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咖啡慕斯冻饼的制作方法_了解更多有关咖啡慕斯冻饼的制作方法的内容_咖啡网

编辑最后更新 2025年07月02日咖啡网告诉你更多关于咖啡慕斯冻饼的制作方法的内容

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你喝的咖啡在最佳饮用期吗

咖啡知识

你喝的咖啡在最佳饮用期吗

你买的蛋糕是不是当天的、你喝的咖啡是不是在最佳饮用期?昨日，在重庆巾帼园举行的咖啡品鉴会上，晨报的读者就不仅学了花式咖啡、曲奇饼的制作，还学习了怎样辨别蛋糕和咖啡的新鲜度。焖蒸咖啡时看其是否有泡李旭是2013年世界咖啡师大赛重庆赛区冠军，也

2014-07-23 咖啡知识我要分享

广州咖啡馆探店玩具总动员三眼仔圣诞主题咖啡店广州咖啡店推荐

特别报导

广州咖啡馆探店玩具总动员三眼仔圣诞主题咖啡店广州咖啡店推荐

某一天的一早阿瑞被朋友强行叫醒：“求求你立刻起床，一起去sirrcafe三眼仔好可爱啊！！！！！！！！！！”三眼仔？！咻，立马出门！刚到门口就已经看到三眼仔拿着圣诞花环迎接你🎄推开门，店里的每一个角落

2021-12-18 特别报导我要分享

【收藏】精品咖啡馆应该如何搭配咖啡与甜点？

知识

【收藏】精品咖啡馆应该如何搭配咖啡与甜点？

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 在越来越多的精品咖啡馆里，你可以看到越来越多品种、产区、处理方式的精品咖啡，也可以欣赏到各种各样萃取工艺：意式、手冲、虹吸、冰滴、冷泡而在这些精品咖啡馆里面，又大多数出于专业出品质量与

2017-08-11 知识我要分享

咖啡焦糖慕斯

咖啡技术

咖啡焦糖慕斯

用料淡奶油A 80克，咖啡液 25克，蛋黄 40克，糖 40克，吉利丁 1.2片，牛奶 125克，糖 70克，吉利丁 1片，淡奶油B 80克，咖啡焦糖慕斯的做法 1. 蛋黄和糖混合，用打蛋器打至发白 2. 牛奶煮沸后加入咖啡液 3. 把2缓缓倒入1中，搅拌均匀后，移到锅中

咖啡焦糖慕斯制作

2014-09-09 咖啡技术我要分享

南京一家藏在天台上的精致咖啡馆，还可以开百人Party！

咖啡馆

南京一家藏在天台上的精致咖啡馆，还可以开百人Party！

洋气的英文名，自带摇滚的风味，落日的余晖洋洋洒洒地散落在标牌上，毫不吝啬自己的光芒，标牌在背后鳞次栉比的高楼的映衬下，显得更为恢宏，更加大气。胡桃匣子一身正气，提着他的小枪，默默的守护。你想的没错，叫Bar的咖啡馆一定是家有故事的小酒吧，而我

2017-05-08 咖啡馆我要分享

咖啡用品介绍：金钻甜点植脂淡奶油蛋糕裱花鲜奶油慕斯奶油1L装

咖啡用品

咖啡用品介绍：金钻甜点植脂淡奶油蛋糕裱花鲜奶油慕斯奶油1L装

配料表: 水氢化棕榈仁油玉米糖浆白砂糖乳化剂(酪朊酸钠，4811，435，471，475，491)增稠剂(464，415，412，418，401)食用香精水分保持剂(34011)食用盐储藏方法: 冷冻保质期: 365 食品添加剂: 乳化剂(酪朊酸钠，4811，435，471，475，491)增稠剂464，4

2015-12-18 咖啡用品我要分享

早餐综合咖啡豆的寓意做法简介

咖啡知识

早餐综合咖啡豆的寓意做法简介

从早餐到甜点，咖啡是一种美味的饮料，可以啜饮食物。这里有一些经典的咖啡和食物搭配，可以在家里或咖啡馆和餐馆轻松享用。水果配对新鲜水果和水果甜食可以为一些咖啡提供更轻，更健康的配对选择。请注意不要在配对选择中过度酸味，因为结果可能是不可言

2019-02-19 咖啡知识我要分享

星巴克咖啡3月新品-白咖啡系列冷泡咖啡＆夏威夷火山豆星冰乐

星巴克咖啡豆

星巴克咖啡3月新品-白咖啡系列冷泡咖啡＆夏威夷火山豆星冰乐

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）星巴克咖啡豆_星巴克咖啡机_星巴克咖啡多少钱_星巴克咖啡价目表 2018年日本starbucks 星巴克除推出樱花杯外，也陆续推出多样商品。如3月推出2款白咖啡系列饮品，冷泡咖啡＆夏威夷

2018-03-17 星巴克咖啡豆我要分享

童年最爱的“美少女战士”开主题咖啡厅你Get了吗？

日本

童年最爱的“美少女战士”开主题咖啡厅你Get了吗？

超越了时代、现在仍受喜欢的美少女战士 1990年代少女漫画的代表作非美少女战士莫属。这个充满梦幻的故事和里面可爱的动漫形象俘虏了很多人。现在六本木hills展望台也举办着水冰月展，美少女战士的人气很高，它超越了时代受大众喜爱着。这次，美少女战士将和

2017-05-08 日本我要分享

星巴克外卖饮品不满杯？星巴克：尽快饮用

咖啡新闻

星巴克外卖饮品不满杯？星巴克：尽快饮用

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房不知道各位会不会有点咖啡外卖的情况，有时候很多在办公室上班，又来不及去店内购买，就只能点外卖了。而且星巴克出了不少新饮品，之前出了慕斯浓缩系列、浓系列小绿杯、还

2023-11-09 咖啡新闻我要分享

广州首个欧洲宫廷feel咖啡店-Wonderful Days 广州最新网红咖啡店

广州

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）开业当天红爆小红书与翻糖融合的慕斯蛋糕满满异国风情的夏日饮品广州首个欧式宫廷城堡咖啡店欧式、地中海风格设计的开放式咖啡店开业当天爆红小红书端午的时候wonderful day

2018-07-09 广州我要分享

广州特色咖啡馆推荐 -- NextCafe

咖啡馆

广州特色咖啡馆推荐 -- NextCafe

NextCafe：理工宅男的暗黑料理店天河南一路六运小区小区里的NextCafe真是个神秘的小店，老板看上去是个不折不扣的理工男。男服务员年龄都不大，不过对投资金融什么的竟然很有见解，时不时还会有人过来递个商业计划书。女服务员声音很卡哇伊，据说不领工资的

2015-07-01 咖啡馆我要分享

星巴克的卡布奇诺怎么制作方法做法、味道介绍

咖啡

星巴克的卡布奇诺怎么制作方法做法、味道介绍

星巴克的卡布奇诺怎么制作方法做法、味道介绍卡布奇诺分为干和湿两种。所谓干卡布奇诺(Dry Cappuccino)是指奶泡较多，牛奶较少的调理法，喝起来咖啡味浓过奶香，适合重口味者饮用。至于湿卡布奇诺(Wet Cappuccino)则指奶泡较少，牛奶量较多的做法，奶香盖过

2016-11-04 咖啡我要分享

Solkiln 密处理瑰夏庄园凤梨酥饼的味道Sillvia Solkiln N2

精品九十90+

Solkiln 密处理瑰夏庄园凤梨酥饼的味道Sillvia Solkiln N2

这是因为我们延长了处理的时间，导致咖啡的水果风味更加强烈。Sillvia这个名称的sill部分引用自我们农场的所在地Silla Del Pando（巴拿马火山区的西利亚德尔潘多火山综合体），via的意思是渠道或者方法名称由来：Sillvia咖啡是2012年我们首次采用Solkiln法

2016-07-13 精品九十90+ 我要分享

如何判断渣饼的品质意式咖啡机浓缩咖啡意式拼配咖啡豆

咖啡知识

如何判断渣饼的品质意式咖啡机浓缩咖啡意式拼配咖啡豆

我们都知道，制作意大利浓缩咖啡需要用到水。水经锅炉加热，从粉饼的上方垂直淋下。当你按动出水按钮时，水会不断流出，并将粉饼和出水口之间的空隙填满，只有在空隙填满之后，水才会开始逐渐深入粉饼，开始萃

2016-06-24 咖啡知识我要分享

制作咖啡常识为什么要使用咖啡压粉器

咖啡知识

制作咖啡常识为什么要使用咖啡压粉器

为什么要使用咖啡压粉器?我们都知道在使用意式咖啡机的时候，冲煮的热水是具有9个左右大气压的(当然这个也不是一个固定的数值，也有12个大气压或者更高)，压力很大，当水穿透咖啡饼的时候，水是有惰性的。什么是惰性，就是说，水会从咖啡饼的最薄弱的地方穿

2014-12-24 咖啡知识我要分享

Solkiln 密处理Sillvia Solkiln N2瑰夏庄园有凤梨酥饼的味道，回

精品九十90+

Solkiln 密处理Sillvia Solkiln N2瑰夏庄园有凤梨酥饼的味道，回

名称由来：Sillvia咖啡是2012年我们首次采用Solkiln法对来自瑰夏庄园里11号地块的咖啡进行处理的成果。所有这个地块的咖啡被同时处理，但最后只成功获得了25公斤具有特殊风味的咖啡。2013年，我们得知在本季末期收获的瑰夏鲜果在Solkiln法处理的过程中吸收了

2016-07-12 精品九十90+ 我要分享

深圳网红咖啡店-Akimbo Cafe艾肯博咖啡实验室深圳网红咖啡馆南

深圳

深圳网红咖啡店-Akimbo Cafe艾肯博咖啡实验室深圳网红咖啡馆南

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）深圳│Akimbo Cafe工厦里绿意美学咖啡馆（蛇口港站）纯白色系配搭绿意装扮，宽敞透亮闪耀著光芒，一座工厦里头的美学咖啡馆让人陷入著迷。藏身蛇口港附近的工厦隐世咖啡馆Akimbo

2018-07-10 深圳我要分享

耶加雪菲深度烘焙咖啡豆咖啡饼的浓度

咖啡庄园

耶加雪菲深度烘焙咖啡豆咖啡饼的浓度

烘焙咖啡豆的时候，需要专注，不然走了神，发现自己在烘新的耶加雪菲咖啡豆的时候的时候，咖啡烘焙机温度表显示229了，这使咖啡豆烘焙已经入了2爆中后段了。所以有了这个深度烘焙的耶加雪菲咖啡豆，看起来比浅烘的咖啡豆颜色更深、更光滑；研磨成咖啡粉以后

2016-06-08 咖啡庄园我要分享

让时间静止品味一杯对的咖啡

咖啡文化

让时间静止品味一杯对的咖啡

　　让时间静止品味一杯对的咖啡!“吃货达人”特点是什么?一味的吃?未免太苛刻的形容!或许吃货是这个世界上最“刁蛮”的一群人，他们会不顾一切到处游走寻觅，只是一味的找到一杯自我可以陶醉的对的好咖啡!但是!他们肯定不会告诉你，什么样的咖啡才是“对的”

咖啡文化

2014-05-12 咖啡文化我要分享

母亲节蛋糕预购咖啡连锁店纷纷享优惠！

咖啡新闻

母亲节蛋糕预购咖啡连锁店纷纷享优惠！

▲欢庆母亲节到来，统一星巴克推出芋泥布丁薄饼、苹果白桃慕斯、抹茶乳酪蛋糕、提拉米苏，以及可可轻乳蛋糕等5款限定款新品蛋糕。（图／记者彭梦竺摄，2017.4.11）迎接母亲节的到来，各家连锁咖啡业者纷纷推出母亲节蛋糕预购，统一星巴克推5款限定新品蛋糕

2017-05-09 咖啡新闻我要分享

母亲节蛋糕预购咖啡连锁店纷纷享优惠！

咖啡新闻

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2017-05-09 咖啡新闻我要分享

坦桑尼亚AA咖啡豆初体验咖啡饼的浓度

咖啡庄园

坦桑尼亚AA咖啡豆初体验咖啡饼的浓度

坦桑尼亚咖啡豆绝对有与邻国肯亚相较的实力，可是该国咖啡品质控管不严，许多处理过程中的草率往往破坏了咖啡的品质（例如运送）。品质好的坦桑尼亚咖啡豆分成AA与A级这个坦桑尼亚AA咖啡豆的生豆看起来很整齐，有着让人欢喜的淡淡绿色。烘焙后的坦桑尼亚AA

2016-06-08 咖啡庄园我要分享

台湾咖啡馆 | 属于雨天的法式香颂的Merci cafe

台湾

台湾咖啡馆 | 属于雨天的法式香颂的Merci cafe

有时候，也是这种阴雨绵绵的雨天，突然蔓延进来的湿气，让我浑身都不自在。有时候，我们会选择一家咖啡馆，两个人撑起一把雨伞，漫步在蜿蜒的玛黑区，与其说为了一杯咖啡出门，不如说贪图玛黑区的雨景，喜欢下雨天来杯手冲咖啡，心里的阴郁都被晾干了。

2017-05-06 台湾我要分享

这可能是天津最“贵”的咖啡馆——浸泡于旧时光中的咖啡香

咖啡馆

这可能是天津最“贵”的咖啡馆——浸泡于旧时光中的咖啡香

我喜欢到有趣的咖啡馆喝上一杯去的多了能攒下不少有趣的事儿它们像是藏在心口的秘密谁家的豆子新鲜和哪个咖啡师能聊得来哪间咖啡馆的音乐最对胃最近新华路上的La Clique被我列入珍藏咖啡馆的名录里白色墙壁搭配黑色门框仿佛法式街头历史悠久的典藏小

2017-04-04 咖啡馆我要分享

精品咖啡学做浓缩咖啡为什么咖啡粉要压实

咖啡知识

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前几天看到这个问题，觉得很有必要普及一下冠以磨粉，压粉，上粉的知识。为什么要把咖啡粉压实是因为使用意式咖啡机的时候，冲煮的热水是具有9个左右大气压的，压力很大。而当水穿透咖啡饼的时候，水是有惰性的。什么是惰性，就是说，水会从咖啡饼的最薄弱

2014-11-08 咖啡知识我要分享

咖啡基础知识意式咖啡为什么要使用咖啡压粉器？

咖啡知识

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我们都知道在使用意式咖啡机的时候，冲煮的热水是具有9个左右大气压的(当然这个也不是一个固定的数值，也有12个大气压或者更高)，压力很大，当水穿透咖啡饼的时候，水是有惰性的。什么是惰性，就是说，水会从咖啡饼的最薄弱的地方穿透过去，而不是从最厚的地

2015-09-16 咖啡知识我要分享

咖啡师培训基础：为什么要使用咖啡压粉器

咖啡师培训

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咖啡师都知道在使用意式咖啡机的时候，冲煮的热水是具有9个左右大气压的(当然这个也不是一个固定的数值，也有12个大气压或者更高)，压力很大，当水穿透咖啡饼的时候，水是有惰性的。什么是惰性，就是说，水会从咖啡饼的最薄弱的地方穿透过去，而不是从最厚的

2014-10-08 咖啡师培训我要分享

咖啡师培训基础为什么要使用咖啡压粉器

咖啡师培训

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咖啡师都知道在使用意式咖啡机的时候，冲煮的热水是具有9个左右大气压的(当然这个也不是一个固定的数值，也有12个大气压或者更高)，压力很大，当水穿透咖啡饼的时候，水是有惰性的。什么是惰性，就是说，水会从咖啡饼的最薄弱的地方穿透过去，而不是从最厚的

2014-11-22 咖啡师培训我要分享

咖啡常识为什么要使用咖啡压粉器

咖啡知识

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2014-09-27 咖啡知识我要分享

精品咖啡基础为什么要使用咖啡压粉器

咖啡知识

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2014-11-18 咖啡知识我要分享

咖啡师培训基础知识为什么要使用咖啡压粉器

咖啡师培训

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2014-12-30 咖啡师培训我要分享

煮咖啡的技巧为什么要使用咖啡压粉器？

精品咖啡学

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2015-10-12 精品咖啡学我要分享

意式浓缩咖啡知识学习，为什么咖啡粉要压实？

咖啡知识

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为什么要把咖啡粉压实是因为使用意式咖啡机的时候，冲煮的热水是具有9个左右大气压的，压力很大。而当水穿透咖啡饼的时候，水是有惰性的。什么是惰性，就是说，水会从咖啡饼的最薄弱的地方穿透过去，而不是从最厚的地方。所以，如果不压实和压平的话，咖啡中

2014-09-02 咖啡知识我要分享

为什么要使用咖啡压粉器？咖啡常识

咖啡知识

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2015-06-06 咖啡知识我要分享

咖啡基础知识：为什么要使用咖啡压粉器

咖啡知识

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2015-07-24 咖啡知识我要分享

咖啡基础知识：为什么要使用咖啡压粉器

精品咖啡学

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2015-09-14 精品咖啡学我要分享

咖啡基础知识：为什么要使用咖啡压粉器

精品咖啡学

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2015-10-23 精品咖啡学我要分享

咖啡压粉器怎样用？

咖啡知识

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2014-08-30 咖啡知识我要分享

为什么要使用咖啡压粉器

精品咖啡学

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2015-10-15 精品咖啡学我要分享

为什么半自动咖啡机要使用用压粉器

咖啡知识

为什么半自动咖啡机要使用用压粉器

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2014-08-25 咖啡知识我要分享

为什么咖啡粉要压实？甚至压成饼状？

咖啡知识

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2015-04-22 咖啡知识我要分享

史上最强LINE Cafe吃喝全攻略

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近日最热门的莫过于7月31日当天正式营业的LINE Cafe了，绝佳的选址加上超萌的LINE家族，全上海人民的心都被牢牢抓住了好吗! 看到了铺天盖地的有关这家店的各种消息，但是最重要的食物还是不知道该怎么选!于是小编按耐不住，第一时间到LINE Cafe为大家带来全

2015-08-01 咖啡资讯我要分享

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哥伦比亚咖啡和危地马拉咖啡配什么食物好咖啡加什么好

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哥伦比亚和危地马拉是香气突出的咖啡，通常是具有花果香的特点。建议搭配可以引出更多个性特点的甜点：柑橘香系的咖啡与水果蛋糕、草莓蛋挞的搭配，莓果香系的咖啡与覆盆子慕斯等搭配。【搭配组合例】哥伦比亚咖啡＋蒙布朗危地马拉咖啡＋马卡龙

2017-10-25 咖啡知识我要分享

【南宁特色咖啡馆推荐】Bigger Coffee

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【南宁特色咖啡馆推荐】Bigger Coffee

店铺走工业loft风格，店面不大，简单，舒适。这里有咖啡有酒有逼格有情调。来一杯后会无期鸡尾酒系列，大口畅饮，一次喝个够。或是点一杯拿铁细细感受丝滑浓郁醇厚的口感。有漂亮的彩虹慕斯，搭配着心情来吃。地址：西乡塘区衡阳西路1号广运都市景苑3号楼

2015-11-17 咖啡馆我要分享

意式浓缩咖啡制作标准要求意式浓缩咖啡冲煮勿盲目附和标准

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美式田园风甜品店：Sunday Brunch

上海

美式田园风甜品店：Sunday Brunch

地址：徐汇区宛平路189弄1号(近徐家汇公园) 人均：70元假期中，闺蜜们一起在这里尽情聚会拍照是个不错的选择哟，薄荷绿三层洋房甜品店，犹如欧洲小镇般温暖质朴的Sunday Brunch处处散发着大自然的轻松气息。店里慕斯类、塔类、拿破仑等数十种日系蛋糕令人

2017-02-16 上海我要分享

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