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短笛咖啡就是小号拿铁咖啡吗 短笛咖啡与澳白拿铁的味道区别
几天前有位熟客来门店日常闲聊。过程中，他分享道，“我在XX咖啡的菜单上看到了一个很有趣的咖啡名，叫短笛。”“那你喝了吗？”“我点了，是一杯挺精致的奶咖。味道挺不错的，有点像拿铁，又有点像FlatWhi
01型号的滤杯跟02型号有什么不同？为什么大号滤杯冲出来的咖啡没有那么好喝？
「滤杯」，是制作手冲咖啡非常重要的一个器具。市面上除了有不同款式的滤杯可以挑选外，同样的滤杯还会有不同的大小可供选择，我们常听到的01、02滤杯，指的就是小号、大号滤杯。01滤杯是指1~2人份的小号滤
手冲咖啡的水位高低对咖啡风味口感有影响吗？冲咖啡的液面应该多高合适
最近有到店的朋友跟前街探讨了手冲的细节问题，这位朋友按照前街的冲煮方法冲出来与在店里喝的有些不一样。于是前街让在他示范了一下他的冲泡过程。原来这之间的差别在于水位的高低。水位高低对咖啡有什么影响？在手
巴拿马瑰夏咖啡lasrocas怎么喝 新蓝标瑰夏咖啡豆等级划分
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）曾几何时牙买加蓝山咖啡可以说是咖啡界名气最响的咖啡，顶级、稀少、超贵是其标签。如今咖啡界的当红明星无疑是瑰夏咖啡。而在各大
2025-06-17 瑰夏咖啡 我要分享
瑰夏是什么咖啡 巴拿马和哥伦比亚的咖啡豆同样是瑰夏吗？
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）瑰夏咖啡英文叫gesha，和日本的艺妓发音相似，故又名艺妓咖啡。瑰夏咖啡因其风味充满花果香气，香甜的口感，在国际大赛比赛和
2022-05-06 精品咖啡豆 我要分享
瑰夏为什么叫瑰夏？别再叫他“艺伎”了瑰夏咖啡豆历史发展故事
自从艺妓咖啡品种在2004年巴拿马最佳拍卖舞台上进入精品咖啡界已经14年了。从那时起，该品种多次打破拍卖价格记录，帮助赢得了咖啡师比赛的胜利，并为世界各地的人们带来了惊人的味觉。但问题是：它与日本艺人
2024-04-04 精品咖啡豆 我要分享
一次性冲30克咖啡可以吗？手冲咖啡粉一次萃取多少合适？
爸妈：「你不是会做咖啡么，快去给大家冲一杯来喝呀～」我：……不知道过年在家的各位咖啡人是不是也上演着这个情景对话：在一帮亲朋戚友的注视下，想让每个人都能喝上几口咖啡，一口气磨了几十克的豆子，冲一壶多人
冲咖啡时的高甜水位是多高？手冲咖啡的高甜冲法是什么原理？
如果你经常在某书上阅览咖啡相关的知识，那应该经常能看见打上了“高甜水位”四个大字的视频。视频里讲述的是当我们通过控制水流将水位把控在一定高度的时候，冲出来的咖啡会拥有更突出的甜感。那很多小伙伴就会比较
意式咖啡杯规格尺寸 标准意式浓缩牛奶拿铁咖啡杯选择多大最合适
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）冲挂耳咖啡用什么杯子最好？咖啡杯vs马克杯大比拼咖啡杯的尺寸大致分三种，而这三种尺寸分别可以约略判读一杯咖啡的浓烈程度。一
2025-04-13 咖啡小知识 我要分享
卡布奇诺咖啡和拿铁咖啡口感特点区别 正宗黄金圈卡布奇诺正确做法
昨天在与友人的交流中，日常地聊歪了，在惯例的嘘寒问暖后，其中插进了“卡布奇诺”的字眼后，然后楼就歪了。再往下就涉及到个人隐私，就不放了但这引起了前街想说这个话题的想法，怎样才算正宗的卡布奇诺咖啡？谁会
开咖啡店取名字有多难？开咖啡店叫什么名字好？
在流行文化的熏陶下，越来越多人还是选择了开一家咖啡店，以安放自己的创业梦。正所谓，凡事预则立不预则废。想要运营好一家咖啡店，除了前期选址、客群调研、装修陈设、产品研发以及后期宣传以外，开店之初重大却最
印尼的曼特宁咖啡名字由来？曼特宁为什么叫曼特宁是咖啡品种吗？
你爱喝咖啡吗﹖可听过印尼的曼特宁咖啡﹖许多咖啡爱好者都喜爱这种盛产于印尼苏门答腊，浓郁、香、醇厚，酸味适中、少许甜味的饮品。为什么叫曼特宁，因为把这咖啡发扬光大的日本商人，是从一位曼特宁人中喝到，故此
2023-03-15 精品咖啡豆 我要分享
达卢森堡的咖啡香
说起浪漫，最先想到的是法国、意大利这样以浪漫著称的国家。当然这是我没到卢森堡这个国家之前的想法。当我游历过卢森堡后，一说起浪漫这两个字，我往往第一个想起的国家，却变成了卢森堡。
2014-08-11 咖啡文化 我要分享
黄金曼特宁的风味特点介绍 什么叫PWN 湿刨法叫啥
PWN黄金曼特宁PWNGoldenMandheling国家：印度尼西亚等级：G13次手选公司：PWN产区：苏门答腊岛处理方式：湿刨法海拔：11001600米风味：烘焙吐司，坚果，松木，焦糖，草药【PW
2025-06-15 精品咖啡豆 我要分享
潮州凤凰镇单枞乌龙茶为什么叫鸭屎香？单枞茶名字的由来故事
我们在潮州凤凰村停留了一段时间，寻找凤凰单枞，我们想分享一下这次旅行的一些进展。与往年相比，今年凤凰村的天气总体上更冷，降雨量也更少。我们在中国和台湾的每个生产区都观察到类似的趋势。由于天气寒冷，茶叶
2022-04-27 特别报导 我要分享
短笛、澳白、拿铁、摩卡、卡布奇诺咖啡风味口感特点的区别是什么 短笛咖啡起源哪里
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）piccololatte，在意大利文中piccolo是小的意思，而latte则是拿铁（即牛奶咖啡），又因为piccolo（
2024-04-22 咖啡种类 我要分享
