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咖啡泡后有大量颗粒_了解更多有关咖啡泡后有大量颗粒的内容_咖啡网

编辑最后更新 2025年06月20日咖啡网告诉你更多关于咖啡泡后有大量颗粒的内容

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打奶泡粗糙太厚了还能挽救吗？打发细腻质感的奶泡需要注意什么

咖啡知识

打奶泡粗糙太厚了还能挽救吗？打发细腻质感的奶泡需要注意什么

细腻、顺滑、流动性强的奶泡是制作好喝的拿铁咖啡或者拉出好看的拉花最基本的要求。而当我们在打发完奶泡后发现并没有达到这个要求，那对于拿铁咖啡的质量肯定会大打折扣，但是如果把翻车的奶泡直接倒掉又有些浪费，

2023-03-01 咖啡知识我要分享

耶加雪啡英文单品咖啡埃塞尔比亚西达摩咖啡耶加雪啡的烘焙

咖啡资讯

耶加雪啡英文单品咖啡埃塞尔比亚西达摩咖啡耶加雪啡的烘焙

耶加雪啡（Yirgacheffe）咖啡生豆是世界上最有特色的咖啡之一，稀少而昂贵，出产于埃塞俄比亚西达摩省（sidamo）海拔4000英尺的高原地带，是非洲水洗咖啡的杰出代表，具有独特的柑橘、柠檬的水果香味，又带有茉莉花的芬芳，中度烘焙后有柔和的酸味，深度烘焙

2016-03-02 咖啡资讯我要分享

虹吸壶能做卡布奇诺吗怎么使用方法口感品种特点器具介绍

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咖啡的油脂，严格意义上就意式咖啡机做的才会产生真正的油脂（crema），获得油脂需要萃取过程达到一个临界压力，其它方式都无法做到。有例外，一些摩卡壶带双阀的，如果咖啡豆选择、且研磨得当也能达到临界压力萃取出油脂。油脂带香味，大多数食物的风味都会

2016-10-18 虹吸壶器具我要分享

巴拿马凯萨露易斯合作社Panamaria庄园豆烘焙建议、杯测评分

咖啡庄园

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 巴拿马凯萨露易斯(Casa Ruiz)合作社Panamaria庄园豆巴拿马咖啡是中美洲近5~6年来最热门的国家，主要的原因是因为Peterson 家族经营的巴拿马翡翠庄园(Hacienda La Esmeralda )种植的一种咖啡树种G

2017-12-06 咖啡庄园我要分享

咖啡拉花之前怎么打奶泡奶泡对咖啡拉花有什么影响

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）初学咖啡拉花的时候，总是掌握不了奶泡到底应该怎么打，或者说无法判断奶泡的厚

2018-12-26 咖啡知识我要分享

新手打咖啡奶泡用什么牛奶比较好奶泡手动怎么打

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2018-12-19 咖啡知识我要分享

耶加雪菲咖啡豆口感特点耶加雪菲咖啡豆处理法故事

耶加雪菲咖啡

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关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店耶加雪啡产区西达摩省Sidamo Gedeo区今天，埃塞俄比亚是重要的咖啡生产国，大约有1200万人从事咖啡生产，是非洲主要的阿拉比卡咖啡豆出口国。这里的优质咖啡品质卓绝，值得找寻。在埃塞俄

2017-07-17 耶加雪菲咖啡我要分享

打奶泡技巧 | 绵密细腻的奶泡是怎么打出来的呢？

奶泡

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2018-06-28 奶泡我要分享

关于耶加雪菲咖啡豆那些事品鉴耶加雪啡独特的咖啡风味特征

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2025-06-11 咖啡豆我要分享

颗粒饱满的埃塞俄比亚耶加雪菲沃卡咖啡风味口感庄园产区特点介绍

耶加雪菲沃卡

颗粒饱满的埃塞俄比亚耶加雪菲沃卡咖啡风味口感庄园产区特点介绍

【品名】：埃塞俄比亚耶加雪啡（Ethiopia Yirgacheffe）【品质分级】：WP Grade 2 【烘焙度】：建议烘焙程度中度烘焙(Medium Roast or City Roast) 【等级】：极佳【颗粒】：★饱满【酸度】：★★★★微酸，有黑巧克力余味【均衡度】：★★★★非常稳定

2016-08-08 耶加雪菲沃卡我要分享

颗粒饱满的埃塞俄比亚耶加雪菲沃卡咖啡风味口感庄园产区特征描述

耶加雪菲沃卡

颗粒饱满的埃塞俄比亚耶加雪菲沃卡咖啡风味口感庄园产区特征描述

埃塞俄比亚咖啡主要的产区有位于东方的哈拉尔(Harar)产区、西南的吉玛(Djimmah)产区与南部的西达摩(Sidamo)产区。而具有独特香气的耶加雪菲(Yirgacheffe)则是来自于西达摩(Sidamo)省西北部一个名为Yirga的小城镇。耶加雪啡（Yirgacheffe）在全球咖啡鉴赏家的

2017-03-01 耶加雪菲沃卡我要分享

速溶咖啡喝不得会有致癌风险？

咖啡豆

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速溶咖啡在咖啡豆、炒制茶叶、焙炒的麦茶中竟然也检测到了高浓度的丙烯酰胺。由于丙烯酰胺易溶于水，因此在此次检测提取的咖啡、炒茶、麦茶等饮料中也含有丙烯酰胺。请多加注意。以上就是富含致癌物质丙烯酰胺的食品，看后有什么感想？丙烯酰胺不仅能够

2017-05-08 咖啡豆我要分享

坦尚尼亚顶级咖啡Ruvuma(鲁沐玛)AAA咖啡豆风味口感描述

坦桑尼亚咖啡豆

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坦尚尼亚顶级咖啡Ruvuma(鲁沐玛)AAA 肯亚AA TOP是肯亚最高等级，鲁沐玛AAA则是坦尚尼亚最高等级，颗粒大小约18-20目，烘培后有明显的中央分隔线，中深培与肯亚AA TOP各有千秋、各有特色，值得推荐的好咖啡。口感浓郁的咖啡香中隐含着淡淡的巧克力牛奶香、核

2017-11-25 坦桑尼亚咖啡豆我要分享

奶泡与牛奶融合度对拉花有什么影响

咖啡课程

奶泡与牛奶融合度对拉花有什么影响

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店 * 什么是奶泡与牛奶的融合度? 奶泡与牛奶的融合度指的是打发奶泡后奶泡与牛奶两者结合的紧密程度。 * 如何判断奶泡与牛奶融合度的高低? * 奶泡与牛奶的融合度的高低取决于什么? 融合度的高

2017-05-17 咖啡课程我要分享

打奶泡技巧教学新手入门如何制作绵密细致的牛奶泡

奶泡

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）什么是绵密的奶泡呢？第一个标准是，表面要能反光。这个说法是很客观而且直接的，至少它可以做为一个标准通过肉眼看出来。第二个标准是：表面没有一粒粗泡沫。这个需要很到位

2018-04-28 奶泡我要分享

坦桑尼亚咖啡怎么样？坦桑尼亚咖啡苦吗？坦桑尼亚咖啡风味？

坦桑尼亚咖啡豆

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）东非洲是许多优良咖啡的生产地，包含熟知的肯尼亚、埃塞俄比亚、卢旺达等，坦桑尼亚是东非另一个生产好咖啡的国家。咖啡在坦桑尼亚是最大宗的农作物约有45万人从事咖啡相关农

2018-09-18 坦桑尼亚咖啡豆我要分享

耶加雪菲G1|埃塞俄比亚西达摩产区风味_耶加雪啡咖啡豆分级

优选

耶加雪菲G1|埃塞俄比亚西达摩产区风味_耶加雪啡咖啡豆分级

埃塞俄比亚的耶加雪菲（Yirgacheffe）咖啡虽身形娇小，却是温婉秀气，甜美可人。作为咖啡的故乡，埃塞俄比亚上千年的种植历史和加工传统造就了优质的水洗阿拉比卡豆。浅度烘焙有着独特的柠檬、花香和蜂蜜

2021-10-17 优选我要分享

初学者必须了解的咖啡萃取方式咖啡萃取的原理

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咖啡萃取是一种借由水通过咖啡粉，溶解而萃取出咖啡粉中物质的过程，也是一种可被实验的科学原理。在水与咖啡粉接触之时，大部分的水溶性物质都会被带出并相互融合，进而萃取出不论完美与否的的各种咖啡风味，最终才得以冲煮出一杯咖啡。一般来说，咖啡萃

2021-09-10 咖啡我要分享

咖啡打奶泡教学视频-德龙咖啡机打奶泡视频

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咖啡打奶泡教学视频-德龙咖啡机打奶泡视频咖啡脂的存在是形成咖啡拉花的一个重要因素。在光学显微镜下观察咖啡脂，可以看出里面包含有气泡、脂肪颗粒以及一些比如咖啡豆细胞壁碎片之类的固体颗粒而用于制作咖啡拉花的热牛奶也经过了预先处理，通过搅拌或

2016-12-27 德龙我要分享

埃塞俄比亚咖啡豆种类夏奇索产区风味描述处理法口感介绍

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埃塞俄比亚咖啡豆种类夏奇索产区风味描述处理法口感介绍埃塞俄比亚水洗豆的稳定度比日晒豆好很多，后者的风味每年起伏很大，大量购买前务必先杯测几回。买到好的日晒豆的话，其风味的深厚度远甚水洗豆；但若买到处理失当的日晒豆，肯定会令人无语，这是许多

2016-11-01 埃塞俄比亚咖啡我要分享

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2017-11-29 咖啡知识我要分享

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2014-08-26 咖啡豆我要分享

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2018-10-14 精品咖啡豆我要分享

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2017-11-27 咖啡庄园我要分享

精品咖啡拿铁咖啡的正确做法

咖啡庄园

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用摩卡壶煮出咖啡，美式咖啡机也可以，但要煮浓一点。煮好后放在一旁备用拿铁咖啡的制作方法将牛奶放在微波炉中加热，再倒入打奶泡机中打成奶泡，刮去上层粗奶泡后，倒入高脚杯中，份量约占2/3。拿铁咖啡的制作方法将咖啡缓缓注入高脚杯，此时咖啡会浮在

2016-06-15 咖啡庄园我要分享

关于咖啡奶泡的学问

咖啡技术

关于咖啡奶泡的学问

奶要用脂含量3.5以上的，冷藏，要非常凉的牛奶才行。打出奶泡后顿一顿，让细腻的和粗糙的奶泡分开，刮去顶部粗糙的奶泡，剩下细腻的奶泡就能用来做Latte art了。奶泡越细腻密实停留时间越长，拉花越容易。

2014-07-26 咖啡技术我要分享

咖啡奶泡的学问

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2014-05-13 咖啡知识我要分享

什么是奶泡与牛奶的融合度？牛奶与咖啡

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奶泡与牛奶的融合度指的是打发奶泡后奶沫与牛奶两者结合的紧密程度。如何判断奶泡与牛奶融合度的高低？原理：刚打发好的奶泡，奶泡与牛奶两者是融合在一起的，需要静置一段时间，奶泡和牛奶才会分离开形成分层，而静置时间的长短则代表着打发出奶泡与牛奶

2016-06-12 咖啡知识我要分享

咖啡打奶泡用什么牛奶正确使用方法

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咖啡打奶泡用什么牛奶正确使用方法第一步：先做快速低打，打到有明显的阻力和绵感;接下来做中打，同样打到有明显的阻力和绵感;最后做高打，打到整体有阻力和绵感。提示：注意抽动的高度。第二步：重复第一步。这样就完成了手动打奶的过程。如果想要你的奶

2016-11-24 咖啡我要分享

世界精品咖啡庄园豆：埃塞俄比亚产区耶加雪啡(下) 原野风味酒香

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【品名】：埃塞俄比亚耶加雪啡(Ethiopia Yirgacheffe) 【品质分级】：WP Grade 2 【烘焙度】：建议烘焙程度中度烘焙(Medium Roast or City Roast) 【等级】：极佳【颗粒】：★饱满【酸度】：★★★★微酸，有黑巧克力余味【均衡度】：★★★★非常稳定

2015-12-22 埃塞俄比亚国家我要分享

开咖啡馆前要思考：咖啡馆经营的成本

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你有测量过你每次打牛奶的份量吗? 你有测量过每次打完牛奶泡做完咖啡后剩下多少牛奶吗? 你有打牛奶泡后表面有一层比较粗糙的奶泡的情况吗? 你有每次打完牛奶后倒掉一部份才开始作牛奶咖啡的习惯吗? 那你知道你的咖啡馆每制作一杯咖啡倒掉了多少钱(牛奶)吗?

2017-05-16 咖啡馆经营我要分享

坦桑尼亚咖啡-鲁伍马坦桑尼亚咖啡豆风味单品咖啡豆推荐

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2018-08-09 精品咖啡豆我要分享

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2025-06-20 意式咖啡我要分享

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2017-01-22 咖啡我要分享

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一滴沁香入口，却是世间百态。淡淡的会为却不及黄莲还未有的蜜糖甘，各种滋味却是蕴藏无穷。如此美味的饮品应该如何储存呢？咖啡豆从烘焙后有什么变化？在这里有最好的储存方法教学，学会后让咖啡的香味持续在空中回旋。。。。。。不论是哪一种咖啡豆，新

2019-02-20 咖啡知识我要分享

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等等！我知道你们有话要说，但在那之前，先听前街说说~事情是这样的：通常来说，冷萃咖啡的制作时间会长达8~12个小时，一个是因为常温/冷水萃取速率较慢，一个是因为需要时间进行发酵，所以一般我们会将其放上

2023-12-16 咖啡新闻我要分享

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2016-12-10 意式咖啡我要分享

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2016-11-18 奶泡我要分享

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2016-12-29 危地马拉安提瓜花神咖啡豆我要分享

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