茉莉咖啡的制作方法_了解更多有关茉莉咖啡的制作方法的内容

特别报导

伯爵红茶和荔枝红茶为什么有香味是用香精吗？调味茶制作方式详解

在世界各地，调味茶是最受欢迎的。著名的茉莉花茶、马萨拉茶和伯爵茶都是用茶树叶子做的，并添加了味道。尽管偶尔会有纯粹主义者的势利，但调味茶的质量范围很广，从杂货店大批量生产的茶包到用有机成分调味的全叶茶包。要检查调味茶的质量，重要的是询问额外

2021-09-09 特别报导我要分享

咖啡新闻

芭乐挖不完！茉莉奶白新品招员工恨？！

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房要说近段时间茶饮店里的“当红明星”，当属红心芭乐了。除了喜茶在情人节前夕宣布前几年热销的芭乐系列回归外，茉莉奶白、乐乐茶、去茶山、阿嬷手作等连锁品牌都接连推出季

2025-02-19 咖啡新闻我要分享

巴拿马卡莎

茉莉花香的巴拿马卡莎精品咖啡豆研磨度烘焙程度处理方法简介

但在我看来，喝惯了风味过于干净、中规中矩的水洗豆，日晒或蜜处理的豆子常常会给我带来更多的惊喜。均衡柔和的中美洲咖啡，使用蜜处理或者日晒处理法会赋予其风味更多的可能性，反馈出的特质也会变得更加饱满、复杂、多层次。就像给大家介绍的这款日晒艾力

2017-03-18 巴拿马卡莎我要分享

精品咖啡学

专业咖啡品鉴的方法做一个专业的咖啡师

1、欣赏豆型(豆种、豆色、豆香、豆型) 2、研磨,要求现磨现煮(咖啡磨豆机出口粘连的咖啡粉越多，则越新鲜) 3、闻咖啡粉香(干香气) 4、闻制作香(咖啡萃取香) 5、闻咖啡液香(湿香气：好的咖啡有明显的巧克力香、奶油香、肉桂香、茉莉香、烤肉香、面包香) 6、漱

2015-09-09 精品咖啡学我要分享

咖啡知识

9个简单步骤专业咖啡品鉴的方法

1、欣赏豆型(豆种、豆色、豆香、豆型) 2、研磨,要求现磨现煮(咖啡磨豆机出口粘连的咖啡粉越多，则越新鲜) 3、闻咖啡粉香(干香气) 4、闻制作香(咖啡萃取香) 5、闻咖啡液香(湿香气：好的咖啡有明显的巧克力香、奶油香、肉桂香、茉莉香、烤肉香、面包香) 6、漱

2014-09-13 咖啡知识我要分享

咖啡小知识

WBC冠军吴则霖的创意咖啡配方

在台湾电视台TVBC(Television Broadcasts Satellite, 全名無線衛星電視台)里吴则霖介绍了自己在都柏林WBC大赛里制作的创意咖啡配方和做法。杯子形状台大电子研究所毕业的吴则霖除了制作咖啡以外，也很讲究咖啡杯子的形状。因为杯子的材质、弧度都会影响到

2017-08-01 咖啡小知识我要分享

埃塞俄比亚耶加雪菲科契尔kochere水洗G1

耶加雪菲水洗kochere咖啡好喝吗耶加雪菲咖啡的制作方法

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 风味：茉莉花香，柠檬、佛手柑、蜂蜜、红茶厂名: 大镇咖啡前街咖啡馆厂址: 广州市越秀区保安前街10号厂家联系方式: 020-38364473配料表: 下单烘焙自家烘焙保质期: 30净含量: 227g包装方式: 散装口感

2017-05-26 埃塞俄比亚耶加雪菲科契尔kochere水洗G1 我要分享

咖啡知识

冰手冲咖啡的制作方法分享！粉水比例是多少？能用不锈钢冰块代替吗？

众所周知，为了能够快速的获取一杯清热解渴的冰手冲咖啡，我们会使用冰块来给热冲咖啡达到快速降温的效果。但由于冰块会因为温度的提升而化成水，对咖啡造成稀释，所以我们并不会采用常规的萃取方式，而是运用了高浓

2024-08-23 咖啡知识我要分享

咖啡知识

精品咖啡几次常识各种冰咖啡制作方法

【中文名称】：牙买加冰咖啡【英文名称】：Jamaica Ice Coffee 【材料】：炼乳10毫升、果糖20毫升、冰咖啡90~150毫升、巧克力膏10毫升、鲜奶油适量、巧克力米少许【制法】：杯中加炼乳、碎冰至3分，再加果糖、冰块到8分满;倒入黑浓冰咖啡，淋上巧克力膏

2015-04-21 咖啡知识我要分享

咖啡种植

盆栽咖啡树的养殖方法咖啡树生长过程图

在我们云南有很多种植咖啡树的，而且品质好，这就是独特的气候给予的帮助。种植咖啡树，就是为了能收获优质的咖啡豆，但这个种养过程非常严格，可以说需要恰当的气候条件：阳光，雨量，土壤，气温，以及咖啡豆采收的方式和制作过程，都会影响到咖啡本身的品

2015-11-05 咖啡种植我要分享

埃塞俄比亚咖啡

茉莉花香的埃塞俄比亚咖啡风味描述产区特点精品咖啡豆庄园介绍

当地土著人经常把咖啡树的果实磨碎，再把它与动物脂肪掺在一起揉捏，做成许多球状的丸子。这些土著部落的人将这些咖啡丸子当成珍贵的食物，专供那些即将出征的战士享用。直到11世纪左右，人们才开始用水煮咖啡作为饮料。13世纪时，埃塞俄比亚军队入侵也门，

2016-09-23 埃塞俄比亚咖啡我要分享

咖啡

咖啡豆的制作过程是怎样的咖啡豆生长在什么咖啡带

单单一杯咖啡，背后就蕴含深奥故事，你知道咖啡从生长到杯子里的过程是怎样的吗？咖啡豆是怎么制作的，其实就是将果实的外皮、果肉、内果皮、银皮等部位去除后，就可以得到咖啡生豆，并开始进行输出作业。咖啡从一开始种植到收获，大约需要3年时间，而从开

2021-08-06 咖啡我要分享

咖啡豆

制作冷萃咖啡如何选咖啡豆？什么咖啡豆适合做冷泡咖啡？

前段时间，前街分享了一篇冷萃咖啡的制作方法，后台就开始有很多小伙伴询问冷萃要如何选择豆子。那今天就跟大家分析解答一下这个问题。作为低温浸泡式萃取，随着时间的延长，酸类化合物种类会逐渐减少，因此冷萃的酸

2025-08-21 咖啡豆我要分享

咖啡资讯

不要让错误的酸咖啡，毁了中国的精品咖啡的道路.....

现在市面上能见到的耶佳雪菲，大多数都是浅度烘焙，银皮都未曾脱落干净，豆子表面萎缩，不光滑，深褐色，冲泡时，豆子膨胀度几乎没有，咖啡液体呈现酸酸涩涩的感觉，液体闻起来的确有柠檬的酸香还有类似于茉莉花茶的味道。无论是咖啡老师对学生，或咖啡师对

2015-07-16 咖啡资讯我要分享

咖啡种植

咖啡种植方法介绍咖啡的种植条件介绍

咖啡树的第一次开花期约为树龄三年左右，白色的五瓣筒状花朵，飘散着一种淡淡的茉莉花香，花序浓密而成串排列。花朵开花二三日之后即会凋谢，几个月后开始结出果实。果实为核果，直径约1.5厘米，最初呈绿色，后渐渐变黄，成熟后转为红色，和樱桃非常相似，因

2016-08-05 咖啡种植我要分享

巴拿马花蝴蝶咖啡豆

巴拿马花蝴蝶咖啡好喝吗巴拿马咖啡的制作方法

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 手冲的花蝴蝶。15g粉，中度研磨（小富士鬼齿刀4研磨），v60滤杯，88-89度水温，第一次注水30g水量，进行27秒闷蒸，注入至105g水量断水，等待粉床水量下至一半再注水，缓慢注水直至225g水量，尾段不要

2017-05-25 巴拿马花蝴蝶咖啡豆我要分享

咖啡庄园

咖啡的基础知识是什么做咖啡有什么需要注意的地方

咖啡的其他：咖啡花的颜色为白色，茉莉花香，约3-4天凋谢，花6瓣（5雄1雌，前端一裂为二）。咖啡的叶子叶端较尖，两片相对成组，叶面深绿色，背面浅绿色，呈椭圆形。咖啡豆生长高度愈高者，酸度愈高，咖啡豆的价格以酸味恰当的咖啡为高，如蓝山咖啡，它酸

2016-05-25 咖啡庄园我要分享

埃塞俄比亚咖啡

埃塞俄比亚咖啡莉姆产区风味埃塞俄比亚精品咖啡豆介绍

咖啡虫们，前几期我们学习了咖啡的起源和传播故事，那么，今天我们喝到的咖啡都是来自于哪里呢?接下来就跟随小one一起来探索世界各地咖啡产区吧～咖啡53个产区目前全球有53大咖啡产区，均分布于咖啡带『25N～30S』。我们按照精品咖啡的传播时间及产地风味

2016-04-30 埃塞俄比亚咖啡我要分享

精品咖啡豆

耶加雪菲科契尔咖啡豆风味特点好喝吗经典水洗日晒耶加雪菲咖啡区别

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）ETHIOPIA，YIRGACHEFFE，KOCHERE1995年，埃塞俄比亚将区域重新划分，我们所熟悉的耶加雪菲（Yirgacheffe

2025-08-17 精品咖啡豆我要分享

咖啡知识

巴拿马瑰夏做冰滴咖啡风味特点翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆价格

2025-07-20 咖啡知识我要分享

咖啡知识

欧蕾咖啡的制作方法欧蕾咖啡的来源介绍

2018-12-26 咖啡知识我要分享

精品咖啡豆

巴拿马翡翠庄园瑰夏咖啡绿标艺伎冰滴味道如何巴拿马绿标瑰夏等級

手冲咖啡，手冲咖啡豆，巴拿马咖啡，瑰夏，翡翠庄园

2025-08-05 精品咖啡豆我要分享

咖啡知识

耶加雪菲红樱桃手冲咖啡耶加雪菲咖啡的制作方法在家就能冲

2025-06-12 咖啡知识我要分享

拉兹默斯庄园

香气浓郁的拉兹默斯庄园精品咖啡豆研磨度烘焙程度处理方法简介

圣徒阿里欧庄园红铁比卡原产国：哥伦比亚Colombia 产区：考卡Cauca 品种：Red Typica 海拔：1950-2050 Meters 处理法：水洗Washed 风味叙述：李子、巧克力、茉莉花庄园：圣徒阿里欧庄园瑰夏原产国：哥伦比亚Colombia 产区：考卡Cauca 品种：Geisha 海

2017-03-30 拉兹默斯庄园我要分享

危地马拉阿瓜杜尔赛咖啡豆

酸度均衡的危地马拉阿瓜杜尔赛精品咖啡豆研磨度烘焙程度处理方法

不同于传统的冰咖啡制作方式，冷萃这一萃取方式需要更多的耐心和时间。Joe介绍道。原来将冷萃专属的咖啡豆新鲜研磨后，还要在冷萃专用器具Toddy Brewer中慢速萃取，才能获得完美的冷萃冰咖啡。以慢速萃取取代用热水快速萃取，能更好地带出咖啡本身的甘甜以

2017-04-05 危地马拉阿瓜杜尔赛咖啡豆我要分享

危地马拉阿瓜杜尔赛咖啡豆

味美可口的危地马拉阿瓜杜尔赛精品咖啡豆研磨度烘焙程度处理方法

以慢速萃取取代用热水快速萃取，能更好地带出咖啡本身的甘甜以及顺滑的口感，Joe察觉到小编脸上的疑惑，接着解释道：区别于传统的用热水快速冲煮和冰块急速降温制成的冰咖啡，慢速萃取的冷萃冰咖啡好比用小火慢炖出一锅老火靓汤，这样才能保证口感醇厚和馥郁

2017-03-27 危地马拉阿瓜杜尔赛咖啡豆我要分享

危地马拉阿瓜杜尔赛咖啡豆

深郁神秘的危地马拉阿瓜杜尔赛精品咖啡豆研磨度烘焙程度处理方法

危地马拉位于南北美洲之中央，其地理位置于中美洲占重要地位。危地马拉国土面积约有108899平方公里。国土特征可分为：高原火山、低地热带林、太平洋沿岸火山性砂岸平原、以及加勒比海沿岸之处女地。中美洲的马德雷山脉（SierraMadre）横跨危地马拉东西，占地

2017-04-15 危地马拉阿瓜杜尔赛咖啡豆我要分享

危地马拉阿瓜杜尔赛咖啡豆

味美可口的危地马拉阿瓜杜尔赛精品咖啡豆研磨度烘焙程度处理方法

这个是危地马拉安提瓜岛上的阿瓜火山区杜尔塞海地区，此区所产100%阿拉比卡种咖啡豆，其分支品种为波本、铁皮卡、卡杜艾、卡杜拉为主，亦有少量的黄色波本、瑰夏和帕卡玛拉等品种，安提瓜岛是咖啡的着名产地。安提瓜岛的咖啡产于卡马那庄园（Hacienda Carmon

2017-04-25 危地马拉阿瓜杜尔赛咖啡豆我要分享

耶加雪菲咖啡

耶加雪啡咖啡的风味描述研磨刻度品种口感处理法介绍

耶加雪啡咖啡的风味描述研磨刻度品种口感处理法介绍清新明亮，对于中国人来说，是易于被接受的，相反醇苦的接受度反而低，但是明亮并不是错，要注意烘焙度的调整，最起码要烘焙熟。我们可以接受浅度烘焙，但以清新明

2025-06-12 耶加雪菲咖啡我要分享

挂耳包

2025最畅销挂耳咖啡品牌推荐正确的挂耳咖啡冲泡方法图解

2025-06-17 挂耳包我要分享

咖啡豆

重新认识咖啡豆

小而圆滚的深褐色咖啡豆、在研磨机中悄悄地散发出芬芳的清香，注入杯中呈现琥珀的美丽颜色，这就是一般人对于咖啡非常深刻的三个印象。当您在探索咖啡的历史及其风姿的同时，您也可以看到那正受到热带阳光爱抚而绿叶闪烁的咖啡树。它有着近似茉莉的小白花，

认识咖啡豆

2014-09-25 咖啡豆我要分享

咖啡知识

精品咖啡学关于咖啡豆的种类

小而圆滚的深褐色咖啡豆、在研磨机中悄悄地散发出芬芳的清香，注入杯中呈现琥珀的美丽颜色，这就是一般人对于咖啡非常深刻的三个印象。当您在探索咖啡的历史及其风姿的同时，您也可以看到那正受到热带阳光爱抚而绿叶闪烁的咖啡树。它有着近似茉莉的小白花，

2014-11-12 咖啡知识我要分享

精品咖啡学

咖啡品评的方法和流程咖啡的品评流程

一品前准备： 1，品咖啡前最好不要吃味道刺激的食物，如大蒜，花椒，柿子等，以免麻痹味蕾，影响味觉。洗脸和洗手，确保手上和脸上没有任何护肤品香气的残留，以免混淆咖啡的香气。 2，准备一杯冰水，在品咖啡开始之前喝一口唤醒味蕾，品尝不同咖啡之前提前

2015-11-10 精品咖啡学我要分享

咖啡知识

咖啡的香味到底从哪里来？

咖啡的香味到底从哪里来? 在我心中，没有什么气味能与开花期的咖啡地中的气味相比。咖啡树的第一次开花期约为三年左右，白色的花为五瓣筒状花朵，飘散着一种淡淡的茉莉花香，花序浓密而成串排列。开花二、三日之后即会凋谢，几个月后开始结出果实。在云南，

2014-09-11 咖啡知识我要分享

咖啡知识

关于咖啡豆小而圆滚的深褐色咖啡豆

小而圆滚的深褐色咖啡豆、在研磨机中悄悄地散发出芬芳的清香，注入杯中呈现琥珀的美丽颜色，这就是一般人对于咖啡非常深刻的三个印象。当您在探索咖啡的历史及其风姿的同时，您也可以看到那正受到热带阳光爱抚而绿叶闪烁的咖啡树。它有着近似茉莉的小白花，

2015-08-19 咖啡知识我要分享

咖啡豆

关于咖啡豆小而圆滚的深褐色咖啡豆

小而圆滚的深褐色咖啡豆、在研磨机中悄悄地散发出芬芳的清香，注入杯中呈现琥珀的美丽颜色，这就是一般人对于咖啡非常深刻的三个印象。当您在探索咖啡的历史及其风姿的同时，您也可以看到那正受到热带阳光爱抚而绿叶闪烁的咖啡树。它有着近似茉莉的小白花，

2015-09-22 咖啡豆我要分享

咖啡知识

咖啡豆是从哪里来的？咖啡是怎么制作出来的？

2018-06-10 咖啡知识我要分享

咖啡豆

关于咖啡豆小而圆滚的深褐色咖啡豆

小而圆滚的深褐色咖啡豆、在研磨机中悄悄地散发出芬芳的清香，注入杯中呈现琥珀的美丽颜色，这就是一般人对于咖啡非常深刻的三个印象。当您在探索咖啡的历史及其风姿的同时，您也可以看到那正受到热带阳光爱抚而绿叶闪烁的咖啡树。它有着近似茉莉的小白花，

2015-06-04 咖啡豆我要分享

咖啡种植

咖啡树的种植方法介绍咖啡树的原产地的在哪

咖啡树的原产地在非洲的埃塞俄比亚。咖啡树在植物学上，属于茜草科咖啡亚属的常绿树，而一般所俗称的咖啡豆，勘察是咖啡树所结果实的种子，只因为形状像豆子，所以被称为咖啡豆。气候是咖啡种植的决定性因素，咖啡树只适合生长在热带或亚热带，所以南北纬25

2016-07-05 咖啡种植我要分享

西达摩夏奇索

西达摩夏奇索咖啡好喝吗西达摩咖啡的制作方法

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 厂名: 大镇咖啡前街咖啡馆厂址: 广州市保安前街10号厂家联系方式: 020-38364473配料表: 自家烘焙保质期: 90净含量: 227g包装方式: 散装咖啡豆生熟程度: 咖啡熟豆是否含糖: 无糖产地: 埃塞俄比亚咖啡种

2017-05-26 西达摩夏奇索我要分享

埃塞俄比亚咖啡

余味悠长的埃塞俄比亚咖啡风味描述品种产区特点价格种植环境介绍

埃塞俄比亚是著名的阿拉比卡咖啡豆的诞生地，人们至今一直保持着采收野生咖啡豆的传统。海拔超过1500米的咖啡园，经过千年多的演变与适应，形成了独特的咖啡风土，在自然野生环境下生长的埃塞俄比亚咖啡被称作旷野的咖啡，保留着咖啡豆最原始、最自然的味道

2016-09-19 埃塞俄比亚咖啡我要分享

咖啡文化

咖啡达人的使命——在于色、香、味的设计、引导、与分享

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）明明是一杯焦、苦、酸、涩的饮料，但是Menu 上却记载着蓝莓、白桃、菠萝、芒果、甚至是茉莉花香等等味觉叙述。我想这是许多消费者在喝咖啡时最感到困扰、甚至挫败的消费经验了。 NOM网络杂志指出，

2017-11-12 咖啡文化我要分享

咖啡知识

夏季咖啡菜单 100种冰咖啡的制作方法

【中文名称】：牙买加冰咖啡【英文名称】：Jamaica Ice Coffee 【材料】：炼乳10毫升、果糖20毫升、冰咖啡90~150毫升、巧克力膏10毫升、鲜奶油适量、巧克力米少许【制法】：杯中加炼乳、碎冰至3分，再加果糖、冰块到8分满;倒入黑浓冰咖啡，淋上巧克力膏

2015-05-22 咖啡知识我要分享

巴西咖啡豆

巴西米纳斯咖啡豆有哪些品种风味描述研磨刻度产地简介

巴西米纳斯咖啡豆有哪些品种风味描述研磨刻度产地简介巴西是世界第一大咖啡生产国巴西年均咖啡产量约占全球三分之一（目前为止是全球最大的咖啡生产国和出口国）。2015年，巴西共计生产3689万袋咖啡（每袋60kg），可以想象这能够制作多少杯咖啡？该国的咖

2017-01-11 巴西咖啡豆我要分享

咖啡知识

咖啡馆菜单 100种冰咖啡的制作方法1

【中文名称】：牙买加冰咖啡【英文名称】：Jamaica Ice Coffee 【材料】：炼乳10毫升、果糖20毫升、冰咖啡90~150毫升、巧克力膏10毫升、鲜奶油适量、巧克力米少许【制法】：杯中加炼乳、碎冰至3分，再加果糖、冰块到8分满;倒入黑浓冰咖啡，淋上巧克力膏

2014-12-02 咖啡知识我要分享

咖啡庄园

咖啡树历史咖啡的形态特征咖啡的栽培技术

咖啡树是茜草科的一种灌木或小乔木；叶对生，革质，长卵形；每年3月，枝条就会冒出洁白的花朵，花瓣呈螺旋排列，花心围绕花瓣跳跃，仔细一瞧，还真像儿时玩转的小风车，发出阵阵茉莉花的清香；果实为椭圆形，浆果，深红色，内藏两粒种子，即是我们熟悉的咖啡

2016-05-26 咖啡庄园我要分享

咖啡知识

锅煮咖啡的方法制作步骤参数分享：咖啡粉可以煮着喝吗？

在烹饪的世界里，“煮”指代将食物放在有水的炊具中持续加热，并使其变熟的过程，是广泛应用于各式菜肴的制作手法。而在咖啡的范畴里，尽管前街经常提到“冲煮”一词，但除了极其“重口味”的土耳其咖啡，国内大多萃

2025-03-27 咖啡知识我要分享

咖啡知识

从咖啡树到咖啡

咖啡为茜草科多年生常绿灌木或小乔木，是一种园艺性多年生的经济作物，具有速生、高产、价值高、销路广的特点。野生的咖啡树可以长到5至10公尺高，但庄园里种植的咖啡树，为了增加结果量和便于采收，多被剪到2公尺以下的高度。

2014-07-22 咖啡知识我要分享

咖啡知识

挂耳咖啡包可以制作冰咖啡吗？如何冲挂耳咖啡？挂耳咖啡特点

导读最近天气开始闷热起来，无论室内室外，一杯冰咖啡犹如夏日之宝。而冰咖啡不一定只有咖啡店才能提供，小小的挂耳咖啡包也可以得到一杯冰镇透凉的冰咖啡。挂耳咖啡包首先还是先谈谈挂耳咖啡包，简单地说，挂耳咖啡

2025-07-13 咖啡知识我要分享

咖啡

（转）从咖啡树到咖啡

咖啡为茜草科多年生常绿灌木或小乔木，是一种园艺性多年生的经济作物，具有速生、高产、价值高、销路广的特点。野生的咖啡树可以长到5至10公尺高，但庄园里种植的咖啡树，为了增加结果量和便于采收，多被剪到2公尺以下的高度。咖啡树的第一次开花期约为树龄

2014-08-18 咖啡我要分享

茉莉咖啡的制作方法_了解更多有关茉莉咖啡的制作方法的内容_咖啡网

编辑最后更新 2025年09月25日咖啡网告诉你更多关于茉莉咖啡的制作方法的内容

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