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2022-04-27 特别报导我要分享

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2019-03-12 委内瑞拉咖啡我要分享

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2014-08-15 咖啡行业我要分享

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2016-03-29 咖啡文化我要分享

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2019-12-15 咖啡知识我要分享

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2014-07-18 咖啡技术我要分享

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2024-09-29 奶泡我要分享

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2017-05-10 咖啡课程我要分享

咖啡拉花技术打奶泡的相关技巧

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咖啡是用经过烘焙的咖啡豆制作出来的饮料，与可可、茶同为流行于世界的主要饮品。咖啡树是属茜草科常绿小乔木，日常饮用的咖啡是用咖啡豆配合各种不同的烹煮器具制作出来的，而咖啡豆就是指咖啡树果实里面的果仁，再用适当的方法烘焙而成，一杯标准的咖啡品

2016-07-05 奶泡我要分享

精品咖啡学咖啡基础常识咖啡奶泡

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奶泡的原理很简单，不过就是牛奶与空气细密结合的产物，制作奶泡的方式便是将空气打入奶泡中。奶泡的作法分为冷热两种，热奶泡是用咖啡机的蒸汽嘴，将蒸汽打入牛奶，一方面加热，一方面产生奶泡;冷奶泡是用奶泡器手工制作的。

2015-04-20 咖啡知识我要分享

咖啡基础常识详解咖啡奶泡技术

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2014-11-10 咖啡知识我要分享

咖啡奶泡

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2017-05-08 咖啡小知识我要分享

奶泡的制作拉花牛奶的选择拉花冠军拉花比赛学拉花

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2016-07-05 拉花我要分享

意式咖啡机有什么独特的功能

咖啡机

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一般的意式咖啡想比较其他的咖啡来说，奶泡比其他咖啡要多很多，这也是意式咖啡与其他咖啡最大的不同点。对于很多爱喝咖啡的朋友来说，经常喝外面咖啡厅煮的咖啡，很多人都想自己也可以在家里做出和卖的差不多的咖啡，但是往往都是没有办法做出那个味道的。

2015-08-10 咖啡机我要分享

意式咖啡机有什么独特的功能？

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意式咖啡机有什么独特的功能咖啡常识

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咖啡磨豆机：咖啡豆研磨技巧，咖啡研磨与冲煮的基本常识

磨豆机

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咖啡研磨最理想的时间，是在要烹煮之前才研磨。因为磨成粉的咖啡容易氧化散失香味，尤其在没有妥善适当的贮存之下，咖啡粉还容易变味，自然无法烹煮出香醇的咖啡。不懂行的人觉得，一个咖啡研磨有那么难吗?全自动化的时代，追求完美越来越迫切，王森咖啡西

2015-12-10 磨豆机我要分享

给新手的冲煮入门指南——如何在家冲煮一杯令人满意的咖啡

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）对一部分人来说,早上起床后来一杯香醇的咖啡是在完美也不过的事，但自己泡咖啡的方式非常多种，不管你是用自动咖啡机、法压壶，还是手冲壶，要记得有非常多因素能影响咖啡的风味。

2019-07-17 咖啡知识我要分享

对奶泡质量的要求

咖啡技术

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这个课题每次和朋友们交流，都只得到一些很笼统的结果。

2014-06-24 咖啡技术我要分享

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2015-12-02 咖啡技术我要分享

Krups Mini 基本煮法

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当然用Mini这类的蒸气机有先天的缺点，压力只有三个大气压，和理想的九个大气压差很多，水温过热是另一个大致命伤……基本上是根本做不出真正的espresso！

2014-08-20 咖啡技术我要分享

咖啡拉花对牛奶的要求

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2014-08-30 咖啡技术我要分享

电动奶泡机怎么打奶泡技巧视频教学介绍

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电动奶泡机怎么打奶泡技巧视频教学介绍第一个标准是：表面要能反光。细腻、像天鹅绒般、要滑口。第二个标准是：表面没有一粒粗泡沫。这个需要很到位的奶泡控制能力，当然这也是反光的前提。大于直径1mm的都叫粗泡沫。第三个标准是：在加奶量一致的情况下(都

2016-11-11 奶泡我要分享

法压壶适合什么咖啡？法压壶泡的咖啡淡吗？星巴克法压壶怎么用？

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2018-09-02 咖啡冲泡方式煮法我要分享

关于打奶泡的种种技巧学习咖啡拉花的基本技术打奶泡的知识

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我经常看到很多朋友都在讨论拉花方面的问题，也有一些朋友提出，拉花最重要是打好一缸奶泡。我很赞同这个观点。要把拉花做好，最关键的因素就是奶泡了，其实就拉花的手法来说是比较简单的。那如何打好一缸奶泡呢?其实这个东西是没办法用文字和影像教出来的

2016-01-04 咖啡技术我要分享

打奶泡如何打奶泡打奶泡的简单技巧打奶泡的基础教你如何打奶

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首先是牛奶的问题，蒙牛和伊利都掺了水和添加剂是垃圾。国内能打奶泡的好牛奶是上海光明的和国产雀巢的。好咖啡店的奶泡都是用这两种牛奶做成的。先把牛奶放进奶泡壶盖紧入冰箱冰镇约60分钟，拿出来一只手稳定奶泡壶，一只手上下有节奏的抽拉奶泡壶上端的加

2016-03-02 咖啡技术我要分享

意式咖啡技术对拉花奶泡质量的要求

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2014-09-24 咖啡知识我要分享

咖啡拉花对牛奶的要求技巧教程视频步骤介绍

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2016-11-08 拉花我要分享

浅谈咖啡的研磨与冲煮的技术咖啡常识

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2015-06-09 咖啡知识我要分享

花式咖啡的蒸汽奶泡制作5大误区

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对于奶泡，有这样几个误区是我们要了解，这才能便于我们更好地理解奶泡。

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2016-12-21 咖啡拉花我要分享

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2016-05-31 咖啡庄园我要分享

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咖啡机和法压咖啡杯的区别? 咖啡粉是应该用咖啡机来煮还是用法压咖啡壶来冲泡?咖啡机和法压咖啡杯制出来的咖啡口味，口感有什么区别?那种方法比较简单? 1，咖啡粉是用来泡的。无论是咖啡机泡还是咖啡壶泡。 2，咖啡豆磨制的口感有的新鲜，是肯定的。那也要取

2015-11-06 精品咖啡学我要分享

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2018-12-02 咖啡知识我要分享

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2018-09-01 咖啡知识我要分享

如何打好奶泡咖啡拉花的影响因素掌握咖啡打奶泡的技术技巧

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2016-01-13 咖啡技术我要分享

花式咖啡的蒸汽奶泡制作5大误区

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2017-01-04 意式咖啡我要分享

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2015-09-06 精品咖啡学我要分享

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2017-05-14 咖啡馆我要分享

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