优秀咖啡师特点_了解更多有关优秀咖啡师特点的内容

坦桑尼亚咖啡豆

十分优秀的坦桑尼亚咖啡风味口感庄园产区特点精品咖啡介绍

坦桑尼亚咖啡拥有中东非水洗豆家族的优秀血统，明亮的酸，丰富而且带有刺激性的风味。在此家族里，肯尼亚咖啡无疑是占领先地位，但坦桑尼亚质量一路提升，已具备许多与肯尼亚极其相似的优点。圆豆往往是被特意挑选出来和价格昂贵的，但有时候喝起来会有发霉

2016-08-23 坦桑尼亚咖啡豆我要分享

咖啡技术

如何冲泡一杯优秀的咖啡？

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店一杯真正的好咖啡不仅仅能带来味蕾的旅行，更是一名优秀咖啡师长期付出的成就。每一款咖啡豆都富有自身独有的风味特质，在咖啡冲泡结束后如果呈现了每一支豆子的最佳风味体现状态，那么这

2017-07-31 咖啡技术我要分享

咖啡小知识

优秀的咖啡师必定是个能力全面的人

你去看比赛了吗？我去了，作为CBC感官评委，我一直在赛

2017-04-12 咖啡小知识我要分享

红樱桃计划日晒耶加雪菲阿勒特兰庄园

什么是正宗耶加风味？真正优秀的耶加雪菲咖啡豆的风味特点？

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）日晒耶加雪菲咖啡豆会带明显的红酒干香，而水洗耶加雪菲咖啡豆则是柑橘蜂蜜水果香干香：干净细致的香气，花香，香草，桃子，蜂蜜，蔗糖湿香：香草植

2023-05-13 红樱桃计划日晒耶加雪菲阿勒特兰庄园我要分享

咖啡师

一个优秀的咖啡师是怎样成长起来的？

咖啡师，在他们的头上往往是时尚、青春、高档、典雅这些不吝奢华的辞藻。咖啡师作为咖啡厅的中坚力量，承担着连接顾客与咖啡厅的责任。或者说，咖啡师的高超技巧、优雅的言谈举止代表的都是整个咖啡厅的品牌和形象。我们常常羡慕一些知名的咖啡师或者一些

2017-05-15 咖啡师我要分享

咖啡知识

萨尔瓦多喜马拉雅庄园萨尔瓦多喜马拉雅庄园咖啡特点

2020-04-06 咖啡知识我要分享

咖啡师

优秀的咖啡馆如何引爆咖啡师的咖啡热情

据数据统扮析，中国中小企业的平均生存周期只有2.6年,这在经济活动非常频繁的餐饮行业里非常多见,你经常可以在街头看到更换招牌的餐饮店铺，上个月还刚在这里消费过，如今已经人去屋空。都说餐饮行业是投资门槛非常低的行业，怎么会如此不堪一击呢?原因有多

2015-10-21 咖啡师我要分享

咖啡知识

如何开一家成功的咖啡馆咖啡馆经营

19世纪80年代法国人修建越南河内至中国的铁路时，将他们钟爱的咖啡馆带到了中国。今天，街头巷尾随处可见的咖啡馆已经成为人们交谈、休闲的又一新的去处，实实在在成为国人生活中的一部分。总经理梁明元先生和他的管理团队，在近十年的时间里先后与北京100

2015-08-13 咖啡知识我要分享

意式咖啡

意式浓缩咖啡品质的因素萃取品鉴做法

意式浓缩咖啡品质的因素萃取品鉴做法观察萃取率，你就能清楚地知道这一份浓缩咖啡什么时候最难喝。双倍的浓缩咖啡通常有30 ～ 45 克，根据咖啡本身的特点，需要25 ～ 35 秒才能呈现全貌。拿浅度烘焙的肯尼亚咖啡来说（我指的是一般性概念的咖啡豆），为了压

2016-12-21 意式咖啡我要分享

意式拼配

意式浓缩油脂意式拼配的作用和特点

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）意式咖啡用什么咖啡豆油脂最厚、最适合拉花？答案是意式拼配豆，无论是烘焙度、油脂量还是风味均衡，拼配豆都要比单品豆更加优秀。咖啡豆子混合的目的是什么？混合咖啡，一般是由三种或三种以上

2017-10-29 意式拼配我要分享

坦桑尼亚国家

坦桑尼亚AA咖啡杯测坦桑尼亚咖啡的特点

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）坦桑尼亚位于中部/东部非洲，一般都是以水洗方式处理咖啡，明亮（酸性），以及相当良好的美味。以东非来说肯尼亚当然是主要的咖啡，但坦桑尼亚正在积极跟进，并产生许多与肯尼亚同样的素质的好咖啡

2017-10-27 坦桑尼亚国家我要分享

咖啡庄园

具有北部基因的南部咖啡的坦桑尼亚咖啡豆的特点

坦桑尼亚咖啡拥有中东非水洗豆家族的优秀血统，明亮的酸，丰富而且带有刺激性的风味。在此家族里，肯尼亚咖啡无疑是占领先地位，但坦桑尼亚质量一路提升，已具备许多与肯尼亚极其相似的优点。圆豆往往是被特意挑选出来和价格昂贵的，但有时候喝起来会有发

2016-06-21 咖啡庄园我要分享

咖啡庄园

坦桑尼亚咖啡豆的特点

盘古开出之时，也就是1898年，波旁种的咖啡由天主教教士引入到坦桑尼亚的乞力马扎罗地区。接着就是Kent种在1920年也被引进坦桑尼亚咖啡拥有中东非水洗豆家族的优秀血统，明亮的酸，丰富而且带有刺激性的风味。在此家族里，肯尼亚咖啡无疑是占领先地位，但坦桑

2016-06-03 咖啡庄园我要分享

坦桑尼亚咖啡豆

坦桑尼亚咖啡庄园产区风味口感介绍坦桑尼亚咖啡豆的特点

南部咖啡拥有丰富的花香，其口感顺滑且带优雅的果酸。 2）SweetMarias对TZ 的介绍（偏重于风味/质量）坦桑尼亚咖啡拥有中东非水洗豆家族的优秀血统，明亮的酸，丰富而且带有刺激性的风味。在此家族里，肯尼亚咖啡无疑是占领先地位，但坦桑尼亚质量一路提升，

2016-07-22 坦桑尼亚咖啡豆我要分享

乞力马扎罗咖啡豆

拥有丰富的花香的坦桑尼亚咖啡风味口感庄园产区特点介绍乞力马扎

坦桑尼亚咖啡拥有中东非水洗豆家族的优秀血统，明亮的酸，丰富而且带有刺激性的风味。在此家族里，肯尼亚咖啡无疑是占领先地位，但坦桑尼亚质量一路提升，已具备许多与肯尼亚极其相似的优点。圆豆往往是被特意挑选出来和价格昂贵的，但有时候喝起来会有发

2016-08-09 乞力马扎罗咖啡豆我要分享

咖啡庄园

坦桑尼亚咖啡概述介绍特点

坦桑尼亚咖啡拥有中东非水洗豆家族的优秀血统，明亮的酸，丰富而且带有刺激性的风味。在此家族里，肯尼亚咖啡无疑是占领先地位，但坦桑尼亚质量一路提升，已具备许多与肯尼亚极其相似的优点。圆豆往往是被特意挑选出来和价格昂贵的，但有时候喝起来会有发

2016-06-01 咖啡庄园我要分享

阿鲁沙咖啡庄园

坦桑尼亚咖啡风味口感特点介绍阿鲁沙咖啡庄园

坦桑尼亚咖啡拥有中东非水洗豆家族的优秀血统，明亮的酸，丰富而且带有刺激性的风味。在此家族里，肯尼亚咖啡无疑是占领先地位，但坦桑尼亚质量一路提升，已具备许多与肯尼亚极其相似的优点。圆豆往往是被特意挑选出来和价格昂贵的，但有时候喝起来会有发

2016-07-21 阿鲁沙咖啡庄园我要分享

坦桑尼亚咖啡豆

坦桑尼亚精品咖啡豆特点介绍坦桑尼亚咖啡风味介绍

来自Ngorogoro的Blackburn Estate是一贯的优秀品种，是在近期记忆里评价最高的品种。Ruvuma产区也有很不错的风味，是具有北部基因的南部咖啡。Kibo的豆子比较鼓，似乎被高温蒸煮过。南部的咖啡是干净，饱满，它温和不刺激的风味仅次于肯尼亚。在过去，我们

2016-07-26 坦桑尼亚咖啡豆我要分享

阿鲁沙咖啡庄园

坦桑尼亚咖啡庄园产区风味口感特点介绍阿鲁沙咖啡庄园

南部咖啡拥有丰富的花香，其口感顺滑且带优雅的果酸。 2）SweetMarias对TZ 的介绍（偏重于风味/质量）坦桑尼亚咖啡拥有中东非水洗豆家族的优秀血统，明亮的酸，丰富而且带有刺激性的风味。在此家族里，肯尼亚咖啡无疑是占领先地位，但坦桑尼亚质量一路提升

2016-08-05 阿鲁沙咖啡庄园我要分享

乞力马扎罗咖啡豆

明亮的酸的坦桑尼亚咖啡豆风味口感庄园产区特点介绍乞力马扎罗咖

坦桑尼亚咖啡拥有中东非水洗豆家族的优秀血统，明亮的酸，丰富而且带有刺激性的风味。在此家族里，肯尼亚咖啡无疑是占领先地位，但坦桑尼亚质量一路提升，已具备许多与肯尼亚极其相似的优点。圆豆往往是被特意挑选出来和价格昂贵的，但有时候喝起来会有发

2016-08-08 乞力马扎罗咖啡豆我要分享

阿鲁沙咖啡庄园

浓厚的香气的坦桑尼亚咖啡庄园产区风味口感特点介绍阿鲁沙咖啡庄

坦桑尼亚咖啡拥有中东非水洗豆家族的优秀血统，明亮的酸，丰富而且带有刺激性的风味。在此家族里，肯尼亚咖啡无疑是占领先地位，但坦桑尼亚质量一路提升，已具备许多与肯尼亚极其相似的优点。圆豆往往是被特意挑选出来和价格昂贵的，但有时候喝起来会有发

2016-08-11 阿鲁沙咖啡庄园我要分享

精品咖啡豆

哥伦比亚云雾庄园艺妓蜜处理哥伦比亚咖啡特点

2018-07-13 精品咖啡豆我要分享

九十+咖啡豆

Ninety plus90+Kemgin野姜花名称由来独特的风味分级、密码分级

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Kemgin（野姜花）名称由来：来自埃塞俄比亚西部Nekempte（那肯特普镇）的咖啡，它的特点是活泼干净，有轻微的水果、柑橘和生姜的味道。 Kemgin名称中的Kem便是引用自那肯特普产区，而Gin为Ginger（

2017-11-17 九十+咖啡豆我要分享

西达摩咖啡豆

西达摩咖啡豆的特点风味描述口感处理法产地区研磨刻度

西达摩咖啡豆的特点风味描述口感处理法产地区研磨刻度甜品师伟伟这次的香港之行带回的咖啡豆来自于大名鼎鼎的the cupping room.该店成立于2011年，当年就获得香港咖啡师比赛的亚军，2012年包揽香港前三，2013年的香港冠军和季军，2014年创始人Kapo Chiu更是

2016-12-09 西达摩咖啡豆我要分享

伯曼庄园

肯尼亚咖啡庄园伯曼庄园介绍肯尼亚咖啡豆的特点肯尼亚咖啡庄园

肯尼亚DORMANS(伯曼庄园)于1950年成立，是肯尼亚最大的咖啡生产商之一。DORMANS提供国际最高级别的肯尼亚特种精致咖啡（Specialty Coffee)，100%单一产区阿拉比卡咖啡豆，真正的美食家臻品咖啡 (Gourmet Coffee)。肯尼亚咖啡在国际上享有盛誉，因品质绝佳被称

2016-07-21 伯曼庄园我要分享

阿鲁沙咖啡庄园

坦桑尼亚咖啡庄园产区风味口感介绍坦桑尼亚咖啡特点阿鲁沙咖啡庄

豆往往是被特意挑选出来和价格昂贵的，但有时候喝起来会有发霉豆子的味道，与它的价钱不相符。众所周知，园豆已经成为风味独特的咖啡，并畅销美国，受到众多烘焙师的青睐。坦桑尼亚是一支有潜力的咖啡，但有的时候，它的风味没有被真实地展现。其中一个原因

2016-08-01 阿鲁沙咖啡庄园我要分享

乞力马扎罗咖啡豆

明亮的酸的坦桑尼亚咖啡庄园产区风味口感特点介绍

AA，A，B 和E，AF，TT的区别在于重量，在分级筛选的时候，机器出了根据目数筛选外，还有一部类似吹风机的东西（Air Blast），将重量轻的吹出。那有些同学会问：为什么看上去一摸一样的豆子，重量差别大呢？物理分析就是：轻的缺少咖啡应有的物质（粤语：无料

2016-08-05 乞力马扎罗咖啡豆我要分享

咖啡豆品种

印尼爪哇咖啡种植产区品种属性风味特征爪哇咖啡的特点风味口感

2018-07-25 咖啡豆品种我要分享

哥斯达黎加咖啡豆

哥斯达黎加塔拉珠咖啡豆风味描述研磨度特点产地区处理法介绍

哥斯达黎加咖啡风味描述介绍、哥伦比亚、危地马拉、哥斯达黎加、巴西等。这些优良的原豆抵达八点公司，会得到最佳状态的储存。咖啡原豆进仓库检验合格后就可以进行烘焙。八点拥有经验丰富的专业烘焙师，在烘焙过程中具有对时间、温度、颜色三大重要因素达到

2016-10-20 哥斯达黎加咖啡豆我要分享

哥伦比亚咖啡豆

哥伦比亚云雾庄园咖啡豆故事哥伦比亚蜜处理瑰夏咖啡豆风味特点

2018-01-28 哥伦比亚咖啡豆我要分享

耶加雪菲咖啡

耶加雪菲咖啡特点口感介绍手冲耶加雪菲Yirgacheffe的风味描述

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）★耶加雪菲-Yirgacheffe★耶加雪菲生长在埃塞俄比亚西南部著名Sidamo产区的山岳及森林里面，咖啡豆属于中小颗粒，生豆颜色略呈黄

2022-12-21 耶加雪菲咖啡我要分享

精品咖啡豆

危地马拉薇薇特南果咖啡高原宝湖庄园风味特点口感描述

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）品名：危地马拉薇薇特南果高原宝湖1550M 产区:薇薇特南果(Huehuetenango) 庄园:宝湖庄园品种: Typica, Bourbon, Caturra, and Catuai 海拔:平均1550公尺等级：欧规水洗极硬豆SHB 处理法：传统式水

2018-01-04 精品咖啡豆我要分享

坦桑尼亚咖啡豆

坦桑尼亚精品咖啡豆风味口感庄园产区介绍坦桑尼亚咖啡豆的特点

坦桑尼亚也常被人拿出来与他的近邻肯尼亚做比较。据说，坦桑尼亚最早的阿拉比卡咖啡是由基督徒从肯尼亚引进的，在风味特征上与肯尼亚比较接近。具备西柚的香气和轻柔明亮的酸度。但由于坦桑尼亚的经济条件与肯尼亚相比更差，所以生产条件较差。坦国对于品质

2016-07-21 坦桑尼亚咖啡豆我要分享

阿鲁沙咖啡庄园

口感醇厚的坦桑尼亚咖啡风味口感特点庄园产区介绍阿鲁沙咖啡庄园

北部咖啡香气十足，酸度明亮，口感醇厚，而且得益于肥沃的火山土，使其带有矿泉水般的甘甜（好像翻译得略微夸张，但适合商业操作，哈哈哈哈） Southern coffees are characteristically medium body and fine acidity with good fruity and floral aromatic

2016-07-25 阿鲁沙咖啡庄园我要分享

坦桑尼亚咖啡豆

平顺柔和的坦桑尼亚咖啡风味描述研磨度品种特点精品咖啡口感介绍

坦桑尼亚咖啡拥有中东非水洗豆家族的优秀血统，明亮的酸，丰富而且带有刺激性的风味。在此家族里，肯尼亚咖啡无疑是占领先地位，但坦桑尼亚质量一路提升，已具备许多与肯尼亚极其相似的优点。圆豆往往是被特意挑选出来和价格昂贵的，但有时候喝起来会有发

2016-10-08 坦桑尼亚咖啡豆我要分享

乞力马扎罗咖啡豆

浓郁爽口的坦桑尼亚咖啡风味口感庄园产区特点精品咖啡豆介绍乞力

豆往往是被特意挑选出来和价格昂贵的，但有时候喝起来会有发霉豆子的味道，与它的价钱不相符。众所周知，园豆已经成为风味独特的咖啡，并畅销美国，受到众多烘焙师的青睐。坦桑尼亚是一支有潜力的咖啡，但有的时候，它的风味没有被真实地展现。其中一个原因

2016-08-09 乞力马扎罗咖啡豆我要分享

咖啡庄园

F1咖啡品种是什么？哥斯达黎加三奇迹庄园咖啡豆风味特点详细介绍

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）哥斯达黎加咖啡三奇迹F1蜜处理CostaRicaFincaTresMilagrosF1Honey稀有品种顶级微批次系列在精品咖啡圈内只要提

2022-07-05 咖啡庄园我要分享

精品咖啡豆

90+ 艺妓咖啡荔西罗 W2 艺妓咖啡特点艺妓咖啡牌子

2018-07-22 精品咖啡豆我要分享

咖啡

咖啡手冲定点注入手法解析-咖啡拉花心形手法视频

咖啡手冲定点注入手法解析-咖啡拉花心形手法视频（说到这里，正在喝着超哥送的咖啡。对于这样的烘焙师，我是抱着崇敬的心态来学习。）一杯单品，最先考虑的东西应该是豆子，可是今天我不讲豆子（可以找孙超老师学习哈），我们先假设你手里有一支优秀的豆子

2016-11-12 咖啡我要分享

咖啡豆

意式咖啡用什么咖啡豆油脂最厚、最适合拉花？

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）意式咖啡用什么咖啡豆油脂最厚、最适合拉花？答案是意式拼配豆，无论是烘焙度、油脂量还是风味均衡，拼配豆都要比单品豆更加优秀。咖啡豆子混合的目的是什么？混合咖啡，一般是由三种或三种以上不

2017-10-20 咖啡豆我要分享

肯尼亚咖啡豆

肯尼亚咖啡豆手冲方法特点庄园品牌产区风味描述处理法介绍

肯尼亚咖啡豆手冲方法特点庄园品牌产区风味描述处理法介绍概括的讲，想喝到一杯味道好的手冲咖啡，最关键的是烘焙度得当、新鲜的优质单品豆，其次就是冲法。如果从好味道的比重看，应该是生豆品质的比重最大，然后是烘焙师的水平，最后是咖啡师的冲法。我所

2016-12-09 肯尼亚咖啡豆我要分享

坦桑尼亚咖啡豆

很不错的的风味的坦桑尼亚月咖啡庄园产区特点精品咖啡豆风味口感

1964年1月12日，桑人民推翻苏丹王统治，成立桑给巴尔人民共和国。1964年4月26日坦噶尼喀和桑给巴尔组成联合共和国，同年10月29日改国名为坦桑尼亚联合共和国，朱利叶斯坎巴拉吉尼雷尔任开国总统，后两度连任，直至1985年主动辞职。姆维尼同年10月27日当选联

2016-08-31 坦桑尼亚咖啡豆我要分享

哥斯达黎加黑蜜处理

哥斯达黎加黑蜜口感风味哥斯达黎加黑蜜咖啡特点

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 国家：哥斯达黎加等级：SHB 产区：塔拉珠烘焙程度：中度烘焙处理方式：黑蜜处理品种：卡杜艾庄园：法拉蜜庄园风味：话梅、蜂蜜、红糖卡杜艾是一种卡杜拉和Mondu Novo人工杂交的咖啡品种。卡杜

2017-05-15 哥斯达黎加黑蜜处理我要分享

精品咖啡豆

瑰夏村庄园咖啡豆分级标准|瑰夏村红标金标咖啡风味口感特点描述

瑰夏村庄园是埃塞一加咖啡庄园的名称，全称瑰夏村咖啡庄园[gesha village coffee estate] 这是一家追求高品质精品咖啡豆的庄园，无论是从咖啡豆的品质、种植、采摘、处理法再到建造数据库方面都非常的优秀。瑰夏村内部有非常严格的分级，今天就让大家更随着

2021-07-06 精品咖啡豆我要分享

哥斯达黎加黑蜜处理

哥斯达黎加黑蜜豆特点哥斯达黎加黑蜜咖啡喝法

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 本批次法拉蜜庄园黑蜜处理，产自哥斯达黎加的着名的塔拉苏，虽然发展精品咖啡起步较晚，但如今哥斯达黎加的精品咖啡发展迅速，凭借蜜处理的温和果酸、柔和的口感与香甜的优质莓果风味，已经不容小觑

2017-05-15 哥斯达黎加黑蜜处理我要分享

咖啡豆品种

由阿拉比卡种演变来的品种【Typica】帝比卡

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 由阿拉比卡种演变来的品种【Typica】帝比卡最接近原生种的品种，原产埃塞俄比亚Kaffa及叶门。所有品种的一个祖先，Typica种植、杂交和完善了几百年。杯品总体优良，展现优秀的纯净度和稠度，有柠

2017-07-25 咖啡豆品种我要分享

哥斯达黎加黑蜜处理

哥斯达黎加黑蜜卡杜艾塔拉珠法拉蜜庄园风味特点、产区及冲煮参数

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 我们通常看到的蜜处理方式有：黄蜜、红蜜、黑蜜黄蜜：40%左右的果胶被去除；干燥方式需要最为直接的吸热，接受最多光照干燥，持续8天左右达到水分含量稳定值。红蜜：25%左右的果胶被去除；相比较黄

2017-05-13 哥斯达黎加黑蜜处理我要分享

精品九十90+

日晒艺妓咖啡生豆价格日晒艺妓咖啡种植环境和风味特点

2019-02-02 精品九十90+ 我要分享

乞力马扎罗咖啡豆

坦桑尼亚咖啡豆风味口感庄园产区介绍坦桑尼亚咖啡豆的特点

关于坦桑尼亚咖啡豆（后简称为TZ），最为让人津津乐道的肯定就是乞力马扎罗AA了，其次就是PB。出来这些，再多的关于TZ的介绍真是少之又少。坦桑尼亚豆概述盘古开出之时，也就是1898年，波旁种的咖啡由天主教教士引入到坦桑尼亚的乞力马扎罗地区。接着就是K

2016-07-20 乞力马扎罗咖啡豆我要分享

咖啡知识

哥斯达黎加咖啡与洪都拉斯的咖啡区别

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）洪都拉斯的咖啡风味特点:洪都拉斯咖啡虽然没有十分鲜明的特点，但整体味道较丰富极均衡是它最大的特征。详细的来讲，其拥有中等或者较浅的酸度，给人的感觉明显但不强烈。有时候带有微微的花香或者

2018-12-18 咖啡知识我要分享

优秀咖啡师特点_了解更多有关优秀咖啡师特点的内容_咖啡网

编辑最后更新 2024年04月20日咖啡网告诉你更多关于优秀咖啡师特点的内容

最新推荐