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手冲咖啡必备的器具有哪些？手冲工具全套怎么买？不同价位的咖啡手摇磨豆机区别！
相比于其他的萃取方式来说，手冲咖啡能够更好的凸显豆子本身的风味特色，于是在精品概念盛行的现在，手冲成为了主流的萃取方式之一。但由于手冲咖啡的制作比较费时，所以咖啡店的手冲定价动辄几十，贵则上百，都够买
6200一杯的咖啡，贵有贵的道理！
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房还记得工房前几天报道的4988一杯的咖啡吗？更“离谱”的高价咖啡来了！据相关媒体报道，11月8日，上海一家咖啡店推出6200元一杯的咖啡，引发了广泛关注。店家回
手冲咖啡的冲煮方式有什么特点？Rao spin注水步骤详解！掐住滤杯萃取的操作是什么？
众所周知，手冲咖啡的冲煮过程一直是一个极具观赏性的过程，因为大多数的注水方式都是刚柔并济。咖啡师会使用温文尔雅的手法，注入极具冲击力的水流进行萃取。在这个过程里，人的动作和被冲击的粉床会形成一个鲜明的
电动磨豆机与手摇磨豆机咖啡研磨对比区别 购买手磨还是电磨好？
对于咖啡风味有要求的小伙伴肯定会选择现磨咖啡。想要自己冲的话，一个磨豆机是必不可少的。打开某网购平台搜索“磨豆机”，你能看到从22元到71271元的价格区间，这相差3239.6倍的价格，虽然与最近几天
入门磨豆机该怎么选择才适合 手动咖啡豆研磨机知名品牌推荐
咖啡粉从被研磨完成、接触空气的那一刻开始，就悄悄地开始氧化，风味、香气也会随之改变，所以，最理想的状况是冲煮前才进行磨咖啡豆，以确保能够品饮到最佳风味。磨豆机可说是烹煮咖啡的环节中，看似低调但却又极其
咖啡成本1.5！为啥老板还没暴富？
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房近日，有网友在某展会上看到了这样一张广告，该广告标注了四款目前咖啡店内常见咖啡饮品的成本价，其中成本价最低为1.5元的冰美式，最高为4.2元的生椰拿铁。联想现在
台湾高山茶有哪些？阿里山、梨山、杉林溪高山茶属于什么茶？
此篇文章不详细介绍茶菁成毛茶的价格分析，而是解析高山茶与平地茶价差的主因，及为什么海拔越高价格也越贵的原因所在。以下将简单介绍高山茶的定义及茶品种类，接着解析海拔与高山茶成本间的重要原因，最后则阐明高
2022-04-27 特别报导 我要分享
为什么埃塞豆很多都大小不均匀？
相信大家对于埃塞俄比亚都有所了解，它作为咖啡的发源地，孕育了成千上万个不同的咖啡品种。然后就有朋友发现，每每购买埃塞尔比亚的原生种，拿到手的豆粒都是大小不一的！不禁引起广大朋友的好奇：这是为什么呢？答
补贴“害惨”了连锁咖啡联营商
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房随着天气转冷，11月后，社交平台上库迪咖啡门店转让的帖子似乎多了起来。在转让的店铺中，不乏一些月净利万元以上的。一位深圳网友的转让信息显示，其转让的店铺为一家托
因客人认为14元的浓缩咖啡卖贵了！咖啡店被罚款7000+？？？
世界上没有任何地方比意大利更受推崇意式浓缩咖啡。在2022年1月份，意式浓缩咖啡正式被联合国教科文组织列入人类非物质遗产候选资格名单，从这里就能看出意式浓缩咖啡对于意大利人而言，不仅仅是提神醒脑的饮品
咖啡人在薅瑞幸羊毛的同时，瑞幸咖啡也在杀熟？
咖啡品牌一方面以低价格来吸引用户，20多块钱一杯咖啡的价格被卷到了10多块，甚至还有9.9元的，另一方面还同时露出羊毛让大家薅。在抖音、小红书这些分享平台上，可以轻松找到薅咖啡羊毛攻略，什么“0.1元
星巴克月饼贵？单价超500元的盒装月饼将被重点监管！
据国家发改委网站10日消息，国家发改委、工信部、商务部、市场监管总局联合印发通知，制止“天价”月饼等现象，对单价超过500元的盒装月饼实行重点监管。经营者应当将销售单价超过500元盒装月饼的交易信息，
一杯水18元？咖啡店回应：弄来玩的，不销售
打工人的钱包没变厚，但是花出去的钱更多了。雪糕刺客的出现，从冰箱中的一个偏僻的角落，随便抽起一袋雪糕，看着付款金额，还没吃就已经凉透了心。当你以为只有雪糕界能够出现刺客，那就大错特错了。一咖啡店竟然出
阿萨姆红茶和大吉岭红茶有什么区别？阿萨姆红茶的味道特点描述
阿萨姆邦有成千上万的茶园，生产成千上万种精美的散装茶叶，有数百种口味。直到最近，阿萨姆邦通常被简单地称为印度茶，但今天，茶园和质量等级对世界各地的饮茶者都很重要。如果你喝茶，你一生中至少有一次机会尝试
2022-04-27 特别报导 我要分享
