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咖啡豆绝种了吗_了解更多有关咖啡豆绝种了吗的内容_咖啡网

编辑最后更新 2025年06月20日咖啡网告诉你更多关于咖啡豆绝种了吗的内容

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阿拉比卡咖啡豆为什么比较高级阿拉比卡咖啡豆快要绝种了吗

阿拉比卡

阿拉比卡咖啡豆为什么比较高级阿拉比卡咖啡豆快要绝种了吗

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）为什么各家咖啡都在宣传100% 阿拉比卡咖啡豆，不管是现磨还是即饮，都说自己是阿拉比卡咖啡豆，这个口味真的最符合中国人么？在很多售卖现磨咖啡的地方我们都能看到精选阿拉

2019-01-16 阿拉比卡我要分享

阿拉比卡咖啡面临绝种危机？

咖啡资讯

阿拉比卡咖啡面临绝种危机？

【环球网综合报道】据台湾中广网5月26日报道，全世界每天喝掉20亿杯咖啡，2500多万个家庭靠种植咖啡豆维生，过去十五年来，咖啡消费量增长了43%。不过，研究警告，最多人喝的阿拉比卡咖啡豆有绝种危机。虽然已知的咖啡品种有124种，不过最大宗的只有两种，

2015-05-28 咖啡资讯我要分享

一度绝种的尖身波旁咖啡尖身波旁咖啡比顶级蓝山咖啡还贵？

精品咖啡豆

一度绝种的尖身波旁咖啡尖身波旁咖啡比顶级蓝山咖啡还贵？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 18世纪的留尼旺岛（波旁岛）曾出现过一种因豆形狭长、两端尖起而被称作「波旁尖身」的变种咖啡豆，虽然产量极其稀少，但其迷人香气与优雅的甜味却让它快速在法国的王公贵族间流传

2019-08-05 精品咖啡豆我要分享

濒临绝种！不久之后的阿拉比卡咖啡多少钱都难买到了

阿拉比卡

濒临绝种！不久之后的阿拉比卡咖啡多少钱都难买到了

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）同样都是阿拉比卡的一员，为什么有些咖啡豆身价特别高？好咖啡的树种阿拉比卡，背后竟是美丽爱情邂逅的故事。这不幸的是，阿拉比卡这美丽爱情的结晶，体质竟似林黛玉般弱柔，弱柔

2018-02-03 阿拉比卡我要分享

天然低咖啡因的咖啡品种——一度绝种的尖身波旁咖啡好喝吗

咖啡种类

天然低咖啡因的咖啡品种——一度绝种的尖身波旁咖啡好喝吗

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）尖身波旁咖啡豆是天然的低咖啡因品种，在学术上会称作Coffea Laurina，但一般俗称是尖身波旁Bourbon Pointu，主要就是由于尖身波旁的豆型较为狭长且两端稍尖，因而得名。有别于其

2019-04-20 咖啡种类我要分享

劳伦娜尖身波旁是什么|曾一度绝种的尖身波旁咖啡风味如何

特别报导

劳伦娜尖身波旁是什么|曾一度绝种的尖身波旁咖啡风味如何

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）一说到低因咖啡，大家想到的基本上都是经过特殊处理来减少其咖啡因的低因咖啡，其实，在大自然中就存在着这么一款天生咖啡因含量就

2024-10-02 特别报导我要分享

咖啡爱好者们注意了遗传多样性缺乏或致阿拉比卡咖啡豆绝种

咖啡资讯

咖啡爱好者们注意了遗传多样性缺乏或致阿拉比卡咖啡豆绝种

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡豆有点像香蕉。和卡文迪什香蕉这种在世界多数超市货架上唯一能找到的香蕉品种一样，质量最高的阿拉比卡咖啡豆的遗传多样性非常低。专家预计，未来病菌经过演变，将会给卡文迪什香蕉造成致命的

2017-09-26 咖啡资讯我要分享

天然低因咖啡存在吗？你知道尖身波旁吗？低因咖啡好吗？

咖啡知识

天然低因咖啡存在吗？你知道尖身波旁吗？低因咖啡好吗？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）尖身波旁曾被咖啡界公认为「已经绝种」，尖波旁的重现於世，得归功於一位日本咖啡专家，川岛良彰（Jose Yoshiaki Kawashima）。话说十几年前，两个极富传奇色彩的咖啡品种现身，

2018-05-17 咖啡知识我要分享

「大灭绝」开始了人类恐临断粮危机发现新食材迫在眉睫

咖啡行业

「大灭绝」开始了人类恐临断粮危机发现新食材迫在眉睫

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）新一轮全球粮食危机迫在眉睫，分析指出，人们日常购买的薯条薯片、咖啡和巧克力供应都恐受「大灭绝」影响。英国《卫报》报导，研究组织「国际生物多样性中心」昨日发表研究报告，警告「第六次生物

2017-09-28 咖啡行业我要分享

天然低因咖啡-尖身波旁咖啡多少钱风味口感描述

精品咖啡豆

天然低因咖啡-尖身波旁咖啡多少钱风味口感描述

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）尖身波旁咖啡豆是天然的低咖啡因品种，在学术上会称作「Coffea Laurina」，但一般俗称是尖身波旁「Bourbon Pointu」，主要就是由于尖身波旁的豆型较为狭长且两端稍尖，因而得名。

2019-09-01 精品咖啡豆我要分享

咖啡树种的种类波旁的变异种尖身波旁有什么特点

咖啡种类

咖啡树种的种类波旁的变异种尖身波旁有什么特点

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）波旁（Bourbon）：早期（咖啡史前）铁比卡移植到也门后的变种，豆形从瘦尖变成圆身。1715年，法国移植也门摩卡的圆身豆到非洲东岸的波旁岛（法国大革命后改称留尼汪岛Reunion）后

2019-05-22 咖啡种类我要分享

低因咖啡豆有哪种天然的低咖啡因豆尖身波旁怎么样好喝吗？

咖啡知识

低因咖啡豆有哪种天然的低咖啡因豆尖身波旁怎么样好喝吗？

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2019-04-17 咖啡知识我要分享

世界精品咖啡知识介绍土耳其咖啡

咖啡知识

世界精品咖啡知识介绍土耳其咖啡

以浓缩咖啡做汤头的拿铁和卡布奇诺横扫全球之际，却在土耳其踢到铁板，土耳其爱国人士唯恐浓缩咖啡饮料入侵后，会造成土耳其式咖啡绝种，於是抵制一味媚外只卖卡布奇诺不卖传统国饮的餐厅或咖啡馆，土耳其咖啡保卫战已然开打。曾出版有关土耳其咖啡历史的作

2014-10-30 咖啡知识我要分享

咖啡文化基础常识土耳其咖啡

咖啡文化

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以浓缩咖啡做汤头的拿铁和卡布奇诺横扫全球之际，却在土耳其踢到铁板，土耳其爱国人士唯恐浓缩咖啡饮料入侵后，会造成土耳其式咖啡绝种，於是抵制一味媚外只卖卡布奇诺不卖传统国饮的餐厅或咖啡馆，土耳其咖啡保卫战已然开打。曾出版有关土耳其咖啡历史的作

2015-01-19 咖啡文化我要分享

土耳其咖啡精品咖啡基础常识

咖啡知识

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2015-06-12 咖啡知识我要分享

铁皮卡卡蒂姆咖啡特点口感风味描述庄园产地区介绍

铁皮卡

铁皮卡卡蒂姆咖啡特点口感风味描述庄园产地区介绍

铁皮卡卡蒂姆咖啡特点口感风味描述庄园产地区介绍听说云南最初由50000亩的老品种咖啡树，后来缩减到5000亩，而现在连500亩都不剩了，老品种真的要绝种吗偶然间看到这篇文章竟然点击量超过2000，有点吃惊，自己再回头看看这篇2012年时写的文字，生怕因为自己

2016-11-10 铁皮卡我要分享

云南铁皮卡咖啡豆风味描述研磨刻度处理法品质介绍

铁皮卡

云南铁皮卡咖啡豆风味描述研磨刻度处理法品质介绍

云南铁皮卡咖啡豆风味描述研磨刻度处理法品质介绍听说云南最初由50000亩的老品种咖啡树，后来缩减到5000亩，而现在连500亩都不剩了，老品种真的要绝种吗？补充：偶然间看到这篇文章竟然点击量超过2000，有点吃惊，自己再回头看看这篇2012年时写的文字，生

2016-10-28 铁皮卡我要分享

尖身波旁咖啡尖身波旁咖啡多少钱尖身波旁咖啡豆有什么特点

精品咖啡豆

尖身波旁咖啡尖身波旁咖啡多少钱尖身波旁咖啡豆有什么特点

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2019-08-12 精品咖啡豆我要分享

尖身波旁咖啡尖身波旁咖啡多少钱尖身波旁咖啡豆有什么特点

精品咖啡豆

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2019-08-12 精品咖啡豆我要分享

尖身波旁的复兴历史？尖身波旁特点和价格？日本人复兴尖身波旁？

精品咖啡豆

尖身波旁的复兴历史？尖身波旁特点和价格？日本人复兴尖身波旁？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）尖身波旁的复兴历史？尖身波旁特点和价格？关于尖身波旁的风味，我最后再谈，这里先谈谈尖身波旁的咖啡因含量。根据统计资料，一般咖啡豆，其咖啡因的含量，阿拉比卡是0.9

2018-06-20 精品咖啡豆我要分享

在星巴克喝咖啡不自拍，那不是白来了吗？

星巴克

在星巴克喝咖啡不自拍，那不是白来了吗？

在星巴克喝咖啡不自拍，那不是白来了吗?不拍照发朋友圈的话，谁知道我来了星巴克?虽然这都是玩笑话，但咖啡馆的确早已经成了装B首选之地。充满文艺腔和小资情调的环境，美美的咖啡和甜点，再加上柔和的灯光，完全就是为拍照而设的嘛。甚至经常有网友对咖啡

2015-08-07 星巴克我要分享

美式咖啡有酸味是坏了吗？精品黑咖啡为什么有酸味正常吗？

咖啡知识

美式咖啡有酸味是坏了吗？精品黑咖啡为什么有酸味正常吗？

今天有的小伙伴问我，美式咖啡有酸味是坏了吗？我今天就来告诉大家，美式有酸味正常吗。首先我们要知道为什么我们平时喝的美式咖啡是苦的，这是因为我们喝的美式咖啡大都是深烘咖啡豆，这种咖啡豆它就是苦的，而且美

2022-11-08 咖啡知识我要分享

星巴克心愿咖啡，陪你许愿2016，你的心愿准备好了吗？

咖啡行业

星巴克心愿咖啡，陪你许愿2016，你的心愿准备好了吗？

新年有心愿，星语送心意。以咖啡为证许下春暖花开的心愿，连接亲朋挚友，一杯心愿咖啡，开启绚烂多姿的全新一年这是星巴克2016的新年心愿，你的心愿准备好了吗? 心愿曲奇拿铁，福满栗香玛奇朵，如意桃花风味红茶拿铁，星巴克为你的2016温情奉上三款祝福满满

2015-12-30 咖啡行业我要分享

咖啡机打奶泡技巧如何打好一杯奶泡你准备好了吗？

咖啡技术

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）如何打好一杯奶泡吧！你、准备好了吗？想要成功的做出一杯意式咖啡，除了我们之前已经讲过的espresso的成功萃取，另外一个很重要的必备条件便是奶泡了。但奶泡具体该怎样打？以及我们打奶泡

2017-12-12 咖啡技术我要分享

怎么描述咖啡风味？描述着这些风味你尝出来了吗？

咖啡知识

怎么描述咖啡风味？描述着这些风味你尝出来了吗？

怎么描述咖啡风味？描述着这些风味你尝出来了吗？风味【Flavor】：对香气、酸度、与醇度的整体印象。酸度【Acidity】：所有生长在高原的咖啡所具有的酸咖啡辛强烈的特质。此处的酸辛与苦味、发酸(Sour)不同，与酸碱值也无关，它是指促使咖啡发挥提振心神、

2019-05-10 咖啡知识我要分享

各个产区是如何采摘咖啡樱桃的咖啡只要在咖啡带种植就可以了吗

咖啡种植

各个产区是如何采摘咖啡樱桃的咖啡只要在咖啡带种植就可以了吗

各个产区是如何采摘咖啡樱桃的咖啡只要在咖啡带种植就可以了吗咖啡树的原产地在非洲的埃塞俄比亚。咖啡树在植物学上，属于茜草科咖啡亚属的常绿树，而一般所俗称的咖啡豆，勘察是咖啡树所结果实的种子，只因为形状像豆子，所以被称为咖啡豆。气候是咖啡

2017-12-29 咖啡种植我要分享

喜欢猫咪者福音：全球4大猫咪咖啡馆盘点：被萌化你准备好了吗？

咖啡资讯

喜欢猫咪者福音：全球4大猫咪咖啡馆盘点：被萌化你准备好了吗？

愚蠢的人类你们够了吗?当然没有!光是呆在家里已经不够表达人类的愚蠢了，于是人类世界风靡起了猫咪咖啡馆。纽约的第一家猫咪咖啡馆2014年刚一开张，队伍就排到了几光年开外，连网络预约都难求一见。猫咪咖啡馆都借着这股风潮火速开遍全球。今天就来会一会，

2015-12-07 咖啡资讯我要分享

你看懂了“金杯准则”了吗冲煮咖啡时如何灵活调控粉水比

精品咖啡豆

你看懂了“金杯准则”了吗冲煮咖啡时如何灵活调控粉水比

SCA确定了咖啡提取的七个基本要素，以我的经验，最基本的要素之一是最被忽略的要素。实际上，实际上这是人们通常在冲泡咖啡时做出的第一个决定，无论他们是否意识到。当然，该变量是咖啡与水的比例。无论您是咖啡师还是咖啡爱好者，当您购买Hario V60或法压

2020-05-10 精品咖啡豆我要分享

没“养”好的咖啡豆就不能喝了吗？

咖啡豆

没“养”好的咖啡豆就不能喝了吗？

在咖啡行业野蛮生长的今天，精品咖啡店遍地开花，小型的咖啡烘焙店也越来越多。精品咖啡行业繁荣发展带来的好处之一，我们能十分轻松地购买到新鲜烘焙的咖啡豆，但是有时也会被咖啡师建议，太新鲜的豆子还是养养再喝

2024-01-24 咖啡豆我要分享

咖啡风味轮是什么？你真的喝到那个味道了吗？

咖啡小知识

咖啡风味轮是什么？你真的喝到那个味道了吗？

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）这年头说一口好咖啡的人越来越多了；有时候我不禁会怀疑他们是不是真的喝到他们自己所形容的那些味道。有一个客人说他到中部一家很有名的自家烘培店；他认识的一些喝咖啡的朋友极力的推荐说到中部

2017-09-15 咖啡小知识我要分享

未来咖啡市场将由年轻人主宰，你准备好了吗

咖啡资讯

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艺术装修风格逼格满满现在，国内的年轻人喜欢晒生活，看到喜欢的食物喜欢拍照并发布到社交媒体上分享，最终的目的是用高逼格的审美赢得点赞和关注。装修格调越高，越有个性的咖啡馆越受年轻人的喜欢! Caffe Pascucci来自一个充满艺术气息的国家意大利，也

2016-12-29 咖啡资讯我要分享

上班族的咖啡时刻表，今天你喝了吗

咖啡知识

上班族的咖啡时刻表，今天你喝了吗

为上班族量身定制了咖啡时间表，让适宜的咖啡顺应你身体和情绪变化，度过美好的每一天。上班路上(07：00-09：00) 推荐：卡布奇诺一天中第一杯咖啡的最佳选择。轻啜一口，如同裹着柔软的毛毯般，温暖、舒缓和沉静。它轻柔地唤醒你，让闲适自由伴你一天。口

2014-09-23 咖啡知识我要分享

迷茫？！咖啡师已经没有市场了吗？

咖啡新闻

迷茫？！咖啡师已经没有市场了吗？

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房如今咖啡文化日渐普及大众，咖啡师这一职业也逐渐受到了年轻人们的高度关注，与此同时，也有人开始质疑这份职业的就业前景，没有长久的发展空间。那么，咖啡师的出路究竟在

2024-02-22 咖啡新闻我要分享

蓝山咖啡“过气”了吗？关于蓝山咖啡“过时”话题是什么？

咖啡新闻

蓝山咖啡“过气”了吗？关于蓝山咖啡“过时”话题是什么？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）就像应了那句话风水轮流转，随着近十年来席卷全球的精品咖啡浪潮，以巴拿马瑰夏为代表的新锐品种以其更有冲击力的姿态让蓝山咖啡似乎也变成了昨日黄花。如今，似乎蓝山这个词现在

2018-09-05 咖啡新闻我要分享

开咖啡加盟店七大要则，你都做到了吗

咖啡馆经营

开咖啡加盟店七大要则，你都做到了吗

在经营咖啡加盟店时，经营者要学会借鉴并学习前人或专家的经验和意见外，还需要有着自己的创新和各方面思考，毕竟照搬经验不见得好用。除了这些之外，咖啡加盟店得以立足还要遵循七大要则，看看这些你都做到了吗? 1.地点决定一切想要幸运找到极佳的物件，并

2017-05-05 咖啡馆经营我要分享

咖啡健康考试，你的咖啡知识够了吗？

精品咖啡学

咖啡健康考试，你的咖啡知识够了吗？

咖啡你喝對了沒健康喝咖啡大會考(請拿出紙筆記下你的答案) 一、早上喝咖啡可能有的效果，不包括以下哪項? 1.提神 2.減肥 3.幫助排便 4.消水腫 5.提高免疫力二、是早餐前還是早餐後喝咖啡可以幫助減肥? 1.早餐前 2.早餐後三、喝咖啡提神，哪種效果較好? 1.

2015-10-22 精品咖啡学我要分享

咖啡健康：考试考试，你的咖啡知识够了吗？

咖啡资讯

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健康喝咖啡大會考(請拿出紙筆記下你的答案) 一、早上喝咖啡可能有的效果，不包括以下哪項? 1.提神 2.減肥 3.幫助排便 4.消水腫 5.提高免疫力二、是早餐前還是早餐後喝咖啡可以幫助減肥? 1.早餐前 2.早餐後三、喝咖啡提神，哪種效果較好? 1.義式濃縮咖啡 2.

2015-08-14 咖啡资讯我要分享

您学会品鉴咖啡的美味了吗?

咖啡知识

您学会品鉴咖啡的美味了吗?

随着现在的经济不断飞速发展，人们对于生活则是更趋向于更高的质量，其中的品味咖啡，就是最为受到人们关注的，对于咖啡的品鉴，很多人都会说，不外乎是有点甘苦，味道较醇厚，相对于其他饮品来说较为独特罢了，其实咖啡的内涵往往是不止这些的，要想品味出

2015-07-29 咖啡知识我要分享

童年最爱的“美少女战士”开主题咖啡厅你Get了吗？

日本

童年最爱的“美少女战士”开主题咖啡厅你Get了吗？

超越了时代、现在仍受喜欢的美少女战士 1990年代少女漫画的代表作非美少女战士莫属。这个充满梦幻的故事和里面可爱的动漫形象俘虏了很多人。现在六本木hills展望台也举办着水冰月展，美少女战士的人气很高，它超越了时代受大众喜爱着。这次，美少女战士将和

2017-05-08 日本我要分享

巴西咖啡豆减产咖啡要喝不起了吗

咖啡资讯

巴西咖啡豆减产咖啡要喝不起了吗

昨日，微博上一条关于咖啡豆要涨价了，咖啡就要喝不起的消息，引起了不少网友的讨论。但武汉咖啡爱好者不用担忧记者昨日致电雀巢等公司，得到的答复是暂未收到涨价的通知。该条微博指出：巴西供应了全球40%的咖啡豆，今年严重干旱，产量预计下跌18%，咖啡豆

2014-12-01 咖啡资讯我要分享

单品咖啡，你Hold住了吗？

意式咖啡

单品咖啡，你Hold住了吗？

大多数朋友不喜欢纯咖啡，或者说黑咖啡，觉得黑咖啡太苦难以入口，习惯于添加糖或奶或者其他调味品之后来饮用。与之相映成趣的是，大多数朋友都对花式咖啡抱以极大热情，很轻易的就被其靓丽的外形所吸引。用来制作花式咖啡的通常是Espresso，最直接的原因

2015-10-12 意式咖啡我要分享

今天，你咖啡喝过量了吗

精品咖啡学

今天，你咖啡喝过量了吗

咖啡一直是我们的提神良器，学生时代的熬夜复习，再到现在的每天早上需要喝咖啡来提神。除了能赶走瞌睡，咖啡的香醇也备受人们喜爱，但视咖啡(或者其他咖啡因饮料)为生命的你，是否会担心自己一口气喝得太多?人一天最多可以摄入多少咖啡因呢? 一般认为，对于

2015-10-05 精品咖啡学我要分享

有钱也未必喝得到波旁咖啡的传奇故事

咖啡文化

有钱也未必喝得到波旁咖啡的传奇故事

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）我们平时所喝的咖啡，无论来自阿拉比卡种(Coffea arabica)、罗布斯塔(Coffea robusta)、或较罕见的利比里亚(Coffea liberica)，在植物学里，都是茜草科，咖啡属之内的品种。咖啡属

2018-12-09 咖啡文化我要分享

您学会品鉴咖啡的美味了吗? 喝咖啡的方法

精品咖啡学

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2015-10-10 精品咖啡学我要分享

英美流行黄油咖啡瘦身法你试过了吗？

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2月28日电据英国《每日邮报》报道，风靡美国的减肥诀窍咖啡里放黄油，已经作为一种时尚饮食方式流行到了英国。贴着黄油咖啡标签的饮料在许多商店都有出售，还有一大群狂热的粉丝将其作为一餐的替代品。黄油咖啡 2月28日电据英国《每日邮报》报道，风靡美

2015-03-10 咖啡资讯我要分享

咖啡为什么会酸？咖啡味道酸是坏掉了吗？怎样去除咖啡的酸

咖啡知识

咖啡为什么会酸？咖啡味道酸是坏掉了吗？怎样去除咖啡的酸

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）有人卖的咖啡很酸，他说是原始风味，但其实是烘焙咖啡豆爆裂不足，里面纤维没熟透，味道没完全出来，内含水份，相当生涩也是会酸的。从咖啡树采下未脱皮的生豆，须经过水洗、日晒

2018-06-17 咖啡知识我要分享

喝咖啡醒脑提神，你，挑对时间喝了吗？

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡，已是许多人每天不可或缺的饮品了，诸多报导与研究都说明了适当的黑咖啡对提神醒脑是充满帮助的，但你知道在什么时间喝咖啡最有效吗？我们靠着自身的贺尔蒙周期来调整每日的身体作息，也就是

2017-10-15 咖啡资讯我要分享

波旁咖啡为什么出名-UCC咖啡与尖波旁Bourbon Pointu传奇故事

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2018-10-05 波旁咖啡我要分享

SOE美式黑咖啡口感偏酸是坏了吗？意式浓缩咖啡豆有酸味正常吗什么原因

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今天来教大家咖啡做的太酸了这么去调整，首先我们做的美式太酸了是坏了吗？这个问提除非是一杯做好的美式放了好多天，我们再去喝它，然后有酸味，这才是变质坏了，正常来说，🧍‍刚刚做出来的美式咖啡有酸味是正常的

2023-01-06 咖啡知识我要分享

喝咖啡的规矩你的咖啡放对糖了吗

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其实糖包主要分粗糖与细糖两大种，主要代表是黄糖(甘蔗糖)与白糖(白砂糖)。喝奶茶放白糖这个答案一般人都有共识，但喝咖啡放白糖还是黄糖争论就比较多了。源自欧洲的意式咖啡按传统会放白砂糖，甚至是比砂糖更细的糖粉。但咖啡文化传到亚洲，先是到达日

2014-10-16 咖啡知识我要分享

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