咖啡液偏深_了解更多有关咖啡液偏深的内容

洪都拉斯圣胡安喜多1号地水洗波旁

洪都拉斯咖啡豆中度偏深烘焙的风味口感品种产地区特点介绍

洪都拉斯咖啡豆中度偏深烘焙的风味口感品种产地区特点介绍 (1) Light Roast：極湺群姹海?址Q「満姹骸

2016-12-13 洪都拉斯圣胡安喜多1号地水洗波旁我要分享

咖啡烘焙

中度偏深烘焙的咖啡有哪些

中度偏深烘焙的咖啡有哪些接下来，温度由205度升至大约220度，咖啡的颜色由轻棕色变为中棕色，并且出现15%左右的失重。这一化学过程叫做高温分解，在这一过程中，咖啡豆中的化学成分会发生变化，并释放出二氧化碳。第一次爆裂后，爆裂声出现一个暂停，接下

2017-01-10 咖啡烘焙我要分享

咖啡烘焙

中度偏深烘焙的咖啡有哪些-中度烘焙和深度烘焙

中度偏深烘焙的咖啡有哪些-中度烘焙和深度烘焙例如，肯尼亚和哥伦比亚等高地出产的咖啡豆肉厚、粒大、含水量多，因此归类为D型。D型咖啡豆透热性差、具有浓烈的酸味，因而不适合像A型那样采用浅度烘焙至中度烘焙的烘焙度。比较适合会产生较浓苦味的中深度烘

2017-01-09 咖啡烘焙我要分享

洪都拉斯圣胡安喜多1号地水洗波旁

洪都拉斯咖啡豆中度偏深烘焙的风味口感特点品种产地区处理法

洪都拉斯咖啡豆中度偏深烘焙的风味口感特点品种产地区处理法洪都拉斯由于在生豆的处理及运输上没有强而有力的支持，因此在消费市场上的知名度较低。不过近年来该国开始极积改变，对于咖啡产业的重视使得洪都拉的咖啡在国际上慢慢打开了知名度。洪都拉斯的

2016-12-12 洪都拉斯圣胡安喜多1号地水洗波旁我要分享

洪都拉斯圣胡安喜多1号地水洗波旁

洪都拉斯咖啡豆中度偏深烘焙的风味特点品种研磨刻度处理法介绍

洪都拉斯咖啡豆中度偏深烘焙的风味特点品种研磨刻度处理法介绍洪都拉斯由于在生豆的处理及运输上没有强而有力的支持，因此在消费市场上的知名度较低。不过近年来该国开始极积改变，对于咖啡产业的重视使得洪都拉的咖啡在国际上慢慢打开了知名度。洪都拉斯

2016-12-12 洪都拉斯圣胡安喜多1号地水洗波旁我要分享

咖啡烘焙

咖啡烘焙的发展阶段与颜色-什么是发展完全与不完全？

2019-05-17 咖啡烘焙我要分享

咖啡

黄金曼特宁咖啡豆风味描述口感庄园产地区处理法介绍

黄金曼特宁咖啡豆风味描述口感庄园产地区处理法介绍工厂只能是选择中度偏深烘培，根据品牌定位，没办法根据每个个人去改变，只能是我们对咖啡的理解，然后适合大多数人的口味，最大化的去展现曼特宁的风味，，我们肯定是不会跟其他厂家口味一样的，这个绝对

2016-11-17 咖啡我要分享

咖啡知识

意式浓缩咖啡中Crema的作用

espresso的冲煮状况如果是Overestracted espresso，它的crema颜色会偏深，且显得暗沉、略带有黑色边缘。反之如果是Under-extracted espresso，则crema颜色偏浅，显得淡金黄色，且质感稀

2016-12-09 咖啡知识我要分享

意式拼配

意式拼配咖啡豆适合做手冲咖啡吗？

当我们在购物平台上搜寻咖啡豆时，通常会出现两种类型：一种是带有详细产地信息的单品咖啡豆，适用于大多数的萃取方式，比如手冲、法压壶、冷萃等，通常规格都在半磅以内。另一种是专门用于意式咖啡机萃取浓缩的意式

2025-06-20 意式拼配我要分享

咖啡烘焙

不同烘焙方法和烘焙程度对咖啡口味的有什么的影响口感如何？

咖啡烘焙的时间长短决定了咖啡的口味、香气、口感和酸度，因此想要深入了解咖啡，首先你必须了解不同烘焙方法和烘焙程度对咖啡口味的影响。烘焙的过程简单来讲，烘焙就是让生豆在不断旋转中吸收烘焙炉内的高温，直至成熟至理想程度。在烘焙过程中，咖啡豆

2019-04-30 咖啡烘焙我要分享

印尼曼特宁咖啡豆

印尼黄金曼特宁精品咖啡特点口感产区庄园介绍

曼特宁咖啡豆介绍这两天有朋友给我们淘宝企业店铺：爱窝香啡coffee 黄金曼特宁这款给了中评，因为他觉得这款黄曼是有酸味的，不像曼特宁，以前喝的不是这样的，所以好无语，有感而发，才有了这篇文章介绍。希望这位朋友能自己做一些测试，看看究竟是不是我

2016-10-31 印尼曼特宁咖啡豆我要分享

美式咖啡

意式浓缩咖啡中crema的作用品鉴做法和美式咖啡的区别

意式浓缩咖啡中crema的作用品鉴做法和美式咖啡的区别、 espresso的冲煮状况如果是Overestracted espresso，它的crema颜色会偏深，且显得暗沉、略带有黑色边缘。反之如果是Under-extracted espresso，则crema颜色偏浅，显得淡金黄色，且质感稀

2016-12-07 美式咖啡我要分享

印尼曼特宁咖啡豆

印尼黄金曼特宁咖啡豆风味描述深度烘培度品种产区介绍

爱窝香啡以前做这样的测试，测试中深度烘焙的黄金曼特宁，中度烘焙，中浅度烘焙的黄金曼特宁。爱窝香啡所用的测试方式，通通是手冲式萃取，双人份，粉的粗细和水温因为烘焙不同的略有调整。测试后爱窝香啡的结论如下

2022-07-28 印尼曼特宁咖啡豆我要分享

咖啡知识

SOE建议手冲还是做意式浓缩？单品豆和soe意式豆的区别有多大？

走进咖啡馆，我们通常面对两种类型的选择，意式和手冲。如果在前街，喝手冲就可以选不同产区的单品豆；而如果喝意式，则要从美式、拿铁、卡布奇诺等品类中做抉择，有些门店还会提供「换SOE」的服务。现如今，越来

2025-06-18 咖啡知识我要分享

咖啡知识

手冲咖啡深烘的咖啡豆吸水率深烘和浅烘咖啡豆吸水率

2019-08-05 咖啡知识我要分享

咖啡粉

用那么多咖啡粉做冷萃咖啡，真的值得吗？

其实有句话我已经忍了很久了，只是找不到适当的场合说出口，今天我无论如何也要说出来我对冷萃咖啡的看法，那就是：太浪费了! 我第一次看到冷萃咖啡的制作配方就吓了一跳，我的天，制作冷萃咖啡需要的咖啡粉居然是普通热咖啡的2倍!难道用掉一整包新鲜烘焙单

2017-07-18 咖啡粉我要分享

精品咖啡豆

绝品黄金曼特宁 Golden Mandheling咖啡风味口感香气描述

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）庄园级精品豆生豆处理：半水洗烘焙度：中偏深生产国：印尼特色：黄金曼特宁就是曼特宁中的精品 ★日本商社严谨的管控，经手工采收及手选曼特宁是台湾有名的豆子日本株式会社供应，我们历经四

2017-09-13 精品咖啡豆我要分享

咖啡知识

冷萃咖啡粉研磨度冷萃咖啡用哪种咖啡豆咖啡粉做好喝不酸不苦

2019-01-07 咖啡知识我要分享

咖啡技术

越南滴滴咖啡壶之冲泡步骤

越南咖啡壶的原理与那不勒斯翻转壶非常接近，也是利用热水的自然渗透来萃取咖啡，制作出的咖啡十分浓郁醇厚，唯一的缺点就是滴滤速度较慢，容易使咖啡温度降低，所以比较讲究的话可以把咖啡杯放在热水里泡着再滴滤。原料咖啡粉约15克(中度偏深会比较适合

2014-07-11 咖啡技术我要分享

咖啡知识

巴西咖啡庄园的精品咖啡豆风味怎么样巴西有风味比较好的咖啡吗

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）巴西咖啡豆Ipanema庄园产地：巴西庄园：Ipanema 生豆处里方式：水洗处理法之后、日晒与自然熟成烘焙度：中偏深焙度风味：厚度口感，顺口，整体均衡感这支豆子来自巴西Ipanema庄园，是一支不

2017-12-16 咖啡知识我要分享

咖啡知识

越南滴滴咖啡壶之冲泡步骤

越南咖啡壶的原理与那不勒斯翻转壶非常接近，也是利用热水的自然渗透来萃取咖啡，制作出的咖啡十分浓郁醇厚，唯一的缺点就是滴滤速度较慢，容易使咖啡温度降低，所以比较讲究的话可以把咖啡杯放在热水里泡着再滴滤。原料咖啡粉约15克(中度偏深会比较适合

2015-08-29 咖啡知识我要分享

咖啡知识

越南滴滴咖啡壶越南咖啡煮咖啡步骤

越南咖啡壶的原理与那不勒斯翻转壶非常接近，也是利用热水的自然渗透来萃取咖啡，制作出的咖啡十分浓郁醇厚，唯一的缺点就是滴滤速度较慢，容易使咖啡温度降低，所以比较讲究的话可以把咖啡杯放在热水里泡着再滴滤。原料咖啡粉约15克(中度偏深会比较适合

2015-05-22 咖啡知识我要分享

越南咖啡豆

咖啡制作技巧越南滴滴咖啡壶之冲泡步骤

越南咖啡壶的原理与那不勒斯翻转壶非常接近，也是利用热水的自然渗透来萃取咖啡，制作出的咖啡十分浓郁醇厚，唯一的缺点就是滴滤速度较慢，容易使咖啡温度降低，所以比较讲究的话可以把咖啡杯放在热水里泡着再滴滤。原料咖啡粉约15克(中度偏深会比较适合

2014-12-02 越南咖啡豆我要分享

精品咖啡学

越南滴滴咖啡壶之冲泡步骤咖啡制作技巧

越南咖啡壶的原理与那不勒斯翻转壶非常接近，也是利用热水的自然渗透来萃取咖啡，制作出的咖啡十分浓郁醇厚，唯一的缺点就是滴滤速度较慢，容易使咖啡温度降低，所以比较讲究的话可以把咖啡杯放在热水里泡着再滴滤。原料咖啡粉约15克(中度偏深会比较适合

2015-11-11 精品咖啡学我要分享

咖啡技术

越南滴滴咖啡壶之冲泡步骤越南咖啡器具

越南咖啡壶的原理与那不勒斯翻转壶非常接近，也是利用热水的自然渗透来萃取咖啡，制作出的咖啡十分浓郁醇厚，唯一的缺点就是滴滤速度较慢，容易使咖啡温度降低，所以比较讲究的话可以把咖啡杯放在热水里泡着再滴滤。原料咖啡粉约15克(中度偏深会比较适合

2015-02-26 咖啡技术我要分享

咖啡知识

越南滴滴咖啡壶之冲泡步骤咖啡制作步骤

越南咖啡壶的原理与那不勒斯翻转壶非常接近，也是利用热水的自然渗透来萃取咖啡，制作出的咖啡十分浓郁醇厚，唯一的缺点就是滴滤速度较慢，容易使咖啡温度降低，所以比较讲究的话可以把咖啡杯放在热水里泡着再滴滤。原料咖啡粉约15克(中度偏深会比较适合

2015-08-06 咖啡知识我要分享

咖啡风味曲线

【烘焙】哥伦比亚烘焙分享（七）| 咖啡工房

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 想想之前都没有写过中深烘焙的豆子呢，主要是我自己是比较喜好浅烘焙下的地域风味。那这次就分享一个中度偏深的美洲豆好了，豆子是来自哥伦比亚santa rita庄园的水洗卡杜拉。这支豆子我比较喜欢的地方

2017-06-30 咖啡风味曲线我要分享

咖啡知识

咖啡馆营销方法课程中比较重要的咖啡知识

当中摆放桌椅和食品，两边分别是操作台和投影幕布。讲解的人，提前准备好在幕布前站着讲解，他们多是穿着围裙。只有客人，才不必穿围裙，在中间坐着，慢慢地吃喝、听讲。这是咖啡馆对顾客额外的一次咖啡培训服务，服务主要给顾客介绍咖啡文化、咖啡种植、咖

2015-09-06 咖啡知识我要分享

咖啡豆

如何萃取出粘稠的浓缩咖啡-意式浓缩咖啡萃取方法

如何萃取出粘稠的浓缩咖啡-意式浓缩咖啡萃取方法水流要均匀稳定，整个过程控制在一分半到两分钟，尽量避免把水冲到滤杯边缘，以免水没有接触到咖啡粉就流下去，把咖啡液稀释掉特点：口味较清晰，能够还原出咖啡的本质味道，酸苦甜层次感明显。过滤掉油脂

2016-11-18 咖啡豆我要分享

咖啡庄园

咖啡豆种类有哪些咖啡豆品种

咖啡豆品质整齐，可以堪称咖啡豆中的标准豆。豆形偏大，带淡绿色，具有特殊的厚重味，以丰富独特的香气广受人们青睐。其口感为酸中带甘、低度苦味，一般来说，中度偏深的烘培会让口感比较有个性，不但可以作为单品饮用，做混合咖啡也很合适。巴西咖啡的香

2016-05-27 咖啡庄园我要分享

咖啡知识

咖啡常识如何一眼看穿咖啡店的咖啡品质

走进一家陌生的咖啡店，最郁闷的莫过于点了一杯咖啡却难喝的像中药，偏偏这样的咖啡店在中国至少占到一半还不止，如何一眼就能辨认出这个店的咖啡是否好喝呢?这里教你几个小窍门。看咖啡机的手柄是否上在咖啡机上咖啡机的咖啡手柄为了保温必须始终上在咖啡

2015-06-12 咖啡知识我要分享

咖啡知识

咖啡醇厚度受到咖啡豆的品种、烘焙程度、生豆质量、萃取的影响

2019-01-16 咖啡知识我要分享

咖啡知识

如何一眼就能辨认出这个店的咖啡是否好喝呢

走进一家陌生的咖啡店，最郁闷的莫过于点了一杯咖啡却难喝的像中药，偏偏这样的咖啡店在中国至少占到一半还不止，如何一眼就能辨认出这个店的咖啡是否好喝呢?这里教你几个小窍门。看咖啡机的手柄是否上在咖啡机上咖啡机的咖啡手柄为了保温必须始终上在咖啡

2014-08-11 咖啡知识我要分享

印尼曼特宁咖啡豆

黄金曼特宁咖啡风味描述品牌特点庄园产地区处理法介绍

黄金曼特宁咖啡风味描述品牌特点庄园产地区处理法介绍 17世纪，荷兰人把阿拉比卡树苗引入到锡兰（即今天的斯里兰卡）和印度尼西亚。1877年，一次大规模的灾难袭击印尼诸岛，咖啡锈蚀病击垮了几乎全部的咖啡树，人们不得不放弃已经经营了多年的阿拉比卡，而从

2016-11-18 印尼曼特宁咖啡豆我要分享

意式咖啡

意式浓缩咖啡中crema的作用萃取时间做法品种产地区

意式浓缩咖啡中crema的作用萃取时间做法品种产地区这里可能会有点误解，因为在单份杯中，一份15秒的咖啡和30秒的咖啡看起来好似一样但是我保证两者的颜色绝对不同，如果不相信的话，请分别取一滴咖啡滴到白纸上,因此，Crema越淡，咖啡越淡，咖啡里溶解的东

2016-12-08 意式咖啡我要分享

咖啡

意式浓缩咖啡中crema的作用-美式咖啡萃取时间

意式浓缩咖啡中crema的作用-美式咖啡萃取时间 1. 美国杏仁，这是比较健康的搭配，口味也不错。 2. 看新的娱乐指南，顺手从咖啡馆抄起一张什么节目海报看看都挺适合。 Masurium Qiya 玛琪雅朵玛琪雅朵比较女性化，看起来像是缩小版的卡布其诺。它们最大的区

2016-12-08 咖啡我要分享

咖啡

意式浓缩中crema的作用咖啡品鉴做法

意式浓缩中crema的作用咖啡品鉴做法泡沫层的形成需要有气泡，还有喜欢围绕在这些气泡周围的化合物或微粒以使这些气泡的结构稳定更有弹性。这些化学成分所起的覆膜作用会涉及到表面活性剂。泡的形成主要与类黑精(melanoidin)有关。类黑精是在咖啡烘焙过程中

2016-12-06 咖啡我要分享

印尼曼特宁咖啡豆

黄金曼特宁咖啡豆的处理方式方法口感庄园产地区品种介绍

黄金曼特宁咖啡豆的处理方式方法口感庄园产地区品种介绍曼特宁口味浓重，带有浓郁的醇度和馥郁而活泼的动感，不涩不酸，醇度、苦度可以表露无遗。曼特宁咖啡豆的外表可以说是最丑陋的，但是咖啡迷们说苏门答腊咖啡豆越不好看，味道就越好、越醇、越滑。曼特

2016-11-23 印尼曼特宁咖啡豆我要分享

印尼曼特宁咖啡豆

印尼曼特宁咖啡酸吗?

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店曼特宁咖啡酸吗? 工厂只能是选择中度偏深烘培，根据品牌定位，没办法根据每个个人去改变，我们的烘焙师对咖啡豆的理解，然后适合大多数人的口味，最大化的去展现曼特宁的风味，精品咖啡有

2017-07-09 印尼曼特宁咖啡豆我要分享

手冲

咖啡冲泡比例速溶咖啡冲泡比例咖啡粉冲泡比例

理论上，冲泡萃取过程中（咖啡豆烘焙程度按照SCAA标准在5565），与咖啡粉接触的热水水温应保持在9194度，我们称之为最佳萃取水温。当然，这个温度区间是个理论值，有经验的制作者不用太过教条。在实际应用中，可能针对特定的冲泡器具，或针对某款偏深烘焙的

2016-07-16 手冲我要分享

咖啡知识

温度和研磨度对咖啡萃取的影响手冲咖啡要注意什么

2018-06-20 咖啡知识我要分享

意式咖啡

如何萃取一杯完美的浓缩咖啡有虎斑的espresso

每一杯espresso表面都拥有一层棕色的细致油沫，这就是crema(克丽玛)。如果你细心观察，就会发现每一杯espresso表面的crema色泽都不太一样，常见的crema颜色从浅金黄色、榛果色、赭红色，到深棕色不等。究竟这些泛着不同色泽的crema向我们透露出什么讯息呢?事

2015-11-09 意式咖啡我要分享

咖啡技术

意式咖啡制作要点：如何萃取一杯完美的浓缩咖啡（crema）的秘诀

每一杯espresso表面都拥有一层棕色的细致油沫，这就是crema(克丽玛)。如果你细心观察，就会发现每一杯espresso表面的crema色泽都不太一样，常见的crema颜色从浅金黄色、榛果色、赭红色，到深棕色不等。究竟这些泛着不同色泽的crema向我们透露出什么讯息呢?事

2015-12-28 咖啡技术我要分享

特别报导

如何冰冲铁观音茶叶？冷泡乌龙茶的叶水比例水温及时间的参数分享

拿到先分类青茶，俗称乌龙茶，在台湾还有高山茶的称呼。生茶：茶汤颜色偏绿的乌龙茶。熟茶：有烘焙过、高氧化过，颜色偏深的乌龙茶。熟茶类的冲泡方式略有差异：市售的热销茶包括有冻顶乌龙、铁观音、武夷岩茶、红乌

2022-04-27 特别报导我要分享

咖啡技术

手冲咖啡，为什么你做的那么难喝？决定手冲好坏的几大因素

2015-12-02 咖啡技术我要分享

咖啡机

如何选择咖啡豆和器具

咖啡机（器具）服务于咖啡豆；咖啡豆服务于人的口味，这个关系顺序是不可逆的。首先我们要清楚的知道自己喜欢怎样口味和浓度的咖啡，并根据这个定位找到适应的咖啡豆和器具。比如您不喜欢喝很浓的咖啡，那么摩卡壶、半自动、全自动所制作的espresso是不适合您

2014-05-22 咖啡机我要分享

美式咖啡

瑞幸的茉莉冰美式怎么制作？茉莉花茶可以和咖啡一起喝吗？

近来，先是某瑞上新了茉莉系列新品，后又有某星推出茉莉咖啡，一时之间，仿佛哪哪都充斥着这种白色花朵，也引得人垂涎。可作为一个科普号，前街才不会花钱去“盲测”呢，我们向来推崇“自己动手，丰衣足食”的理念，

2025-03-05 美式咖啡我要分享

手冲咖啡

手冲技巧 | 深度烘焙的单品咖啡怎么冲？深度烘焙咖啡研磨程度

2025-06-18 手冲咖啡我要分享

咖啡品牌

2019年挂耳咖啡品牌推荐 2019年挂耳咖啡哪个牌子好喝性价比高

2019-02-01 咖啡品牌我要分享

手冲咖啡

中度烘培手冲水温调整建议论手冲咖啡烘焙度与冲煮水温的关系

2018-02-04 手冲咖啡我要分享

咖啡液偏深_了解更多有关咖啡液偏深的内容_咖啡网

编辑最后更新 2025年06月28日咖啡网告诉你更多关于咖啡液偏深的内容

最新推荐