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咖啡资讯

精品咖啡文化发展国内咖啡与咖啡师

最近国内咖啡圈里国际话题较多，无论从技术、设备、活动、比赛等，都越来越跟国际接轨，包括刚不久结束的墨尔本世界咖啡师大赛和在海南举办的福山咖啡杯国际咖啡师冠军赛，紧接是月底在法国举行的世界咖啡拉花比赛和中国普洱举办的世界虹吸壶大赛中国区选拔

2015-01-09 咖啡资讯我要分享

精品咖啡豆

何谓COE？卓越杯和咖啡师大赛是什么？COE的豆子就好喝吗？

何谓COE？卓越杯和咖啡师大赛是什么？COE的豆子就好喝吗？一般我们常见的竞赛豆都有标有C.O.E，C.O.E.指(Cup Of Excellence) 国际咖啡杯测赛，C.O.E.评判是顶级咖啡比赛中最有公信力，能从严格的比赛中脱颖而出的佼佼者都是那个国家当年品质最棒的咖啡，在

2018-05-31 精品咖啡豆我要分享

厄瓜多尔咖啡

厄瓜多尔咖啡豆的研磨刻度产地区品种处理法口感介绍

厄瓜多尔是南美洲中既出产阿拉伯咖啡又出产罗百氏特咖啡的少数国家之一。但是由于适于阿拉伯咖啡树生长的土地在减少，因而罗百氏特咖啡的产量在逐渐增加。最好的阿拉伯咖啡出产于安第斯山，特别是昌查古山谷(ChanchamgoValley)，安第斯山分成两列山脉，从南向

2016-11-25 厄瓜多尔咖啡我要分享

布隆迪咖啡

布隆迪卓越杯CoE大赛咖啡豆丸山咖啡布隆迪咖啡多少钱一杯

2018-08-12 布隆迪咖啡我要分享

巴布亚新几内亚咖啡豆

巴布亚新几内亚天堂鸟咖啡口感风味香气描述介绍

巴布亚新几内亚(简称PNG)除了Sigri庄园外，还有一些不错的农场或庄园值得推荐，这也是本次引进Paraka庄园的原因;Sigri资金雄厚、国外咖啡展容易看到她的摊位，加上闻名欧、美、亚，她已经建立了国际知名庄园的条件，但其他PNG国内庄园就没这麽幸运了，主要因

2017-11-05 巴布亚新几内亚咖啡豆我要分享

瑰夏咖啡

哥伦比亚精品咖啡介绍——瑰夏咖啡瑰夏咖啡的口感特色瑰夏咖啡

Geisha是源自埃塞俄比亚西南部Geisha Mountain的一个阿拉比卡咖啡品种，笔者将其音译为盖夏;因为艺妓的日语发音近似Geisha，所以在日本称Geisha为艺妓咖啡;笔者以为中文还是用音译盖夏更便于与国外交流。据巴拿马翡翠庄园网站资料介绍，盖夏咖啡种子于1931

2016-03-30 瑰夏咖啡我要分享

瑰夏咖啡

哥伦比亚瑰夏咖啡介绍哥伦比亚希望庄园阿拉比卡咖啡品种巴拿

Geisha是源自埃塞俄比亚西南部Geisha Mountain的一个阿拉比卡咖啡品种，笔者将其音译为盖夏;因为艺妓的日语发音近似Geisha，所以在日本称Geisha为艺妓咖啡;笔者以为中文还是用音译盖夏更便于与国外交流。据巴拿马翡翠庄园网站资料介绍，盖夏咖啡种子于1931

2016-03-31 瑰夏咖啡我要分享

瑰夏咖啡

哥伦比亚瑰夏咖啡特征瑰夏咖啡口感瑰夏咖啡风味瑰夏咖啡品质

Geisha是源自埃塞俄比亚西南部Geisha Mountain的一个阿拉比卡咖啡品种，笔者将其音译为盖夏;因为艺妓的日语发音近似Geisha，所以在日本称Geisha为艺妓咖啡;笔者以为中文还是用音译盖夏更便于与国外交流。据巴拿马翡翠庄园网站资料介绍，盖夏咖啡种子于1931

2016-03-24 瑰夏咖啡我要分享

咖啡资讯

哥伦比亚盖莎咖啡特征

Geisha是源自埃塞俄比亚西南部Geisha Mountain的一个阿拉比卡咖啡品种，笔者将其音译为盖夏;因为艺妓的日语发音近似Geisha，所以在日本称Geisha为艺妓咖啡;笔者以为中文还是用音译盖夏更便于与国外交流。据巴拿马翡翠庄园网站资料介绍，盖夏咖啡种子于1931

2014-08-08 咖啡资讯我要分享

咖啡文化

咖啡知识哥伦比亚“盖夏”咖啡杯测

Geisha是源自埃塞俄比亚西南部Geisha Mountain的一个阿拉比卡咖啡品种，笔者将其音译为盖夏;因为艺妓的日语发音近似Geisha，所以在日本称Geisha为艺妓咖啡;笔者以为中文还是用音译盖夏更便于与国外交流。据巴拿马翡翠庄园网站资料介绍，盖夏咖啡种子于1931

2014-09-27 咖啡文化我要分享

瑰夏咖啡

咖啡技术哥伦比亚“瑰夏”咖啡杯测

Geisha是源自埃塞俄比亚西南部Geisha Mountain的一个阿拉比卡咖啡品种，笔者将其音译为盖夏;因为艺妓的日语发音近似Geisha，所以在日本称Geisha为艺妓咖啡;笔者以为中文还是用音译盖夏更便于与国外交流。据巴拿马翡翠庄园网站资料介绍，盖夏咖啡种子于1931

2014-11-25 瑰夏咖啡我要分享

哥伦比亚咖啡豆

咖啡基础常识哥伦比亚盖莎咖啡特征

Geisha是源自埃塞俄比亚西南部Geisha Mountain的一个阿拉比卡咖啡品种，笔者将其音译为盖夏;因为艺妓的日语发音近似Geisha，所以在日本称Geisha为艺妓咖啡;笔者以为中文还是用音译盖夏更便于与国外交流。据巴拿马翡翠庄园网站资料介绍，盖夏咖啡种子于1931

2014-12-05 哥伦比亚咖啡豆我要分享

瑰夏咖啡

哥伦比亚瑰夏咖啡特征艺妓咖啡口感

Geisha是源自埃塞俄比亚西南部Geisha Mountain的一个阿拉比卡咖啡品种，笔者将其音译为盖夏;因为艺妓的日语发音近似Geisha，所以在日本称Geisha为艺妓咖啡;笔者以为中文还是用音译盖夏更便于与国外交流。据巴拿马翡翠庄园网站资料介绍，盖夏咖啡种子于1931

2015-03-11 瑰夏咖啡我要分享

瑰夏咖啡

哥伦比亚盖莎咖啡特征瑰夏咖啡

Geisha是源自埃塞俄比亚西南部Geisha Mountain的一个阿拉比卡咖啡品种，笔者将其音译为盖夏;因为艺妓的日语发音近似Geisha，所以在日本称Geisha为艺妓咖啡;笔者以为中文还是用音译盖夏更便于与国外交流。据巴拿马翡翠庄园网站资料介绍，盖夏咖啡种子于1931

2015-02-04 瑰夏咖啡我要分享

咖啡知识

咖啡豆介绍哥伦比亚盖莎咖啡

Geisha是源自埃塞俄比亚西南部Geisha Mountain的一个阿拉比卡咖啡品种，笔者将其音译为盖夏;因为艺妓的日语发音近似Geisha，所以在日本称Geisha为艺妓咖啡;笔者以为中文还是用音译盖夏更便于与国外交流。据巴拿马翡翠庄园网站资料介绍，盖夏咖啡种子于1931

2015-01-16 咖啡知识我要分享

咖啡知识

哥伦比亚“盖夏”咖啡杯测

Geisha是源自埃塞俄比亚西南部Geisha Mountain的一个阿拉比卡咖啡品种，笔者将其音译为盖夏；因为艺妓的日语发音近似Geisha，所以在日本称Geisha为艺妓咖啡；笔者以为中文还是用音译盖夏更便于与国外交流。据巴拿马翡翠庄园网站资料介绍，盖夏咖啡种子于193

2016-09-26 咖啡知识我要分享

咖啡知识

澳大利亚咖啡岛屿咖啡国外咖啡的发展咖啡生豆商咖啡拼配豆

精品咖啡是新鲜的咖啡。不管是食品还是饮料当然是越新鲜越好，精品咖啡也是如此。精品咖啡制作前应保持咖啡豆的新鲜，包括烘焙豆的保存，在制作之前才将咖啡豆磨成粉，这也是要保留其最原始最好的风味。而手泡咖啡制作方式就是这样一种制作精品咖啡的方式，

2016-06-27 咖啡知识我要分享

咖啡知识

精品咖啡豆基础常识哥伦比亚盖莎咖啡特征

Geisha是源自埃塞俄比亚西南部Geisha Mountain的一个阿拉比卡咖啡品种，笔者将其音译为盖夏;因为艺妓的日语发音近似Geisha，所以在日本称Geisha为艺妓咖啡;笔者以为中文还是用音译盖夏更便于与国外交流。据巴拿马翡翠庄园网站资料介绍，盖夏咖啡种子于1931

2015-04-30 咖啡知识我要分享

精品咖啡学

哥伦比亚“盖夏”咖啡杯测咖啡豆基础常识

Geisha是源自埃塞俄比亚西南部Geisha Mountain的一个阿拉比卡咖啡品种，笔者将其音译为盖夏;因为艺妓的日语发音近似Geisha，所以在日本称Geisha为艺妓咖啡;笔者以为中文还是用音译盖夏更便于与国外交流。据巴拿马翡翠庄园网站资料介绍，盖夏咖啡种子于1931

2015-11-11 精品咖啡学我要分享

咖啡知识

咖啡豆杯测过程哥伦比亚“盖夏”咖啡杯测

Geisha是源自埃塞俄比亚西南部Geisha Mountain的一个阿拉比卡咖啡品种，笔者将其音译为盖夏;因为艺妓的日语发音近似Geisha，所以在日本称Geisha为艺妓咖啡;笔者以为中文还是用音译盖夏更便于与国外交流。据巴拿马翡翠庄园网站资料介绍，盖夏咖啡种子于1931

2015-05-22 咖啡知识我要分享

瑰夏咖啡

咖啡豆品鉴哥伦比亚“瑰夏”咖啡豆的咖啡杯测

Geisha是源自埃塞俄比亚西南部Geisha Mountain的一个阿拉比卡咖啡品种，笔者将其音译为盖夏;因为艺妓的日语发音近似Geisha，所以在日本称Geisha为艺妓咖啡;笔者以为中文还是用音译盖夏更便于与国外交流。据巴拿马翡翠庄园网站资料介绍，盖夏咖啡种子于1931

2015-03-04 瑰夏咖啡我要分享

咖啡知识

云南咖啡品质风味如何云南咖啡国外受欢迎吗国外评价如何

2019-05-12 咖啡知识我要分享

哥伦比亚咖啡豆

哥伦比亚盖莎咖啡介绍瑰夏咖啡哥伦比亚精品咖啡哥伦比亚咖啡

Geisha是源自埃塞俄比亚西南部Geisha Mountain的一个阿拉比卡咖啡品种，笔者将其音译为盖夏;因为艺妓的日语发音近似Geisha，所以在日本称Geisha为艺妓咖啡;笔者以为中文还是用音译盖夏更便于与国外交流。据巴拿马翡翠庄园网站资料介绍，盖夏咖啡种子于1931

2016-03-23 哥伦比亚咖啡豆我要分享

咖啡知识

杯测哥伦比亚瑰夏咖啡世界顶级咖啡豆的烦人风味特征及口感介绍

Geisha是源自埃塞俄比亚西南部Geisha Mountain的一个阿拉比卡咖啡品种，国内有人将其音译为瑰夏;因为艺妓的日语发音近似Geisha，所以在日本称Geisha为艺妓咖啡;笔者以为中文还是用音译瑰夏更便于与国外交流。据巴拿马翡翠庄园网站资料介绍，瑰夏咖啡种子于1

2016-01-22 咖啡知识我要分享

咖啡师

咖啡师从业素质咖啡师要有艺术感觉？

日前，记者在北京举行的2005年中国咖啡师大赛上获悉，北京名副其实的咖啡师还不到十人，其市场缺口在5000人左右。咖啡师，是指熟悉咖啡文化、制作方法及技巧的专业制作咖啡的服务人员。业内人士称，在国外，咖啡师制作的不仅是一杯咖啡，也是在创造一种咖啡

2015-10-23 咖啡师我要分享

巴拿马咖啡豆

咖啡生豆大赛BOP和COE的区别 BOP冠军巴拿马瑰夏咖啡豆好喝吗？

2019-03-01 巴拿马咖啡豆我要分享

咖啡用品

咖啡豆购买推荐咖啡豆牌子哪个好？网购咖啡豆

2018-07-12 咖啡用品我要分享

咖啡资讯

第五届中国福山杯国际咖啡师冠军赛完满结束

由海南澄迈县人民zhengfu主办，福山咖啡文化风情镇和澄迈县福山咖啡联合公司共同承办，海南省咖啡行业协会与中国咖啡联盟协办的中国顶级咖啡赛事--第五届中国福山杯国际咖啡师冠军赛于06月6-7日在中国咖啡第一镇海南福山咖啡文化风情镇隆重开赛！福山杯赛事

2016-06-13 咖啡资讯我要分享

咖啡比赛新闻

2018海南国际咖啡大会暨咖啡及饮品展览会将于11月拉开帷幕

2018-09-29 咖啡比赛新闻我要分享

哥伦比亚咖啡豆

哥伦比亚咖啡豆缤纷糖果_Land of Diversity哥伦比亚咖啡品质大赛

2018-10-06 哥伦比亚咖啡豆我要分享

哥斯达黎加叶尔莎罗

哥斯达黎加叶尔莎罗庄园叶尔莎处理场黄蜜处理风味和特点？

2019-03-08 哥斯达黎加叶尔莎罗我要分享

精品咖啡豆

哥斯达黎加叶尔莎罗庄园叶尔莎处理场黄蜜处理风味和特点？压力发

2018-08-29 精品咖啡豆我要分享

精品咖啡学

WCE世界杯烘豆大赛冠军赖昱权烘出咖啡的千百风情

2018-06-12 精品咖啡学我要分享

咖啡资讯

首位咖啡杯测世界冠军 12秒试中一杯咖啡

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 要成为专业咖啡师，除冲煮技巧外，能善用味蕾与嗅觉精准辨别咖啡味道细微之处，再加以调节供客人品尝亦同样重要。上月底，香港就诞生了一位世界咖啡杯测大赛（World Cup Tasters Championship）冠军，

2017-08-14 咖啡资讯我要分享

咖啡资讯

【香港金舌头】首位咖啡杯测世界冠军 12秒试中一杯咖啡

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）要成为专业咖啡师，除冲煮技巧外，能善用味蕾与嗅觉精准辨别咖啡味道细微之处，再加以调节供客人品尝亦同样重要。上月底，香港就诞生了一位世界咖啡杯测大赛（World Cup Tasters Championship）冠军

2017-09-10 咖啡资讯我要分享

巴布亚新几内亚咖啡豆

巴布亚新几内亚的咖啡等级分级的项目介绍

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Paraka在巴布亚新几内亚就是指天堂鸟！天堂鸟庄园（Paraka estate）是一个深受德国、澳大利亚豆商喜爱的庄园豆，原因是Paraka他颇超值，行销动作不大，属于较害羞较少参展的庄园，而价格也比Sigri

2017-11-01 巴布亚新几内亚咖啡豆我要分享

点评

一间咖啡店开了15年会是啥样子？林东源从咖啡冠军到咖啡实验室

2019-08-29 点评我要分享

咖啡资讯

云南积极筹建“全国咖啡产业知名品牌创建示范区”

征集明确宣传口号。通过广泛社会征集和多次研究讨论，明确了创建全国咖啡产业知名品牌示范区口号是：创建全国咖啡产业知名品牌示范区打造中国咖啡之都创建全国咖啡产业知名品牌示范区中国好咖啡普洱咖啡。同时，在普洱新闻网、普洱市茶叶和咖啡产业局信息公

2016-11-24 咖啡资讯我要分享

咖啡师

咖啡杯中飘出铁观音香安溪女孩成为世界咖啡师

咖啡杯中飘出铁观音香安溪女孩成为世界咖啡师在许多人看来，铁观音和咖啡是两种属性完全不同的饮料，甚至代表了东西方两种不同的生活方式。不过，安溪的一位90后姑娘就巧妙地将茶艺和咖啡嫁接在了一起，而且还获得了世界级咖啡大赛的冠军。茶叶世家走出的

2015-09-09 咖啡师我要分享

咖啡资讯

中国云南咖啡亮相2018日本东京国际精品咖啡展

2018-09-30 咖啡资讯我要分享

咖啡知识

精品咖啡常识论Espresso的重要性

现在，在国内的大多数咖啡工作者、爱好者等，不管工作经验有多少年，或者对咖啡系统知识的了解有多少，都有一个共同的爱好咖啡拉花!拉花的魅力吸引每一个跟咖啡有关的人，我也不例外，但是不知道大家意识到一个问题没有。我们已经慢慢的走到了一个误区里，那

2015-04-22 咖啡知识我要分享

咖啡知识

精品咖啡学论Espresso的重要性

现在，在国内的大多数咖啡工作者、爱好者等，不管工作经验有多少年，或者对咖啡系统知识的了解有多少，都有一个共同的爱好咖啡拉花!拉花的魅力吸引每一个跟咖啡有关的人，我也不例外，但是不知道大家意识到一个问题没有。我们已经慢慢的走到了一个误区里，那

2014-11-08 咖啡知识我要分享

咖啡文化

哥伦比亚盖莎咖啡

Geisha是源自埃塞俄比亚西南部Geisha Mountain的一个阿拉比卡咖啡品种，笔者将其音译为“盖夏”；因为“艺妓”的日语发音近似Geisha，所以在日本称Geisha为“艺妓”咖啡；笔者以为中文还是用音译“盖夏”更便于与国外交流。

2014-08-06 咖啡文化我要分享

咖啡文化

淬炼：世界冠军吴则霖的咖啡人生（一）

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）他用8年的时间，煮出一杯感动全世界的咖啡！梦想启程，我的咖啡大梦酝酿中二○○八年，我和Chee前往哥本哈根WBC世界咖啡大赛，替好友加油助阵，看见了来自世界各地的高手们。能够亲眼见到这些以

2017-10-30 咖啡文化我要分享

咖啡新闻

中国内地首个世界咖啡冠军 2019世界咖啡冲煮大赛杜嘉宁夺冠

2019-04-15 咖啡新闻我要分享

咖啡资讯

家用机器人帮你做咖啡

相信许多人都希望能够拥有只在电影中存在的机器人保姆，它们无所不能的照顾着我们的饮食起居。现在想要实现这个愿望似乎已经并非没有可能，最近国外一位名叫Herman Haydin的设计师就设计了一个可以飞来飞去的机器人酒保，让我们一起来瞧瞧这与众不同的家伙都

2014-08-04 咖啡资讯我要分享

咖啡资讯

咖啡行业最专业的展会之一，2016北京Cafe Show【中国国际咖啡展

作为咖啡行业最专业的展会之一，2016北京Cafe Show【中国国际咖啡展】立足北京，辐射全国，全景展示行业发展动态。中国国际咖啡展与亚洲第一大咖啡展首尔咖啡展一脉相承，国际化程度遥遥领先。本次展会共4个馆、展出面积20,000平方米，展商数量达300家，将华

2016-07-12 咖啡资讯我要分享

咖啡拉花

拿铁杯和卡布杯的区别-一杯拿铁的热量

1、卡布奇诺的奶沫很厚且冒出了杯边，拿铁咖啡则不需要。 2、实物图可以发现，拿铁咖啡的杯子要比卡布奇诺杯大。（这样可以增加牛奶的量） WBC（世界咖啡师大赛）的三个咖啡是：浓缩咖啡（espresso）、卡布奇诺（Cappuccino）、创意咖啡。比赛规定卡布奇诺的

2016-10-11 咖啡拉花我要分享

瑰夏咖啡

瑰夏咖啡豆介绍瑰夏咖啡的历史起源

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店 Geisha是源自埃塞俄比亚西南部Geisha Mountain的一个阿拉比卡咖啡品种，国内有人将其音译为瑰夏;因为艺妓的日语发音近似Geisha，所以在日本称Geisha为艺妓咖啡;笔者以为中文还是用音译瑰夏

2017-05-31 瑰夏咖啡我要分享

咖啡文化

哥伦比亚“盖夏”咖啡杯测

此次杯测共三款咖啡：一款为在哥伦比亚烘焙的盖夏样品，另两款为笔者在北京烘焙的两个加工批次的哥伦比亚盖夏咖啡，每款冲三杯，SCAA的标准是冲5杯。

2014-05-19 咖啡文化我要分享

咖啡国外大赛_了解更多有关咖啡国外大赛的内容_咖啡网

编辑最后更新 2025年09月25日咖啡网告诉你更多关于咖啡国外大赛的内容

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