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世界三大咖啡品种是哪三种|利比里亚咖啡的风味口感是怎样的？
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）以植物学或咖啡豆种来分类的话，其实咖啡共有60多种！人工选用栽培的也有25种，但其中只有少数的三种可作商用，而这三种也就是
2025-07-26 咖啡知识 我要分享
常见咖啡豆处理法哪三种？水洗、日晒、蜜处理咖啡豆风味特点
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）大家喝咖啡通常直觉只会觉得苦不苦、酸不酸、会不会回甘。但停留于此有点可惜，既然现在台湾自家烘焙的咖啡店这么多，我们又有这么
2025-09-20 咖啡 我要分享
世界十大顶级咖啡|埃塞俄比亚精品咖啡沃卡合作社的咖啡豆怎么样？耶加雪菲产区最好的咖啡豆是哪一只？
沃卡合作社埃塞俄比亚的精品咖啡最有名的产区在耶加雪菲，而耶加雪菲产区内最有名的咖啡产地则是沃卡合作社。埃塞俄比亚的咖啡生产单位多数为合作社，它是一种互助互利的生产组织，成员一般都是自愿参加，并会得到一
摩卡咖啡的四种制作方法
摩卡咖啡不管怎么制作，都是少不了巧克力酱、牛奶及奶沫，除了这三样之外，我们也还可以在摩卡咖啡顺配以其它辅料，以形成不同的摩卡，比如：加奶油、加糖浆等，今天所要说的摩卡咖啡制作方法中则是加入了可可粉。
2014-07-18 咖啡知识 我要分享
什么是咖啡油脂
烘培过程中，咖啡豆内会产生大量的二氧化碳，多数会在冷却过程中散发出去，少数会继续保存在内部，研磨会释放这些气体出来，所以必须在研磨后尽快制作咖啡。
2014-07-09 咖啡知识 我要分享
