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咖啡资讯

咖啡师们小心了！一小时内可制作100杯咖啡的全自动机器人来了

2019-03-26 咖啡资讯我要分享

精品咖啡豆

肯尼亚咖啡最出名的卡洛图处理厂卡洛图AA TOP微批量风味介绍

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）肯尼亚 AA Top卡洛图 Kenya Karogoto AA Top 今年绝对是肯尼亚咖啡实力大爆发的一年, 不只有像之前介绍过的刚铎这样的新星, 一些老牌处理厂在风味的呈现上也更细腻, 丰富. 国内的豆商H跟P都有进过

2017-12-26 精品咖啡豆我要分享

咖啡资讯

哥伦比亚使用咖啡渣建结实房子

洛克塞肖卡是千千万万靠咖啡产业过日子的哥伦比亚人之一，他在波哥大市的一家咖啡公司里做碾磨师。洛克塞出生在布卡拉曼加的一个建筑师家庭，年轻时曾随着父亲做过建筑，后来脚部受了伤，才学做咖啡碾磨师。咖啡在碾磨加工过程中会产生大量的咖啡渣，咖啡渣

2016-09-21 咖啡资讯我要分享

咖啡知识

咖啡渣筑起的梦咖啡渣盖房屋

视频截图：土豆网洛克塞肖卡是千千万万靠咖啡产业过日子的哥伦比亚人之一，他在波哥大市的一家咖啡公司里做碾磨师。洛克塞出生在布卡拉曼加的一个建筑师家庭，年轻时曾随着父亲做过建筑，后来脚部受了伤，才学做咖啡碾磨师。咖啡在碾磨加工过程中会产生大

2015-04-16 咖啡知识我要分享

精品咖啡豆

肯尼亚冽里产区卡洛图处理厂 AB咖啡风味口感香气描述

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）肯尼亚冽里卡洛图处理厂 AB Kenya Nyeri Karogoto AB 国家肯尼亚 Kenya 产区冽里 Nyeri 处理厂卡洛图处理厂 Karogoto 海拔 1,800米品种 SL28, SL34 合作社 Tekangu FCS 生产者合作社成员小农

2017-09-13 精品咖啡豆我要分享

肯尼亚咖啡豆

卡洛图处理厂-最好的肯尼亚咖啡处理厂Kenya Nyeri咖啡风味描述

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）肯尼亚咖啡冽里卡洛图处理厂AB Kenya Nyeri Karogoto AB 国家：肯尼亚Kenya 产区：冽里Nyeri 处理厂：卡洛图处理厂Karogoto 海拔：1,800公尺品种：SL28, SL34 合作社：Tekangu FCS 生产者：合作

2018-01-02 肯尼亚咖啡豆我要分享

咖啡资讯

咖啡渣筑起的梦

咖啡在碾磨加工过程中会产生大量的咖啡渣，咖啡渣不但坚硬，口感也差，就连给家畜做饲料都不行，只能被当做废物扔掉。看到无数袋咖啡渣被拉出工厂直接倒掉或者淹埋，洛克塞心里很不好受。有一次，洛克塞像往常一样在厂房里碾磨咖啡，在调试一杯咖啡的时候，

2014-04-27 咖啡资讯我要分享

咖啡知识

哥伦比亚咖啡哪种好哥伦比亚圣洛克蒙克斯咖啡豆口感介绍

2020-03-16 咖啡知识我要分享

咖啡新闻

哥斯达黎加2024年COE排行出炉，获奖品种圣洛克San Roque介绍

CoE（CupofExcellence）是全球最具权威的精品咖啡赛事之一，也是第一个全球获奖咖啡的互联网拍卖平台，由咖啡卓越联盟（ACE）组织创办于1999年。近日，哥斯达黎加举办2024的卓越杯比赛

2024-06-08 咖啡新闻我要分享

精品咖啡豆

洪都拉斯科潘省科金产区卡洛斯农场厌氧发酵处理卡蒂姆风味怎么样

卡洛斯阿尔弗雷多埃斯特维兹（Carlos Alfredo Estevez）是第二代咖啡农，总部位于洪都拉斯科潘（Corpan）的科昆。卡洛斯（Carlos）的父母一生种了各种各样的农作物，从甘蔗到烟草，乘着价格波动的浪潮，直到他们最终定居下来种植咖啡，这对他们的一代人来说

2020-05-13 精品咖啡豆我要分享

精品咖啡豆

复杂水果香气的肯尼亚ＡＢ卡洛合作社咖啡风味口感香气描述

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） ■国家：肯尼亚 ■庄园：卡洛 ■产区：涅里Nyeri District ■处理法：水洗 ■采收期：2014年到达 ■品种：SL28 ■外观：17-18screen ■等级：AB 说明：卡洛咖啡工厂与 Tegu 和古古鲁共同组成Tekan

2017-09-04 精品咖啡豆我要分享

精品咖啡豆

复杂的水果香气的肯尼亚ＡA卡洛 92分风味口感香气描述

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 国家：肯尼亚 ■庄园：卡洛处理厂 ■产区：涅里Nyeri District ■品种：SL28,34 ■处理法：水洗 ■采收期：2017年 ■等级：AA ■杯测分数：92分杯测报告：卡洛咖啡工厂与 Tegu 和古古鲁共同组成Te

2017-08-28 精品咖啡豆我要分享

咖啡知识

印尼苏拉维西咖啡豆风味介绍苏拉维西苏洛克咖啡

印尼苏拉维西咖啡豆苏拉维西岛（Sulawesi）旧称 Celebes（激流之意），其咖啡产量占全印尼的7%。相较于苏门答腊和爪哇的咖啡，苏拉维西所生产的咖啡生豆品质细腻，市场评价高，故有印尼珠宝之美名。岛上的咖啡多半由小农生产。多数阿拉比卡都种在海拔较高

2020-06-26 咖啡知识我要分享

咖啡资讯

50%咖啡厅不靠卖咖啡盈利

日前，一则星巴克咖啡在中国市场价格比美国足足贵了1/3的“暴利门”新闻，引起了社会的广泛争论。

2014-07-11 咖啡资讯我要分享

肯尼亚咖啡豆

评测-肯尼亚卡罗歌托AATop卡洛图Karogoto咖啡烘焙经验杯测风味

2018-04-01 肯尼亚咖啡豆我要分享

咖啡知识

哥伦比亚最好的咖啡品牌之一哥伦比亚圣洛克咖啡迷人焦糖感

2020-03-16 咖啡知识我要分享

肯尼亚咖啡豆

肯尼亚Karogoto卡洛图咖啡豆故事_如何烘焙肯尼亚咖啡豆？

2018-10-11 肯尼亚咖啡豆我要分享

咖啡新闻

热带风暴“卡洛塔”登陆墨西哥！多地出现强降雨

据墨西哥国家气象局在当地时间7月31日报告，在太平洋形成的热带风暴“卡洛塔Carlotta”登陆墨西哥后，在该国西部引发暴雨和洪水，对该地区造成严重的经济损失。根据气象局报道，“卡洛塔Carlotta

2024-08-03 咖啡新闻我要分享

肯尼亚AA卡罗歌托

肯尼亚卡罗歌托AATop卡洛图Karogoto咖啡豆整体风味

2019-03-01 肯尼亚AA卡罗歌托我要分享

精品咖啡豆

印尼咖啡的另一种风格苏拉威西岛卡洛西杜拉加咖啡风味介绍

印尼苏拉威西岛卡洛西杜拉加产区：Indonesia Tana Toraja highland (southern part)/ South Sulawesi 种植海拔：约1000 ~1600公尺品种：阿拉比卡土壤种类：火山土壤分级标准：G1 处理法：湿刨法处理采收法：人工采收年均温/雨量：20℃/约1000 ~ 2000

2020-05-03 精品咖啡豆我要分享

肯尼亚咖啡豆

肯尼亚咖啡的正确打开方式_手冲&意式肯尼亚卡洛图PB咖啡豆参数

2018-10-12 肯尼亚咖啡豆我要分享

哥伦比亚咖啡豆

哥伦比亚圣洛克蒙克斯咖啡怎么样？哥伦比亚卡斯蒂略咖啡

2019-08-13 哥伦比亚咖啡豆我要分享

咖啡知识

印度尼西亚苏拉威西咖啡豆-印尼苏拉维西岛卡洛西杜拉加皇室珍品

2020-02-10 咖啡知识我要分享

印尼曼特宁咖啡豆

印尼苏拉威西有哪些咖啡_托拿加Toraja咖啡与卡洛斯kalosi咖啡区

2018-10-20 印尼曼特宁咖啡豆我要分享

咖啡知识

肯亚AB卡洛星巴克肯亚和苏门答腊肯亚咖啡主题

2019-08-22 咖啡知识我要分享

精品咖啡豆

哥斯达黎加塔拉珠蜜处理咖啡独特吗？拉帕斯拉庄园黄蜜卡杜艾风味

产国：哥斯达黎加产区：塔拉珠农场：Finca La Pastora 海拔：1800m 品种：卡杜艾处理：黄蜜风味：焦糖，桃，多汁塔拉珠地区位于哥斯达黎加首都圣何塞以南的南太平洋地区的高山，是中美洲种植密度最高的高海拔地区之一，许多农场海拔都在2000米或以上。

2020-08-29 精品咖啡豆我要分享

肯尼亚冽里TOP珍珠圆豆PB

肯尼亚冽里产区手冲温度、研磨度、粉水比详细数据

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）肯尼亚冽里卡洛图处理厂 AB Kenya Nyeri Karogoto AB 国家肯尼亚 Kenya 产区冽里 Nyeri 处理厂卡洛图处理厂 Karogoto 海拔 1,800米品种 SL28, SL34 合作社 Tekangu FCS 生产者合作社成员小农

2017-12-07 肯尼亚冽里TOP珍珠圆豆PB 我要分享

咖啡知识

萨尔瓦多的咖啡风味特点介绍萨尔瓦多什么咖啡最出名

萨尔瓦多是中美洲最小，人口最稠密的国家。它也是享誉全球的咖啡产地。自19世纪中晚期以来，咖啡一直在快速增长，自100年来一直是萨尔瓦多经济的重要贡献者。但是，萨尔瓦多的咖啡产量自1980年代以来一直在下降，如今已占总出口的不足2％。尽管如此，它现在

2020-11-12 咖啡知识我要分享

哥斯达黎加咖啡豆

哥斯达黎加塔拉珠琵拉庄园La Pira介绍有机认证咖啡生产庄园

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）由卡洛斯Carlos的父亲Gilberto Urena的绰号PIRO所命名的琵拉庄园，已经有50年历史。继承家庭农场后，卡洛斯以有机认证咖啡生产庄园方式经营，但由于成本过高，近年卡洛斯选择了另一种型态的庄园照顾

2017-11-20 哥斯达黎加咖啡豆我要分享

埃塞俄比亚咖啡

埃塞俄比亚红樱桃计划是什么_竞标批次哈洛克玛处理厂日晒咖啡豆

2018-10-09 埃塞俄比亚咖啡我要分享

咖啡庄园

哥斯达黎加La Pira Estate Washed琶拉庄园介绍哥斯达黎加咖啡

2018-07-21 咖啡庄园我要分享

精品咖啡豆

印尼苏拉威西托拉贾G1咖啡豆的种植历史？【苏拉威西】咖啡豆的前

2018-08-28 精品咖啡豆我要分享

很多人的咖啡馆

车库咖啡馆里搞创业两百个团队车库里扎堆

这个APP平均一天有40美元收入，美工是从邻桌借来的。旺旺是来京创业的80后，他的团队共两人，从事手机游戏开发项目。与普通创业者不同，旺旺并不是在办公楼里办公，而是在一家咖啡馆里。这家咖啡馆的名字叫车库咖啡，是中关村最早的创业咖啡之一，在创业者

2015-10-28 很多人的咖啡馆我要分享

精品咖啡豆

杯测咖啡的最佳时间是烘焙之后多久肯尼亚咖啡最传统的风味介绍

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）肯尼亚 AA Top卡洛图 Kenya Karogoto AA Top 今年绝对是肯尼亚咖啡实力大爆发的一年, 不只有像之前介绍过的刚铎这样的新星, 一些老牌处理厂在风味的呈现上也更细腻, 丰富. 国内的豆商H跟P都有进过卡

2017-12-26 精品咖啡豆我要分享

咖啡知识

咖啡发酵处理一般多少个小时咖啡能发酵吗咖啡发酵了还能喝吗

2020-01-05 咖啡知识我要分享

咖啡知识

冲泡咖啡的方法如何获得咖啡的完美口感

要想真正了解怎样才算是好的咖啡，我们必须从了解咖啡的口感开始。衡量咖啡口感的历史可以追溯到19世纪50年代，当时麻省理工学院的化学教授洛克哈特(E. E. Lockhart)进行了一系列关于对咖啡口感偏好的调查，洛克哈特教授以咖啡制作控制图示的方式公布了他的

2015-01-05 咖啡知识我要分享

防弹咖啡

防弹咖啡第四步-热量摄取比例除了防弹咖啡其余两餐的正确吃法

2018-03-03 防弹咖啡我要分享

哥斯达黎加咖啡豆

哥斯达黎加咖啡琵拉庄园日晒铁皮卡得奖记录咖啡豆风味口感描述

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）哥斯达黎加咖啡豆 SHB 琵拉庄园铁比卡日晒La Pira Estate Typica Natural 由卡洛斯Carlos的父亲Gilberto Urena的绰号PIRO所命名的琵拉庄园，已经有50年历史。继承家庭农场后，卡洛斯以有机认证咖啡

2018-01-06 哥斯达黎加咖啡豆我要分享

咖啡技术

如何获得咖啡的完美口感从了解咖啡的口感开始

要想真正了解怎样才算是好的咖啡，我们必须从了解咖啡的口感开始。衡量咖啡口感的历史可以追溯到19世纪50年代，当时麻省理工学院的化学教授洛克哈特(E. E. Lockhart)进行了一系列关于对咖啡口感偏好的调查，洛克哈特教授以咖啡制作控制图示的方式公布了他的

2015-10-16 咖啡技术我要分享

咖啡知识

如何获得咖啡的完美口感了解怎样才算是好的咖啡

要想真正了解怎样才算是好的咖啡，我们必须从了解咖啡的口感开始。衡量咖啡口感的历史可以追溯到19世纪50年代，当时麻省理工学院的化学教授洛克哈特(E. E. Lockhart)进行了一系列关于对咖啡口感偏好的调查，洛克哈特教授以咖啡制作控制图示的方式公布了他的

2015-03-13 咖啡知识我要分享

咖啡豆

咖啡豆萨尔瓦多San Carlos庄园

萨尔瓦多雨林认证庄园，2011年荣获COE优胜庄园。圣卡洛斯庄园位于Canton Potrero Grande Arriba，是萨尔瓦多许多著名咖啡庄园所在地。这个庄园非常接近Santa Ana圣安娜火山顶点，拥有令人惊艳的景观，微型气候形态，稳定的降雨量。这个农场是由Amadeo Riera

2014-09-09 咖啡豆我要分享

咖啡产地

苏维拉西岛咖啡豆印尼最古老岛屿上的精品咖啡好豆

资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）苏拉威西咖啡的麻布袋上经常出现Ce1ebes、Toraja、Kalossi三个英文名称。Celebes是荷兰统治时期该岛的旧称――西里伯斯岛，现在早己改为苏拉威西；Toraja就有意思了，其既不是地名、城市名，也不是品种名，而

2019-02-21 咖啡产地我要分享

咖啡庄园

印度尼西亚咖啡介绍产地介绍

位于婆罗洲(Brneo)和新几内亚之间的苏拉威西岛有时亦被称为西里伯斯(Celebes )。该岛出产的咖啡，颗粒饱满、香味浓郁。最好的咖啡豆产自该岛南部的卡洛西(Kalossi)和兰特包(Rantepao)。在众多品牌种，不妨试一下西里伯斯卡洛西咖啡。新几内亚岛的主要咖啡

2016-06-04 咖啡庄园我要分享

咖啡庄园

印度尼西亚苏拉威西托拿加 | Indonesia Sulawesi Toraja

印度尼西亚苏拉威西托拿加 | Indonesia Sulawesi Toraja 荷兰殖民地时代，产于苏拉威西地区的咖啡被称为卡洛西 (Kalossi) 。在中央的高山地带通过阴凉栽培方式生产，托拿加地区的小规模咖啡农场在海拔 1,100 米以上的高地带生产咖啡。托拿加 (Toraja) 地区

2016-05-05 咖啡庄园我要分享

精品咖啡豆

哥斯达黎加拉皮拉庄园蜜处理咖啡风味哥斯达黎加铁皮卡介绍

哥斯达黎加拉皮拉庄园国家：哥斯达黎加来源：塔拉珠Dota谷的圣玛丽亚海拔：1,600-1,750M 加工：蜜处理成绩：SHB 种类：铁皮卡味道描述：酸度适中，茶质地，蜂蜜，甘蔗。拉皮拉（La Pira）位于塔拉祖（Tarrazu）地区的高海拔Dota山谷：这个地区以生产优

2020-08-16 精品咖啡豆我要分享

拉苏娜瓦哈娜庄园

印尼苏门答腊咖啡产区庄园风味口感介绍拉苏娜瓦哈娜庄园

位于婆罗洲(Borneo)和新几内亚之间的苏拉威西岛有时亦被称为西里伯斯(Celebes)。该岛出产的咖啡，颗粒饱满、香味浓郁。最好的咖啡豆产自该岛南部的卡洛西(Kalossi)和兰特包(Rantepao)。在众多品脾中，不妨试一下西里伯斯卡洛西咖啡。从整体上看，印度尼西亚

2016-07-22 拉苏娜瓦哈娜庄园我要分享

咖啡知识

哥斯达黎加红蜜处理咖啡豆风味口感别墅庄园薇拉萨奇咖啡豆介绍

产区：哥斯达黎加中央山谷庄园：别墅庄园海拔：1500米品种：薇拉萨奇VillaSarchi处理方式：红蜜处理等级：SHB产季：2021年产区信息哥斯达黎加位于中南美洲，是著名的咖啡生产国。令人记忆深刻

2025-08-12 咖啡知识我要分享

咖啡庄园

印度尼西亚咖啡品种介绍危地马拉安提瓜咖啡

位于婆罗洲（Brneo）和新几内亚之间的苏拉威西岛有时亦被称为西里伯斯（Celebes ）。该岛出产的咖啡，颗粒饱满、香味浓郁。最好的咖啡豆产自该岛南部的卡洛西（Kalossi）和兰特包（Rantepao）。在众多品牌种，不妨试一下西里伯斯卡洛西咖啡。新几内亚岛的

2016-06-13 咖啡庄园我要分享

咖啡豆

哥斯大黎加别墅庄园红蜜处理SHB级咖啡如何手冲蜜处理咖啡豆？

选用新鲜的咖啡豆。在购买时注意豆的颜色和颗粒的大小是否一致，好的咖啡豆外表光鲜有光泽，并带有浓郁的香气而没有混入异味。不论是哪一种咖啡豆，新鲜度都是影响质量的重要因素。选购时，抓一两颗咖啡豆在嘴中嚼一

2025-08-12 咖啡豆我要分享

咖啡庄园

印度尼西亚咖啡简介新几内亚岛的主要咖啡生产者之一

位于婆罗洲（Brneo）和新几内亚之间的苏拉威西岛有时亦被称为西里伯斯（Celebes ）。该岛出产的咖啡，颗粒饱满、香味浓郁。最好的咖啡豆产自该岛南部的卡洛西（Kalossi）和兰特包（Rantepao）。在众多品牌种，不妨试一下西里伯斯卡洛西咖啡。新几内亚岛的

2016-05-23 咖啡庄园我要分享

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编辑最后更新 2025年09月26日咖啡网告诉你更多关于卡洛克咖啡店衡水的内容

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