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牛奶遇见咖啡,慵懒阳光下流露的禅意。在彼此的生命力,咖啡寻找牛奶的醇香,牛奶邂逅咖啡的情怀;牛奶释怀了咖啡的苦涩,咖啡清新了牛奶的甘甜。若你想暂别城市的喧嚣,体味生活的恬静与悠闲,体味慵懒阳光的美,除了让牛奶撞上咖啡,也可以到吴中来享受悠闲
文/立 立 景洪的版纳风情、普洱的茶马古道令很多人向往彩云之南。而如今那里大片的咖啡田,一串串红彤彤挂满枝头的咖啡果,以及为了让咖啡香飘更远,一对老外父子轮班坚守10多年的奇闻听故事与赏风景相伴的行程才更令人回味! 子承父业到普洱 1.94米个头的比
原上岛咖啡梅市口店悄然挂上了伴岛咖啡的招牌,但仍保留着上岛咖啡梅市口店的订餐卡。 一个月前,原上岛咖啡梅市口店悄然挂上了伴岛咖啡的招牌。咖啡店工作人员介绍说,更名原因是退出了上岛咖啡的加盟,改为自营。不久前,位于北三环胜古家园的一家上岛咖啡
卡蒂姆咖啡 小粒种咖啡品种卡蒂姆CIFC7963(F6),1988年引自葡萄牙国际咖啡锈病研究中心(CIFC),在云南省德宏热带农业科学研究所保存试种, 1989年~2004年在云南瑞丽、保山、景洪、普洱开展品种比较试验、区域性试验及生产性试验,结果表明:该品种丰产
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 云南普文蔓飞龙咖啡庄园是由云南虹元生物科技有限公司打造的云南小粒咖啡种植基地。该庄园位于云南省景洪市普文镇曼飞龙村周围的基诺山寨万亩亚热带雨林之中,地处高纬度高海拔的
北京(76店) [3] 北京三里屯店,北京市朝阳区三里屯东路3.3大厦1楼 北京银座店,北京市朝阳区东直门外大街48号东方银座商场2楼 北京朝阳大悦城店,北京市朝阳区朝阳北路101号朝阳大悦城2楼41号 北京华茂中心店,北京市朝阳区建国路77号华茂中心3号写字楼大
中国咖啡栽种的历史文化起源风味描述研磨刻度品种介绍 云南省农垦从50年代中期开始发展咖啡生产,主要在临沧地区的双江农场和德宏分局试验站种植,面积18.67公顷;也在遮放、河口、潞江、景洪、橄榄坝等场小面积试种。因各地环境适宜咖啡生长,从1957年起,
区域性小众水果正成为新式茶饮品牌创新思路之一。 不久前,新式茶饮品牌「奈雪的茶」看上了一种潮汕地区的小众水果油柑。 于是奈雪的茶用它创造了「霸气玉油柑」 据说这一饮品推出后在全国各地都卖得相当不错,甚至超越了长期位于奈雪销量榜首的霸气芝士草莓
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 埃塞俄比亚DJIMMAH咖啡 Djimmah咖啡生长在海拔4400到6000英尺的Illubabor和Kaffa地区,是一种极好的低酸埃塞俄比亚咖啡,当它是湿加工(水洗)。当Djimah是自然干燥加工的;然而,众
炎炎夏日,走在街上的靓仔靓女在经过茶饮店的时候都会考虑要不要去排个队,待在家里的不多不少都纠结着要不要打开手机里某个黄色或者蓝色的软件下单一杯冷饮。 细心的小伙伴可能会留意到最近的茶饮品牌偏向于拿小众水果制作茶饮,而小众水果也正在成为新茶饮
至40年代末期,据有历史记载的数字,海南岛有橡胶园2173.33公顷,共有橡胶树86.76万株,年产干胶199吨;种植咖啡30余万株,年产咖啡豆1吨「1」。据50年代初期调查,澄迈县福山地区留下的咖啡数量较多,共有7万株,其中,大吉村有4万多株,福山农场(红光农场)1
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 去成都多半是冲着成都小吃和火锅。但无奈习惯了每天需要咖啡的打开方式,到了这个红油花椒香味弥漫的成都,醒来第一件事情还是找喜欢的咖啡店。凭着直觉找到了这里-FIVE ELEPHANT 一家德国品牌小众
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 杭州小众咖啡馆 COTTON CAFE:时光在走,咖啡还在 推荐理由 下沙的cotton cafe是一家用心做咖啡的咖啡店。对很多人而言,这是一家爱了很多年的咖啡馆。从理工对面的独栋小房子,到
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 成都小众咖啡馆 -EYECOS二口子:目遇之而心喜之 推荐理由 这是一间不久前诞生于成都闹市区的偏僻小店,黄白基调仿佛点亮了整条成都老街。 店名:EYECOS二口子 类别:成都咖啡馆 地
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 武汉小众咖啡馆 小熊咖啡同学会:仿佛在味道中怀念过去 推荐理由 在武汉天地时尚商圈的外围,有这样一家店,它独立的坐落在路边,老汉口的房子,仿佛把人带到一个穿越的时光离去。
区域性小众水果正成为新式茶饮品牌创新思路之一再次得到验证。 继黄皮、油柑火爆之后,某茶饮店又开发了一款新的小众水果。 8月9日,茶饮店「茶百道」推出了一款新的产品佛手柠檬茶。 据茶百道官方消息介绍,这款「佛手柠檬茶」是以小众水果佛手柑以及香水柠
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 精品咖啡前景待考 在韩系咖啡的热度告一段落之后,近两年来资本对于精品咖啡行业的渴求日益明显。除了雀巢收购了小众咖啡连锁 Blue Bottle 68%的股权外,在中国,精品咖啡品牌的独立个性化门店逐渐
在中国,咖啡逐渐走下高冷的神坛,从小众走向大众。咖啡早已慢慢融入生活,成为工作、生活和学习的好伴侣,默默地温暖着人们心底的那个小小的角落。这种变化,与国内的经济状况密切相关! 中国的人均GDP已达到6600美金以上,以咖啡为首的休闲餐饮进入快速发展
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 这三年,日积月累喝了很多咖啡馆,比起在家里冲制咖啡,更享受的是在户外咖啡馆晒著太阳,与朋友闲聊的乐趣。认识了咖啡师D小姐之后,我也从一个很low的Flat white/Latte迷,开始
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 卢旺达加松加是一种来自加松加妇女合作社的波本威士忌。自2009年成立以来,coop已通过公平贸易认证,并在2015年的卢旺达优秀奖中获得第七名。Gashonga洗衣站位于卢旺达西部的鲁西
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 这里是东非最古老、最受尊敬的咖啡产区之一。空气清新凉爽,山坡上点缀着广阔的远景和闪闪发光的瀑布。但是麻烦来了。事实上,它已经在马萨的门口了。 乌干达历史上有两个雨季,从
春光正盛的3月,IKEA宜家以一场极富春日气息的户外主题派对欢庆宜家成都一城两店一周年。宜家成华商场也迎来了开业一周年的生日,宜家成都的会员在2016年一城双店的格局下突破了120万人,成华商场开业一年为会员提供了10万杯免费咖啡在周年庆的欢庆日子里,
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 杭州精品咖啡馆 柒嘉咖啡:明亮的一方拿铁天地 推荐理由 高技街上的新店,柒嘉,明亮的门头透露着一股青春的气息,由内而外的咖啡香留住了不少人的脚步。 店名:柒嘉咖啡 类别:杭
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 要数全球咖啡连锁行业的龙头,非星巴克(专题阅读)莫属。如果要打败Ta,现在才开始山寨Ta走了路线,发展只会无路可走;或许,另辟蹊径,深耕小众市场,走一条不同于星巴克的精品咖啡路线,才是最佳好
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 松屋式手冲 相传,松屋式手冲方法是松下和义于 1962 年所发明的。他自行研发了不会妨碍粉层膨胀的滤纸和与此相应的金属架,用来维持滤纸的角度。这个手冲法的特别之处,在于使用粗
随着精品咖啡概念的引进,咖啡馆的经营模式也在不断更新,咖啡从业人员开始重视消费者的消费喜好和饮用习惯。在澳门,与传统的港式茶餐厅相比,独立小馆更注重强调咖啡的品质以及和顾客的交流分享。从咖啡专业知识的普及和原产地咖啡的品鉴到精品咖啡文化的
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 这样一杯制作复杂、有价格的冷萃咖啡,简直是站在了咖啡鄙视链的顶端。 文 | Evelyn 杜 夏天这个季节,对于任何一家跟饮品扯上关系的公司来说都至关重要。位于纽约的一家咖啡馆Gregorys Coffee,从五
、 专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 相比咖啡生产大国如巴西或巴拿马, 巴布亚新几内亚 可说是被遗忘的咖啡产地。 Lamari合作社根据拉马里河(Lamari River)而命名,它座落于土地肥沃的东部高地,庄园会收集附近
如今,喝一杯咖啡成了许多人生活中的寻常事。一说起咖啡,你千万不要只想起星巴克、漫咖啡之类的连锁咖啡店了哦!或许,你还可以去那些小众但情调十足的咖啡馆换换口味 停一会,歇一会 一会喫茶店 ▼ 日式简洁色调,竹色与白色的温柔搭配,天花板稀疏地悬挂着
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) La Minita El conquistador 风味叙述: 入口时可感受到浓郁的黑巧克力可可风味, 同时也有丰富的油脂、奶油触感,口感相当厚实。 哥斯达黎加 La Minita 征服者 国家:哥斯达黎加 产
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 上岛咖啡 是国内著名的咖啡连锁餐厅,以经营管理咖啡连锁事业闻名。走进这里,明媚的阳光的透过窗户照进店内,坐在窗边,沐浴一身的温暖阳光,让人感到懒洋洋的舒服。看一本喜欢的
云南省的西部和南部地处北纬15o 至北回归线之间,大部分地区海拔在1000~2000 m,地形以山地、坡地为主,且起伏较大、土壤肥沃、日照充足、雨量丰富、昼夜温差大。这些独特的自然条件形成了云南阿拉比卡种咖啡的风味特性香浓均衡,果酸适中。云南的咖啡宜植
好的蛋糕网讯:该奖项由联合国开发计划署、国际商会、国际工商领袖论坛主办,旨在表彰商业组织在帮助世界发展中国家和地区的人们改善生活条件方面所作的努力。在来自38个国家和地区的115个申请项目中共评选出11个获奖项目,雀巢公司云南咖啡项目是唯一在中国
在消费升级的趋势下,子鱼抓住了挂耳咖啡这个风口,备受咖啡爱好者和资本市场关注。子鱼挂耳咖啡的商业模式有点像星巴克、Blue Bottle和illy三者的结合。子鱼既有线下连锁的门店3W咖啡馆,又有区别于传统咖啡馆的创新模式。据了解,子鱼已经成了腾讯、魅族、
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 有别于坐下来与友人闲聊的咖啡厅,街边外带咖啡店在上海也是越来越盛行,类似的咖啡店也越开越多。我觉得一部分的因为是竞争强、店租金高,更多的是业者省下了人事费用与精力,专
【逼格的段子】咖啡确实有十分复杂香气和口感,但常常在微博中看到这样的形容,例如:青草香、荷花香、树木香、雪茄香、麻袋香、水果香、蓝莓香、马奶香、滤纸香、开水香......;例如:悠长的果酸、明亮的果酸、清澈的果酸、跳跃的果酸、酷爽的果酸、勃起的果
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 自古以来,我国就是一个茶文化盛行的国家,有称为茶圣的陆羽,有声名远扬的十大名茶。在国内,很多人还保持着品茶的习惯,在这个被茶占领的市场,咖啡作为舶来品初期发展缓慢,但是到了二
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡,一种让人沉醉的神秘液体。 它可以提神 也可以尽兴 咖啡是一种有温度而没有力量的催化剂 直接融化你灵魂的深处 曾被 Forbes 评为世界十大昂贵咖啡之一的 艺伎咖啡 豆 第一次
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 重庆文艺咖啡馆 L153Cafe:慵懒的空间,慵懒的时光 推荐理由 那些走在城市前端的夜行者,他们厌倦了一成不变又缺乏新意的酒吧,又渴望一个可以真正放松却不那么疯狂的地方,一个可
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 重庆精品咖啡馆 taste cafe乌托邦概念店:执着咖啡的乌托邦世界 推荐理由 店里有猫有书有音乐,玻璃窗外是一排竹的装饰,像上了一层帘子,遮挡了外面的自然光,稀稀疏疏漏进来些许
为什么意大利人禁止喝卡布奇诺?制作卡布奇诺用什么咖啡豆更香?
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