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什么是G7咖啡 越南G7咖啡各种类型和风味介绍什么档次
专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）你知道G7咖啡吗？G7咖啡是越南的TrungNguyen（越南）的咖啡。速溶咖啡中有一个G7系列的咖啡，你可以简单地通过倒入热水来享受真正
2023-05-08 咖啡知识 我要分享
常喝茶中香槟大吉岭红茶对身体有什么好处和坏处？什么是大吉岭茶
这种香气扑鼻的饮料由新鲜或干燥的山茶花叶子浸泡在热水中制成与咖啡并列，是过去几百年里最珍贵的饮料之一。喝茶有成千上万种不同的口味、混合和方式。大吉岭茶常被称为茶中的香槟，因为它拥有顶级的风味、香气和品
2022-04-27 特别报导 我要分享
如何挑选手冲单品咖啡豆与意式咖啡豆？soe咖啡豆有什么口感特点？
最近有朋友也想自己琢磨一下冲咖啡，去网上逛了一圈后来问前街，网上的咖啡豆价格有的30来块，有的300多块。重量也有的100g，有的1kg，还有很多不明觉厉的名词，看到一头雾水。所以就来请教前街如何分辨
日本哪里产的最有名的红茶最好喝？Wakoucha红茶是什么茶？
关于日本红茶和口茶是一种日本特产的红茶。虽然日本最出名的是绿茶，如煎茶和玉露茶，但日本每年也生产一些特色红茶。与中国和印度生产的典型红茶相比，Wakoucha的茶更淡、更温和，带有红色色调和令人愉快的
2022-04-27 特别报导 我要分享
摩卡壶咖啡机适合什么咖啡豆？冷萃适合什么咖啡豆?新手怎么挑选咖啡豆？
前街经常会收到很多类似这样的问题：“摩卡壶适合用什么豆子”、“咖啡机适合用什么豆子”，或者是“冷萃适合用什么豆子”……很多刚入门的朋友总会误以为某种萃取方式会有最适合萃取的咖啡豆，但实际上来说，无论摩
如何辨别咖啡的苦是萃取过度还是烘焙过深？手冲咖啡的参数如何把控？
昨天前街收到一个很有趣的问题，来自一位客人朋友，他询问前街，他明明做出了截流操作，可为什么咖啡还是那么苦？很好，这又是一位被截流误导的朋友~其实道理很简单，因为萃取的尾段并不是苦味的主要来源。而苦味也
单品、SOE和拼配咖啡有什么区别？SOE是什么意思？什么是混合咖啡？
最近有很多朋友都开始着手购买咖啡豆，打算在家自制咖啡。但是呢，因为咖啡豆有针对不同的萃取方式而区分出不同的类型，例如单品、SOE和拼配。所以这就导致一些不太了解的朋友犯起了难，根本就不知道该如何选择如
茶叶为什么喝着发酸是正常现象吗？有什么酸的红茶好喝？
茶的PH值对那些遭受胃灼热和胃酸回流的人很重要。在这种情况下，了解是什么影响了茶的酸度是很重要的。和其他食物和饮料一样，茶也有酸性。除非你的医生告诉你因为胃灼热或胃酸回流而调整饮食，否则你可能从未听说
