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泡菜王国咖啡香
在韩国首都首尔街头，空气中总是弥漫着淡淡的咖啡香味。各式咖啡店遍布街头，面包和甜品店里大多出售咖啡，地铁站、便利店和学校里都设有自动售咖啡机，一些餐馆还为客人提供免费咖啡。
2014-06-04 咖啡文化 我要分享
挂耳咖啡对身体有什么危害吗？经常喝挂耳咖啡有哪些好处和影响？
今天有个朋友问小编说：我经常在家里冲挂耳咖啡喝，这样长期喝挂耳咖啡对身体有什么影响吗？小编给大家科普科普。挂耳咖啡指的是日本人发明的一种将新鲜咖啡粉装入滤布，俩侧装上挂在杯壁上的挂纸，然后封好口的便携
咖啡豆处理法的乳酸发酵是什么意思？
日常生活中，许多美味的食物都是依靠乳酸发酵工艺制作得来，比如腌渍泡菜、酸奶、奶酪等，利用了乳酸菌在无氧环境下发酵生成酸的风味。而在咖啡的生豆处理环节，也会在发酵过程中引入所需乳酸菌株的操作，如此来赋予
什么是手冲咖啡？速溶咖啡的危害是加入了植脂末吗？南京阿姨的咖啡制作是速溶吗？
最近火爆全网的南京阿姨想必大家已经十分熟悉了，她自创的“手冲咖啡”因为与我们日常理解中的手冲咖啡有着较大的区别，所以引发了广大网友的狂热讨论。在精品咖啡馆如雨后春笋般冒出的现在，手冲咖啡指的是一种制作
低因咖啡的优缺点会危害健康吗 哥伦比亚低因咖啡豆价格一般多少钱
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）低因咖啡豆（DecafCoffee）真的有比一般咖啡来得健康吗？佛罗里达大学（UniversityofFlorida）于2
2022-07-23 咖啡因 我要分享
斯里兰卡上等锡兰红茶什么品牌的好喝？锡兰红茶怎么泡才不苦才香
精选精选的锡兰茶，精心挑选，精心加工，为您提供全球最独特的茶饮体验。在中国的皇家宫廷中，最好的茶味和它们的混合是一个秘密，他们的背叛是如此巨大的罪行，以至于它被处以死刑和酷刑。然而，大多数这些混合茶是
2022-04-27 特别报导 我要分享
如何发挥咖啡的最大功效？咖啡的利与弊
咖啡喝对了才能发挥功效 警惕垃圾咖啡。三合一速溶咖啡是最典型的垃圾咖啡。其中咖啡伴侣含有危害健康的反式脂肪酸，会增加患心脏
2015-09-10 精品咖啡学 我要分享
正山小种工夫红茶可以冲泡多少次？两人份的红茶应该放多少克茶叶？
冲泡正山小种红茶的话，说到身边的水，我推荐矿泉水或者山泉水。如果你用的是自来水，请将水煮沸3到5分钟，以去除消毒用的氯。但是，即使沸腾了也不能完全去除氯。尽可能使用带有活性炭过滤器的净水器，去除水中的
