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自制奶萃咖啡做法 什么是奶萃咖啡?奶萃咖啡用什么牛奶比较好
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）近年来冷萃咖啡非常流行，因为制作简单而风味独特只要简单的把咖啡磨成合适的细度，然后加入适当比例的常温水，在冰箱冷藏放置过夜
2023-01-16 咖啡知识 我要分享
奶萃咖啡怎么做？牛奶萃取咖啡常温保存可以吗？
半年前，前街咖啡的后台在「用冰牛奶萃取的咖啡，太香了！」这篇文章发布后的几日里，收到了非常多朋友的奶萃用豆分享！于是今天，前街咖啡就从中挑选了一些比较有代表性的咖啡豆来进行制作，看看这些喜提好评的豆子
拿铁咖啡能用牛奶泡出来吗？奶萃咖啡是什么？奶萃和冷萃咖啡有啥区别？
“奶萃”，是前街经常会分享到的一个奶咖制作方式。简单介绍的话就是以冷萃咖啡的制作方式为基础，然后用牛奶代替水来浸泡萃取咖啡。这个方式的好处就是可以让我们在没有咖啡机的情况下，也能轻松地制作出一杯香甜醇
可以使用温牛奶萃取咖啡吗？奶萃咖啡如何制作更好喝？
前不久，前街为大伙儿示范了用温水浸泡咖啡粉，可以更高效地做出甜感很好的冷萃，脑瓜突然灵机一动，想起了那壶「奶萃」。按理说，既然温水能派上用场，那温热的牛奶应该也能拿来玩儿萃取吧。好奇心来了，是挡都挡不
可以用牛奶泡咖啡粉吗？冷萃拿铁咖啡怎么做好喝？
低温萃取的咖啡之所以让人着迷，是因为它不但能有效降低那些扎堆在尾段的苦涩味物质释出，同时长时间的浸泡，还会带出了别样的发酵口感和浓郁的咖啡香。在我们以往的印象中，冷萃咖啡（coldbrew），就是往咖
在家没有咖啡机怎么做拿铁咖啡？冷萃拿铁牛奶咖啡制作方式做法
冷萃咖啡怎么能局限在黑咖啡上呢！！一篇文章教大家在家轻轻松松，不用咖啡机也不需要复杂的器具就能制作纵享丝滑的冷(nai)萃拿铁咖啡～事不宜迟，GOGOGO！奶萃咖啡的灵魂：「口感饱满，没有负担」低温萃
2025-03-30 咖啡知识 我要分享
手冲咖啡可以用牛奶冲吗?做拿铁的牛奶要多少度？手冲咖啡牛奶怎么加？比例是多少？
手冲咖啡是一种属于滴滤的咖啡萃取方式。所谓的滴滤式，是指水在注入萃取的同时，咖啡一边渗出。因为手冲咖啡的器具价格亲民，制作简易，所以它成为了很多朋友居家常备的咖啡器具。但难免，黑咖啡喝多了总会想要换个
拿铁咖啡和牛奶的比例！手冲加牛奶怎么做？手冲咖啡加奶好喝吗？
香甜、浓郁、醇厚，是拿铁咖啡广受欢迎的三大特征。之所以一杯牛奶咖啡能够拥有这样的质感，主要得益于浓缩咖啡那极高的浓度。而要想让咖啡获得不被牛奶稀释的极高浓度，我们就需要使用非常极端的方式进行萃取，因此
精品咖啡耶加雪菲好喝吗 耶加雪菲怎么样不说还以为是果汁
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）前街-耶加雪菲介绍埃塞俄比亚，一个有着非洲屋脊之称的高原国度，非洲最不发达的国家之一，人口最多的内陆国家之一，唯一一个打败
2025-06-10 咖啡知识 我要分享
咖啡的粉水比例多少最合适？手冲咖啡的浓度和萃取率都是啥？手冲咖啡的热水要注多少？
粉水比例，是我们在交流冲煮时常常会使用到的一个专业术语，而它的意思正如其名，意指我们所使用的咖啡粉和水的比例。比例越大，就意味着注入的热水越少，当比例越小，则意味着注入的热水越多。粉水比例的大小能够牵
咖啡的粉水比例是什么意思？精品咖啡的专业术语粉液比例是指什么？
粉水比例和粉液比例是咖啡制作会使用到的不同计量单位，由于名字十分相似，导致很多新手朋友容易混淆，进而让萃取出来的咖啡味道产生偏差。所以呢，前街今天就再次分享一下，粉液比和粉水比之间的区别。我们先来说说
冰手冲咖啡粉水比例 冰单品手冲黑咖啡加多少冰研磨度水温推荐
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 导读 阳光明媚，蝉鸣鸟叫，夏天的到来，冰咖啡又自然成为了咖啡人的心头好。「冰手冲咖啡怎么冲才好喝
2021-05-19 咖啡知识 我要分享
冲泡咖啡粉水比例注入多少水合适？手冲咖啡比例水温研磨度参数知识
咖啡的粉水比例是手冲咖啡一个非常重要的参数。通俗点来说，在固定粉量的情况下，存在一个注水量刚刚好能把咖啡的风味表现得淋漓尽致。因此，学会找咖啡的粉水比例也是学习冲咖啡重要的一环。粉水比影响咖啡的什么？
手冲咖啡粉水比例是多少？为什么手冲咖啡粉水比是1：15？
对于萌新来说，一杯咖啡冲多少水恐怕是每个人都存在过疑问？前街为什么会1：15的粉水比呢？粉水比首先，我们先明白手冲咖啡的两个概念。粉水比：咖啡粉与水的比例，直接表示为使用了多少水去冲煮咖啡，例如1：1
2024-09-08 咖啡知识 我要分享
手冲咖啡的水粉比指南！手冲咖啡15g咖啡粉要冲多少的水？咖啡的粉水比例是什么？
粉水比例是制作咖啡时的一项重要参数，它意指咖啡粉和水的重量比。例如1：10的粉水比，广义里指的就是1g的咖啡粉和10ml的水。由于比例的大小会对一杯咖啡的味道、口感起到直接的影响，所以学会如何找到合适
手冲咖啡粉量多少克合适 手冲粉水比例对风味的影响
影响风味的各大项参数中，粉水比例往往是优先考虑的重要因素之一，像前街会建议大家采用1:15或1:16的保守范围。久而久之，当我们习惯用15克咖啡粉，1:15的粉水比例，注水量便会固定在225ml。而日
美式咖啡加多少水味道口感好喝最佳比例参数 冰美式咖啡粉水比做法
如今我们一般说的美式咖啡是指浓缩咖啡加上水兑成一大杯的淡咖啡。理应，只要解决最难的萃取浓缩咖啡这个部分，制作美式咖啡也就是不成问题了。但是，最近有不少朋友在问美式关于咖啡兑水的比例问题，以及水的多与少
手冲咖啡15g冲多少水 一人份手冲咖啡怎么冲 三段注水手法技巧
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）手冲咖啡有多少冲煮手法？15g水可以冲多少咖啡液？什么叫做「滤泡式」？手冲咖啡就是梅丽塔小孔滤杯，它的滤杯孔眼很小，不管是
2025-02-15 精品咖啡豆 我要分享
手冲咖啡水粉比例 步骤图解星巴克手冲咖啡分段水温时间参数
手冲咖啡水粉比步骤图解星巴克手冲咖啡水比例因此，在相同的泡煮比例下，咖啡的浓度不会随着杯数增加而自然上升，也就是说1:12比例，手冲一杯量的浓度，与同比例手冲二杯量或三杯量的浓度，是相同的;咖啡粉的用
2025-02-15 手冲咖啡 我要分享
如何调整咖啡的浓度？除了粉水比例，手冲咖啡还需要注意哪些参数？
每个人的口味都不一样，喜好的咖啡浓度也各不相同。因此，为了让咖啡更符合自己的口味，大家都会按照自己的喜好，对咖啡的浓度进行调整。而在手冲咖啡里，调整味道浓淡最便捷的方式就是改变粉水比例啦！想要浓一点，
手冲咖啡粉和水的比例怎么算？20克咖啡粉手冲三段式注水比例多少合适？
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）手冲咖啡冲煮指南水粉比例1：15--1：17例如你得水粉比是1：16就是用10g咖啡的话，水应该是10X16=160ml关
2023-02-06 手冲咖啡 我要分享
手冲咖啡粉水的比例参数 手冲咖啡标准的冲泡比例推荐
在咖啡领域里，SCAE和SCAA的研究最为透彻和权威。因此，对于像我这样的门外汉而又缺乏钻研精神和能力、条件的人而言，采取拿来主义是再简单不过的办法。标准的冲泡比例（StandardBrewingRa
2023-01-12 手冲咖啡 我要分享
黄金曼特宁粉水比例风味描述口感处理法产地区品种介绍
黄金曼特宁粉水比例风味描述口感处理法产地区品种介绍一、比例，豆叔咖啡烘焙工坊所选用的粉水比例为1:16，如果喜欢SCAA标准的朋友可以把它改为1:18，这样的改动会使咖啡的浓度有所下降。即：如果向法压
2025-06-15 印尼曼特宁咖啡豆 我要分享
美式咖啡的标准比例：冰美式究竟兑多少水加多少冰？
早上起床，取个杯子加点冰块兑点水，最后再倒入萃好的浓缩液，一杯消肿又提神的冰美式就做好啦！大家应该知道，加冰兑水是为了稀释Espresso的浓度，让咖啡更好入口。但也有朋友会在“美式到底该加多少冰？兑
手冲咖啡需要注入多少水?咖啡粉水比例多少合适好喝？
手冲咖啡给人的感觉是极具仪式感的，现实中也是如此。分毫不差的咖啡克数，精准的水温，就连注入多少水量都不能马虎！（隔壁茶届退出群聊）为什么要如此讲究注水量？手冲咖啡是以滴滤的形式萃取出咖啡液，我们持续地
2025-06-23 咖啡知识 我要分享
冰美式咖啡做法过程加多少冰合适？美式咖啡用什么咖啡豆推荐
之前有朋友问前街：“你们的冰美式是加多少冰和多少水哒？”前街就借此机会来说说这个冰美式的比例问题。冰美式的组成部分是浓缩咖啡、水与冰，那么加入水与冰块其实就是改变了咖啡的浓度。虽然美式咖啡的的萃取率与
手冲咖啡粉水比例水温参数 滴滤式咖啡粉液比多少好喝？
冲咖啡没有一个科学的粉水比例，就是在“夏季吧冲”。多少咖啡粉，应该注入多少水量，电子秤似乎成为了不可或缺的冲煮器具。然而，除了粉水比例外，还有另一个类似的参数称为粉液比例。粉液比，是指咖啡粉与咖啡液之
法压壶咖啡粉水比例 法压壶咖啡怎样做压多久
法压壶粉水比例家庭冲煮一般以轻便为主要考虑条件，法压壶正满足了这一条件，它不需要复杂的工具和冲煮技巧，以非常简单、方便、快捷的方式便可以让你在家享受一杯好喝的咖啡。它唯一让人有争议的地方在于它的过滤率
