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早上起床在睡眼惺忪之际想立即喝杯咖啡,我可能需要一个仆人,或一台好机器。来自雀巢的Nespresso,可以在三个动作内拥有一杯纯正的意大利浓缩咖啡:打开盖子,放进咖啡胶囊,按下按钮。一颗小小的咖啡胶囊,包含的是工业设计师为了让人可以方便喝到好咖啡的
作为一个对咖啡成瘾的倒霉孩子,之前谈过关于咖啡的历史知识,咖啡的文化内涵,咖啡豆的选购,包括咖啡壶的选购。但是最近咖灰瘾又来了,想给自己家换一个卡灰机,然后就又给自己扩充了一下咖啡壶的各类tips,工欲善其事,必先利其器,光有咖灰豆又不能生吃,
秘诀-1:水最好是选择第一次沸腾的水,而不是用冷开水再煮沸也不要用电保温壶中已经保温一段时间的沸水。 秘诀-2:可能有读者会有疑目:为什么好不容易煮沸的水.叉要用毛巾来降温降温的目的,是为了避免咖啡柑与沸水直接触,被沸水烫伤,影响咖啡的香味和口
滤泡式咖啡,好像是最容易被视为没什么学问的咖啡.也有人昵称它为懒人咖啡(可能因为在制作杯咖啡之后,需要清洗的器具最少)。因为它既不必经过什么精密的机器(如意大利咖啡机),看起来也不用什么特别的器具(如虹吸壶或摩卡壶)。但是如果你用这些看起来如此的
【懒人咖啡机】外观如同字母C 的造型,极富灵动和圆润。功能上又非常注意细节:可以选择冲一杯咖啡还是五杯咖啡的水量,不必把手一直戳在按钮上。当杯里的水将要溢出,出水口的感知系统 会自动切断水流,我们再也不必为清理溢出的咖啡而烦恼了。
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 深圳咖啡馆 -懒人星球喺深圳咖啡店黎讲属于热门名单,长期排头几位,去过后我都觉得名副其实。 深圳有唔少呢类型位于高楼之中嘅咖啡店,除左之前去过一间位于石厦嘅【KONG】外,此
法压壶很适合懒人。它的制作原理是用浸泡的方式,通过水与咖啡粉全面接触的焖煮法,释放出咖啡精华。口味浓淡均匀,适用研磨为最粗的颗粒状。法式滤压壶是一种最方便的家用咖啡壶,同时也是最能完整保留咖啡风味的一种冲泡方法。法压壶能完美展现深培咖啡特
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 影响手冲咖啡的七大因素 手冲咖啡看似是件极为深奥的艺术……嗯,的确是,小编也无意将之包装成一件简单非常的事,因为研究起来它的确是复杂的,咖啡豆的磨研度、冲泡的时间、注水
法式滤压壶是一种最方便的家用咖啡壶,同时也是最能完整保留咖啡风味的一种冲泡方法。法压壶能完美展现深培咖啡特有的迷人浓醇风味。其构造简单,其貌不扬却有众多优点。 法压壶很适合懒人。它的制作原理是用浸泡的方式,通过水与咖啡粉全面接触的焖煮法,释
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 其实在现在这个社会中,咖啡机实在不能够算是一种不常见的机器设备,很多公司都会购买一台或者两台的咖啡机,现在的大部分公司都比较倡导人性化的管理机制,为员工提供制作咖啡的
遥控咖啡机Jura F90,在家里好好享受你的闲暇时光吧,很多人喜欢喝现磨的咖啡,却是实在懒得去调试咖啡机。不过现在,你可以用手中的电脑遥控这部网络咖啡机的开关以及参数。电视、空调可以用遥控器来控制,谁又规定咖啡机不可以呢?你家厨房的东西不再游离在
法式压榨壶是由法国人于1850年发明的,由于这个壶结构简单、使用方便和清洗快捷,所以至今150多年依然非常流行,并广泛的使用,进入中国后更摇身一变成为了冲茶器,用来泡茶确实不错,可以方便的把茶叶过滤掉。 器具 法式压榨壶 搅拌棒(可选) 原料 咖啡豆 25
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 与热咖啡相同的冲泡方法,一杯份使用约12~15g的咖啡粉,注入约140cc的热开水,冲泡出稍浓的咖啡液。 将咖啡液倒入装满冰块的玻璃杯后搅拌, 即完成一杯香醇的 冰咖啡 。 懒人 冰
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 懒人冲啡系列|如何用聪明杯泡西达摩花魁?而且好喝? 【花魁 精制日晒处理】 山泉处理厂微批次,红果糖度达到21以上才开始进行日晒处理,所以甜度相当高,加上低温发酵21天(一般
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 如今想要喝杯咖啡对国人来说其实非常简单,就算没有手冲器具、法压壶甚至虹吸壶这样高大上的东西,也有各色提供外卖服务的咖啡店。 不过,想要随时随地来一杯较为香醇的咖啡,很多
器皿简介:法式压榨壶是由法国人于1850年发明的,由于这个壶结构简单、使用方便和清洗快捷,所以至今150多年依然非常流行,并广泛的使用,进入中国后更摇身一变成为了冲茶器,用来泡茶确实不错,可以方便的把茶叶过滤掉。 器皿优点:极其便捷,清洁方便,速
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 上班前来杯咖啡再提神不过。虽然想喝自己煮的咖啡,却又不想牺牲睡眠提早起床泡咖啡,怎么办?原以为这是鱼与熊掌不可兼得的梦想,却因新创公司 Mojoe 研发的行动咖啡杯,让这一切变得唾手可得。 只要
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 在花莲市区若想静静放空,就往巷子里走吧!我来到朋友推荐的沟仔尾街区,沟仔尾是旧名,指的是自由街大排水圳的尾端,范围横跨成功街、南京街一带。时代更迭后虽繁华不再,但近年文青小店齐聚、飘起
法式压榨壶是由法国人于1850年发明的,由于这个壶结构简单、使用方便和清洗快捷,所以至今150多年依然非常流行,并广泛的使用,进入中国后更摇身一变成为了冲茶器,用来泡茶确实不错,可以方便的把茶叶过滤掉。 器皿优点:极其便捷,清洁方便,速度快,可随
法国式的懒人咖啡-法压式 来源: 这种简易的咖啡的做法,来自于同样简单浪漫的国度法国。 做法: 第一步 准备好一支质量优良的法压壶,研磨好的咖啡粉18g(两人份) 第二步 将咖啡粉置入法压壶中。 第三步 将86-92度(这里有人喜欢温度偏高的,但是本人喜欢温度
咖啡厅是现在人最适合放松,聊天,休闲娱乐的场所之一。只要点一杯咖啡便可以享受一阵悠闲的时光。
纯粹的物尽其用。。。 相必是有人把咖啡杯当笔筒,当杂物盒,久而久之就出现了专业的杂物盒咖啡杯套件。。。 售价远高于三个咖啡杯,34美元(约合228RMB)。
云南咖啡业遭遇成长之困 云南小粒的由来历史与发展
同样是非洲豆,同样拥有迷人的果酸,埃塞俄比亚咖啡与肯尼亚的咖
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