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跟咖啡说拜拜_了解更多有关跟咖啡说拜拜的内容_咖啡网

编辑最后更新 2025年06月29日咖啡网告诉你更多关于跟咖啡说拜拜的内容

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【新手攻略】入门新手如何买到最好的咖啡豆？
咖啡知识

【新手攻略】入门新手如何买到最好的咖啡豆？

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 浓缩咖啡，手沖，虹吸壶，水温，萃取时间你可以永远不断精进自己技术跟方式，不过无论技术手法再好，咖啡豆本身是影响你咖啡风味最大的因素。如果我们使用并不是优质的咖啡豆，那

2019-07-22 咖啡知识 我要分享
寺庙咖啡是如何火出圈？咖啡行业市场2023趋势：制造消费新场景
咖啡新闻

寺庙咖啡是如何火出圈？咖啡行业市场2023趋势：制造消费新场景

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）更多精品咖啡豆请加私人微信前街咖啡，微信号：qjcoffeex自旅游重新开放以来，寺庙成为了众多年轻人的首选景点之一。对于

2023-04-06 咖啡新闻 我要分享
两“香”莫搅和，咖啡与香火
咖啡文化

两“香”莫搅和，咖啡与香火

一夜秋雨，满城桂花飘香。一家星巴克分店，22日在杭州灵隐景区开张，却也引起不小反响。质疑无非是担心商业行为与宗教寺庙两种不同的文化是否有所冲突。调侃，让人会心一笑游人既要去拜拜菩萨，又想去喝喝咖啡，享受一下中西合璧的感觉;施主，您是大悲还是小

2014-05-12 咖啡文化 我要分享
两“香”莫搅和，咖啡与香火。
咖啡文化

两“香”莫搅和，咖啡与香火。

一夜秋雨，满城桂花飘香。一家星巴克分店，22日在杭州灵隐景区开张，却也引起不小反响。质疑无非是担心商业行为与宗教寺庙两种不同的文化是否有所冲突。调侃，让人会心一笑游人既要去拜拜菩萨，又想去喝喝咖啡，享受一下中西合璧的感觉;施主，您是大悲还是小

2014-08-04 咖啡文化 我要分享
两“香”莫搅和，咖啡与香火之星巴克开进了灵隐寺会产生怎样得火
咖啡文化

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一夜秋雨，满城桂花飘香。一家星巴克分店，22日在杭州灵隐景区开张，却也引起不小反响。质疑无非是担心商业行为与宗教寺庙两种不同的文化是否有所冲突。调侃，让人会心一笑游人既要去拜拜菩萨，又想去喝喝咖啡，享受一下中西合璧的感觉;施主，您是大悲还是小

2016-03-10 咖啡文化 我要分享
爱咖啡人士必须知道的事情
咖啡资讯

爱咖啡人士必须知道的事情

长长喝咖啡的朋友，肯定最咖啡渣也是有特别的感情，现在我们来说说咖啡渣的用途。 1、去除冰箱异味 比起两周久的剩饭菜，半腐烂的农产品，变质牛奶，你是不是更愿意闻咖啡的味道?如果你的冰箱是一个怪味的梦魇，放进一碗新鲜没煮过的咖啡渣在里面一到两天。

2015-11-06 咖啡资讯 我要分享
精品咖啡店为什么要做自家烘焙？自家烘焙有哪些优缺点？
咖啡烘焙

精品咖啡店为什么要做自家烘焙？自家烘焙有哪些优缺点？

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 自家烘焙，不得不说已经是当前精品咖啡店的一个趋势。不过，为什么要做自家烘焙？ 自家 烘焙 有什么优势？又有什么缺点？许多人却不见得想的这么清楚。 今天小编以玩家阶段，以及

2019-04-01 咖啡烘焙 我要分享
《绝密咖啡师档案》终结！
咖啡资讯

《绝密咖啡师档案》终结！

咖香导读：赶在11.11前出最后一期，小咖我已经挑好了，接下来看你们的咯!最后一期，先到先得，哈哈哈! 两期的《档案》推送了二十位优秀的咖啡师，得到全国朋友的一直好评，活动之初一直强调我们这次活动旨在让辛苦忙碌在吧台前的广大咖啡师们跨出吧台那一方

2015-11-10 咖啡资讯 我要分享
烘焙理论之味觉与味道的形成与种族文化的关系
咖啡资讯

烘焙理论之味觉与味道的形成与种族文化的关系

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 味觉与味道（三）（之一） 一眨眼已经过了5年--------------距离上一篇。 这五年我干什么去了？------我去建构我的烘焙理论-----。 透过自己制作的烘焙机，把我认为咖啡应该有的样貌逐渐的清晰。 很

2017-09-25 咖啡资讯 我要分享
关于星巴克你知道多少？星巴克到底有什么魅力？星巴克有多少门店
咖啡新闻

关于星巴克你知道多少？星巴克到底有什么魅力？星巴克有多少门店

据天津海关介绍，年前专项行动查获多起以低报价格的方式，走私进口美国产星巴克品牌咖啡饮料的系列案件。截至目前已刑事立案5起，涉案案值超过2500万元人民币。这批天津海关首次查获的，低报价格走私来的1680箱（每箱24瓶）星巴克咖啡饮料被拍卖，一位个人买

2016-02-18 咖啡新闻 我要分享
星巴克咖啡的十个秘密
咖啡资讯

星巴克咖啡的十个秘密

一到夏天，作为脸油星人的我，真的是太需要一款好用的吸油纸了！而你知道么！连爱美权威悦爱悦美都推荐的吸油纸，竟然是Starbucks的免费纸巾！ 在makeupalley评分网上竟然有4.7分好评，使用者称它家的纸巾吸油能力超强，轻轻在脸部按压一下，就能和油光说拜

2016-08-12 咖啡资讯 我要分享
在哪里买咖啡豆比较好？广州哪里可以买到咖啡豆？
咖啡知识

在哪里买咖啡豆比较好？广州哪里可以买到咖啡豆？

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 入门新手去哪买咖啡豆比较好呢 现在买咖啡豆的途径有很多。 西餐厅：下次去吃饭的时候，点一杯黑咖啡，尝尝味道怎么样。可以的话就买一包，大多数都会卖他们现在用的豆子。 咖啡馆

2019-09-27 咖啡知识 我要分享
Dead Wish Coffee
咖啡资讯

Dead Wish Coffee

时过境迁。对现在的白领来说，晚上喝点咖啡早已不是万人诟病的装了，而是有着实实在在的作用：提神!赶在最后期限之前完成积压已久的工作。当清晨第一缕阳光洒进房间，揉着发红的双眼，一边回味咖啡带来最初苦涩之后的回甜，一边由衷感叹：Deadline果然是第一

2014-06-05 咖啡资讯 我要分享
星巴克“白嫖”网友创意，躺着赢了瑞幸一把！！！
特别报导

星巴克“白嫖”网友创意，躺着赢了瑞幸一把！！！

说到玩梗，当代网友可谓是个个都是高手，“万物皆可谐音梗”可不仅仅只是一句话而已。线上程序的出现，除了让不少消费者可以更便捷地购买一杯咖啡，还增添了产品的个人定制化服务。“世界一刘女士”、“冲个靓梁先生

2022-06-28 特别报导 我要分享
《绝密咖啡师档案》
咖啡资讯

《绝密咖啡师档案》

咖香导读：(小咖我掐指一算，好像又是月底了，而且还是十月份的月底!据说，在十月的下一个月有一个很特别的节日咳咳，我什么也没说)有那么一群年轻人，他们对生活热情乐观、对客人善良体贴、对工作任劳任怨、对梦想坚持不懈......(此处省略一千字)他们就是美

2015-11-02 咖啡资讯 我要分享
金矿咖啡裁员 砍烘焙线
咖啡资讯

金矿咖啡裁员 砍烘焙线

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 国人喝咖啡人口虽一直成长，但知名咖啡连锁店金矿咖啡却传出裁员。据了解，全台有50多位烘焙师遭到资遣，71家门市日后将不再贩售面包，但继续保留咖啡、甜点贩售。 金矿咖啡昨（19）日表示，主要是上

2017-08-21 咖啡资讯 我要分享
冲咖啡千万别犯这9个「关键错误」！营养流失还伤身！
咖啡与健康

冲咖啡千万别犯这9个「关键错误」！营养流失还伤身！

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 很多人每天一定要来杯咖啡，否则一整天没精神不对劲，因为咖啡富含抗氧化成分，对于癌症、心血管疾

2019-07-28 咖啡与健康 我要分享
瑞幸人崩溃！提前出餐竟被闭店整改！
咖啡新闻

瑞幸人崩溃！提前出餐竟被闭店整改！

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房大众印象中，瑞幸的出餐速度在一众连锁品牌中名列前矛，上班路上下个单，走到店里基本可以拿到刚做好的饮品。不过，偶尔也能在网络上看到一些消费者投诉，称自己到店后发现

2025-02-28 咖啡新闻 我要分享
每天下午时间喝黑咖啡最增强燃脂减肥效果 美式咖啡减肥正确喝法
特别报导

每天下午时间喝黑咖啡最增强燃脂减肥效果 美式咖啡减肥正确喝法

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style） 又到了穿着凉爽的季节了，各位集美们都想着怎么显瘦。一些比较懒的会想着靠少吃点来减重，一些勤奋的小伙伴则会选择多运动。而喝咖啡能减肥的早已是世人皆知的话题，但你又是否知道，

2021-07-07 特别报导 我要分享
肯尼亚KenyaAA咖啡德尔曼庄园介绍_肯尼亚有哪些咖啡品牌推荐？
肯尼亚咖啡豆

肯尼亚KenyaAA咖啡德尔曼庄园介绍_肯尼亚有哪些咖啡品牌推荐？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）肯尼亚咖啡以KenyaAA而出名。肯尼亚种植的是高品质的阿拉比卡咖啡豆。其咖啡豆有明显的水果酸，颗粒均匀，味道独特，多层次

2025-06-21 肯尼亚咖啡豆 我要分享
星巴克打工工资低的要死？如何做到黑围裙，了解一下星巴克黑围裙
星巴克

星巴克打工工资低的要死？如何做到黑围裙，了解一下星巴克黑围裙

点击关注咖啡工房（cafe_style） |. 每日精品咖啡文化杂志 最近很多私信小编问一些关于去星巴克咖啡馆打工的问题，上知乎看了一些关于星巴克的评价， 大部分都说星巴克工资低的要死。从数据上看，咖啡师一个月2500到3000，这还不是到手的工资.. .. . 目前Sta

2018-08-21 星巴克 我要分享
是什么样的营销策略让一家咖啡馆业绩增加600%
咖啡资讯

是什么样的营销策略让一家咖啡馆业绩增加600%

一个咖啡馆经营得一直不是很好，营业额平平，不过在之后咖啡馆的营销额得到600%的提升，这是如何做到的?是什么样的营销策略让它发生如此大的变化? 第一，跟关联商家说凡是在你这里消费满 100 元就送一百元购物卡和一杯咖啡，当然这个购物卡是咖啡馆的购物卡

2015-04-09 咖啡资讯 我要分享
法兰绒冲泡咖啡-完美的结合
咖啡技术

法兰绒冲泡咖啡-完美的结合

[导读] 有个说法，法兰绒能萃取出咖啡所有特性，并把各种优秀特性完美结合表现出来。 大方向上说，滤纸跟法兰绒有很多共性，以至于在使用上也大致相当。 跟滤纸相比，法兰绒网眼更大，质地柔软 有个说法，法兰绒能萃取出咖啡所有特性，并把各种优秀特性完美

2015-11-16 咖啡技术 我要分享
咖啡馆如何经营
咖啡资讯

咖啡馆如何经营

朋友刚开了咖啡馆可对于营销不懂，所以经营不是很好。咨询我们怎么办我们调查分析完之后实行了一系列的方案，效果显著 简单介绍一下打造的流量系统，追销系统，转介绍系！从流量系统的改进以后顾客明显增加，流量系统用的是关联、商家合作、意见领袖营销，追

2016-10-06 咖啡资讯 我要分享
咖啡拉花-事关咖啡拉花的一个小故事 咖啡拉花的真实故事
咖啡拉花

咖啡拉花-事关咖啡拉花的一个小故事 咖啡拉花的真实故事

我的朋友跟我说，你的咖啡不错，你其实不必去跟别人一样花精神在拉花上面，再怎样拉，就是那些样子，每家咖啡馆都那些样子，就变成没啥特色，看久了就腻了，腻了以后为了再吸引客人，又要花更多精力研究新的花色，结果到了最后，到底是咖啡馆还是拉花店? 最

2016-02-29 咖啡拉花 我要分享
咖啡冲煮方式：浪漫的法兰绒手冲咖啡 体验咖啡的迷人魅力
咖啡技术

咖啡冲煮方式：浪漫的法兰绒手冲咖啡 体验咖啡的迷人魅力

[导读] 有个说法，法兰绒能萃取出咖啡所有特性，并把各种优秀特性完美结合表现出来。 大方向上说，滤纸跟法兰绒有很多共性，以至于在使用上也大致相当。 跟滤纸相比，法兰绒网眼更大，质地柔软 有个说法，法兰绒能萃取出咖啡所有特性，并把各种优秀特性完美

2015-12-21 咖啡技术 我要分享
台南巷弄漫步：卖笑说故事的店　寮国咖啡
咖啡馆经营

台南巷弄漫步：卖笑说故事的店　寮国咖啡

寮国咖啡里头有一位会说故事、会泡咖啡的老板，说故事的咖啡店这个称呼更适合这家店 一角即景，温情满杯 民权路上的公会堂(吴园艺文中心)与上海华都小笼包中间，有一条小巷子。停好车，走进去后，左边是吴园残存的一片红砖墙，而右边小巷子再拐进去，寮国咖

2014-07-25 咖啡馆经营 我要分享
防弹咖啡＝放淡咖啡？缓慢减糖可减少防弹咖啡的危害
防弹咖啡

防弹咖啡＝放淡咖啡？缓慢减糖可减少防弹咖啡的危害

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 防弹咖啡 +缓慢减糖 关于要不要施行减糖饮食与 防弹咖啡 ，我犹豫了很久 最早是担心咖啡会让我过度亢奋，毕竟我这几年天气一热就会心悸＆喘，去年一整年因此躺床躺了一年 （中医说

2018-04-04 防弹咖啡 我要分享
咖啡拉花的哲学
咖啡资讯

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我的朋友跟我说，你的咖啡不错，你其实不必去跟别人一样花精神在拉花上面，再怎样拉，就是那些样子，每家咖啡馆都那些样子，就变成没啥特色，看久了就腻了，腻了以后为了再吸引客人，又要花更多精力研究新的花色，结果到了最后，到底是咖啡馆还是拉花店? 最

2015-11-16 咖啡资讯 我要分享
点美式咖啡硬跟店家免费要奶还拿星巴克来对比？还有这样的客人？
美式咖啡

点美式咖啡硬跟店家免费要奶还拿星巴克来对比？还有这样的客人？

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 美式咖啡_什么是美式咖啡 自己家开咖啡厅的，发现真的很多客人为了省那一点钱，不点拿铁而选择点比较便宜的美式咖啡，然后再来跟店家要糖跟奶球 但奶球本身就不是什么健康的东西，

2018-03-12 美式咖啡 我要分享
台湾兄弟为完爷爷心愿合肥开咖啡店
咖啡资讯

台湾兄弟为完爷爷心愿合肥开咖啡店

这是一家咖啡馆，7月2日才刚刚开业。远赴合肥，兄弟俩怀揣着一个美好的心愿。“我爷爷一直想在故乡做点事情，他自己没有完成，这个愿望，我们想帮他实现。

2014-05-30 咖啡资讯 我要分享
风土条件是什么？咖啡会在此条件下受什么影响？
咖啡产地

风土条件是什么？咖啡会在此条件下受什么影响？

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 我们谈到咖啡时常会听到风土条件这个字，但风土究竟代表什么意思？它跟咖啡风味有关系吗？为什么我们需要在意风土？ 作者采访了一些在咖啡业及酒产业的业者，让他们告诉你风土是怎

2019-08-05 咖啡产地 我要分享
什么是风土条件? 咖啡如何受气候土壤等自然影响?
咖啡知识

什么是风土条件? 咖啡如何受气候土壤等自然影响?

我们谈到咖啡时常会听到风土条件这个字，但风土究竟代表什么意思？它跟咖啡风味有关系吗？为什么我们需要在意风土？ 作者采访了一些在咖啡业及酒产业的业者，让他们告诉你风土是怎么回事。 什么是风土条件？ 风土条件这个字来自法文Terroir，谈到酒时最常用

2020-07-05 咖啡知识 我要分享
法兰绒冲泡出来的咖啡跟虹吸壶制作的咖啡颇为神似。
咖啡冲泡方式煮法

法兰绒冲泡出来的咖啡跟虹吸壶制作的咖啡颇为神似。

资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 有个说法，法兰绒能萃取出咖啡所有特性，并把各种优秀特性完美结合表现出来。 大方向上说，滤纸跟法兰绒有很多共性，以至于在使用上也大致相当。 跟滤纸相比，法兰绒网眼更大，质地柔软，没有纸浆的味道，因为

2019-02-28 咖啡冲泡方式煮法 我要分享
什么是风土条件？ 风土条件对咖啡风味有什么影响？
咖啡种植

什么是风土条件？ 风土条件对咖啡风味有什么影响？

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） What Is Terroir and How Does It Affect Your Coffee 我们谈到咖啡时常会听到风土条件这个字，但风土究竟代表什么意思？它跟咖啡风味有关系吗？为什么我们需要在意风土？ 作者采

2018-09-01 咖啡种植 我要分享
谈谈咖啡中的酸 咖啡喝起来酸酸的
精品咖啡学

谈谈咖啡中的酸 咖啡喝起来酸酸的

上周跟朋友们约好了谈谈咖啡中的酸。我可能会用六篇微博把这个问题说完。也有的朋友把咖啡中的酸称为坏酸。那么第一个问题就是：咖啡中应不应该有酸以及什么才是咖啡中迷人的酸。说这个问题的时候我们不得不来比较一下阿拉比卡咖啡跟罗布斯塔咖啡的区别。 阿

2015-11-10 精品咖啡学 我要分享
咖啡店员心声：网红除了浪费食物和困扰别人还会干嘛？
咖啡资讯

咖啡店员心声：网红除了浪费食物和困扰别人还会干嘛？

现在网络上最容易拍到的热门美照，好像就是食物跟正妹了？那要是把食物跟正妹放在同张照片里，赞数似乎就会轻松突破高点吼？ 不过，不知道大家有没有纳闷过，那些一天到晚吃东西的网红，到底为什麽都吃得下又不会胖咧？是真的每个人都代谢超快、常常运动，还

2017-03-18 咖啡资讯 我要分享
津巴布韦咖啡品质怎么样 津巴布韦星巴克的咖啡
咖啡知识

津巴布韦咖啡品质怎么样 津巴布韦星巴克的咖啡

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 非洲如同大家一般的印象，他们气温比较高，水分比较少。所以说非洲这边的豆子，他们通常都是以日晒法来处理的居多。日晒法因为它是直接在空旷场地做暴晒，所以说可能会有一些杂物

2019-09-11 咖啡知识 我要分享
经痛就快戒咖啡 营养师说吃这些就对了
咖啡资讯

经痛就快戒咖啡 营养师说吃这些就对了

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 女人每个月总有好几天那里不舒服、心情特别烦躁！但营养师强调，只要平时注重营养，明白痛的机制，少吃不该吃的东西，就能跟经痛说再见

2017-10-28 咖啡资讯 我要分享
【翻译】什么是风土条件？风土条件对咖啡风味有什么影响？
精品咖啡学

【翻译】什么是风土条件？风土条件对咖啡风味有什么影响？

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2018-06-23 精品咖啡学 我要分享
咖啡师培训 咖啡师与顾客聊天技巧
咖啡师培训

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近年来:在咖啡吧里，咖啡师和顾客聊天引起重视,在咖啡馆的吧台，不仅是制作产品给客人的地方，同时也是让客人在吧台坐着享用咖啡的场所。 因此，在采用国外咖啡BAR经营的店内，咖啡师也同样兼具陪聊的功能，所以常常可以看到客人靠在吧台边饮着咖啡的影子。

2015-01-12 咖啡师培训 我要分享
咖啡师基础知识 咖啡师与顾客聊天技巧
咖啡知识

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近年来:在咖啡吧里，咖啡师和顾客聊天引起重视,在咖啡馆的吧台，不仅是制作产品给客人的地方，同时也是让客人在吧台坐着享用咖啡的场所。 因此，在采用国外咖啡BAR经营的店内，咖啡师也同样兼具陪聊的功能，所以常常可以看到客人靠在吧台边饮着咖啡的影子。

2015-03-12 咖啡知识 我要分享
咖啡师必看 提高自身魅力和待客之道
咖啡知识

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咖啡馆里咖啡师系列之2提高自身魅力和待客之道 在BAR里，隔着吧台和顾客聊天很重要 在意大利咖啡吧的吧台，不仅是选送商品给顾客的地方，同时也是让顾客可以站着啜饮浓缩咖啡的场所。 因此，在采用意大利咖啡吧方式经营的【Segafredo ZANETTI】店内，吧台也

2015-01-22 咖啡知识 我要分享
咖啡馆里咖啡师系列之 提高自身魅力和待客之道
咖啡馆经营

咖啡馆里咖啡师系列之 提高自身魅力和待客之道

在BAR里，隔着吧台和顾客聊天很重要 在意大利咖啡吧的吧台，不仅是选送商品给顾客的地方，同时也是让顾客可以站着啜饮浓缩咖啡的场所。 因此，在采用意大利咖啡吧方式经营的【Segafredo ZANETTI】店内，吧台也同样兼具站立吧台(standing counter)的功能，所

2014-11-03 咖啡馆经营 我要分享
不同的咖啡豆如何选择咖啡制作器具（一）
咖啡知识

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今天豆叔想跟朋友们分享：不同的咖啡豆如何选择咖啡制作器具。 很多朋友经常给豆叔分别列出什么咖啡豆用什么器具更好，或者说什么器具可以选择什么样的咖啡豆之类的问题。这些看似繁琐的问题其实究其根源就是两个核心关系要搞清楚的事。 豆叔提出咖啡机(器具

2014-10-13 咖啡知识 我要分享
咖啡师怎样和顾客愉快交谈？
咖啡师

咖啡师怎样和顾客愉快交谈？

在意大利咖啡吧的吧台，不仅是选送商品给顾客的地方，同时也是让顾客可以站着啜饮浓缩咖啡的场所。 因此，在采用意大利咖啡吧方式经营的【Segafredo ZANETTI】店内，吧台也同样兼具站立吧台(standing counter)的功能，所以常常可以看到顾客靠在吧台边啜饮着

2015-11-09 咖啡师 我要分享
美式咖啡减肥吗？为什么明星都喝冰美式，巴西人却不喝美式咖啡？
美式咖啡

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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 巴西没有 美式咖啡 只想要在原产地尝一尝巴西咖啡的美好原味，为什么那么难！ 我喜欢的巴西，跟我长住的美国，显然不是好朋友。 持有美国护照的人，几乎到世界大多数国家都不需要

2018-04-25 美式咖啡 我要分享
咖啡师怎样和顾客愉快交谈 提高自身魅力
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在意大利咖啡吧的吧台，不仅是选送商品给顾客的地方，同时也是让顾客可以站着啜饮浓缩咖啡的场所。 因此，在采用意大利咖啡吧方式经营的【Segafredo ZANETTI】店内，吧台也同样兼具站立吧台(standing counter)的功能，所以常常可以看到顾客靠在吧台边啜饮着

2015-05-07 咖啡馆经营 我要分享
法兰绒冲泡咖啡真的不错！
咖啡文化

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有个说法，法兰绒能萃取出咖啡所有特性，并把各种优秀特性完美结合表现出来。 大方向上说，滤纸跟法兰绒有很多共性，以至于在使用上也大致相当。 跟滤纸相比，法兰绒网眼更大，质地柔软，没有纸浆的味道，因为通透性更佳，所以能让咖啡液中保留更多油脂等物

2014-07-30 咖啡文化 我要分享
咖啡师怎样和顾客愉快交谈 提高自身魅力和待客之道
咖啡知识

咖啡师怎样和顾客愉快交谈 提高自身魅力和待客之道

在意大利咖啡吧的吧台，不仅是选送商品给顾客的地方，同时也是让顾客可以站着啜饮浓缩咖啡的场所。 因此，在采用意大利咖啡吧方式经营的【Segafredo ZANETTI】店内，吧台也同样兼具站立吧台(standing counter)的功能，所以常常可以看到顾客靠在吧台边啜饮着

2015-02-02 咖啡知识 我要分享

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