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做一杯完美的ESPRESSO
想要得到一杯自己喜欢的完美ESP必需首先知道一些基本的知识。水温、水压以及布粉、压粉力度以及黄金法则(25秒左右出品30ML ESP的状态)后就可以开始下面的练习。
2014-08-05 咖啡技术 我要分享橙子皮可以冲咖啡吗?橙子滤杯怎么做?柑橘皮做特调手冲好喝吗?
在仪式感这方面,手冲咖啡是有一定发言权的,从豆子到器具,再到参数、手法,大家总能找到有趣的玩法。这些“骚操作”,虽然看起来就有很大翻车的概率,但也不失是一个新鲜的体验。为了找素材,前街偶尔也会求助于大
咖啡豆怎么做虹吸壶咖啡?虹吸壶适合煮什么咖啡豆?
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2025-06-18 咖啡豆 我要分享咖啡渣竟然还能这么用?!巧克力的原料不一定是可可?
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水牛奶测评!玻璃瓶装水牛奶做咖啡好喝吗?鲜牛奶咖啡味道如何
前阵子,Manner咖啡上架一款由水牛奶制作的Dirty咖啡,瞬间让水牛奶成为了不少咖啡馆的讨论话题。水牛奶对于很多地区的小伙伴或许有些陌生,但是对于广州佛山两地以及广西地区的大部分小伙伴而言,水牛奶
咖啡入门-咖啡水洗处理过程介绍 水洗咖啡豆正确冲泡方式风味口感特点
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2023-01-06 咖啡知识 我要分享制作冰滴咖啡用什么豆子做出来才好喝|制作冰滴咖啡做法介绍
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2024-03-04 咖啡知识 我要分享