菠萝和咖啡粉_了解更多有关菠萝和咖啡粉的内容

咖啡技术

100种冰咖啡的制作方法

【中文名称】：牙买加冰咖啡【英文名称】：Jamaica Ice Coffee 【材料】：炼乳10毫升、果糖20毫升、冰咖啡90~150毫升、巧克力膏10毫升、鲜奶油适量、巧克力米少许【制法】：杯中加炼乳、碎冰至3分，再加果糖、冰块到8分满;倒入黑浓冰咖啡，淋上巧克力膏

2014-07-11 咖啡技术我要分享

咖啡知识

花式咖啡制作推荐 100种冰咖啡的制作方法

【中文名称】：牙买加冰咖啡【英文名称】：Jamaica Ice Coffee 【材料】：炼乳10毫升、果糖20毫升、冰咖啡90~150毫升、巧克力膏10毫升、鲜奶油适量、巧克力米少许【制法】：杯中加炼乳、碎冰至3分，再加果糖、冰块到8分满;倒入黑浓冰咖啡，淋上巧克力膏

2014-10-21 咖啡知识我要分享

咖啡知识

夏季咖啡菜单 100种冰咖啡的制作方法(2)

【中文名称】：萨白昂咖啡【英文名称】：Caff Zabaglione 【材料】：深焙的冷却咖啡(有糖)100毫升，蛋黄1个的量，意大利红葡萄酒(马尔萨拉酒)30毫升，盐少许，碎冰100克【制法】：用搅汁器将咖啡、蛋黄、红葡萄酒、盐搅匀。玻璃杯中放入碎冰，将搅匀的咖

2015-05-22 咖啡知识我要分享

咖啡知识

咖啡馆菜单 100种冰咖啡的制作方法2

【中文名称】：萨白昂咖啡【英文名称】：Caff Zabaglione 【材料】：深焙的冷却咖啡(有糖)100毫升，蛋黄1个的量，意大利红葡萄酒(马尔萨拉酒)30毫升，盐少许，碎冰100克【制法】：用搅汁器将咖啡、蛋黄、红葡萄酒、盐搅匀。玻璃杯中放入碎冰，将搅匀的咖

2014-12-02 咖啡知识我要分享

咖啡技术

咖啡制作冰咖啡制作

1、三叶苜蓿冰咖啡深焙冷却咖啡(有糖)150cc;爱尔兰威士忌10cc;爱尔兰甜酒10cc;搅至七成的搅拌奶油20cc;方冰3-4块。将冰块放入玻璃杯中，注入爱尔兰威士忌，爱尔兰甜酒和咖啡，上面用搅拌奶油浮盖。三叶苜蓿是爱尔兰的国花，往往将含有爱尔兰威士忌的饮

2014-09-22 咖啡技术我要分享

手冲咖啡

哪些咖啡豆有热带水果风味？手冲咖啡的果香风味如何描述？

曾经有位朋友向前街发出心中的疑惑：“这上面写的'热带水果香气'到底是什么呀？如果指某种水果的味道，那为什么不是直接写它，而要用「热带水果」来描述呢？”。热带水果，有哪些标志性特征？热带

2024-11-28 手冲咖啡我要分享

乌干达咖啡豆

乌干达咖啡冲煮介绍，乌干达咖啡豆怎么样

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店最近还真是有一款日晒咖啡让我非常着迷，他具有优雅日晒风味，同时兼具产地风味特色。他生长在乌干达埃尔贡山产区，海拔2000米的地方。红果采收后棚架自然日晒干燥21天。超高的生长海拔使

2017-06-28 乌干达咖啡豆我要分享

乌干达咖啡豆

乌干达咖啡豆评测

丰收之味1#乌干达卡瓦这是一款让人印象深刻的咖啡豆，类似芒果与百香果的酸甜感结合，显得十分精致。恰到好处的烘焙激发了甜感，还会感受到草莓的韵律。我们特别邀请了UNiUNi的两位咖啡师子健与阿杰、体温客厅的 COCO ，以及咖啡爱好者 Forgive 来给大家做

2017-07-30 乌干达咖啡豆我要分享

咖啡知识

什么是花魁咖啡？花魁8.0、7.0有什么区别？花魁就是瑰夏吗？

花魁，作为无数果酸咖啡爱好者的必备口粮之一，如今不经不觉已经迎来了出道后的第8个年头，最新产季的批次也顺应着多年来的命名规则，冠以「花魁8.0」上市，喝新花魁更是成了铁粉们的首要任务。那么，今年的“花

2024-10-28 咖啡知识我要分享

印尼西爪哇咖啡豆

印尼西爪哇咖啡口感风味印尼西爪哇特点

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 印度尼西亚西爪哇将咖啡豆从树枝上摘取并从水果中分离，进行漂洗，随即进行干燥。咖啡豆diserok每隔一小时，以使干均匀，包括午夜。正是在夜间这是非常重要的，因为高湿度变身咖啡的阿里耶夫说这样

2017-05-14 印尼西爪哇咖啡豆我要分享

咖啡知识

咖啡杯测是什么咖啡杯测步骤咖啡杯测的标准与流程

2019-12-11 咖啡知识我要分享

肯尼亚咖啡豆

请签收！一份超罕见的日晒肯尼亚法国传教士波旁种的专题报告

2018-08-31 肯尼亚咖啡豆我要分享

哥斯达黎加咖啡豆

哥斯达黎加阿奎莱特庄园红酒日晒怎么喝_哥斯达黎加冷萃咖啡教程

2018-10-06 哥斯达黎加咖啡豆我要分享

肯尼亚咖啡豆

肯尼亚传教士波旁咖啡品种来源故事_西汉纳庄园咖啡风味介绍

2018-10-11 肯尼亚咖啡豆我要分享

精品咖啡豆

肯尼亚法国传教士波旁咖啡豆介绍肯尼亚咖啡豆风味

2018-07-07 精品咖啡豆我要分享

咖啡知识

日晒花魁风味口感有什么特点耶加雪菲西达摩花魁手冲分享

2019-12-18 咖啡知识我要分享

肯尼亚咖啡豆

肯尼亚咖啡怎么冲泡法压壶肯尼亚咖啡是什么种肯尼亚咖啡多少钱

2018-08-11 肯尼亚咖啡豆我要分享

特别报导

咖啡界的大粒种——利比里卡咖啡|为什么利比里卡如此少见？

2022-04-27 特别报导我要分享

精品咖啡豆

超罕见的波旁种：日晒肯尼亚口感风味介绍

2018-12-09 精品咖啡豆我要分享

精品咖啡豆

瑰夏怎么喝？黛博拉瑰夏口感特点，特殊处理法制作过程。

巴拿马黛博拉瑰夏产国：埃塞俄比亚产区：沃肯庄园：黛博拉海拔：2000-2350米品种：萨维奇系列（以庄园主名字命名的瑰夏系列）处理方式：无氧日晒处理烘培程度：中度烘培风味体现为白色花香，菠萝，乳酸的酸甜感，口感饱满，整体酸甜平衡。建议根据

2021-09-30 精品咖啡豆我要分享

咖啡知识

肯亚咖啡产地超罕见的日晒肯尼亚法国传教士波旁种

2025-06-28 咖啡知识我要分享

咖啡知识

新烛芒咖啡豆和旧烛芒区别大吗新烛芒咖啡豆特点更爆汁的香气

2020-03-02 咖啡知识我要分享

肯尼亚咖啡豆

日晒肯尼亚专题报告｜超值罕见的哈尼亚庄园日晒法国传教士波旁种

2018-08-04 肯尼亚咖啡豆我要分享

精品咖啡豆

耶加雪菲Kebel Aricha艾瑞加艾瑞查耶加雪菲的正确喝法

耶加雪菲KebelAricha艾瑞加耶加雪菲的正确喝法种植地国家：Ethiopia埃塞俄比亚庄园：Aricha等级：Grade1海拔高度：1950-2100米香气:草莓/,情人果,香橙,土芒果风味:莓

2025-06-12 精品咖啡豆我要分享

瑰夏咖啡

90+展望瑰夏手冲多少克一杯_日晒瑰夏手冲水温多少度合适

2018-11-15 瑰夏咖啡我要分享

咖啡培训

味觉练习 | 如何对应闻香瓶辨识单品豆的风味

2018-08-31 咖啡培训我要分享

精品咖啡豆

精品咖啡产区，巴拿马波奎特咖啡豆起源，咖啡豆怎么来的？

巴拿马波奎特瑰夏产国：巴拿马产区：波奎特海拔：1600米品种：瑰夏处理方式：日晒处理烘培程度：中度烘培风味体现为白色花香，莓果的香气，乳酸和菠萝。明亮复杂的花香、多层次高甜度的水果调性和细腻的柔酸。建议根据SCA推荐的手冲咖啡克重为15g

2021-09-30 精品咖啡豆我要分享

咖啡知识

也门咖啡的独特之处也门摩卡咖啡好喝在哪里

2018-12-17 咖啡知识我要分享

咖啡新闻

手冲咖啡的金属滤网能够代替滤纸进行冲煮吗？

在昨日的文章中，前街提及到了滤纸的材质，突然想起，在过滤工具中，除了纸啊，布啊等一众柔软的材质外，还有这样一款跟它们有着截然不同的过滤工具——「金属滤网」！用原木浆制成的滤纸冲出来的咖啡有着十分干净的

2025-06-29 咖啡新闻我要分享

手冲咖啡

摩卡马塔莉咖啡手冲技巧|摩卡咖啡怎么做日式火山冲

火山冲的手法来源于日本，普遍适用于深烘的咖啡豆。它利用豆中含有的二氧化碳，表面悬浮的咖啡粉有一个保温的作用，类似于焖煮的原理，而注水处的咖啡粉鼓得像火山喷发一样，所以深烘豆更适合的原因也是因为它释放更多的二氧化碳，能长时间保持鼓鼓的状态哦

2018-12-15 手冲咖啡我要分享

咖啡知识

也门咖啡怎么冲手冲也门摩卡咖啡用V60好喝吗

2018-12-17 咖啡知识我要分享

咖啡知识

origami滤杯好用吗？折纸滤杯和V60滤杯有什么区别？手磨咖啡怎么做

大家在选购咖啡滤杯的时候，是不是都会被一款有着鲜艳色彩、棱角分明、满满北欧风的滤杯吸引住了眼球？！没错，他就是来自日本TRUNKCOFFEEBAR创始人之一的铃木康夫所设计的Origami折纸滤杯。O

2021-11-02 咖啡知识我要分享

精品咖啡豆

埃塞24年产季正宗花魁咖啡豆8.0风味口感特点介绍西达摩花魁咖啡怎么冲好喝

2025-06-29 精品咖啡豆我要分享

咖啡知识

怎样品尝出咖啡风味咖啡风味轮是什么意思

2018-12-05 咖啡知识我要分享

哥斯达黎加咖啡豆

哥斯达黎加阿奎莱特庄园咖啡手冲参数建议_阿奎莱特家族咖啡故事

2018-10-26 哥斯达黎加咖啡豆我要分享

手冲咖啡

哪些咖啡豆适合做冰手冲？黑咖啡冰的好喝还是热的好喝？

为了能在国庆假期安逸地泡上一杯现磨咖啡，不少小伙伴不约而同地来到门店“进货”，顺便向前街咨询平常冲煮时遇到的问题。其中，有位客人这样说道：平常如果很喜欢一支豆子，她会用热手冲和冰手冲两种方式去体验。她

2025-06-21 手冲咖啡我要分享

巴拿马咖啡豆

巴拿马咖啡冲法，巴拿马咖啡口感风味

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店国家：巴拿马Panama 庄园：哈特曼边界瑰夏Hartmann La Frontera 处理方式：日晒Natural 品种：瑰夏Gesha 杯测风味：92 (花香，甜橘子，凤梨，菠萝，香草，活泼香味)巴拿马著名产区，多位选

2017-06-11 巴拿马咖啡豆我要分享

咖啡知识

耶加雪菲和花魁8.0咖啡豆风味区别水洗与日晒咖啡豆手冲怎么冲好喝

2024-12-22 咖啡知识我要分享

花魁埃塞西达摩咖啡豆日晒精品单品咖啡Sidamo古吉单品豆

西达摩咖啡特点花魁6.0咖啡豆风味口感和名字来源最新消息

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)EthiopianSidamoShakissoNatural国家：埃塞俄比亚产区：古吉大区海拔：2250-2350处理方式：日晒品种：当地

2024-10-31 花魁埃塞西达摩咖啡豆日晒精品单品咖啡Sidamo古吉单品豆我要分享

咖啡技术

冷泡西达摩烛芒单品咖啡要泡多久才好喝呢？冷泡的具体操作方式

广州的夏天来的特别早，阳光灿烂的日子又来了！是时候喝点冷的， O( _ )O 哈哈 ~ 我们继续来一波冷泡咖啡吧！前段时间我们针对风味型的豆子【西达摩花魁】做过不同比例的冷泡咖啡的对比，【 1:12 】不放冰风味口感刚刚好，适合家里没有冰的朋友可以直接

2019-05-15 咖啡技术我要分享

咖啡技术

冷泡西达摩烛芒单品咖啡要泡多久才好喝呢？冷泡的具体操作方式

广州的夏天来的特别早，阳光灿烂的日子又来了！是时候喝点冷的， O( _ )O 哈哈 ~ 我们继续来一波冷泡咖啡吧！前段时间我们针对风味型的豆子【西达摩花魁】做过不同比例的冷泡咖啡的对比，【 1:12 】不放冰风味口感刚刚好，适合家里没有冰的朋友可以直接

2019-05-15 咖啡技术我要分享

咖啡

花魁咖啡豆8.0与5.0咖啡豆区别埃塞新产季罕贝拉花魁咖啡豆介绍

这款花魁5.0来自我们最喜欢的西达摩古吉产区，他有着独树一帜的强烈热带水果风味和花香，整体清澈明亮，果汁感强烈，像热带水果汽水一样干净利落的风味展现，回归了古早时期花魁的风味特点，非常惊艳，是今年必不

2025-06-29 咖啡我要分享

手冲

火山冲的手法来源于日本适用深烘的咖啡豆的手冲方式日本咖啡馆

只要你能够摆脱咖啡是热饮的先入为主观念，就能够看见更多的咖啡魅力。人们经常说:好喝的咖啡就算冷了也好喝这句话我也赞同。喝咖啡的过程中，温度缓缓下降，同时酸味和苦味也逐渐改变平衡，黏性提高，就会产生浓郁的滋味。坚持挑

2016-07-14 手冲我要分享

咖啡技术

【测评】日晒和水洗的花魁味道上有什么差别呢？哪个更好喝？

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）今年三月，在上海举行的中国区冲煮大赛中，有一支来自非洲埃塞俄比亚的豆子，以庶民之姿，硬撼一支又一支昂贵血统的瑰夏，并逐一击退，最后只以微弱的差距惜败于冠军选手的Finca Deborah 瑰夏（去年

2017-10-04 咖啡技术我要分享

咖啡种类

一个18年新产季埃塞俄比亚西达摩罕贝拉花魁2.0的故事

2018-08-31 咖啡种类我要分享

精品咖啡学

单品咖啡品评方法和流程

品评咖啡的方法和流程品前准备： 1，品咖啡前最好不要吃味道刺激的食物，如大蒜，花椒，柿子等，以免麻痹味蕾，影响味觉。洗手并确保手上没有护肤品香气残留，以免混淆咖啡的香气。 2，准备一杯冰水，在品咖啡开始之前喝一口唤醒味蕾，品尝不同咖啡之前提前

2015-11-10 精品咖啡学我要分享

精品咖啡学

咖啡品鉴基本方法和基本流程

咖啡品鉴前准备： 1，品咖啡前最好不要吃味道刺激的食物，如大蒜，花椒，柿子等，以免麻痹味蕾，影响味觉。洗手并确保手上没有护肤品香气残留，以免混淆咖啡的香气。 2，准备一杯冰水，在品咖啡开始之前喝一口唤醒味蕾，品尝不同咖啡之前提前漱一下口。咖啡

2015-10-10 精品咖啡学我要分享

咖啡知识

品鉴精品咖啡的基本方法

品前准备： 1，品咖啡前最好不要吃味道刺激的食物，如大蒜，花椒，柿子等，以免麻痹味蕾，影响味觉。洗手并确保手上没有护肤品香气残留，以免混淆咖啡的香气。 2，准备一杯冰水，在品咖啡开始之前喝一口唤醒味蕾，品尝不同咖啡之前提前漱一下口。品饮方法和

2014-09-11 咖啡知识我要分享

咖啡知识

咖啡品尝咖啡品鉴基本方法和基本流程

咖啡品鉴前准备： 1，品咖啡前最好不要吃味道刺激的食物，如大蒜，花椒，柿子等，以免麻痹味蕾，影响味觉。洗手并确保手上没有护肤品香气残留，以免混淆咖啡的香气。 2，准备一杯冰水，在品咖啡开始之前喝一口唤醒味蕾，品尝不同咖啡之前提前漱一下口。咖啡

2015-04-08 咖啡知识我要分享

精品咖啡豆

手冲花魁咖啡豆好喝吗花魁手冲风味如何

2018-12-05 精品咖啡豆我要分享

菠萝和咖啡粉_了解更多有关菠萝和咖啡粉的内容_咖啡网

编辑最后更新 2025年06月29日咖啡网告诉你更多关于菠萝和咖啡粉的内容

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