尺高，但庄园里种植的咖啡树，为了增加结果量和便于采收

2015-11-05 咖啡种植我要分享

咖啡种植

咖啡种植技术有哪些咖啡种植技术？咖啡怎么种植的？怎么种咖

一、咖啡壮苗的培育1、苗圃地的选择选择靠近水源、交通方便，土壤疏松肥沃、土层深层、排水良好的壤土或沙壤土，PH值66.5的水田或早地作苗圃地，并靠近咖啡园。将地深翻20cm30cm米做火烧土，烧好后锄细并清除石块、枝根等杂物后过筛，或用山间腐殖土，加施8-

2016-03-16 咖啡种植我要分享

咖啡庄园

咖啡豆的种植环境咖啡豆怎么种植

一、种植时间：4月15日-25日期间。二、种植地点：平原、山坡、荒地、房前屋后、林果树幼苗间种均可，但不宜在高大树木或其它不通风处种植。三、咖啡不喜大水大肥，有条件的种植可使用农家肥，生长期间如遇干旱浇1-2遍水最佳，绝对不允许使用各种化肥和除草

2016-06-06 咖啡庄园我要分享

特别报导

凤凰单枞乌龙花果香气息是怎么来的？凤凰单枞的制作过程发酵、摇青的操作步骤与注意事项

发酵这个过程也称为碰青,或浪茶(Lang-cha)是最关键的过程在凤凰茶。它是人工操作，以诱导损伤叶片的边缘，这将损害细胞壁。多酚氧化酶与底物反应，形成茶的味道，味道和颜色的物质。此外，氧化发生所需的

2021-11-02 特别报导我要分享

咖啡文化

意式咖啡机怎么打奶泡？半自动咖啡如何打奶泡？意式高压蒸汽咖啡

意式咖啡机怎么打奶泡？打奶泡时一定要牛奶倒到奶缸的1/2高以上，太少效果不好，奶泡会粗，然后慢慢接近蒸奶棒，不能把蒸奶棒全部浸没在牛奶里面，这样是加热牛奶。而一定要离液面0.5厘米的地方开始蒸煮，还有就是蒸奶棒要接近缸的边缘开始。最佳声音一定是

2016-03-28 咖啡文化我要分享

萨尔瓦多喜马拉雅

萨尔瓦多喜马拉雅咖啡豆的价格怎么样风味描述口感处理法

萨尔瓦多喜马拉雅咖啡豆的价格怎么样风味描述口感处理法萨尔瓦多咖啡与墨西哥、瓜地马拉并列为阿萨、麦尔多集围的生产国，并且正与其他国家争取中美的前一、二名。产地高地者，为大小均称的大颗咖啡豆、香浓口感温和。与危地马拉和哥斯达黎加一样，萨尔瓦多

2017-01-11 萨尔瓦多喜马拉雅我要分享

云南小粒咖啡花果山

云南小粒咖啡豆的风味特点品牌价格怎么样介绍

云南小粒咖啡豆的风味特点品牌价格怎么样介绍浆果成熟时阔椭圆形，红色，长12-16毫米，直径10-12毫米，外果皮硬膜质，中果皮肉质，有甜味；种子背面凸起，腹面平坦，有纵槽，长8-10毫米，直径5-7毫米。花期3-4月扦插材料用直生枝，不能用一分枝，因为一分

2016-11-07 云南小粒咖啡花果山我要分享

咖啡知识

咖啡豆怎么种植出来的知道吗咖啡豆种植条件就是要吃好喝好

2020-02-15 咖啡知识我要分享

萨尔瓦多国家

萨尔瓦多单品豆怎么处理加工萨尔瓦多单品豆等级怎么划分

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） APANECA-ILAMATEPEC MOUNTAIN RANGE APANECA-ILAMATEPEC山脉的名声，随著许多竞赛获奖的咖啡，该地咖啡品质无庸置疑。尽管这里的火山活动频繁，最近一次在2005年，圣安娜火山爆发，数年来对其咖啡生

2017-06-17 萨尔瓦多国家我要分享

萨尔瓦多茶花女庄园

萨尔瓦多茶花女庄园咖啡豆风味描述茶花女庄园咖啡怎么喝冲

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）萨尔瓦多茶花女庄园咖啡豆风味描述茶花女庄园咖啡怎么喝冲萨尔瓦多咖啡与墨西哥、危地马拉并列为阿萨、麦尔多集围的生产国，并且正与其他国家争取中美的前一、二名。产地高地者，为大小均称的大颗

2017-06-23 萨尔瓦多茶花女庄园我要分享

哥伦比亚咖啡豆

哥伦比亚日晒咖啡豆风味口感品种味道怎么样

哥伦比亚日晒咖啡豆风味口感品种味道怎么样哥伦比亚咖啡的品种主要为小粒咖啡。植物为小乔木或大灌木，高5-8米，基部通常多分枝；老枝灰白色，节膨大，幼枝无毛，压扁形。叶薄革质，卵状披针形或披针形，长6-14厘米，宽3.5-5厘米，顶端长渐尖，渐尖部分长10

2016-11-15 哥伦比亚咖啡豆我要分享

萨尔瓦多茶花女庄园

萨尔瓦多茶花女庄园单品豆种植情况怎么样茶花女庄园单品豆获奖

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）香味：甜花香味（茉莉花，薰衣草，咖啡花，）4/6，甜橘味（柠檬柳橙橘子）1/6 甜莓味（樱桃杏桃草莓），杏仁味，花生味，大麦味，玉米味，糖密味，黑巧克力味，瑞士巧克力味。萨尔瓦多混血

2017-06-15 萨尔瓦多茶花女庄园我要分享

萨尔瓦多咖啡豆

萨尔瓦多咖啡豆怎么手冲萨尔瓦多咖啡豆风味特点故事

萨尔瓦多咖啡豆的手冲方法粉水比例风味描述口感萨尔瓦多，库斯卡巴帕地区盛产的咖啡豆是最上乘的，它的重量略轻、味道芳香、纯正、略酸。与危地马拉和哥斯达黎加一样，萨尔瓦多的咖啡依据海拔高度进行等级划分，海拔越高，咖啡越好。最好的品牌是匹普，它的

2017-01-16 萨尔瓦多咖啡豆我要分享

萨尔瓦多茶花女庄园

萨尔瓦多茶花女庄园单品咖啡怎么样茶花女庄园单品咖啡豆多少种

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）萨尔瓦多茶花女庄园单品咖啡怎么样茶花女庄园单品咖啡豆多少种风味总体上来说，萨尔瓦多咖啡继承了中美咖啡的温和品质，整体柔和、微酸，有美好的甜度。同时又具有自己的特点：芳香的味道略带酸味

2017-06-23 萨尔瓦多茶花女庄园我要分享

萨尔瓦多咖啡豆

萨尔瓦多Coe冠军庄园帕卡马拉怎么冲-帕卡马拉咖啡爱乐压冲煮建议

2018-10-31 萨尔瓦多咖啡豆我要分享

咖啡课程

打奶泡学习，在家打出像咖啡厅一样细腻柔滑的牛奶

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店目前市面上大多数家用咖啡机都自带蒸汽棒，但由于型号、锅炉等种种原因，想要在家里打发牛奶并非易事。但我们相信，只要掌握一定的技巧，再加上反复的训练，每个人都能在家打出想咖啡厅一

2017-05-16 咖啡课程我要分享

萨尔瓦多茶花女庄园

萨尔瓦多茶花女庄园单品豆怎么处理加工茶花女庄园单品豆等级怎

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） APANECA-ILAMATEPEC MOUNTAIN RANGE APANECA-ILAMATEPEC山脉的名声，随著许多竞赛获奖的咖啡，该地咖啡品质无庸置疑。尽管这里的火山活动频繁，最近一次在2005年，圣安娜火山爆发，数年来对其咖啡生

2017-06-15 萨尔瓦多茶花女庄园我要分享

萨尔瓦多茶花女庄园

萨尔瓦多茶花女庄园单品豆产区介绍茶花女庄园单品豆怎么冲泡

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 1958年由萨尔瓦多的研究人员首次培育。帕卡马拉种是难得的人工选育下的优秀品种，青出于蓝而胜于蓝，完美继承了母株的优点，既有Pacas种出色的口感，生豆颗粒同时继承了Maragogipe的大个头，豆体起

2017-06-15 萨尔瓦多茶花女庄园我要分享

萨尔瓦多国家

萨尔瓦多单品豆产区介绍萨尔瓦多单品豆怎么冲泡

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）别小看萨尔瓦多的咖啡产量。全盛时期，它曾经是世界第四大咖啡产国，但内战了数十年，几乎拖垮咖啡业，所幸近年停止战乱，咖啡业亦恢复生机。内战为萨尔瓦多国家带来的唯一好处就是农民任田荒芜，未

2017-06-17 萨尔瓦多国家我要分享

咖啡技术

干货｜菜鸟新手如何像专业咖啡师一样打奶泡？

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 卡布奇诺、拿铁、Flat White、Piccolo奶咖的味道总是那般温暖、丝滑，奶香浓郁。对于专业咖啡师来讲，他们能够在短时间内将牛奶打发至极致，而对于普通咖啡爱好者来说，打发牛奶可能不是件简单的事情

2017-07-13 咖啡技术我要分享

萨尔瓦多国家

萨尔瓦多单品豆种植情况怎么样萨尔瓦多单品豆获奖情况介绍

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）萨尔瓦多咖啡的等级划分标准是依据种植海拔高度划分，最高等级为SHG： SHG：Strictly High Grown-1200米以上; HG：High Grown-900米以上; CS：Central Standard-600米以上。 Pacamara简介： Pacamar

2017-06-17 萨尔瓦多国家我要分享

咖啡机

如何用摩卡壶煮咖啡-怎么用咖啡机煮咖啡

如何用摩卡壶煮咖啡-怎么用咖啡机煮咖啡 1、水位：使用温水，水位在安全阀下0.5厘米位置。安全阀在遇到下壶压力过高时会自动泄压，以防止出现安全事故，水位如果高过安全阀，安全阀的作用就不能正常发挥。 2、咖啡粉：咖啡粉采用中细粒度，装满粉槽，装粉的

2017-01-10 咖啡机我要分享

咖啡庄园

哥伦比亚咖啡都有什么系列哥伦比亚咖啡味道怎么样

哥伦比亚咖啡的品种主要为小粒咖啡。植物为小乔木或大灌木，高5-8米，基部通常多分枝；老枝灰白色，节膨大，幼枝无毛，压扁形。叶薄革质，卵状披针形或披针形，长6-14厘米，宽3.5-5厘米，顶端长渐尖，渐尖部分长10-15毫米，基部楔形或微钝，罕有圆形，全缘或

2016-05-25 咖啡庄园我要分享

意式咖啡

咖啡拉花技巧怎么用纸杯、马克杯进行拉花？

2018-12-02 意式咖啡我要分享

哥伦比亚咖啡豆

哥伦比亚Villa Clara克菈菈咖啡庄园详细介绍哥伦比亚咖啡怎么种

2018-07-04 哥伦比亚咖啡豆我要分享

咖啡

咖啡拉花的奶泡制造怎样去控制-打奶泡怎么拉花

咖啡拉花的奶泡制造怎样去控制-打奶泡怎么拉花 1 在拉花杯里倒入足量的冰牛奶(约10摄氏度)。如果时间充裕可在使用前把拉花杯放入冰箱降温，一只冰冷的拉花杯可以给你更充裕的时间准备牛奶，减少牛奶被煮沸的机会。为了做出最好的奶泡，应准备一只便携液体温

2016-12-05 咖啡我要分享

危地马拉茵赫特庄园帕卡马拉竞标批次潘多拉法蒂玛

危地马拉茵赫特咖啡怎么来的危地马拉咖啡豆等级怎么划分

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 帕卡马拉植株中等偏高，节间间距短，硕大呈波纹状、深绿色的叶子，新叶颜色呈绿色或棕色。树干坚硬粗壮，枝干宽厚。比铁皮卡的侧面枝干更多，和帕卡斯类似鲜果在花盘的位置有一个小的突起。咖啡豆

2017-05-26 危地马拉茵赫特庄园帕卡马拉竞标批次潘多拉法蒂玛我要分享

咖啡

咖啡采用滴滤式冲煮法时,应该怎么研磨咖啡豆有什么方法？

: 使用沙漏状Chemex咖啡壶煮咖啡以More Sexy Chemex The Kone为标题的图片1 收集素材。你将需要用到一台沙漏状咖啡壶，滤纸，中等颗粒的咖啡，杯子。 2 研磨咖啡豆。使用磨石研磨机，调至中等颗粒研磨。你大概需要用到6汤匙咖啡颗粒。 3 放置并冲洗滤纸。将

2016-10-18 咖啡我要分享

咖啡知识

蛋糕滤杯怎么冲蛋糕滤杯技术要求 kalita蛋糕滤杯

2019-12-05 咖啡知识我要分享

咖啡技术

咖啡拉花-技术篇

咖啡这个外来物种如今被越来越多人的喜爱，喝咖啡如今不仅是一种健康更成为一种时尚，下面我们就来看看咖啡师们是怎么制作一杯完美的咖啡拉花。咖啡拉花(coffee fest)在咖啡行业中一直没有明确的定义起源于某个地方，只能说它是由卡布基诺咖啡和拿铁咖啡演

2014-07-26 咖啡技术我要分享

咖啡技术

[转载]心型咖啡拉花技巧

咖啡拉花技巧咖啡这个外来物种如今被越来越多人的喜爱，喝咖啡如今不仅是一种健康更成为一种时尚，下面我们就来看看咖啡师们是怎么制作一杯完美的咖啡拉花。咖啡拉花(coffee fest)在咖啡行业中一直没有明确的定义起源于某个地方，只能说它是由卡布基诺咖啡

2014-08-14 咖啡技术我要分享

咖啡

摩卡壶煮完的咖啡怎么和- 摩卡壶和咖啡机的区别

摩卡壶煮完的咖啡怎么和- 摩卡壶和咖啡机的区别 1、水位：使用温水，水位在安全阀下0.5厘米位置。安全阀在遇到下壶压力过高时会自动泄压，以防止出现安全事故，水位如果高过安全阀，安全阀的作用就不能正常发挥。 2、咖啡粉：咖啡粉采用中细粒度，装满粉槽，

2016-12-12 咖啡我要分享

咖啡技术

咖啡拉花入门学-心型拉花技巧

咖啡这个外来物种如今被越来越多人的喜爱，喝咖啡如今不仅是一种健康更成为一种时尚，下面我们就来看看咖啡师们是怎么制作一杯完美的咖啡拉花。咖啡拉花(coffee fest)在咖啡行业中一直没有明确的定义起源于某个地方，只能说它是由卡布基诺咖啡和拿铁咖啡演

2015-11-23 咖啡技术我要分享

美式咖啡

意式浓缩咖啡怎么煮不那么苦和美式咖啡的区别

意式浓缩咖啡怎么煮不那么苦和美式咖啡的区别保证粉碗的干净干燥，残留在粉碗内的已经被萃取过的咖啡粉末，会影响新一杯的味道；另外，咖啡研磨成粉之后油脂会释放出来，油水不相溶，影响咖啡的萃

2017-01-09 美式咖啡我要分享

咖啡知识

基础知识|心型咖啡拉花详解

咖啡这个外来物种如今被越来越多人的喜爱，喝咖啡如今不仅是一种健康更成为一种时尚，下面我们就来看看咖啡师们是怎么制作一杯完美的咖啡拉花。咖啡拉花（coffeefest）在咖啡行业中一直没有明确的定义起源于某个地方，只能说它是由卡布基诺咖啡和拿铁咖啡演

2016-09-02 咖啡知识我要分享

手网烘培

手炒咖啡是什么？在家应该怎么烘焙咖啡豆？烘焙咖啡豆的方法

2019-04-23 手网烘培我要分享

咖啡庄园

咖啡制作方法咖啡应该怎么制作

水的压力92大气压力（bar）。一般的热水冲泡法，只能萃取咖啡内部可溶于水的物质，特浓意式咖啡可进一步由高压，萃取非溶于水的物质。这些高压将使咖啡内部的脂质完全乳化，溶入水中，这是醇味（body）的主要来源。乳化会使得特浓意式咖啡的口感较为粘稠；且

2016-06-06 咖啡庄园我要分享

也门咖啡豆

也门摩卡咖啡豆怎么喝？也门摩卡咖啡豆的口感是什么？

2018-08-31 也门咖啡豆我要分享

咖啡知识

适宜栽种咖啡的地区与条件 | 阿拉比卡咖啡要怎么种？

2019-05-10 咖啡知识我要分享

危地马拉茵赫特庄园帕卡马拉竞标批次潘多拉法蒂玛

危地马拉茵赫特什么味道茵赫特咖啡怎么冲泡

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Guatemala La Libertad, Huehuetenango El Injerto Pandora de Fatima 国家：危地马拉等级：SHB 庄园：茵赫特庄园烘焙程度：中度烘焙处理方式：水洗品种：帕卡马拉批次：竞标批次潘多拉法蒂玛EI0

2017-05-21 危地马拉茵赫特庄园帕卡马拉竞标批次潘多拉法蒂玛我要分享

咖啡知识

卡布奇诺到底怎么做？

曾几何时，卡布奇诺非常容易鉴别。一份浓缩咖啡，加上热牛奶，最上面盖一层蛋白霜似的奶泡。不过现在，卡布奇诺到底是什么，即使在专家中间也存在不小的争议，咖啡行家们都把重点放在咖啡的大小上，认为这是区分彼此的特征。美食和咖啡作家奥列佛斯特兰德(O

2016-06-03 咖啡知识我要分享

危地马拉茵赫特庄园帕卡马拉竞标批次潘多拉法蒂玛

危地马拉茵赫特咖啡产区介绍危地马拉咖啡怎么冲泡

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 【庄园介绍】茵赫特庄园位于危地马拉的着名产区薇薇特南果高原上，由Aguirre家族自1900年开始种植咖啡至今，庄园名称Injerto取自当地的一种水果名，茵赫特庄园特别重视生态环境的保护以及有机栽种的

2017-05-26 危地马拉茵赫特庄园帕卡马拉竞标批次潘多拉法蒂玛我要分享

哥伦比亚咖啡豆

哥伦比亚日晒咖啡豆风味描述口感品种特点怎么样

哥伦比亚日晒咖啡豆风味描述口感品种特点怎么样水洗法：利用水洗和发酵的方法去除果皮果肉及粘膜。这种方法也被称为完全水洗法(Fully Washed)。水洗发是世界上大部分咖啡原产国处理阿拉比卡咖啡豆最常见的方法。一些地区还会利用先进的高压水洗机来清洗咖啡

2016-11-18 哥伦比亚咖啡豆我要分享

危地马拉茵赫特庄园帕卡马拉竞标批次潘多拉法蒂玛

危地马拉茵赫特手冲数据危地马拉茵赫特咖啡怎么喝

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 手冲的茵赫特。15g粉，中度研磨（小富士鬼齿刀4研磨），v60滤杯，88-89度水温，第一次注水30g水量，进行27秒闷蒸，注入至105g水量断水，等待粉床水量下至一半再注水，缓慢注水直至225g水量，尾段不要

2017-05-16 危地马拉茵赫特庄园帕卡马拉竞标批次潘多拉法蒂玛我要分享

危地马拉茵赫特庄园帕卡马拉竞标批次潘多拉法蒂玛

危地马拉茵赫特咖啡豆行情怎么样危地马拉咖啡哪个牌子好

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 手冲的茵赫特。15g粉，中度研磨（小富士鬼齿刀4研磨），v60滤杯，88-89度水温，第一次注水30g水量，进行27秒闷蒸，注入至105g水量断水，等待粉床水量下至一半再注水，缓慢注水直至225g水量，尾段不要

2017-05-26 危地马拉茵赫特庄园帕卡马拉竞标批次潘多拉法蒂玛我要分享

浓缩咖啡

怎样做好浓缩咖啡-意式浓缩咖啡怎么做

制作意大利浓缩咖啡的咖啡粉末不要磨的太细，这样会造成咖啡的过度萃取，使咖啡喝起来味道很苦，相反，磨的太粗也不好，这样萃取的咖啡味道会过于清淡。第一步：温杯在制作一杯意式咖啡之前（不仅仅是浓缩咖啡），首先需要给杯子进行温杯。无论咖啡煮得多

2016-12-29 浓缩咖啡我要分享

咖啡拉花

咖啡拉花奶泡要求技巧-咖啡机打奶泡怎么拉花

咖啡拉花奶泡要求技巧-咖啡机打奶泡怎么拉花牛奶的温度在55℃-65℃时，牛奶中的乳糖会被激发出来，无论是甜度还是口感及营养都是最佳的状态，所以奶泡的温度一定不能超过65℃，但是制作拉花若为了让奶泡更稳定，温度可以再低一点，通常打比赛的选手奶温基本

2016-12-09 咖啡拉花我要分享

咖啡斑长1厘米怎么办_了解更多有关咖啡斑长1厘米怎么办的内容_咖啡网

编辑最后更新 2025年06月20日咖啡网告诉你更多关于咖啡斑长1厘米怎么办的内容

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