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手动研磨咖啡的技术_了解更多有关手动研磨咖啡的技术的内容_咖啡网

编辑最后更新 2024年04月25日咖啡网告诉你更多关于手动研磨咖啡的技术的内容

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手动咖啡豆磨豆机及手磨咖啡机的介绍及正确的使用方法讲解

咖啡技术

手动咖啡豆磨豆机及手磨咖啡机的介绍及正确的使用方法讲解

现在我们最长使用到的制作咖啡的机器就是一种微电子的咖啡电器，现代实用的咖啡机主要分为了两种，它们分别是全自动咖啡机和半自动咖啡机，全自动咖啡机比较适合大众使用，同时也没有什么技术要求，而半自动咖啡机在使用的时候对使用者是有一定要求的的，但

2015-12-28 咖啡技术我要分享

精品咖啡学研磨咖啡豆的技术

咖啡知识

精品咖啡学研磨咖啡豆的技术

将烘焙后的咖啡豆研磨成粉的作业叫粉碎研磨咖啡豆的道具叫磨子据说贝多芬每天早上数六十粒咖啡豆放入磨子研磨后再冲泡咖啡一边研磨着咖啡研磨咖啡豆一边享受其香味然后兴致冲冲地体验其乐趣咖啡豆的研磨方法根据其大小可以略分为粗研磨、中研磨与细

2014-10-29 咖啡知识我要分享

精品咖啡技术研磨咖啡豆的技巧

咖啡知识

精品咖啡技术研磨咖啡豆的技巧

将烘焙后的咖啡豆研磨成粉的作业叫粉碎研磨咖啡豆的道具叫磨子据说贝多芬每天早上数六十粒咖啡豆放入磨子研磨后再冲泡咖啡一边研磨着咖啡一边享受其香味然后兴致冲冲地体验其乐趣咖啡豆的研磨方法根据其大小可以略分为粗研磨、中研磨与细研磨三种。

2014-11-27 咖啡知识我要分享

咖啡冲泡技术分享研磨咖啡豆的过程

咖啡知识

咖啡冲泡技术分享研磨咖啡豆的过程

将烘焙后的咖啡豆研磨成粉的作业叫粉碎研磨咖啡豆的道具叫磨子据说贝多芬每天早上数六十粒咖啡豆放入磨子研磨后再冲泡咖啡一边研磨着咖啡研磨咖啡豆一边享受其香味然后兴致冲冲地体验其乐趣咖啡豆的研磨方法根据其大小可以略分为粗研磨、中研磨与细

2015-01-19 咖啡知识我要分享

磨咖啡豆的诀窍咖啡豆磨粉的技术

精品咖啡学

磨咖啡豆的诀窍咖啡豆磨粉的技术

磨咖啡豆的诀窍咖啡豆的研磨道具是磨子。磨子从家庭用的手动式到业务用大的电动式种类多不胜枚举。家用磨子也可当装饰品，而人数多要一次研磨的话，还是电动式来得便利。以磨子的构造来分类有使用纵横沟刃边切咖啡豆边研磨的磨子与以臼齿将咖啡磨溃打碎而

2015-10-17 精品咖啡学我要分享

精品咖啡技术分享咖啡研磨技巧

咖啡知识

精品咖啡技术分享咖啡研磨技巧

贝多芬每天早上数六十粒咖啡豆放入磨子，研磨后再冲泡咖啡。一边研磨着咖啡一边享受其香味。然后兴致冲冲地体验其乐趣。咖啡豆的研磨方法根据其大小可以略分为粗研磨、中研磨与细研磨三种。依咖啡器具不同而使用合适之研磨方法。还有中细研磨或比细研磨更细

2014-11-06 咖啡知识我要分享

精品咖啡技术咖啡研磨技巧

咖啡知识

精品咖啡技术咖啡研磨技巧

将烘焙后的咖啡豆研磨成粉的作业叫粉碎，研磨咖啡豆的道具叫磨子。贝多芬每天早上数六十粒咖啡豆放入磨子，研磨后再冲泡咖啡。一边研磨着咖啡一边享受其香味。然后兴致冲冲地体验其乐趣。咖啡豆的研磨方法根据其大小可以略分为粗研磨、中研磨与细研磨三种。

2014-10-08 咖啡知识我要分享

煮咖啡的技术要求咖啡研磨技巧

咖啡知识

煮咖啡的技术要求咖啡研磨技巧

一边研磨着咖啡一边享受其香味。然后兴致冲冲地体验其乐趣。咖啡豆的研磨方法根据其大小可以略分为粗研磨、中研磨与细研磨三种。依咖啡器具不同而使用合适之研磨方法。还有中细研磨或比细研磨更细的极细研磨(成粉状咖啡粉)。而咖啡豆的研磨时机是冲泡咖啡前

2014-10-08 咖啡知识我要分享

冲泡咖啡的前提技术咖啡研磨技巧

咖啡技术

冲泡咖啡的前提技术咖啡研磨技巧

一边研磨着咖啡一边享受其香味。然后兴致冲冲地体验其乐趣。咖啡豆的研磨方法根据其大小可以略分为粗研磨、中研磨与细研磨三种。依咖啡器具不同而使用合适之研磨方法。还有中细研磨或比细研磨更细的极细研磨(成粉状咖啡粉)。而咖啡豆的研磨时机是冲泡咖啡前

2014-12-29 咖啡技术我要分享

精品咖啡豆技术咖啡研磨技巧

咖啡知识

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将烘焙后的咖啡豆研磨成粉的作业叫粉碎，研磨咖啡豆的道具叫磨子。贝多芬每天早上数六十粒咖啡豆放入磨子，研磨后再冲泡咖啡。一边研磨着咖啡一边享受其香味。然后兴致冲冲地体验其乐趣。咖啡豆的研磨方法根据其大小可以略分为粗研磨、中研磨与细研磨三种

2014-11-17 咖啡知识我要分享

精品咖啡技术精品咖啡豆研磨技巧

咖啡知识

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将烘焙后的咖啡豆研磨成粉的作业叫粉碎，研磨咖啡豆的道具叫磨子。贝多芬每天早上数六十粒咖啡豆放入磨子，研磨后再冲泡咖啡。一边研磨着咖啡一边享受其香味。然后兴致冲冲地体验其乐趣。咖啡豆的研磨方法根据其大小可以略分为粗研磨、中研磨与细研磨三种。

2014-11-21 咖啡知识我要分享

精品咖啡技术在家研磨咖啡方法

咖啡知识

精品咖啡技术在家研磨咖啡方法

现场烘烤、研磨及冲调的咖啡虽然不能说全是最好的，但那保证是一杯香浓美味的咖啡。然而即使我们拥有全部设备，专业人士还是赞成现磨现冲，因为现场研磨和几天之前研磨，区别是很大的。在家研磨咖啡很容易。市场上有许多不同的研磨器具出售。它们的样子不

2014-10-18 咖啡知识我要分享

精品咖啡制作技术在家研磨咖啡技巧

咖啡技术

精品咖啡制作技术在家研磨咖啡技巧

现场烘烤、研磨及冲调的咖啡虽然不能说全是最好的，但那保证是一杯香浓美味的咖啡。然而即使我们拥有全部设备，专业人士还是赞成现磨现冲，因为现场研磨和几天之前研磨，区别是很大的。在家研磨咖啡很容易。市场上有许多不同的研磨器具出售。它们的样子不

2015-01-13 咖啡技术我要分享

制作单品咖啡的技术咖啡研磨技巧

咖啡知识

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一边研磨着咖啡一边享受其香味。然后兴致冲冲地体验其乐趣。咖啡豆的研磨方法根据其大小可以略分为粗研磨、中研磨与细研磨三种。依咖啡器具不同而使用合适之研磨方法。还有中细研磨或比细研磨更细的极细研磨(成粉状咖啡粉)。而咖啡豆的研磨时机是冲泡咖啡前

2014-11-21 咖啡知识我要分享

咖啡的技术磨咖啡豆的密诀

咖啡知识

咖啡的技术磨咖啡豆的密诀

咖啡豆的研磨工具是磨豆机。磨豆机可略分成三种： ●家庭用手动回转式磨豆机。(适合需求量

2014-10-29 咖啡知识我要分享

磨咖啡豆的诀窍精品咖啡豆的技术

咖啡技术

磨咖啡豆的诀窍精品咖啡豆的技术

咖啡粉咖啡豆的研磨道具是磨子。磨子从家庭用的手动式到业务用大的电动式种类多不胜枚举。家用磨子也可当装饰品，而人数多要一次研磨的话，还是电动式来得便利。以磨子的构造来分类有使用纵横沟刃边切咖啡豆边研磨的磨子与以臼齿将咖啡磨溃打碎而研磨的磨子

2015-01-28 咖啡技术我要分享

手动咖啡研磨机需要考虑因素：容量、预算它与电动咖啡研磨机区别

精品咖啡豆

手动咖啡研磨机需要考虑因素：容量、预算它与电动咖啡研磨机区别

市场上有很多研磨机。从哪里开始入手呢？当然首先大家都希望它易于使用和清洁，除此之外电动磨豆机有很多的雷点。所以在您在进行下一次咖啡设备投资之前要不要考虑一下手动研磨机？可移动性投资手动研磨机的最大原因之一是便携性。非常适合在旅途中使用，

2021-07-24 精品咖啡豆我要分享

如何选择合适实用的咖啡机？

咖啡机

如何选择合适实用的咖啡机？

随着科技的进步，人们把电子技术应用在研磨咖啡和煮咖啡上，即节省了时间，又保证了冲煮咖啡的水平，因此创造了咖啡机。随着科技的进步，人们把电子技术应用在研磨咖啡和煮咖啡上，实现了打磨咖啡粉、冲煮、手动清除残留物等制作咖啡的方式达到全自动的水平

2015-09-19 咖啡机我要分享

阿拉比卡咖啡豆怎么磨磨咖啡豆的技术

阿拉比卡

阿拉比卡咖啡豆怎么磨磨咖啡豆的技术

阿拉比卡咖啡豆怎么磨呢?主要可以通过两种方法进行，一种是传统的手动磨，另一种是可以用磨豆机器磨，二者各有各的优点。手动磨阿拉比卡咖啡豆：手动磨出来的阿拉比卡咖啡豆，粉颗粒均匀，可以较好的保持原有的风味。但是磨粉速度太慢，所以现在咖啡厅一般

2015-11-02 阿拉比卡我要分享

咖啡常识如何选择合适实用的咖啡机？

咖啡知识

咖啡常识如何选择合适实用的咖啡机？

随着科技的进步，人们把电子技术应用在研磨咖啡和煮咖啡上，即节省了时间，又保证了冲煮咖啡的水平，因此创造了咖啡机。随着科技的进步，人们把电子技术应用在研磨咖啡和煮咖啡上，实现了打磨咖啡粉、冲煮、手动清除残留物等制作咖啡的方式达到全自动的水平

2015-08-21 咖啡知识我要分享

咖啡机挑选如何选择合适实用的咖啡机？

咖啡知识

咖啡机挑选如何选择合适实用的咖啡机？

随着科技的进步，人们把电子技术应用在研磨咖啡和煮咖啡上，即节省了时间，又保证了冲煮咖啡的水平，因此创造了咖啡机。随着科技的进步，人们把电子技术应用在研磨咖啡和煮咖啡上，实现了打磨咖啡粉、冲煮、手动清除残留物等制作咖啡的方式达到全自动的水平

2015-08-11 咖啡知识我要分享

浅谈咖啡研磨的技巧咖啡豆磨粉的技术

咖啡知识

浅谈咖啡研磨的技巧咖啡豆磨粉的技术

咖啡研磨说到咖啡研磨，其实欧美人少有在家研磨咖啡的。全自动咖啡机、胶囊机、粉饼机除外。前提是他们喝咖啡比较快，所以他们总会直接购买咖啡粉，一包粉没几天就喝完了。咖啡的研磨应本着现上轿现扎耳朵眼的原则，基本上是在煮咖啡前的准备工作都做完以后

2015-08-06 咖啡知识我要分享

咖啡豆研磨咖啡豆磨粉的技术

精品咖啡学

咖啡豆研磨咖啡豆磨粉的技术

研磨按颗粒大小来说分为： 1、细研磨颗粒细，像砂糖一样大

2015-10-24 精品咖啡学我要分享

手磨咖啡机使用方法-美式咖啡机使用方法

美式咖啡

手磨咖啡机使用方法-美式咖啡机使用方法

手磨咖啡机使用方法-美式咖啡机使用方法研磨咖啡的磨豆机有各种不同的厂牌与型式，比较理想的是能够调整磨豆粗细的研磨机。用磨豆机研磨时，不要一次磨太多，够一次使用的粉量就好了，因为磨豆机一次使用愈久，愈容易发热，间接使咖啡豆在研磨的过程中被加

2016-12-23 美式咖啡我要分享

手动咖啡磨豆机调到最细转不动的什么原因

磨豆机

手动咖啡磨豆机调到最细转不动的什么原因

手动咖啡磨豆机调到最细转不动的什么原因关闭豆仓底部遮板，研磨剩余咖啡豆。在这一步骤中，你必须尽可能研磨掉所有剩余的咖啡豆，以保证豆仓底部和研磨刀片上无任何咖啡豆残留。关闭开关。取下豆仓。将豆仓中的咖啡豆清除并装入密封袋。一定要将未研磨

2016-11-30 磨豆机我要分享

hario手动磨豆机如何拆卸清洗-小富士磨豆机如何拆卸

磨豆机

hario手动磨豆机如何拆卸清洗-小富士磨豆机如何拆卸

hario手动磨豆机如何拆卸清洗-小富士磨豆机如何拆卸如果大家还不理解，举个简单的例子就是炒酸辣土豆丝。如果你切的土豆丝有的粗有的细，那么你把细的炒熟了起锅装盘后就会发现粗的还是生的。但如果把粗的炒熟了，这时候细的已经炒成了土豆泥！所以好的磨豆

2016-12-22 磨豆机我要分享

手动磨豆机怎么调节-咖啡哪个品牌品种好

咖啡

手动磨豆机怎么调节-咖啡哪个品牌品种好

手动磨豆机怎么调节-咖啡哪个品牌品种好刀片式是另外一种常见的咖啡研磨机，尽管不是最好，但最常见。这种类型研磨机的设计研磨效果很好，但叶片摩擦可能会导致一部分咖啡豆烧毁。此外，这种方法不能提供最好的一致性。另一种类型是磨盘式磨碎机。它还分为

2016-12-05 咖啡我要分享

咖啡磨豆机电动的好还是手动的好品牌推荐介绍

咖啡机

咖啡磨豆机电动的好还是手动的好品牌推荐介绍

咖啡磨豆机电动的好还是手动的好品牌推荐介绍当找到合适的粉粗细之后，不妨来考虑下一个重要因素：均匀度每杯咖啡的研磨过程，一般需要几秒到十几秒时间。磨豆机会依照不同冲泡方式所需的磨粉细度，将每粒咖啡豆研磨成约100-3500颗，颗粒直径0.05-0.7mm左

2016-11-07 咖啡机我要分享

手磨咖啡机怎么调粗细

咖啡知识

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关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店手磨咖啡机怎么调粗细拉开锁片，拧那个菊花螺母就行了顺时针细，逆时针粗装上手柄，手柄不动，再顺时针旋，直到声音变化，然后再反方向选择。具体粗细根据口味，1b细粉多要保证口味必须

2017-07-12 咖啡知识我要分享

精品咖啡豆技术 coffee研磨过程

咖啡技术

精品咖啡豆技术 coffee研磨过程

(一)研磨的原则一般而言，好的研磨方法应包含以下4个基本原则： 1、应选择适合冲煮方法的研磨度; 2、研磨时所产牛的温度要低; 3、研磨后的粉粒要均匀; 4、冲煮之前才研磨。不管使用什么样的研磨机，在运作时一定会磨擦生热。优良物质大多具有高度挥发性，

2015-01-09 咖啡技术我要分享

咖啡磨豆机电动的好还是手动的好哪种品牌可以推荐

咖啡机

咖啡磨豆机电动的好还是手动的好哪种品牌可以推荐

咖啡磨豆机电动的好还是手动的好哪种品牌可以推荐何谓萃取?萃取的本身定义，是指咖啡粉与水之间进行物质交换的一种过程抛开我们常说的磨粉不均匀就做不好咖啡，从更宏观的角度去理解一杯咖啡的味道，原本就是成千上万咖啡颗粒萃取物质的组合体当研磨粗细

2016-11-08 咖啡机我要分享

咖啡豆选购技术，初学者怎样购买烘焙豆？

烘焙知识

咖啡豆选购技术，初学者怎样购买烘焙豆？

#1 使用什么样的咖啡器具来冲泡咖啡最好告诉店员，自己使用的是哪一种咖啡器具冲泡。如此，店员可以有针对性的为你推荐适合的咖啡豆。此外，说不定还可以跟店员交流一下使用心得。 #2 自己中意的咖啡口味跟店员描述一下自己喜欢什么味道的咖啡，没必要像专

2017-07-31 烘焙知识我要分享

咖啡磨豆机知识：咖啡磨豆机的选购技巧及保养的技术介绍

磨豆机

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对于很多咖啡新手来说，选择一款磨豆机也许是一件头疼的事。是选择手摇的咖啡磨豆机还是电动的咖啡磨豆机呢。今天给咖啡新手介绍下咖啡磨豆机的选购技巧。了解了咖啡磨豆机的选购技巧，对于大伙选择一款实用的咖啡磨豆机会有所帮助的。咖啡味道的好坏，不仅

2015-12-25 磨豆机我要分享

手搅咖啡豆机的安装-什么咖啡豆适合手冲

咖啡豆

手搅咖啡豆机的安装-什么咖啡豆适合手冲

手搅咖啡豆机的安装-什么咖啡豆适合手冲冲泡咖啡时：开始注水，第一次注水需要让水高于咖啡粉，切记水流不要直接接触滤纸，注意圆圈保持在距咖啡粉边缘1厘米以内。水流高度保持在与咖啡粉平面上3--4厘米左右。第一次冲泡注水量占整个咖啡水量60%。手冲当中

2016-11-09 咖啡豆我要分享

好用的手动咖啡机推荐：手动咖啡机的优点和缺点有哪些？

咖啡机

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）１。手动咖啡机优点：手动咖啡机喺历史上第一部用高水压嘅咖啡机，拉杆设计绝对吸睛，仲比到人一种非常专业嘅形像。无论你喺客人定咖啡师都一定爱上。缺点：之前都提过手

2018-07-18 咖啡机我要分享

浅谈意式咖啡---如何研磨与萃取意式咖啡研磨与萃取该注意什么？

意式拼配

浅谈意式咖啡---如何研磨与萃取意式咖啡研磨与萃取该注意什么？

1，研磨： Espresso的研磨需要特定的机器来完成，研磨器可分为手动和电动两种，以手泡咖啡为例，手动研磨剂和电动研磨机都可以达到手泡要求，但是这在Espresso的萃取是不可能的，Espresso的萃取时间极短，对咖啡研磨度的要求非常的高，几乎是所有咖啡萃取方

2016-02-22 意式拼配我要分享

hario磨豆机粗细调节-手动磨豆机怎么磨细粉

磨豆机

hario磨豆机粗细调节-手动磨豆机怎么磨细粉

hario磨豆机粗细调节-手动磨豆机怎么磨细粉手摇磨豆机给大家的印象是磨起来挺累的，目前国内市场比较流行咖啡豆中度和深度烘焙，豆子还是好磨的。你可以试试坐在凳子上，把磨豆机夹在膝盖上，然后开磨，我平时都用这个方法，很省力的说也不用使劲下压咖

2017-01-04 磨豆机我要分享

煮咖啡技术磨粉与煮咖啡的技巧

咖啡知识

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磨咖啡粉是门大学问怎样研磨咖啡豆重要吗?有很多人可能这样认为。因为有些咖啡粉买来就已经磨好的，或者只需要告诉卖咖啡的商家，要怎么煮咖啡，他们就会自动处理好。因此，可能很多人都不太了解研磨咖啡豆和怎样的萃取法煮它对于一杯咖啡都会有影响的。那

2014-09-29 咖啡知识我要分享

磨豆机的好坏是决定咖啡品质的重要因素-手动与电动之区别

咖啡技术

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无论我们以何种萃取方式，使用怎样的咖啡豆和设备制作一杯咖啡，磨粉品质的好坏与否，自始至终都扮演着关键的角色。许多新手入门都十分注重如何选择设备器具，在意讲究冲泡方法，却往往忽视了磨豆机的对出品影响的重要性殊不知一杯真正能称之为精品的好咖啡

2015-11-12 咖啡技术我要分享

咖啡技术讲解之磨豆、压粉和装粉

咖啡知识

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1.粉粗细磨豆机刻度应该调到几? 刻度只是参考，不同品牌不同磨刻度不一样，同品牌同一型号的磨豆机在相同刻度下的表现也并非完全一样，还是这样理解比较好：刻度只是告诉你哪个方向是粗哪个方向是细，当你找到了适合自己的粉粗细，刻度的作用才略微展现一

2015-03-12 咖啡知识我要分享

咖啡技术讲解磨豆、压粉和装粉的过程分析

精品咖啡学

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2015-09-11 精品咖啡学我要分享

咖啡研磨的方法咖啡豆研磨的技术

咖啡知识

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2015-06-09 咖啡知识我要分享

用hero手动磨豆机摩卡壶用多少刻度-磨豆机粗刻度盘怎么看

磨豆机

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用hero手动磨豆机摩卡壶用多少刻度-磨豆机粗刻度盘怎么看从用途分类可分为商用机和家用机，商用机无一例外的拥有巨大的锅炉，大多是2冲煮头或3头乃至4头的结构。就算是单头的商用机大多也有6L以上的子母锅炉设计。家用机要么是低端的加热块，要么是2L左右的

2017-01-04 磨豆机我要分享

云南小圆粒咖啡研磨刻度风味描述口感处理法品种介绍

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云南小圆粒咖啡研磨刻度风味描述口感处理法品种介绍

云南小圆粒咖啡研磨刻度风味描述口感处理法品种介绍咖啡是长期经济作物，林地开垦必须从长计议，做好规划，开垦前必须做好道路、工棚、肥水池设计。林地开垦时，应选留好荫蔽树，使定植后的咖啡林地有3040%的荫蔽，以后再调整到2030%，规划设计中必须做好水

2016-12-21 云南咖啡豆我要分享

手磨豆子几档适合蒸汽咖啡机-咖啡机泵压式和蒸汽式

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手磨豆子几档适合蒸汽咖啡机-咖啡机泵压式和蒸汽式

手磨豆子几档适合蒸汽咖啡机-咖啡机泵压式和蒸汽式如果用手冲，推荐哈里欧的V60，陶瓷树脂的都可以，如果自己一个人用买01杯就好，俩人以上买02杯，滤纸买V60专用的，最好是无漂白的。手冲还得配个手冲壶（细嘴壶），控制水流用。手冲比较有乐趣，不过要多

2016-12-29 咖啡机我要分享

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在家自己煮咖啡，味道的好坏不但取决于咖啡豆的好坏，磨豆机也起了极大的作用! 有的人卖的豆子、机器等都是高档的，花钱不菲，技术也不错，但是咖啡的味道始终有所欠缺;往往与磨豆机有很大关系，一台理想的磨豆机要求研磨过程产热要少，研磨颗粒要均匀，几乎

2014-08-12 咖啡文化我要分享

再见吧速溶咖啡西门子全自动咖啡机EQ5体验全新来临

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没有什么比寒冬中一口香浓入喉来的惬意的了，不要误会笔者说的可不是星巴克。咖啡走入大众视野已经有一段时间，相比消费者也希望在家/办公室中也能时刻享受到香浓咖啡，而不是忍痛花着大价钱去咖啡店汲取香浓口感，全自动咖啡机走入了视野。速溶咖啡除了方

2015-12-03 咖啡资讯我要分享

精品咖啡常识选好咖啡机才能磨出好咖啡

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咖啡基础常识选好咖啡机才能磨出好咖啡

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2015-04-24 咖啡知识我要分享

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