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为什么都说喝意式浓缩咖啡口感味道太苦了 意式浓缩太苦怎么调？
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）意式浓缩咖啡，Espresso国外，大家都叫意式浓缩咖啡为，Espresso。现在国内很多小资们，也喜欢它的外国名Espr
2025-06-23 咖啡知识 我要分享
意式、手冲咖啡太苦了，能够通过加糖或加冰减少苦味吗？
有些时候，我们能够在咖啡里喝到明显的苦味。这些苦味一般会来自两种方向：一种是出萃取时间过长，或是萃取力度过强导致的过萃苦涩；一种是由于烘焙过深产生的焦苦味道！两种不同层面的苦味有着截然不同的感受，但，
喝美式咖啡加糖加奶吗|美式咖啡太苦了加什么才不会那么苦？
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）去咖啡馆点咖啡的时候，我们会看到menu上标注的美式咖啡英文是Americano，如果你点这个咖啡，会得到一杯由意式咖啡机
2025-06-21 咖啡知识 我要分享
猫屎咖啡苦吗？越南猫屎咖啡里面有猫屎吗？越南猫屎咖啡好喝吗？
我们都知道猫屎咖啡是怎么来的，猫屎咖啡是麝香猫这种动物通过食用咖啡果，然后排泄出来咖啡豆，得到的咖啡生豆，然后将它洗干净再烘培食用，了解清楚了猫屎咖啡是怎么样一种存在之后，就知道它会不会苦了，其实苦不
冰拿铁怎么做？冰拿铁和冰美式哪个好喝？冰拿铁咖啡苦吗？
夏天来了，天气炎热，容易疲劳，有的小伙伴想喝一杯咖啡提提神，但是美式咖啡又太苦了难以入口，今天就教大家做一杯，香甜柔和的冰拿铁。冰拿铁咖啡怎么做？首先冰拿铁的组成：浓缩咖啡+牛奶+冰。知道组成了就可以
意式美式咖啡的比例是多少？好喝的浓缩美式咖啡比例怎样做？
开启打工人精致的一天，往往只需要简简单单的一杯咖啡。但喝什么也是有学问的，喝手冲吧，太费时了。喝个拿铁吧，奶太多太腻了。浓缩太苦了，不想苦上加苦，在走投无路的情况下，只能是浓缩加水的美式咖啡。一个好喝
【图】手冲咖啡太苦怎么办？咖啡豆为什么有焦苦涩味？
最近有小伙伴向前街提问，在家冲手冲咖啡经常冲苦了怎么破？前街今天就来给大家讲解下咖啡冲出苦味的原因以及规避方案！原因一：咖啡豆本身的风味就是偏苦的调性咖啡豆本身的风味有很多种，有水果类的酸咖啡，有蜂蜜
2025-06-21 咖啡知识 我要分享
东南亚精品咖啡豆品质怎样？越南菲律宾泰国咖啡豆好喝吗？
亚洲也是一个生产咖啡的地区，而在国际上有名的咖啡豆有印度尼西亚的曼特宁和中国云南保山小粒咖啡。但在东南亚其实一直是亚洲最主要的咖啡产区，除了印度尼西亚，还有越南等国家。而印尼是世界上最早大规模种植咖啡
咖啡豆的种类：罗布斯塔咖啡豆
咖啡培训知识：人们总是习惯性地用二分法看待事物，好与坏、善与恶、优与不优...在咖啡的世界里也是如此。阿拉比卡(arabica)种咖啡豆总是被归类在好的一类，它的远房亲戚罗布斯塔(Robusta)种咖
2025-06-17 罗布斯塔 我要分享
手冲咖啡太酸、太苦怎么调整？黑咖啡过萃是什么原因？
在杯测品鉴体系当中，如果觉得一支咖啡所表现的酸质、甜感、风味、干净度、口感、余韵都令人觉得十分和谐，那么它的平衡感一定不会低，同时也说明这款豆子的品质非常不错，最终更会被打下不俗的分数。到了冲煮环节，
炭烧咖啡|炭烧咖啡的口感与特点介绍_炭烧咖啡和普通咖啡的区别。
今天和大家聊一聊什么是炭烧咖啡，炭烧咖啡特指的是日本的一种咖啡，就和它的名字一样，是用煤炭烧出来的咖啡豆，这种咖啡烧出来之后颜色非常的深，和煤炭一样。较深度的烘焙也导致了它的口感非常的强烈，风味偏向与
奶茶的制作流程小细节 牛奶和红茶的先后顺序原因解析
你会在茶里加牛奶吗?还是你是一个坚定的“纯茶主义者”?关于何时、如何添加牛奶以及为什么要添加牛奶，人们有着无休止的争论。世界各地的许多文化都在茶里放牛奶，所以让我们来研究一下这个引起分歧的问题。茶中加
咖啡的最佳品尝温度是多少？手冲咖啡豆最好的冲泡温度建议
不少朋友在后台私信道，“咖啡最合适的饮用温度是多少？”这个问题，也一时之间让前街不知从何说起。「一般呢，喝咖啡的温度不建议超过55℃！」「为什么呢？」「因为会烫嘴」好了好了！玩笑开完了！接下来是正经的
