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甲醇乙醇如何提取咖啡酸_了解更多有关甲醇乙醇如何提取咖啡酸的内容_咖啡网

编辑最后更新 2025年06月29日咖啡网告诉你更多关于甲醇乙醇如何提取咖啡酸的内容

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赞！英国人脑洞大开用咖啡渣做公交车新燃料

咖啡资讯

赞！英国人脑洞大开用咖啡渣做公交车新燃料

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 腾讯科技讯据外媒报道，绿色企业家亚瑟-凯（Arthur Kay）希望伦敦标志性的红色公共汽车能够利用咖啡废渣制作的燃料来提供动力。他经营的公司Biobean从Costa等咖啡连锁店收集咖啡废渣，然后将其转化

2017-06-16 咖啡资讯我要分享

了解最早的可可饮料

咖啡文化

了解最早的可可饮料

从可可树(Theobroma)中提取而制作的饮料，在阿兹特克人(Aztecs)及其同时代的各种社会及宗教仪式中被广泛应用，至此在16世纪的中美洲可可成为最珍贵的商品之一。独特的中美洲的可可制作方式包括对可可豆发酵处理、烘干、选择性的烘烤、碾碎以及与水混合制作成

2015-04-28 咖啡文化我要分享

咖啡为什么是健康的,咖啡中最重要的营养物质绿原酸

咖啡资讯

咖啡为什么是健康的,咖啡中最重要的营养物质绿原酸

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店在《咖啡无罪的101个理由中》国内著名健康教育专家、心血管病专家胡大一教授与他的合作伙伴经过研究，发现咖啡是一种功能性食品，富含抗氧化物质。目前，咖啡中已经可以分离的物质达1500种

2017-07-14 咖啡资讯我要分享

这是将咖啡渣转化为生物燃料的更好方式？

咖啡资讯

这是将咖啡渣转化为生物燃料的更好方式？

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 摘要：此前的研究表明，咖啡渣可被用于净化污染水，当成道路建设材料或被被加工成生物燃料。不幸的是，用咖啡渣制造生物燃料的过程相当复杂，使其不能得到广泛使用。然而，在英国兰开斯特大学的科学

2017-05-12 咖啡资讯我要分享

雨加台风…台湾东山咖啡豆就怕全泡汤

咖啡资讯

雨加台风…台湾东山咖啡豆就怕全泡汤

台湾东山咖啡树正值结果期，却连连碰上豪大雨，东山咖啡产业发展协进会理事长陈木连表示，推广咖啡蠹虫防治才见成效，有机咖啡豆也通过检验，泰利台风竟来袭，农民无不担心咖啡树折损、咖啡豆落果，即使留在树上，豆子品质也不好，一整年的辛苦可能泡汤，欲

2014-06-30 咖啡资讯我要分享

无糖咖啡热巧饮品的研制

咖啡技术

无糖咖啡热巧饮品的研制

利用现有固体饮料热巧产品的生产工艺和配方，在其中添加咖啡粉，并用营养型甜味剂(木糖醇、山梨糖醇)替代白砂糖，研制新型功能性无糖咖啡热巧饮品并制定质量标准。

2014-06-10 咖啡技术我要分享

咖啡胡萝卜烤羊肉　六大食物竟是不孕元凶

咖啡文化

咖啡胡萝卜烤羊肉　六大食物竟是不孕元凶

1、咖啡美国全国环境卫生科学研究所的研究人员对104位希望怀孕的女性进行研究得出结论：咖啡对受孕有直接影响。在这些女性中，每天喝一杯咖啡以上的女性，怀孕的可能性只是不喝此种饮料者的一半。因此，他们提出，女性如果打算怀孕，就应该少饮咖啡。需要

2014-07-31 咖啡文化我要分享

7种食物或致不孕咖啡对受孕有直接影响

咖啡知识

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7种常见食物可能导致不孕美国全国环境卫生科学研究所的研究人员对104位希望怀孕的女性进行研究得出结论：咖啡对受孕有直接影响。咖啡美国全国环境卫生科学研究所的研究人员对104位希望怀孕的女性进行研究得出结论：咖啡对受孕有直接影响。在这些女性中，

2015-06-25 咖啡知识我要分享

7种食物或致不孕咖啡对受孕有直接影响

咖啡知识

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美国全国环境卫生科学研究所的研究人员对104位希望怀孕的女性进行研究得出结论：咖啡对受孕有直接影响。 7种常见食物可能导致不孕美国全国环境卫生科学研究所的研究人员对104位希望怀孕的女性进行研究得出结论：咖啡对受孕有直接影响。咖啡美国全国环境卫

2014-06-13 咖啡知识我要分享

奶茶原料价格上涨中国乙醇产业竟然对珍珠奶茶的珍珠有影响？！

特别报导

奶茶原料价格上涨中国乙醇产业竟然对珍珠奶茶的珍珠有影响？！

看到标题后你们是不是也大写问号！“珍珠”涨价怎么就跟猪猪们有关系呢！猪猪们也纷纷表示：我们没吃木薯呀！我们吃的是玉米！这到底是怎么肥事？近日有日媒报，奶茶原料中的“珍珠”（木薯球）价格要上升了！原因是

2022-04-27 特别报导我要分享

喝咖啡时，你选哪一种代糖？

咖啡文化

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白的。粉的。蓝的。黄的。走进随便一家餐馆，凭着桌子上甜味剂包装的颜色，你可以立即知道里面装的是什么。

2014-06-04 咖啡文化我要分享

咖啡常识喝咖啡需要用的糖

咖啡知识

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白的。粉的。蓝的。黄的。走进随便一家餐馆，凭着桌子上甜味剂包装的颜色，你可以立即知道里面装的是什么。糖。糖精。阿斯巴甜。蔗糖素。从中挑选哪一种倒进咖啡杯或茶杯?有时候，那感觉就像是在玩轮盘赌。各种关于甜味剂安全性或不安全性的说法令人迷惑

2014-09-19 咖啡知识我要分享

喝咖啡过多会影响女性生育

咖啡知识

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据英国《每日邮报》5月23日报道，当日出版的《英国药理学杂志》刊登美国一项新研究宣称，女性喝咖啡过量难怀孕之谜已经被揭开。研究称，每天4杯咖啡可使用怀孕几率降低25%，其原因在于，咖啡中的刺激物质咖啡因会妨碍卵子从卵巢顺利运行到子宫的过程。早期

2015-08-04 咖啡知识我要分享

喝咖啡过多会影响女性生育？咖啡基础常识

咖啡知识

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2015-08-26 咖啡知识我要分享

每天一杯咖啡怀孕概率降一半？咖啡健康

咖啡知识

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文章说胡萝卜、大蒜、咖啡等六大食物会杀精或会让人闭经，相当于避孕药。这是真的还是假的? 近日，一篇题为《餐桌上的避孕药你吃了吗?吃得多吗?看到最后我震惊了!》的文章在朋友圈热传，文章说胡萝卜、大蒜、咖啡等六大食物会杀精或会让人闭经，相当于避孕药

2015-08-26 咖啡知识我要分享

每天一杯咖啡怀孕概率降一半，是真是假？

咖啡知识

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2015-08-04 咖啡知识我要分享

如何做出低咖啡因咖啡星巴克低因咖啡是怎么冲煮制成的？

咖啡因

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）低因咖啡的起源与发展：为什么卖的都是瑞士水处理法低因咖啡？咖啡中咖啡因的含量，依咖啡豆的种类、浸泡时间、研磨颗粒大

2018-01-28 咖啡因我要分享

科学家用咖啡渣提炼生物柴油

咖啡资讯

科学家用咖啡渣提炼生物柴油

据国外媒体报道，咖啡不仅可以当下午茶给你充饥，还能变成生物燃料，驱动你的汽车。这个说法出自美国内华达大学科学家的一项研究，美国科学家研究发现煮过的咖啡渣也能用来提炼生物柴油。

2014-08-27 咖啡资讯我要分享

咖啡渣也能用来提炼生物柴油

咖啡资讯

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据国外媒体报道，咖啡不仅可以当下午茶给你充饥，还能变成生物燃料，驱动你的汽车。

2014-07-14 咖啡资讯我要分享

星巴克低因咖啡去除咖啡因的方法曝光！低因咖啡咖啡因含量

咖啡因

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2018-01-08 咖啡因我要分享

纽约期市阿拉比卡咖啡期货从9月低位反弹

咖啡资讯

纽约期市阿拉比卡咖啡期货从9月低位反弹

路透纽约/伦敦12月3日 - ICE期糖周三连续第四日刷新9月以来低点，受累于美元走强和油价近期大跌后担忧乙醇价格。阿拉比卡咖啡期货在淡静交投中上扬，盘中一度跌至9月底以来最低水平，因预报称最大咖啡豆种植国巴西的种植区将迎来降雨。可可期货小幅走低，跟

2014-12-04 咖啡资讯我要分享

星巴克低因咖啡是怎么冲煮制作成的？星巴克低因咖啡该如何点单？

咖啡因

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2018-01-08 咖啡因我要分享

咖啡资讯科学家用咖啡渣提炼生物柴油

咖啡资讯

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内华达大学工程学教授马诺米斯拉、娜拉斯姆哈罗孔达莫迪和苏三塔莫哈帕特拉三人共同进行了这项研究。科学家几十年来一直知道咖啡中有生物油，但米斯拉他们是首次对咖啡粉进行科学分析的人。米斯拉和同伴们认为，煮过的咖啡渣中可能含有一定量的生物油可用。

2015-01-05 咖啡资讯我要分享

过的咖啡渣也能用来提炼生物柴油

咖啡资讯

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这个说法出自美国内华达大学科学家的一项研究，美国科学家研究发现煮过的咖啡渣也能用来提炼生物柴油。研究者们在发表的文章上称，用咖啡渣制作柴油的技术并不困难，用化学溶剂就能提

2014-04-27 咖啡资讯我要分享

不同烘焙强度对云南咖啡主要挥发香气成分的影响

咖啡庄园

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以云南保山铁比卡、卡蒂姆2个品种咖啡豆为原料,使用固相微萃取-气相色质谱联用的方法,测定在不同烘焙强度下,2种咖啡豆的主要挥发香气成分,即吡啶、愈创木酚、2-甲基吡嗪、2,6-二甲基吡嗪、2-乙基-3,5-二甲基吡嗪、呋喃甲醇、5鄄甲基糠醛及麦芽酚的质量比变化;

2016-06-02 咖啡庄园我要分享

咖啡研究科学家用咖啡渣提炼生物柴油

咖啡新闻

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据国外媒体报道，咖啡不仅可以当下午茶给你充饥，还能变成生物燃料，驱动你的汽车。这个说法出自美国内华达大学科学家的一项研究，美国科学家研究发现煮过的咖啡渣也能用来提炼生物柴油。研究者们在发表的文章上称，用咖啡渣制作柴油的技术并不困难，用化学

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精品咖啡常识科学家用咖啡渣提炼生物柴油

咖啡知识

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咖啡利用咖啡渣也能用来提炼生物柴油

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咖啡渣环保咖啡渣也能用来提炼生物柴油

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what！？咖啡渣居然可以提炼生物柴油？！废物利用

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2015-12-15 咖啡资讯我要分享

一杯咖啡里究竟有什么？

咖啡知识

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据《连线》杂志11日报道，很多人喜欢喝咖啡，在很多国家，咖啡是最畅销的饮品，全球咖啡豆的年产量达到了惊人的160亿磅。但具体说来，你知道一杯咖啡里究竟含有哪些物质？

2014-08-27 咖啡知识我要分享

麝香咖啡猫屎咖啡假货充斥　如何辨真伪

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要賺錢，就別怕髒。全世界最貴的咖啡，是糞便;這不是看法而是事實。想製作麝香貓咖啡，得先取得高品質的咖啡豆;接下來就得餵果子狸吃這些咖啡豆，等咖啡豆穿越果子狸的消化系統後，再收集排出來的咖啡豆。歷經清洗、發酵、乾燥、烘焙、磨粉、沖泡之後，這些

2015-06-13 咖啡资讯我要分享

如何控制烘焙的三个过程：烘干、高温分解与冷却

烘焙知识

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）刚进口的咖啡豆通常约有 12% 的水分，而当咖啡豆处于从 500 到 800 度华氏的高烘焙温度，当咖啡豆热起来，水份也蒸发。大部份的水分都在烘焙过程中的前几分钟释放出来，虽然通常美国的烘焙时间约是

2017-09-22 烘焙知识我要分享

日晒、水洗的发酵方式与结果大不同造成咖啡风味的不同

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2019-05-29 咖啡处理法我要分享

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2015-07-02 咖啡知识我要分享

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2018-09-15 咖啡知识我要分享

处理过程中发酵对咖啡风味发展的影响

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2017-07-31 咖啡小知识我要分享

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2017-04-18 咖啡资讯我要分享

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2017-09-12 咖啡资讯我要分享

如何设置不同烘焙度的咖啡的冲煮方案冲煮和烘焙有着怎样的联系

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冲泡优质咖啡意味着平衡许多变量。除了考虑冲泡的方法和咖啡与水的比例外，还应牢记您的烘焙风格。也许您有制作优质V60的必经之路，但是，如果您从轻度烘焙变为中等烘焙，则可能需要重新考虑。继续阅读以了解如何调整咖啡烘焙特性的一些见解。咖啡烘焙概况

2020-07-22 咖啡知识我要分享

咖啡渣酿的酒，你想喝吗？

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近年来，蒸馏酒行业一直在征求新的方法，一些科学家探索用咖啡渣酿酒的潜能。于是，他们用咖啡渣做出了乙醇含量40%的酒精饮料!阿啡觉得这方式真不错，咖啡渣都收去做酒，废物利用啊，就是在喝这酒的时候，有没有蓝山风味or耶加雪啡风味呢?

2014-05-22 咖啡资讯我要分享

如何测量咖啡的萃取率？你知道怎么计算咖啡的萃取率吗

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您可能听说过咖啡师说：这杯咖啡被过度萃取。术语过度萃取只是一个简单的方法，可以说它有太多苦味，并且冲煮出了某种错误。让我们更深入地探索萃取的世界！萃取那么什么是萃取呢？咖啡粉中有多少物质溶于水中。因此，如果我们简单地说，例如，从20克的剂

2020-05-11 咖啡知识我要分享

低因咖啡味道有区别吗|星巴克低因咖啡怎么点好喝吗口感怎样

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）低因咖啡的味道都很差平心而论，大多数的低因咖啡的确是很难喝的。但这绝对不是低因的锅，也不是低因咖啡豆在脱因过程中出的错。而是因为大多数低因咖啡在原材料里就选择了一些便

2019-10-24 咖啡知识我要分享

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你知道卖咖啡豆的着名咖啡已经推出了滤杯吗？由于它的造型美观，有很多人认为他们肯定要。让我们来看看如何制作和使用KEY水晶滤杯。先安排你需要的东西让我们来看看如何从这里提取KEY水晶滤杯。首先，关于准备。准备什么水晶滤杯纸过滤器（圆锥形状

2017-12-19 咖啡知识我要分享

意式咖啡|如何保证萃取浓缩咖啡时的流速稳定流速影响重要吗

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您是否曾经努力使浓缩咖啡的提取时间保持一致？也许您已经检查过机器以确认压力和温度稳定。您的粉量正确。而且你要小心夯实。但是，无论您遵循这些最佳实践的程度如何，提取时间都会不断变化。所以有什么问题？好吧，这可能是您的流程一致性。流速是浓缩

2020-06-12 咖啡知识我要分享

冲泡咖啡的方法如何获得咖啡的完美口感

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要想真正了解怎样才算是好的咖啡，我们必须从了解咖啡的口感开始。衡量咖啡口感的历史可以追溯到19世纪50年代，当时麻省理工学院的化学教授洛克哈特(E. E. Lockhart)进行了一系列关于对咖啡口感偏好的调查，洛克哈特教授以咖啡制作控制图示的方式公布了他的

2015-01-05 咖啡知识我要分享

如何获得咖啡的完美口感从了解咖啡的口感开始

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2015-10-16 咖啡技术我要分享

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