热门关键词：耶加雪菲花魁咖啡瑰夏咖啡波旁咖啡蓝山咖啡天堂鸟咖啡豆曼特宁咖啡豆 PWN黄金曼特宁星巴克菜单咖啡豆种类热门内容

咖啡导航

热门推荐

瓜瓜咖啡烘_了解更多有关瓜瓜咖啡烘的内容_咖啡网

编辑最后更新 2025年06月29日咖啡网告诉你更多关于瓜瓜咖啡烘的内容

搜索 瓜瓜咖啡烘 的结果，中国咖啡网为你在全网检索了以下有关瓜瓜咖啡烘的内容。

洪都拉斯Finca Cerro Azul爪哇长豆风味怎样米耶瑞詡家族介绍

精品咖啡豆

洪都拉斯Finca Cerro Azul爪哇长豆风味怎样米耶瑞詡家族介绍

国家：洪都拉斯科马瓜瓜市：西瓜特佩克社区：Rio Bonito 农场：Finca Cerro Azul 农场管理者：Francisco Escobar和Lidia Zeledon 农场所有者：米耶瑞詡家族面积：135公顷海拔：1,4501,900 masl 品种：爪哇长豆加工方法：天然 Cerro Azul是米耶瑞詡家族

2020-08-05 精品咖啡豆我要分享

星巴克用用水果造型设计杯子星巴克菠萝造型玻璃吸管杯好看吗？

特别报导

星巴克用用水果造型设计杯子星巴克菠萝造型玻璃吸管杯好看吗？

星爸爸又亮出新杯子设计风格！！这回造型就比较独特了。用的造型来设计杯子！（这创意头脑很牛逼！！）大家都知道，最近茶饮市场也十分流行用水果造型的瓶子来装饮品。以喜茶的子品牌喜小茶为例，7月2日，喜小茶上新了一款新品桃喜瓜瓜球。这次喜小茶

2021-07-15 特别报导我要分享

咖啡带是哪些洲哪些国家咖啡知识洪都拉斯Honduras咖啡特色介绍

洪都拉斯国家

咖啡带是哪些洲哪些国家咖啡知识洪都拉斯Honduras咖啡特色介绍

洪都拉斯：特选高地咖啡南美洲：哥伦比亚，委内瑞拉，秘鲁，巴西。拉美中美加勒比海：牙买加，多明尼加共和国，波多黎各。阿拉伯东非：也门，衣索比亚，肯亚，坦桑尼亚，马干达，辛巴威。亚洲南部大洋洲：印度，印尼，苏拉维西，瓜瓜，新几内亚，夏威夷，台

2016-04-28 洪都拉斯国家我要分享

哪个国家的咖啡最好喝?盛产咖啡国家洪都拉斯咖啡豆纯正阿拉比卡

洪都拉斯国家

哪个国家的咖啡最好喝?盛产咖啡国家洪都拉斯咖啡豆纯正阿拉比卡

洪都拉斯：特选高地咖啡南美洲：哥伦比亚，委内瑞拉，秘鲁，巴西。拉美中美加勒比海：牙买加，多明尼加共和国，波多黎各。阿拉伯东非：也门，衣索比亚，肯亚，坦桑尼亚，马干达，辛巴威。亚洲南部大洋洲：印度，印尼，苏拉维西，瓜瓜，新几内亚，夏威夷，台

2016-04-28 洪都拉斯国家我要分享

洪都拉斯生咖啡-洪都拉斯生咖啡进口关税的优惠政策洪都拉斯咖啡

洪都拉斯国家

洪都拉斯生咖啡-洪都拉斯生咖啡进口关税的优惠政策洪都拉斯咖啡

洪都拉斯：特选高地咖啡南美洲：哥伦比亚，委内瑞拉，秘鲁，巴西。拉美中美加勒比海：牙买加，多明尼加共和国，波多黎各。阿拉伯东非：也门，衣索比亚，肯亚，坦桑尼亚，马干达，辛巴威。亚洲南部大洋洲：印度，印尼，苏拉维西，瓜瓜，新几内亚，夏威夷，台

2016-04-28 洪都拉斯国家我要分享

世界咖啡产区/咖啡豆产区洪都拉斯咖啡豆报关洪都拉斯咖啡特产简

洪都拉斯国家

世界咖啡产区/咖啡豆产区洪都拉斯咖啡豆报关洪都拉斯咖啡特产简

洪都拉斯：特选高地咖啡南美洲：哥伦比亚，委内瑞拉，秘鲁，巴西。拉美中美加勒比海：牙买加，多明尼加共和国，波多黎各。阿拉伯东非：也门，衣索比亚，肯亚，坦桑尼亚，马干达，辛巴威。亚洲南部大洋洲：印度，印尼，苏拉维西，瓜瓜，新几内亚，夏威夷，台

2016-04-28 洪都拉斯国家我要分享

网易公开举报雀巢，雀巢：不背锅！

咖啡新闻

网易公开举报雀巢，雀巢：不背锅！

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房大家最近有刷到雀巢、网易和腾讯的瓜吗？最新消息，这个“大型连续剧”更新啦！11月9日，有网友发帖，称网易茶水间的制冰机是从腾讯收来的二手，甚至连Tencent的

2023-11-14 咖啡新闻我要分享

洪都拉斯咖啡豆品种特点和故事洪都拉斯未来咖啡业将怎样发展

精品咖啡豆

洪都拉斯咖啡豆品种特点和故事洪都拉斯未来咖啡业将怎样发展

洪都拉斯可能是一个相对较小的国家，但它是特种咖啡和一般咖啡的重要生产地。根据您访问的六个不同的产区中的哪个，您会发现存在不同的海拔和微气候以及所使用的不同加工方法。到2021年，洪都拉斯将成为第四个主办生产者与烘焙者论坛的国家，这将是过去10

2020-07-09 精品咖啡豆我要分享

煤气烘陪炭火烘陪红外烘陪

咖啡知识

煤气烘陪炭火烘陪红外烘陪

煤气烘陪炭火烘陪红外烘陪根据所采用的热源不同，咖啡的烘陪又可分为煤气烘陪炭火烘陪红外烘陪。其中最常采用的是煤气烘陪，温度控制在200--300摄氏度之间，并要根据需要不时调节温度。大多数烘陪炉具使用煤气，温度在290度左右，在开始的5分钟内，游离

2015-05-28 咖啡知识我要分享

煤气烘陪炭火烘陪红外烘陪

咖啡烘焙

煤气烘陪炭火烘陪红外烘陪

煤气烘陪炭火烘陪红外烘陪根据所采用的热源不同，咖啡的烘陪又可分为煤气烘陪炭火烘陪红外烘陪。其中最常采用的是煤气烘陪，温度控制在200--300摄氏度之间，并要根据需要不时调节温度。大多数烘陪炉具使用煤气，温度在290度左右，在开始的5分钟内，游离

2015-09-15 咖啡烘焙我要分享

咖啡烘焙阶段浅度烘陪.中度烘陪.深度烘陪

咖啡知识

咖啡烘焙阶段浅度烘陪.中度烘陪.深度烘陪

咖啡豆的烘陪按烘陪程度大致可分为浅度烘陪.中度烘陪.深度烘陪三大类。一般来说，轻度烘陪的颜色比较浅，酸味较强，具有独特香味。深度烘陪颜色比较深，越深酸味渐失，且越苦，然而烘烤的焦味使得香味更加浓郁。在咖啡烘陪者中唯一通用的术语是底，中，深。

2014-11-14 咖啡知识我要分享

手冲咖啡浅烘咖啡怎么冲才不会酸深烘咖啡豆手冲与浅烘咖啡区别

咖啡知识

手冲咖啡浅烘咖啡怎么冲才不会酸深烘咖啡豆手冲与浅烘咖啡区别

我们平时在冲好一款咖啡豆后习惯地把一种冲煮方法复制到各款咖啡豆上面，虽然不能说完全错误，但细心的你也会发现，冲煮不同的咖啡豆，用同样的手法冲出来其咖啡粉层的表现也不太一样。因此，针对不同的豆子我们要学会因豆制宜。不同咖啡豆的粉层表现有何区

2021-07-07 咖啡知识我要分享

咖啡煤气烘陪炭火烘陪红外烘陪

咖啡知识

咖啡煤气烘陪炭火烘陪红外烘陪

根据所采用的热源不同，咖啡的烘陪又可分为煤气烘陪炭火烘陪红外烘陪。其中最常采用的是煤气烘陪，温度控制在200--300摄氏度之间，并要根据需要不时调节温度。大多数烘陪炉具使用煤气，温度在290度左右，在开始的5分钟内，游离的水分被蒸发掉。然后，残留

2014-12-09 咖啡知识我要分享

咖啡烘焙级别说明中度烘培

咖啡烘焙

咖啡烘焙级别说明中度烘培

咖啡烘培以下所列烘培深度逐次加深生豆(Green Coffee) 尚未烘培的豆子外观呈绿色，颜色会随烘培之程度改变。轻度烘培(Light Roast) 最轻度之烘培法，外观呈小麦色，萃出后无香味、苦味，不适合饮用肉桂烘培(Cinnamon Roast) 轻度烘培法，外观呈肉桂色，

2015-05-29 咖啡烘焙我要分享

煤气烘焙咖啡豆炭火烘陪红外烘焙

咖啡知识

煤气烘焙咖啡豆炭火烘陪红外烘焙

煤气烘陪炭火烘陪红外烘陪根据所采用的热源不同，咖啡的烘陪又可分为煤气烘陪炭火烘陪红外烘陪。其中最常采用的是煤气烘陪，温度控制在200--300摄氏度之间，并要根据需要不时调节温度。大多数烘陪炉具使用煤气，温度在290度左右，在开始的5分钟内，游离

2015-06-08 咖啡知识我要分享

咖啡烘培曲线数据-咖啡手冲记录表

咖啡烘焙

咖啡烘培曲线数据-咖啡手冲记录表

咖啡烘培曲线数据-咖啡手冲记录表生豆（Green Coffee）尚未烘培的豆子外观呈绿色，颜色会随烘培之程度改变。轻度烘培（Light Roast）最轻度之烘培法，外观呈小麦色，萃出后无香味、苦味，不适合饮用肉桂烘培（Cinnamon Roast）轻度烘培法，外观呈肉桂

2016-12-10 咖啡烘焙我要分享

哪种黑咖啡适合你？轻度与深度烘培手冲咖啡味道的对比

咖啡烘焙

哪种黑咖啡适合你？轻度与深度烘培手冲咖啡味道的对比

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）老板我需要一杯深度烘培的咖啡，因为我现在很累需要咖啡因！这句话到底有没有矛盾？真的是深度烘培的咖啡因含量就比较多吗？或者你

2021-11-21 咖啡烘焙我要分享

深烘咖啡豆与浅烘咖啡豆区别_深烘咖啡豆一般多少钱_深烘咖啡贵吗

咖啡烘焙

深烘咖啡豆与浅烘咖啡豆区别_深烘咖啡豆一般多少钱_深烘咖啡贵吗

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡豆应当深烘还是浅烘好? 深烘咖啡豆与浅烘咖啡豆有什么区别？关于某一款咖啡是深烘还是浅烘的问题，咖啡业界一直有着较为激烈的争论，支持浅烘的烘焙师认为咖啡豆应当浅度烘

2018-09-03 咖啡烘焙我要分享

烘焙决定咖啡味道

咖啡知识

烘焙决定咖啡味道

一般每个咖啡樱桃中，包含着两颗生豆，这时香味仍深藏其中，等待发掘。在生豆中，含大量的氯酸。随着烘陪的过程，氯酸会逐渐消失，释放出熟悉而愉悦的水果酸---如醋酸，柠檬酸，葡萄酒中含的苹果酸。烘陪得恰到好处，能将这些美好的酸味适度呈现出来;反之，

2014-07-04 咖啡知识我要分享

咖啡分为八大烘焙烘培深度逐次加深不同产区的咖啡豆如何烘焙

咖啡技术

咖啡分为八大烘焙烘培深度逐次加深不同产区的咖啡豆如何烘焙

生豆（Green Coffee）尚未烘培的豆子外观呈绿色，颜色会随烘培之程度改变。轻度烘培（Light Roast）最轻度之烘培法，外观呈小麦色，萃出后无香味、苦味，不适合饮用肉桂烘培（Cinnamon Roast）轻度烘培法，外观呈肉桂色，较Light Roast还芳香遇有酸味之

2016-04-13 咖啡技术我要分享

深烘咖啡怎么冲好喝？什么咖啡深度烘焙会更佳？深烘曼特宁怎么冲

咖啡知识

深烘咖啡怎么冲好喝？什么咖啡深度烘焙会更佳？深烘曼特宁怎么冲

导读在浅烘咖啡盛行的今天，令人愉悦的花香果酸吸引众多的小伙伴入坑精品咖啡。而带有原本咖啡味（甘苦香浓）的深烘咖啡却难以虏获萌新的心。如果说浅烘咖啡是森林中翩翩起舞的少女，那么深烘咖啡就是沉着稳重有内涵的大叔了。那么今天就来层层刨析这位大叔

2020-08-28 咖啡知识我要分享

咖啡轻度中度重度烘培区别是什么？咖啡豆烘培程度不同口感有什么不同？

咖啡知识

咖啡轻度中度重度烘培区别是什么？咖啡豆烘培程度不同口感有什么不同？

一颗咖啡豆来到我们手中之前，它要经过咖啡树结果，然后被咖啡农采摘下来进行处理，处理成方便保存又有良好风味的咖啡生豆，再发往烘培师的手中，进行烘培成咖啡豆，最后再落到我们手里，喝到我们嘴里，一杯咖啡好不

2021-11-06 咖啡知识我要分享

精品咖啡豆烘焙决定咖啡味道

咖啡知识

精品咖啡豆烘焙决定咖啡味道

一般每个咖啡樱桃中，包含着两颗生豆，这时香味仍深藏其中，等待发掘。在生豆中，含大量的氯酸。随着烘陪的过程，氯酸会逐渐消失，释放出熟悉而愉悦的水果酸---如醋酸，柠檬酸，葡萄酒中含的苹果酸。烘陪得恰到好处，能将这些美好的酸味适度呈现出来;反之，

2014-12-09 咖啡知识我要分享

烘焙决定的咖啡味道咖啡烘焙的基础常识

咖啡烘焙

烘焙决定的咖啡味道咖啡烘焙的基础常识

一般每个咖啡樱桃中，包含着两颗生豆，这时香味仍深藏其中，等待发掘。在生豆中，含大量的氯酸。随着烘陪的过程，氯酸会逐渐消失，释放出熟悉而愉悦的水果酸---如醋酸，柠檬酸，葡萄酒中含的苹果酸。烘陪得恰到好处，能将这些美好的酸味适度呈现出来;反之，

2015-09-15 咖啡烘焙我要分享

咖啡烘焙级别说明

咖啡技术

咖啡烘焙级别说明

咖啡烘培以下所列烘培深度逐次加深生豆(Green Coffee) 尚未烘培的豆子外观呈绿色，颜色会随烘培之程度改变。轻度烘培(Light Roast) 最轻度之烘培法，外观呈小麦色，萃出后无香味、苦味，不适合饮用肉桂烘培(Cinnamon Roast) 轻度烘培法，外观呈肉桂色，

2014-07-03 咖啡技术我要分享

精品咖啡学咖啡烘焙级别说明

咖啡知识

精品咖啡学咖啡烘焙级别说明

咖啡烘培以下所列烘培深度逐次加深生豆(Green Coffee) 尚未烘培的豆子外观呈绿色，颜色会随烘培之程度改变。轻度烘培(Light Roast) 最轻度之烘培法，外观呈小麦色，萃出后无香味、苦味，不适合饮用肉桂烘培(Cinnamon Roast) 轻度烘培法，外观呈肉桂色，

2014-11-17 咖啡知识我要分享

咖啡烘焙常识咖啡烘焙级别说明

咖啡知识

咖啡烘焙常识咖啡烘焙级别说明

咖啡烘培以下所列烘培深度逐次加深生豆(Green Coffee) 尚未烘培的豆子外观呈绿色，颜色会随烘培之程度改变。轻度烘培(Light Roast) 最轻度之烘培法，外观呈小麦色，萃出后无香味、苦味，不适合饮用肉桂烘培(Cinnamon Roast) 轻度烘培法，外观呈肉桂色，

2014-12-15 咖啡知识我要分享

精品咖啡烘焙咖啡烘焙级别说明

咖啡知识

精品咖啡烘焙咖啡烘焙级别说明

咖啡烘培以下所列烘培深度逐次加深生豆(Green Coffee) 尚未烘培的豆子外观呈绿色，颜色会随烘培之程度改变。轻度烘培(Light Roast) 最轻度之烘培法，外观呈小麦色，萃出后无香味、苦味，不适合饮用肉桂烘培(Cinnamon Roast) 轻度烘培法，外观呈肉桂色，

2014-12-24 咖啡知识我要分享

精品咖啡烘焙常识咖啡烘焙级别说明

咖啡知识

精品咖啡烘焙常识咖啡烘焙级别说明

咖啡烘培以下所列烘培深度逐次加深生豆（Green Coffee）尚未烘培的豆子外观呈绿色，颜色会随烘培之程度改变。轻度烘培（Light Roast）最轻度之烘培法，外观呈小麦色，萃出后无香味、苦味，不适合饮用肉桂烘培（Cinnamon Roast）轻度烘培法，外观呈肉

2014-12-11 咖啡知识我要分享

中度烘培，又称“城市烘陪”或“美式烘陪”常用于混合咖啡的烘焙

咖啡烘焙

中度烘培，又称“城市烘陪”或“美式烘陪”常用于混合咖啡的烘焙

中度的烘焙火候和浅烘焙同属美式的，除了酸味外，苦味亦出现了，口感不错。香度、酸度、醇度适中，常用于混合咖啡的烘焙。中度烘培，又称城市烘陪或美式烘陪，较为醇厚。有以下几种，Full City全市，American美式， Medium 中度， High深度，Breakfast早餐

2016-04-28 咖啡烘焙我要分享

咖啡烘焙级别说明烘培深度逐次加深

精品咖啡学

咖啡烘焙级别说明烘培深度逐次加深

咖啡烘培以下所列烘培深度逐次加深生豆(Green Coffee) 尚未烘培的豆子外观呈绿色，颜色会随烘培之程度改变。轻度烘培(Light Roast) 最轻度之烘培法，外观呈小麦色，萃出后无香味、苦味，不适合饮用肉桂烘培(Cinnamon Roast) 轻度烘培法，外观呈肉桂色，

2015-09-21 精品咖啡学我要分享

咖啡豆烘焙常识烘焙三个阶段常识

咖啡知识

咖啡豆烘焙常识烘焙三个阶段常识

浅度烘陪浅陪如肉桂烘陪，具有较为细致温和的香气。有一些不同的词汇表示这种烘陪，Light轻度,Half City半市，在美国，人们经常用city这个词来表示对咖啡的烘陪，Cinnamon 肉桂色或浅棕色NewEngland 新英格兰式-----这一类是程度最浅的烘陪。而 Cinnamon

2015-05-28 咖啡知识我要分享

咖啡豆烘焙知识 8个烘焙阶段介绍

咖啡知识

咖啡豆烘焙知识 8个烘焙阶段介绍

浅度烘陪浅陪如肉桂烘陪，具有较为细致温和的香气。有一些不同的词汇表示这种烘陪，Light轻度,Half City半市，在美国，人们经常用city这个词来表示对咖啡的烘陪，Cinnamon 肉桂色或浅棕色NewEngland 新英格兰式-----这一类是程度最浅的烘陪。而 Cinnamon

2015-06-08 咖啡知识我要分享

咖啡烘豆机的发展史平底锅、滚筒、商用烘豆机、热风式烘豆机

咖啡知识

咖啡烘豆机的发展史平底锅、滚筒、商用烘豆机、热风式烘豆机

平底锅烘焙时代咖啡有很长的历史，最早将咖啡豆烘焙製成饮料的人可以追溯到数百年前中非及中东地区，然后鄂图曼土耳其帝国和欧洲殖民者将咖啡带到全世界。最早的烘豆工具是薄的、有孔的锅，直接使用大火烘焙，烘咖啡的人会使用汤匙翻动咖啡豆，并确保烘焙

2020-06-25 咖啡知识我要分享

现烘咖啡豆是怎么烘的_现烘咖啡豆品牌推荐_现烘咖啡多少钱

咖啡豆

现烘咖啡豆是怎么烘的_现烘咖啡豆品牌推荐_现烘咖啡多少钱

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡烘焙师呢通过探寻现烘咖啡豆在烘焙过程中的温度变化，来定义一些和烘焙程度相关的名称，比如城市烘焙、法式烘焙等等。他们经常按照特定的模式或烘焙曲线来突出某些特色风味

2018-09-07 咖啡豆我要分享

咖啡烘焙级别说明烘培深度逐次加深

咖啡知识

咖啡烘焙级别说明烘培深度逐次加深

以下所列烘培深度逐次加深生豆(Green Coffee) 尚未烘培的豆子外观呈绿色，颜色会随烘培之程度改变。轻度烘培(Light Roast) 最轻度之烘培法，外观呈小麦色，萃出后无香味、苦味，不适合饮用肉桂烘培(Cinnamon Roast) 轻度烘培法，外观呈肉桂色，较Light Ro

2015-06-06 咖啡知识我要分享

精品咖啡豆烘焙技术煤气烘陪

咖啡知识

精品咖啡豆烘焙技术煤气烘陪

根据所采用的热源不同，咖啡的烘陪又可分为煤气烘陪炭火烘陪红外烘陪。其中最常采用的是煤气烘陪，温度控制在200--300摄氏度之间，并要根据需要不时调节温度。大多数烘陪炉具使用煤气，温度在290度左右，在开始的5分钟内，游离的水分被蒸发掉。然后，残留

2014-11-14 咖啡知识我要分享

咖啡烘豆机的种类咖啡烘焙机的原理最常使用的咖啡烘豆机

咖啡小知识

咖啡烘豆机的种类咖啡烘焙机的原理最常使用的咖啡烘豆机

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡烘豆机的种类在即将售卖前，咖啡豆才会被烘焙，因为生豆的状态比熟豆稳定，而烘焙后熟豆的最佳赏味期则是一个月内。烘豆方法有很多，最常使用的咖啡烘豆机则有两种：鼓式/滚

2019-06-25 咖啡小知识我要分享

为什么深烘咖啡会有酸味？深烘和浅烘咖啡有什么区别？咖啡的酸味从何而来？

咖啡知识

为什么深烘咖啡会有酸味？深烘和浅烘咖啡有什么区别？咖啡的酸味从何而来？

前街发现，有不少朋友都对深烘咖啡抱有一定的误解，例如：认为深烘咖啡是完全无酸的。事情的起因是昨天有朋友跟前街分享，他从一杯深烘咖啡里喝出了酸味。因为这与他接触的理论知识大相径庭，所以他在喝到酸味的时候

2025-04-04 咖啡知识我要分享

烘培深度逐次加深

咖啡烘焙

烘培深度逐次加深

以下所列烘培深度逐次加深生豆(GreenCoffee) 尚未烘培的豆子外不美观呈绿色，颜色会随烘培之水平?凿。轻度烘培(LightRoast) 最轻度之烘培法，外不美观呈小麦色，萃出后无喷香味、苦味，不适合饮用轻度烘培法，外不美观呈肉桂色，较LightRoast还芬芳遇有酸

2014-08-21 咖啡烘焙我要分享

烘咖啡豆常犯的几个错误|如何避免烘焙咖啡时的不稳定因素

咖啡知识

烘咖啡豆常犯的几个错误|如何避免烘焙咖啡时的不稳定因素

咖啡烘豆工厂的作业程序难免都会出错，无论是人为或是设备问题都有可能。好消息是，有一些方法可以限制、减缓甚至完全避开这些问题。了解这些错误有助于优化程序并采取预防措施，有助于将你的生豆发挥出最大的潜力。本文让我们来看烘豆时常犯的错误以及如

2020-06-26 咖啡知识我要分享

没有烘豆机怎么烘咖啡豆咖啡豆怎么烘？烘豆心法生豆烘焙

咖啡知识

没有烘豆机怎么烘咖啡豆咖啡豆怎么烘？烘豆心法生豆烘焙

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）没有烘豆机却想要享受烘豆的乐趣，可以试试手网烘焙。手网烘焙所使用的器具是一个类似平底锅的简易烘豆器具，一次50克到100克不等，对於初学者是个不错的开始！手网烘焙的概念

2018-06-30 咖啡知识我要分享

精品咖啡咖啡豆品种的介绍及口感

咖啡庄园

精品咖啡咖啡豆品种的介绍及口感

摩卡咖啡：此种具有独特香气，中度烘培有柔和的酸味，深度烘培则散发出浓郁香味，偶尔会作为调酒用。巴西咖啡：酸味和苦味可藉由烘培来调配，中度烘培香味柔和，味道适中，深度烘培则有强烈苦味，适合来调配混合咖啡。哥伦比亚咖啡：具有独特的酸味及醇味，

2016-05-24 咖啡庄园我要分享

烘豆机容量与烘豆量对烘焙有什么影响如何计算最佳烘豆批量

咖啡知识

烘豆机容量与烘豆量对烘焙有什么影响如何计算最佳烘豆批量

当你要烘一批生豆时，你会考量烘豆机的容量并调整烘焙手法吗？你花了多少心力在烘这锅豆的批量上？了解烘豆机容量以及烘豆的会如何影响咖啡烘焙，可以让你更了解烘焙，并掌控当中的变因，烘出更好的豆子。本文让我们看看烘豆机容量跟烘豆量会如何影响烘焙结

2020-06-24 咖啡知识我要分享

咖啡的种类介绍咖啡有什么种类

咖啡庄园

咖啡的种类介绍咖啡有什么种类

曼特宁咖啡气味香醇，酸度适中，甜味丰富十分耐人寻味，适合深度烘培，散发出浓厚的香味。巴西咖啡酸味和苦味可藉由烘培来调配，中度烘培香味柔和，味道适中，深度烘培则有强烈苦味，适合来调配混合咖啡。曼巴咖啡曼特林配上巴西，芳香怡口，强劲有味，

2016-06-12 咖啡庄园我要分享

没咖啡味？！星巴克浅烘咖啡遭顾客差评！

咖啡新闻

没咖啡味？！星巴克浅烘咖啡遭顾客差评！

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房提到星巴克的咖啡豆，很多人的第一反应是“黑得发亮”、“可和炭比“，可以说是不少咖啡爱好者心目中深烘咖啡豆代表之一，而这也导致星巴克的咖啡喝起来普遍偏苦，不喜欢苦

2024-01-03 咖啡新闻我要分享

现烘咖啡豆好喝吗_为什么要买现烘咖啡豆_现烘咖啡豆多少钱一斤

咖啡豆

现烘咖啡豆好喝吗_为什么要买现烘咖啡豆_现烘咖啡豆多少钱一斤

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）现烘咖啡豆热潮品尝咖啡，有人不介意平凡，但求喝得惬意。有人追求极至，沉醉于探索咖啡世界。追求极至的咖啡迷，除重视咖啡豆质素，也斟酌产地及咖啡机，近年就连烘焙方法也愈

2018-09-07 咖啡豆我要分享

咖啡烘豆师对初级烘豆者的建议

咖啡知识

咖啡烘豆师对初级烘豆者的建议

对初级烘豆者的建议可先参考下列三点： (一)首先,烘豆者还是要想好3个前提：DIY烘豆目的在哪﹖烘出的豆子如何冲煮﹖想喝到什么口感﹖ (二)根据手上的烘豆器材,想办法达到上面的3前提; (三)挑选生豆开始烘! 再来就是测豆、冲煮与修正烘焙技巧;修正烘焙技巧最

2014-12-26 咖啡知识我要分享

如何挑选现烘焙的咖啡豆_咖啡豆深烘还是浅烘好喝？

咖啡豆

如何挑选现烘焙的咖啡豆_咖啡豆深烘还是浅烘好喝？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）关于咖啡是深烘还是浅烘好喝的问题，咖啡业界一直有着较为激烈的争论，支持浅烘的烘焙师认为现烘咖啡豆应当浅度烘焙，这样可以最大程度展现这款咖啡的风味，特别是一些年轻的咖

2018-09-21 咖啡豆我要分享

咖啡深度烘培、中度烘培的区别低因咖啡和中度烘培

手冲咖啡

咖啡深度烘培、中度烘培的区别低因咖啡和中度烘培

但作为烘焙商，对于咖啡烘焙水准的决议，不应该仅仅从烘焙师的小我乐趣与爱好启航，而理应从受众的需求着眼，所以说浅烘有浅烘的情理，深烘有深烘的原理，二者本没有好不佳的一致。假如你的仆役追求风味感，追求咖啡出打造地的风土特色，那么，浅烘可让你的

2016-07-16 手冲咖啡我要分享

最新推荐

手冲咖啡什么是手冲咖啡衣索匹亚咖啡挂耳咖啡哪个牌子好喝挂耳咖啡和速溶咖啡西达摩咖啡耶加雪菲咖啡曼特宁咖啡哥伦比亚咖啡麦德林咖啡肯亚AA咖啡哥伦比亚考卡印度季风咖啡喀麦隆咖啡