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编辑最后更新 2025年06月28日咖啡网告诉你更多关于满月发现咖啡斑七个月没变化的内容

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非洲乌干达日晒咖啡豆乌干达咖啡农不屈不饶的精神乌干达的崛起

精品咖啡豆

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）日晒处理的乌干达产自Elgon山北坡，由散户咖啡农种植生产。陡峭的Elgon山岩壁几乎是将肯尼亚和乌干达个国家齐刷刷地分割开。这里的微气候环境为咖啡生长提供了极好的条件，

2019-01-31 精品咖啡豆我要分享

咖啡芒果茶起源故事与做法教程

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2017-08-05 咖啡资讯我要分享

曾霸榜外卖No.1的咖啡店迎来“团灭”！

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曾霸榜外卖No.1的咖啡店迎来“团灭”！

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房近日，有网友发帖称喜茶创始人投资的乌鸦咖啡天利中央广场店已闭店，招牌上的品牌logo已被拆除，门店在重新招租。据悉，该门店为乌鸦咖啡的深圳创始店。截至目前，品牌

2024-08-03 咖啡新闻我要分享

索赔1000元！瑞幸咖啡被曝销售轻食已过期2个月！

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▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房昨天晚间，有消费者发帖吐槽瑞幸，由于购买的蛋糕过了保质期两个多月，所以联系客服，要求赔偿1000元，但对方却给出了10张咖啡券的补偿方案。据该网友反馈，9月21

2024-09-23 咖啡新闻我要分享

印尼巴厘岛金塔玛尼火山|卡拉娜满月批次|SLD慢速干燥棚架日晒处

精品咖啡豆

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2018-11-01 精品咖啡豆我要分享

精品咖啡Elida庄园手工摘咖啡樱桃牛奶巧克力柑橘风味浅度烘焙

美洲咖啡

精品咖啡Elida庄园手工摘咖啡樱桃牛奶巧克力柑橘风味浅度烘焙

山势崎岖的巴鲁是一座年轻的火山，海拔超过三千四百公尺，属于活跃型的火山，周边有七个不同的微型气候带，酝酿出丰富多样的生态环境，而艾莉达庄园就横跨其中，多元的微型气候对于咖啡种植有利有弊，以艾利达来说，她的风味比多数巴拿马咖啡更为浓郁且香气

2016-07-06 美洲咖啡我要分享

咖啡产区故事 | 面对重重困境，乌干达咖啡农民如何自救

咖啡文化

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）乌干达的咖啡生产量在世界排名第八，跟秘鲁不相上下，在非洲排名第二，仅次于衣索比亚。每一年，乌干达通常可产出300万到400万袋60公斤重的咖啡，只占了全球产量的2-3%，远少于巴西（5500万袋）或越

2017-10-14 咖啡文化我要分享

咖啡产区故事　｜　面对重重困境　乌干达咖啡农民如何自救

咖啡文化

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2017-10-14 咖啡文化我要分享

巴拿马咖啡豆艾丽达庄园巴拿马咖啡豆的特点瑰夏咖啡

艾丽达庄园

巴拿马咖啡豆艾丽达庄园巴拿马咖啡豆的特点瑰夏咖啡

庄园主Wilford先生除了对咖啡种植处理极其严格外，在生豆处理后的纯化也比同行业者更加严谨，以巴拿马艾利达来说，在生豆处理完后需要经过5个月以上的低温Resting去青，这样可让咖啡的风味有更均衡、饱满的发展。（低温Resting是由咖啡大师George Howell于20

2016-07-18 艾丽达庄园我要分享

香气丰富的巴拿马咖啡庄园艾丽达庄园

艾丽达庄园

香气丰富的巴拿马咖啡庄园艾丽达庄园

除了得天独厚的超高海拔与微型气候外，庄园主Wilford先生在采收与处理上也下了相当深的功夫，为了达到最高的标准，Elida庄园的咖啡只允许手工采摘最熟成的咖啡果（Ripe on Pinton）果实的成熟度高，果胶的含糖量自然高，这也是产生Elida优质风味的基

2016-07-14 艾丽达庄园我要分享

香气丰富的巴拿马咖啡庄园艾丽达庄园品种种植情况气候海拔简介

艾丽达庄园

香气丰富的巴拿马咖啡庄园艾丽达庄园品种种植情况气候海拔简介

得天独厚的地理条件加上庄园主Wilford先生对咖啡品质的执着与追求，使得Elida（艾利达庄园）已与La Esmeralda(翡翠庄园) 、Kotowa Duncan(邓肯庄园)并列为巴拿马三大庄园之一山势崎岖的巴鲁是一座年轻的火山，海拔超过三千四百公尺，属于活跃型的火山，周边

2017-03-03 艾丽达庄园我要分享

巴拿马咖啡庄园介绍艾利达庄园

咖啡庄园

巴拿马咖啡庄园介绍艾利达庄园

庄园海拔几乎是整个巴拿马国内的最高处，而且将近有一半面积在国家保护公园内，是中美洲罕见的超高海拔庄园！Elida庄园总面积为65公顷，其中半数以上位于巴鲁(Baru)火山国家公园范围内，庄园中的30公顷栽植咖啡树，其余35公顷则为原始森林。咖啡种植的海拔从

2016-06-15 咖啡庄园我要分享

巴拿马咖啡艾丽达庄园产区风味口感特点介绍巴拿马咖啡

艾丽达庄园

巴拿马咖啡艾丽达庄园产区风味口感特点介绍巴拿马咖啡

农园的历史可以追溯到1918年，这个农场是Lamastus家族的业，而农场的名字Elida艾力达是当时的农场主Robert Louis Lamastus太太的名字。艾利达（Elida)庄园位于波凯特（Boquete）产区，庄园海拔几乎是整个巴拿马国内的最高处，而且将近有一半面积在国家保护公

2016-08-06 艾丽达庄园我要分享

巴拿马艾利达庄园

巴拿马国家

巴拿马艾利达庄园

艾利达庄园（Elida）【名称】：艾利达庄园日晒（Elida Natural）【产区】：波凯特（Boquete）【庄园】：艾利达庄园（Elida）【品种】：Catuai 85%、Typica Bourbon 15%、Geisha（少量）【处理方式】：日晒（Natural）【海拔高度】：1800米以上【种植

2016-05-21 巴拿马国家我要分享

著名的咖啡庄园艾丽达庄园

咖啡庄园

著名的咖啡庄园艾丽达庄园

艾利达庄园（Elida）【名称】：艾利达庄园日晒（Elida Natural）【产区】：波凯特（Boquete）【庄园】：艾利达庄园（Elida）【品种】：Catuai 85%、Typica Bourbon 15%、Geisha（少量）【处理方式】：日晒（Natural）【海拔高度】：1800米以上【种植

2016-05-27 咖啡庄园我要分享

ICE可可期货本周下跌4% 阿拉比卡咖啡期货走低

咖啡资讯

ICE可可期货本周下跌4% 阿拉比卡咖啡期货走低

路透纽约/伦敦9月5日-洲际交易所(ICE)可可期货周五走低，录得2013年6月以来最低单周跌幅，因供应过剩的预期不断升温。阿拉比卡咖啡期货走低，因业内上调对最大种植国巴西2014/15年收成的预期。 ICE原糖期货触及七个月低位，成交放量，预期本月到期的10月合约

2014-09-10 咖啡资讯我要分享

产区：波凯特（Boquete）庄园：艾利达庄园Panama三大庄园之一

咖啡庄园

产区：波凯特（Boquete）庄园：艾利达庄园Panama三大庄园之一

名称】：艾利达庄园日晒（Elida Natural）【产区】：波凯特（Boquete）【庄园】：艾利达庄园（Elida）【品种】：Catuai 85%、Typica Bourbon 15%、Geisha（少量）【处理方式】：日晒（Natural）【海拔高度】：1800米以上【种植土质】：火山土壤（Volca

2016-05-09 咖啡庄园我要分享

艾利达庄园（Elida）巴拿马三大庄园之一热带水果咖啡风味

咖啡庄园

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艾利达庄园（Elida）【名称】：艾利达庄园日晒（Elida Natural）【产区】：波凯特（Boquete）【庄园】：艾利达庄园（Elida）【品种】：Catuai 85%、Typica Bourbon 15%、Geisha（少量）【处理方式】：日晒（Natural）【海拔高度】：1800米以上【种植

2016-06-20 咖啡庄园我要分享

艾利达庄园（Elida）日晒处理巴拿马精品咖啡

巴拿马咖啡豆

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Elida庄园中主要有三个品种的种植，分别是Catuai（卡杜艾）、Typica（铁皮卡）、Geisha（瑰夏），庄园的处理厂就在半山腰处，在咖啡被采摘后可第一时间运往工厂做处理，以保证咖啡果的质量不受影响。当然Elida的环境同样也适合栽种其他优质的温带作物，尤其

2016-07-25 巴拿马咖啡豆我要分享

巴拿马精品咖啡艾利达庄园热带水果香料坚果风味 Geisha瑰夏

巴拿马咖啡豆

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Elida庄园中主要有三个品种的种植，分别是Catuai（卡杜艾）、Typica（铁皮卡）、Geisha（瑰夏），庄园的处理厂就在半山腰处，在咖啡被采摘后可第一时间运往工厂做处理，以保证咖啡果的质量不受影响。当然Elida的环境同样也适合栽种其他优质的温带作物，尤其

2016-07-23 巴拿马咖啡豆我要分享

艾利达庄园日晒Elida Natural热带水果香料风味巴拿马爱丽达

巴拿马咖啡豆

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杯测专家Ken Davids在2012年对Elida庄园的咖啡打出93分的高分!而Elida也是世界咖啡师竞赛（WBC）各国选手们参赛豆单中的常客。在台湾TBC（台湾咖啡师竞赛）与国内CBC（中国咖啡师竞赛）的总决赛中也经常能看到选手使用单一的Elida来做SOE浓缩。得天独厚的地

2016-07-07 巴拿马咖啡豆我要分享

艾利达庄园（Elida）比赛豆 SOE 台湾TBC（台湾咖啡师竞赛）国内C

咖啡庄园

艾利达庄园（Elida）比赛豆 SOE 台湾TBC（台湾咖啡师竞赛）国内C

1.精品咖啡的品种。以阿拉比卡固有品种帝比卡或者波旁品种为佳。 2.栽培地或者农场的海拔高度，地形，气候，土壤，精制法是否明确？一般而言海拔高度高的咖啡品质较高，土壤以肥沃火山土为佳。 3.采用的采收法和精制法。一般而言采用人工采收办法和水洗式精

2016-06-30 咖啡庄园我要分享

艾利达庄园日晒Elida Natural波凯特（Boquete）Geisha瑰夏

巴拿马咖啡豆

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2016-07-12 巴拿马咖啡豆我要分享

艾利达庄园日晒（Elida Natural）波凯特艾利达庄园（Elida）巴

艾丽达庄园

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巴拿马高地所具备的小气候是使巴拿马特有咖啡独一无二的最重要资源。使巴拿马特有咖啡独一无二的最重要资源是它的小气候。巴拿马共和国由东向西的环境让冷空气气流流经中央山脉汇聚在6500英尺以上，由此在Boquete 和 Volcn Candela区域造成了多种小气候，使

2016-07-04 艾丽达庄园我要分享

阿纳卡14Anacafe-14品种咖啡豆介绍新型咖啡品种适应性研究

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阿纳卡14 在1981年，Camotn市Chiquimula咖啡区的生产者FranciscoMancham先生在Pacamara品种的植物附近建立了一小块咖啡品种Catimor，棕芽。通过自然杂交，我们自然而然地获得了具有高活力，高产量和大粒度特征的植物。经过几个30多年的选择循环之后，得到

2017-11-17 咖啡豆我要分享

美洲咖啡产国巴拿马咖啡产国产区介绍巴鲁火山

巴拿马国家

美洲咖啡产国巴拿马咖啡产国产区介绍巴鲁火山

国家】：巴拿马【产区】：波奎特【分级】：SHB 【品种】：卡图拉、卡图艾、铁皮卡【烘焙度】：CITY+（中度）【处理方式】：水洗【种植环境】：海拔1400-1600M 【生产者/公司】：希望庄园Hacienda La Esperanza 【认证】：有机认证【口感风味】：这支有

2016-07-11 巴拿马国家我要分享

神秘而有趣的土耳其咖啡占卜

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在土耳其喝一杯咖啡，占卜一下一年的运程，这几乎是所有土耳其人的习惯。就像中国喜好批八字算命一样，土耳其人根据咖啡喝完后杯里咖啡渣的形状来占卜。

2014-05-19 咖啡文化我要分享

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2017-07-13 知识我要分享

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土耳其咖啡以奇特的味道闻名于世，而奇特的味道来源于奇特的咖啡调制方法。它的味道被人们公认为是咖啡最本源的味道，而且更是一种历史悠久的味道。这是一种实实在在的煮咖啡的方法。它将烘焙过的咖啡豆磨成粉，用特别的土耳其小锅加水直接进行调煮，并不经

2014-09-27 咖啡文化我要分享

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2018-05-04 巴西咖啡豆我要分享

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世界上没有几个地方能提供，像危地马拉所生产的各种优质咖啡豆。危地马拉咖啡豆之所以品质优异，乃因其产地俱备之特有条件；包括每个地区各有不同的气候变化，火山形成的富饶土壤，充沛的天然水资源，高海拔的山岭及荫凉潮湿的森林等。危地马拉有七个主要咖

2016-04-12 美洲咖啡精品庄园我要分享

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4月9日，徐光(左二)与一些年轻人在省会喆啡酒店的众创空间探讨创意。河北日报、河北新闻网记者陈腾飞摄为在自己实现创业梦时，也让更多人有创业的机会，他把咖啡文化、创业文化融入自己创办的酒店。编者的话大众创业，万众创新，草根群体蕴藏着巨大的活力

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土耳其咖啡味道极浓，喝完后你会在杯底发现一层厚而细软的咖啡残渣。而穿梭于土耳其咖啡店里的占卜师可以根据杯里咖啡渣的外形来占卜未来。算得准不准，往了土耳其才知道土耳其咖啡以奇异的味道著名于世，而奇异的味道来源于奇异的咖啡调制方法。它的味道被

2015-08-06 咖啡文化我要分享

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2019-04-22 咖啡新闻我要分享

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2024-06-30 咖啡新闻我要分享

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2015-10-07 咖啡资讯我要分享

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艾利达庄园日晒 panamacafe 精品咖啡好喝的咖啡

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咖啡是一种常见饮品。然而作为咖啡中的重要成分咖啡因，你了解多少呢?美国《女性健康》杂志近日载文，刊出你不知道的关于咖啡因的7件事。 1.咖啡因对短时记忆和长时记忆都有好处。早期研究发现，咖啡因有助于短时记忆，近期研究发现，咖啡因对长时记忆也有好

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