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摩卡咖啡

星巴克什么最好喝？星巴克 50+ 产品测评摩卡咖啡居然排名第五？

2018-07-28 摩卡咖啡我要分享

精品咖啡学

25款最新Pod（粉饼）咖啡机品质测评

2015-10-29 精品咖啡学我要分享

挂耳包

挂耳咖啡奢侈品牌介绍挂耳咖啡哪些有比较好的咖啡品牌？

2018-08-07 挂耳包我要分享

咖啡知识

迈赫迪磨豆机ek43s 迈赫迪ek43s测评迈赫迪ek43s好用吗

2019-12-05 咖啡知识我要分享

磨豆机

Mazzarmini与Ranchi Rocky咖啡磨豆机对比测评！最好用的磨豆机

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Mazzarmini与Ranchi Rocky 我尝试了一个新的和老的磨床摊牌。这是新磨豆机Mazza Mini和我们迄今使用的Ranchi Rocky之间的对抗。它将如何改变味道？那细节呢？所以我会尝试一下浓咖啡和卡布奇诺咖啡

2018-01-09 磨豆机我要分享

精品咖啡豆

咖啡的发酵味比较重好还是清新的好罕贝拉庄园最好批次测评

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）埃塞俄比亚日晒罕贝拉庄园Benti Nenqua单一农场单层慢速干燥121批次 Ethiopia Hambela Benti Nenqua G1 Natural SFP SLD Lot 121 Hambela是METAD Agricultural Development PLC公司底下的庄园. 现

2017-12-26 精品咖啡豆我要分享

咖啡资讯

夏季犯困没精神？别急，这份速溶咖啡性价比测评送给你

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 对于一些每日醉心于工作or学习无法自拔的人们来说，如何才能方便快捷地保证每日精神饱满的投入到工作和学习中是一个值得深思的问题。悬梁刺股？NONONO！喝咖啡才是正解；而对于朝九晚五的上班族来说喝

2017-06-08 咖啡资讯我要分享

咖啡馆经营

瑞幸咖啡与星巴克的区别最好喝的咖啡是哪家店

2018-12-18 咖啡馆经营我要分享

云南咖啡豆

云南咖啡豆风味特点云南咖啡卡蒂姆品种介绍和风味特点

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店中国的云南咖啡咖啡是热带的产物，说来你也许不相信，世界最佳的咖啡产地，竟在中国的云南

2017-07-15 云南咖啡豆我要分享

咖啡八卦信息

便利店也卖现磨咖啡了，试试哪家更适合你？

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）同事们说：楼下的便利店也开始卖现磨咖啡了。其实，作为一个资深咖啡爱好者，从来心里都默认：喝咖啡应该是星爸爸嘛。但又被身边的同事打脸：我就经常喝7-11

2017-10-24 咖啡八卦信息我要分享

咖啡豆

花魁咖啡豆6.0什么风味口感特点？埃塞最新花魁咖啡6.0风味测评信息

2022-01-22 咖啡豆我要分享

咖啡知识

译文：美国精品咖啡协会SCAA专业咖啡杯评体系

SCAA作为目前世界最权威的专业咖啡机构之一，其设立的专业咖啡杯评体系是用作对咖啡品质评价判定的方法、流程和标准的集合，虽然目前国内的大多数咖啡馆都不适合采用此种方法进行杯评，但其过程中的一些方法和细节对我们了解咖啡味道，进行杯评或许会有些帮

2014-09-11 咖啡知识我要分享

咖啡资讯

美国精品咖啡协会SCAA专业咖啡杯评体系

SCAA作为目前世界最权威的专业咖啡机构之一，其设立的专业咖啡杯评体系是用作对咖啡品质评价判定的方法、流程和标准的集合，虽然目前国内的大多数咖啡馆都不适合采用此种方法进行杯评，但其过程中的一些方法和细节对我们了解咖啡味道，进行杯评或许会有些帮

2014-06-27 咖啡资讯我要分享

咖啡技术

咖啡品质要点介绍：美国精品咖啡协会SCAA专业咖啡杯评体系讲解

SCAA作为目前世界最权威的专业咖啡机构之一，其设立的专业咖啡杯评体系是用作对咖啡品质评价判定的方法、流程和标准的集合，虽然目前国内的大多数咖啡馆都不适合采用此种方法进行杯评，但其过程中的一些方法和细节对我们了解咖啡味道，进行杯评或许会有些帮

2015-12-17 咖啡技术我要分享

咖啡技术

美国精品咖啡协会SCAA专业咖啡杯评体系咖啡风味轮咖啡制作介绍

SCAA作为目前世界最权威的专业咖啡机构之一，其设立的专业咖啡杯评体系是用作对咖啡品质评价判定的方法、流程和标准的集合，虽然目前国内的大多数咖啡馆都不适合采用此种方法进行杯评，但其过程中的一些方法和细节对我们了解咖啡味道，进行杯评或许会有些帮

2016-01-16 咖啡技术我要分享

铁皮卡

铁毕卡咖啡风味特点口感庄园产地区研磨刻度

铁毕卡咖啡风味特点口感庄园产地区研磨刻度一、云南咖啡的品种和品种特色目前，云南咖啡普遍种植的品种是卡蒂莫7963（Catimor），卡蒂莫P系列品种，波邦和波邦变种（boubon），铁毕卡和铁毕卡变种（typica）。根据我长期的烘焙实践，我们对这些普遍种植的

2016-12-19 铁皮卡我要分享

咖啡器具

磨豆机对於冲煮的影响--多款磨豆机测评

2018-06-18 咖啡器具我要分享

咖啡技术

咖啡工房研习课室【测评】瑰夏VS蓝山风味口感杯测对比

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）人们总会追寻最好的事物，想追寻最香醇的美酒、味道最迷人的雪茄或是最高贵的香槟等等，而咖啡也是一样的，喝到好喝的咖啡是令人感到幸福的，所以人们也开始追求更好喝的咖啡，从以前的牙买加蓝山或

2017-09-25 咖啡技术我要分享

咖啡知识

sca正确咖啡杯测流程图解介绍杯测的目的是什么？

不知道大家有没有注意到，有的咖啡师在向你推荐咖啡豆的时候，会提到这支咖啡豆在什么比赛拿了什么名次等等之类的咖啡语言。听起来还蛮不错的，但这些比赛名次的依据是什么呢？前街咖啡今天就带大家认识一下最专业的

2021-11-30 咖啡知识我要分享

咖啡粉

手摇咖啡豆研磨机测评最热门的手摇磨豆机推荐新手磨豆机推荐

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）如何选出最好咖啡的手摇磨豆机？精品咖啡有一个大问题，它不像酒、啤酒或是茶一样可以立即享用，归因于咖啡豆需要研磨才能冲泡，而不是打开软木塞、转开瓶盖、打开瓶酒瓶或将茶叶置入茶盅就可享

2017-12-15 咖啡粉我要分享

咖啡知识

咖啡杯测的标准与流程！咖啡杯测的注意事项有哪些？杯测的用途是什么？

杯测这个方式诞生于二十世纪末，相较于其他的咖啡萃取方式来说，它要年轻许多。早期人们发明它的目的仅仅是为了能够快速检验商品的品质，但随着时代的推进，大家意识到这个方式受到人为的影响因素最小，能够相对客观

2024-12-26 咖啡知识我要分享

咖啡资讯

不是每一种咖啡都能快速提神的

怎样才能快速提神，醒瞌睡?很多人会想到喝咖啡。然而，咖啡真的可以让人立马精神倍增，消除困意吗? 近日，重庆晨报联合《消费者报道》杂志送检了伯朗、雀巢、乔雅、雅哈、意利、悠诗诗、麒麟火咖7个品牌预包装拿铁咖啡饮料，以及星巴克、猫屎咖啡、Lavazza S

2015-08-24 咖啡资讯我要分享

咖啡资讯

咖啡的冲煮方式与技巧探讨学习咖啡知识

摘要 : 我认为开启这个讨论的具体方式在于检讨过去我们所强调的咖啡潜在味道，现有大部分的杯测评分表都是在评定咖啡生豆。你所强调的是? 我认为开启这个讨论的具体方式在于检讨过去我们所强调的咖啡潜在味道，现有大部分的杯测评分表都是在评定咖啡生豆，

2016-05-05 咖啡资讯我要分享

斋啡

什么牌子的黑咖啡好喝不贵？评价最好的黑咖啡品牌挂耳咖啡包推荐

2018-08-04 斋啡我要分享

咖啡认证

美国精品咖啡协会(SCAA)文老师美国精品咖啡协会简介

精品咖啡的特点精品咖啡精品咖啡豆的特点 1.精品咖啡豆必须是无瑕疵豆的优质豆子。它要具有出众的风味，不是没有坏的味道，而是味道特别好。 2.精品咖啡豆必须是优良的品种，诸如原始的波旁种，摩卡种，蒂皮卡种，这些树种所生产出的咖啡豆具有独特的香气及

2015-11-03 咖啡认证我要分享

咖啡技术

咖啡技术鉴别：咖啡杯测的来源、意义及鉴别要点的介绍

想要了解和探索咖啡独特味道，没有比杯测更好的方法了，它可以帮助你找出各种咖啡间的不同，并弄清楚每种咖啡的特性。有时，杯测手变得精于把注意力集中到咖啡的味道和口感方面以后，就能透过其外表，看到咖啡的本质。在比较来自相同区域的咖啡时，为了辨别

2015-12-14 咖啡技术我要分享

咖啡八卦信息

广州的便利店咖啡，哪一家最值得喝？我来告诉你！

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）广州这么多便利店究竟哪一家的咖啡，才最好喝？今天，我们就跑遍了广州各大便利店喝下16杯咖啡来告诉你们，那个便利店的咖啡最值得一试首先，来说说这次测评不知从何时起，广州的便利店也开

2017-09-12 咖啡八卦信息我要分享

哥斯达黎加茶柚庄园

哥斯达黎加西部山谷茶柚庄园黑蜜Black Honey波旁Bourbon

茶柚庄园黑蜜波旁 Finca Chayote Black Honey Bourbon 基本信息：产区：哥斯达黎加西部山谷茶柚庄园 Costa Rica, West Valley, Los Robles de Naranjo, Finca Chayote 品种：波旁 Bourbon 海拔：1650masl 处理方式：黑蜜 Black Honey 杯测评价：热时细

2017-10-05 哥斯达黎加茶柚庄园我要分享

特别报导

最好牛奶排行榜常温包装保存的牛奶味道如何？怎么选择鲜牛奶？

在做完传送门：第一期鲜牛奶选择指南后，码字工因喝奶过多，默默地休养蓄力了好些日子他在休息的这些天里一直寻思着，嗯!是时候出第二期了(内心独白)。 ok,fine. 开搞。本次测评的目录：大合照实测排名名词解释疑问解答 01 合照根据国际惯例

2021-08-30 特别报导我要分享

印尼PWN 黄金曼特宁

黄金曼特宁烘焙心得_黄金曼特宁杯测评分数据-黄金曼特宁咖啡价格

2018-08-15 印尼PWN 黄金曼特宁我要分享

咖啡知识

咖啡知识 | 基础杯测入门

我们为什么要杯测？杯测的意义是能在同一水平条件下评价和比较几种不同的咖啡。因为不同咖啡之间往往有着极其细微的差别，而且咖啡的特性（风味，醇度，新鲜度...）容易受到萃取方法（咖啡器具）的影响。消除了咖啡的某些变因，精心准备的杯测可以品尝出咖

2016-08-16 咖啡知识我要分享

咖啡八卦信息

星巴克居然把冷萃咖啡和白桃放进粽子里？

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 是不是期待粽子测评了？正在努力中！毕竟我们对粽子的爱是满满的哦（讲真）！就先来一段美妙的粽子小前奏吧～ 5 月 11 日，星巴克开始卖星冰粽了，并且还有两款精心设计过的包包可以选，一款是左边的

2017-05-19 咖啡八卦信息我要分享

costa咖啡

从醇艺白咖啡看出Costa的致命伤-馥芮白为什么能碾压醇艺白？

2018-03-26 costa咖啡我要分享

咖啡器具

手冲咖啡器具的选择、分析与使用大全

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店咖啡豆，经研磨，称重，手冲，过滤，一杯咖啡就这样呈现在你面前。这不是电影情节，也不是只在咖啡店才能看到的场景，手冲咖啡没有那么遥不可及，掌握了恰当的制作方法，或许会发现，在家

2017-07-17 咖啡器具我要分享

咖啡技术

咖啡的冲煮方式与技巧探讨

你所强调的是? 我认为开启这个讨论的具体方式在于检讨过去我们所强调的咖啡潜在味道，现有大部分的杯测评分表都是在评定咖啡生豆，但在此我们的评分标准应是跳脱此目地，因此我们将以下常见的特质列为考虑范围： 1. 甜度 2. 酸度 3. 口感 4. 平衡感 5.香气 6

2014-08-26 咖啡技术我要分享

中国咖啡庄园

最好的挂耳咖啡品牌推荐挂耳咖啡哪个牌子好喝咖啡连锁品牌

2018-08-07 中国咖啡庄园我要分享

咖啡知识

精品咖啡学咖啡的冲煮方式与技巧探讨

你所强调的是? 我认为开启这个讨论的具体方式在于检讨过去我们所强调的咖啡潜在味道，现有大部分的杯测评分表都是在评定咖啡生豆，但在此我们的评分标准应是跳脱此目地，因此我们将以下常见的特质列为考虑范围： 1. 甜度 2. 酸度 3. 口感 4. 平衡感 5.香气 6

2014-10-18 咖啡知识我要分享

云南咖啡豆

普洱咖啡公司有哪些_云南普洱咖啡去哪买_普洱最好的咖啡多少钱

2018-09-28 云南咖啡豆我要分享

咖啡产地

巴西喜拉多咖啡特点风味口感描述怎么冲好喝手冲冲煮参数

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）目前巴西的喜拉多咖啡与高品质咖啡的代名词已然挂钩。而在2005年，在喜拉多收获的高品质的阿拉比卡咖啡，由巴国政府根据国际标准，正式认证为喜拉多咖啡，并声称这是公认的。而地区内想要用喜拉多的

2017-10-27 咖啡产地我要分享

咖啡文化

制作咖啡的各种器具及制作原理如何用各种咖啡器具的认知及制作方

由于同学们对于各种咖啡器具的认知及制作方法的盲点，主页君做了一个简单的横向对比测评，希望对新手玩家有一定的帮助，由于时间仓促，如有个别差异希望大家指正，希望大家共同努力，找到适合自己的咖啡器具，玩好咖啡。咖啡制作方式有许多，我们着重介绍几

2016-04-12 咖啡文化我要分享

巴西咖啡豆

巴西喜拉多咖啡豆特性风味描述研磨刻度处理法产地区简介

巴西喜拉多咖啡豆特性风味描述研磨刻度处理法产地区简介 2003年，美国（SCAA）特种咖啡协会和缔结的基础上，咖啡SCAA味类型将被晋升为专家的意见一致，并分别从以前的评价排除品味现在是关键。此后，关于在塞拉多咖啡研究所进行地段，考核，已发出同SCAA Ka

2017-01-10 巴西咖啡豆我要分享

巴西咖啡豆

巴西喜拉多咖啡特性口感风味描述处理法研磨刻度

巴西喜拉多咖啡特性口感风味描述处理法研磨刻度喜拉多产区介绍：现在知名的咖啡产地喜拉多，也译为塞拉多，在30几年前还属于未被开发的荒地。塞拉多土壤和气候特点是与生俱来的，把现代农业理念和塞拉多当地的农业技术合作，克服恶劣的自然环境，将此前大家

2017-01-16 巴西咖啡豆我要分享

巴西咖啡豆

巴西喜拉多咖啡的研磨刻度产地区品种处理法口感介绍

巴西喜拉多咖啡的研磨刻度产地区品种处理法口感介绍目前巴西的喜拉多咖啡与高品质咖啡的代名词已然挂钩。而在2005年，在喜拉多收获的高品质的阿拉比卡咖啡，由巴国政府根据国际标准，正式认证为喜拉多咖啡，并声称这是公认的。而地区内想要用喜拉多的称谓，

2016-12-20 巴西咖啡豆我要分享

巴西咖啡豆

巴西喜拉多咖啡的风味描述口感处理法研磨刻度

巴西喜拉多咖啡的风味描述口感处理法研磨刻度在喜拉多，其实除了得天独厚的土壤与气候，此外，还有一个特殊的现象，就是，当你在咖啡的种植地附近，总会发现会有一两个农场，农场里饲养着家畜。而农场的存在，就是喜拉多农业团体结构的特点。咖啡种植地里的

2017-01-15 巴西咖啡豆我要分享

巴西喜拉多咖啡豆

巴西喜拉多咖啡豆风味描述处理法研磨度特点品种产区口感介绍

巴西咖啡豆而巴西因地貌平坦单调，咖啡农场海拔多数低于1000米，习惯上多采用暴晒式种植法，原本与精品咖啡豆要求的高海拔遮阴式种植不符，机缘巧合却发展出了独有的酸度低而坚果味重，甜香与醇厚俱佳，花香与果香不明显的大众巴西软豆风味。但对于咖啡饕餮

2016-10-25 巴西喜拉多咖啡豆我要分享

巴西喜拉多咖啡豆

巴西喜拉多精品咖啡豆风味口感庄园产地区品种介绍

巴西精品咖啡豆介绍而巴西因地貌平坦单调，咖啡农场海拔多数低于1000米，习惯上多采用暴晒式种植法，原本与精品咖啡豆要求的高海拔遮阴式种植不符，机缘巧合却发展出了独有的酸度低而坚果味重，甜香与醇厚俱佳，花香与果香不明显的大众巴西软豆风味。但对于

2016-10-31 巴西喜拉多咖啡豆我要分享

肯尼亚咖啡豆

巴西喜拉多咖啡豆口感品种风味描述处理法品质介绍

世界精品咖啡豆介绍在喜拉多，其实除了得天独厚的土壤与气候，此外，还有一个特殊的现象，就是，当你在咖啡的种植地附近，总会发现会有一两个农场，农场里饲养着家畜。而农场的存在，就是喜拉多农业团体结构的特点。咖啡种植地里的杂草是家畜们的上好饲料，

2016-10-21 肯尼亚咖啡豆我要分享

巴西喜拉多咖啡豆

巴西喜拉多咖啡豆风味描述处理法品质特点口感庄园介绍

巴西精品咖啡豆风味描述处理法介绍近几年，巴西以此种分级聪明的展现了巴西咖啡的特点，也给巴西优质咖啡的发展指明了一条发展道路；如今的软豆美学已经取代了昔日巴西式温和咖啡的传统印象。好的巴西咖啡要能体现出坚果的微甜，较低的酸度并有良好的粘稠度

2016-10-26 巴西喜拉多咖啡豆我要分享

咖啡知识

南美洲咖啡主要产区|巴西咖啡最佳产地咖啡风味特点

2020-04-05 咖啡知识我要分享

咖啡知识

埃塞咖啡推荐英雄咖啡豆古吉产区水洗处理柑橘调风味优雅

2020-01-30 咖啡知识我要分享

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编辑最后更新 2025年06月20日咖啡网告诉你更多关于测评最好的咖啡的内容

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