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蜜处理咖啡豆有哪些风味口感特征?蜜处理咖啡豆适合煮什么咖啡?
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)咖啡处理法蜜处理篇HoneyProcess蜜处理法,英文为HoneyProcess或是MielProcess,也称为半水洗
2025-06-26 咖啡处理法 我要分享印尼新产季黄金曼特宁咖啡豆口感特点 pawani黄曼咖啡等级故事介绍
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)黄金曼特宁被誉为苏门答腊虎,特级19目以上的黄金曼特宁,比普通的曼特宁要贵很多。口感醇厚,松木、香料芳香,让整杯咖啡的甜感
2022-07-15 印尼曼特宁咖啡豆 我要分享耶加雪菲咖啡豆手冲冲泡方法推荐 水洗耶加雪菲口感风味介绍
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)前街-耶加雪菲水洗咖啡、冲煮分享产区背景:这支生豆来自凯贝尔阿里查加工厂(KebelArichaCoffeeMill)。K
2025-06-14 咖啡知识 我要分享哥伦比亚慧兰咖啡产区简介 哥伦比亚慧兰手冲风味口感描述
关注咖评(微信公众号vdailycom)发现美好咖啡馆开一家自己的小店哥伦比亚咖啡是少数冠以国名在世界上出售的原味咖啡之一。在质量方面,它获得了其他咖啡无法企及的赞誉。该国是世上最大的阿拉伯咖啡豆出口
2022-05-15 哥伦比亚慧兰 我要分享耶加雪菲沃卡合作社咖啡豆风味特点介绍 水洗沃卡咖啡手冲方案分享
耶加雪菲,海拔近两千米,是全球海拔最高的咖啡产区之一。这里自古就是湿地,耶加(Yirga)意指安顿下来,雪菲(Cheffe)意指湿地,图尔卡纳湖、阿巴亚湖、查莫湖给这里带来丰富的水汽。以雾谷(Mist
2022-07-27 前街咖啡熟豆豆单———————————— 我要分享印度尼西亚曼特宁咖啡豆品种介绍 曼特宁咖啡冲煮调整教学
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)曼特宁并非一个咖啡的豆种,而更倾向于一种统称、代号。从历史上来看,曼特宁咖啡历史已经比较久远了,17世纪,荷兰人把阿拉比卡
2025-06-15 印尼曼特宁咖啡豆 我要分享蜜处理和日晒咖啡哪个更甜?蜜处理咖啡豆一般在哪个国家?
或许不少小伙伴会跟前街一样,当提到甜一点的咖啡,脑袋里一下子会蹦出两个答案来,一个是日晒,另一个是蜜处理。日晒的咖啡往往强调成熟水果的发酵香气,蜜处理咖啡则趋于表现味觉上的饱满甜感,似乎在市面上,这两
非洲高端手冲精品咖啡豆品牌等级介绍 咖啡豆等级划分
相信经常喝手冲咖啡的朋友们都非常熟悉非洲的咖啡豆,非洲产区的精品咖啡豆拥有明亮的酸质浓郁的花香。我们平时喝到的咖啡豆有各种各样的等级分类,例如埃塞俄比亚的G1,肯尼亚的AA,那么这些等级是怎样划分的呢
危地马拉安提瓜咖啡产区介绍 花神咖啡豆烘焙分析及冲煮技巧参数分享
生豆档案01|简介byChrisKornmanSanPedroNecta是危地马拉薇薇特南果地区的一个城市,有时薇薇特南果也简称薇薇,缩写HHT,薇薇特南果地区可以说是危地马拉最有名的咖啡产区之一。这
2022-07-28 生豆 我要分享巴拿马咖啡豆|黛博拉无氧日晒处理_瑰夏咖啡处理法介绍
巴拿马瑰夏咖啡豆举世闻名,可以说是现在精品咖啡界的老大,也是咖啡比赛的常客,经常以一己之力垄断咖啡比赛用豆。瑰夏咖啡豆到底有什么魔力呢?让这么多人为之疯狂,今天就来好好介绍一下,瑰夏咖啡最早起源于埃塞