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星巴克加速绿色商店框架的国际扩张！星巴克亚洲第二家Greener Store正在营业！
11月28日，星巴克亚洲官方宣布了星巴克将在日本开设第一家GreenerStore，其目的是为了加快与世界自然基金会(WWF)共同开发的开源绿色商店框架的国际扩张，以支持其减少碳排放和用水量的全球目标
与星巴克没谈拢！工会将在多地举行罢工！
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房今日，据路透社、BBC等多家媒体报道，星巴克工人联合会宣布将于本周五在洛杉矶、芝加哥和星巴克总部所在的西雅图这三个主要城市举行罢工，以此来抗议星巴克的不公平劳动
北京最绿的星巴克咖啡店 华北地区首家星巴克绿色门店认证向绿工坊开业
星巴克标志性的绿色，大家都应该有着深刻的印象。随着人们对保护环境的意识越来越强，星巴克作为咖啡行业的巨头之一，当然也会跟上这股“绿色”潮流的大趋势一往直前。在2021年的时候，星巴克庆祝成立50周年之
诈骗上亿元！“茶饮加盟”团伙被查处！
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房近期，上海市公安局青浦分局发布消息称，青浦警方接到报案，有市民投资奶茶店被骗，经营方开展调查后发现，还有多名受害者都存在被骗取“加盟费”的经历。今年年初，报案人
瑞幸咖啡推出瑰夏SOE咖啡！gesha/geisha瑰夏咖啡好喝吗？
昨日，瑞幸咖啡首席福利官发布了一则预告。文字都还没来得及看，图片正中间“GESHA”几个大字第一时间吸引到了码字员的眼睛！终于！瑞幸要开始对瑰夏咖啡豆下手了！虽然官方暂时还没有相关信息的公布，但是从文
数百门店停业！星巴克工会罢工升级！
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房近日，路透社等多家外媒报道。星巴克员工因不满延迟的合同谈判以及未被满足的劳动诉求，于圣诞季在美国全国范围内发起罢工。这场由星巴克工会组织并发起的罢工活动从12月
我想应聘咖啡师，因为没有想做的工作
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）更多精品咖啡豆请加私人微信前街咖啡，微信号：qjcoffeex“你为什么会选择做咖啡师”-因为不知道做什么工作“那你对未来
瑞幸咖啡签署了超级大单！瑞幸或将成为国内最大的花魁咖啡豆买家？！
12月21日，瑞幸咖啡在上海研发中心签署了新的咖啡豆采购订单协议。协议中表示瑞幸咖啡将用2022年一季度时间，在埃塞俄比亚完成超过3000吨高品质的埃塞俄比亚咖啡生豆采购，其中包括2000吨精品级耶加
家里现磨咖啡怎样调制好喝 五分钟让你的咖啡变得更好喝
现磨咖啡从字义上看一般指现场即磨咖啡，将咖啡豆研磨成一定大小的颗粒状后，加入热水，然后根据一定的萃取框架来进行冲煮。所谓的萃取框架，就是我们平常冲煮的时候所用到工具以及参与咖啡冲煮的各项因素，最为常见
手冲咖啡萃取框架｜手冲咖啡怎么调整味道_手冲咖啡技巧
今天我们来讲讲咖啡怎么调整它的味道，咖啡萃取调整可以更改下面这些参数来调整；研磨度水粉比时间温度压力水质。但是首先如果我们想要做一杯好喝的咖啡，那么最重要的东西就是我们的咖啡豆，所有的调整都是围绕它来
手冲咖啡的最佳水温是多少度_水温高水温低泡咖啡味道是怎样
随着精品咖啡浪潮席卷而来，全球各地的咖啡馆都在以一个萃取框架下进行咖啡冲煮，这个框架包含了四大基本要素，如水温、粉水比、研磨度、时间等。水是一种溶解能力非常强的物质，它作为咖啡液的主要成分，其主要作用
不同的滤杯，需要规划不同的冲煮框架吗？
昨日有位到店的朋友发出了这样的一个疑问：“不一样的滤杯需要使用不一样的冲煮参数或方式吗？”经过一番询问才得知，因为前街在文章中经常推荐，将手冲咖啡的冲煮时间控制在两分钟左右！而这位朋友虽然使用的是前街
SCA等级认证与Q Grader认证国际咖啡师考试内容 国际认可咖啡师证书介绍
专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）因为咖啡行业证书众多，名称繁杂，虽然想科学学习但是却不一定能很快找到最适合自己的课程体系。要搞明白课程和证书，首先要从颁发机构入手才理得清
2023-04-21 认证 我要分享
手冲咖啡要如何冲出咖啡的果汁感？果汁感是什么？要如何调整萃取框架？
在前街写的很多篇文章里，总会不时出现一个充满诱惑力的咖啡描述词，「果汁感」。很多朋友会对这个描述感到好奇：“咖啡风味不应该是一个更具象的描述吗？果汁感又是什么意思呢？”果汁感，是什么味道呢？其实果汁感
奈雪喝奶茶送“股票”？网友：我看“刑”，有“判”头！
2021年6月30日，奈雪的茶成功在港交所上市，成为了“新式茶饮第一股”，让不少的人看到了新茶饮美好的未来。在2022年6月30日，奈雪迎来上市一周年之时，奈雪的茶官宣上线虚拟股票游戏并向5000万会
上海爷叔独创中式咖啡萃取法「隔水炖咖啡」！
将中式的隔水炖汤技术上用于咖啡萃取上，咖啡会是一种什么样的表现？一位上海爷叔某天的突发奇想，让他毅然放弃优渥的高薪工作，在上海开了一家别具一格的咖啡店，店里的咖啡除了常规的增压式萃取、滴滤式萃取，还有
手冲咖啡截流是什么意思？滴滤咖啡截流的目的是什么？咖啡粉水比和粉液比有什么区别？
在咖啡的冲煮过程中，当滤杯里还留有一定液体没有渗透完全的时候就将其移除，这样一个行为被我们称之为：「截流」。然后因为截流会将尾段的咖啡液移除，而很多朋友又认为咖啡的苦味出自于尾段的咖啡液，所以截流这个
%Arabica咖啡馆为什么火? %Arabica进军沈阳！
说起火爆全网的咖啡馆，除了星巴克，蓝瓶子外，相信大家也一定对%Arabica不陌生吧。 名气响当当的%Arabica再次官宣了 继续开拓中国市
2021-03-08 特别报导 我要分享
咖啡师面试经验 咖啡店如何面试咖啡师问题？
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）更多精品咖啡豆请加私人微信前街咖啡，微信号：qjcoffeex先来一句开场白：“作为一个潜水在多个咖啡群，游走在各大社交平
用紫砂壶蒸咖啡？！中式萃取又有新突破！
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）更多精品咖啡豆请加私人微信前街咖啡，微信号：qjcoffeex去年的这个时候，上海一家咖啡店使用「隔水炖」的方式萃取咖啡引
星巴克新CEO确定！是中国消费市场的老熟人？！
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）更多精品咖啡豆请加私人微信前街咖啡，微信号：qjcoffeex美国当地时间9月1日，星巴克宣布将在2022年10月1日正式
我们喝咖啡的简史
如果大家跳出制作咖啡这个框架， 从一个大市场角度来看我国咖啡零售市场。你会看到这样一个状况， 大约30%的消费群体是40-55岁的人。 同时， 市场上， 还有另一块大蛋糕， 大约是25-30岁人群.
2014-06-11 咖啡文化 我要分享
2D咖啡馆全球爆红！宝马、Fendi 争先合作优衣库与其联名新系列产品
九月份的优衣库在日本东京开设了第一家咖啡馆。也许是看中了咖啡赛道庞大的待开发市场，时隔两个月又与开2D风格咖啡馆的主理人—艺术家JoshuaVides联名合作推出系列产品。11月16号，JoshuaV
星巴克虎年春联字体被网友质疑糟蹋传统文化…外资品牌紧拥“国潮”设计
随着近年来“国潮”成为趋势，越来越多品牌将那些曾经被年轻一代“嫌弃老土”的图案、字体、花纹等传统元素简单化地融入现代设计中，“国潮”也成为了具有鲜明特色的小众文化代表。由于融入大量传统设计，每一年的农
瓦煲！陶罐！紫砂！ 中式咖啡流派堀起来！
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）更多精品咖啡豆请加私人微信前街咖啡，微信号：qjcoffeex最近，云南街头兴起了罐罐奶茶！一个个小陶罐整齐摆放在炉子上，
咖啡创意 骑自行车时也可以喝咖啡
在欧美国家，人们非常喜欢喝咖啡，如果你骑着自行车出行，那么你想端着一杯咖啡就非常困难，目前发明了一个框架，由铝管和橡胶制造，有6种颜色，当人们买完咖啡以后就可以把咖啡放进去了。
2014-10-09 咖啡知识 我要分享
咖啡趣闻 骑自行车时你怎么喝咖啡
在欧美国家，人们非常喜欢喝咖啡，如果你骑着自行车出行，那么你想端着一杯咖啡就非常困难，目前发明了一个框架，由铝管和橡胶制造，有6种颜色，当人们买完咖啡以后就可以把咖啡放进去了。
2014-11-24 咖啡知识 我要分享
咖啡杯创意 骑自行车的时候怎样喝咖啡
在欧美国家，人们非常喜欢喝咖啡，如果你骑着自行车出行，那么你想端着一杯咖啡就非常困难，目前发明了一个框架，由铝管和橡胶制造，有6种颜色，当人们买完咖啡以后就可以把咖啡放进去了。
2014-12-31 咖啡知识 我要分享
骑自行车时 你怎么喝咖啡？自行车上的咖啡杯
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2015-10-16 咖啡杯 我要分享
骑自行车时，你怎么喝咖啡
在欧美国家，人们非常喜欢喝咖啡，如果你骑着自行车出行，那么你想端着一杯咖啡就非常困难，目前发明了一个框架，由铝管和橡胶制造，有6种颜色，当人们买完咖啡以后就可以把咖啡放进去了。
2014-08-28 咖啡文化 我要分享
骑自行车时，你怎么喝咖啡？
在欧美国家，人们非常喜欢喝咖啡，如果你骑着自行车出行，那么你想端着一杯咖啡就非常困难，目前发明了一个框架，由铝管和橡胶制造，有6种颜色，当人们买完咖啡以后就可以把咖啡放进去了。
2015-10-20 精品咖啡学 我要分享
