热门关键词：耶加雪菲花魁咖啡瑰夏咖啡波旁咖啡蓝山咖啡天堂鸟咖啡豆曼特宁咖啡豆 PWN黄金曼特宁星巴克菜单咖啡豆种类热门内容

咖啡导航

热门推荐

怎样喝咖啡才是好咖啡_了解更多有关怎样喝咖啡才是好咖啡的内容_咖啡网

编辑最后更新 2025年06月28日咖啡网告诉你更多关于怎样喝咖啡才是好咖啡的内容

搜索 怎样喝咖啡才是好咖啡 的结果，中国咖啡网为你在全网检索了以下有关怎样喝咖啡才是好咖啡的内容。

喝咖啡的方法怎样喝斋啡才是好的

咖啡知识

喝咖啡的方法怎样喝斋啡才是好的

刚开始想要品嚐黑咖啡，对尚未习惯的人来说，总还有一些心裡的障碍需克服，眼前的黑汤让人不断联想起良药苦口，等一会儿入口不知是如何的酸苦，建议刚开始学习品味咖啡的人，有几个方式进入黑咖啡的世界，这些方法可让你很快乐体会到黑咖啡的美妙之处，以作

2014-10-16 咖啡知识我要分享

怎样经营一家成功的咖啡馆？要做到这四点

咖啡馆经营

怎样经营一家成功的咖啡馆？要做到这四点

什么才是好的咖啡馆,不同的人答案一定不一样.只有经历,才会懂得.只有在咖啡馆磨砺过,才能懂得什么才是对于客人来说最重要的.这些经历,让我思索出四个构成好咖啡馆的要素! 第一:清洁有一间咖啡馆的老板是一位日本人,环境清洁的基本要求在耳提面命下已经成为

2017-05-15 咖啡馆经营我要分享

如何选购生豆？怎样的生豆是好的生豆？

咖啡豆

如何选购生豆？怎样的生豆是好的生豆？

如何选购生豆?怎样的生豆是好的生豆? 生豆卖家﹝一般是指咖啡农、或是集中处理生豆的处理厂﹞在卖到买家﹝一般指进口商、掮客、或是豆商﹞手上之前，必须负责咖啡豆的分级，一经分级完成后，「Exceptional﹝特级﹞」以及「Specialty﹝精品﹞」两个等级的咖啡

2015-06-05 咖啡豆我要分享

如何选购生豆？怎样的生豆是好的生豆？

精品咖啡学

如何选购生豆？怎样的生豆是好的生豆？

如何选购生豆?怎样的生豆是好的生豆? 生豆卖家﹝一般是指咖啡农、或是集中处理生豆的处理厂﹞在卖到买家﹝一般指进口商、掮客、或是豆商﹞手上之前，必须负责咖啡豆的分级，一经分级完成后，「Exceptional﹝特级﹞」以及「Specialty﹝精品﹞」两个等级的咖啡

2015-09-24 精品咖啡学我要分享

如何选购咖啡生豆怎样的生豆是好的生豆如何辨别瑕疵豆？

咖啡知识

如何选购咖啡生豆怎样的生豆是好的生豆如何辨别瑕疵豆？

生豆卖家 ﹝指咖啡农、生豆处理厂﹞在卖到买家 ﹝指进口商、掮客、豆商﹞手上之前，必须负责咖啡豆分级，一经分级完成后，「Exceptional﹝特级﹞」以及「Specialty﹝精品﹞」两个等级的咖啡豆，仍会有些在分级时不列入参考的小缺点，对于一支咖啡豆的表现潜

2020-08-16 咖啡知识我要分享

如何选购生豆 / 怎样的生豆是好的生豆

咖啡小知识

如何选购生豆 / 怎样的生豆是好的生豆

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）生豆卖家﹝指咖啡农、生豆处理厂﹞在卖到买家﹝指进口商、掮客、豆商﹞手上之前，必须负责咖啡豆分级，一经分级完成后，Exceptional﹝特级﹞以及Specialty﹝精品﹞两个等级的咖啡豆，仍会有些在分级

2017-09-23 咖啡小知识我要分享

如何选购生豆怎样的生豆是好的生豆

咖啡知识

如何选购生豆怎样的生豆是好的生豆

生豆卖家﹝一般是指咖啡农、或是集中处理生豆的处理厂﹞在卖到买家﹝一般指进口商、掮客、或是豆商﹞手上之前，必须负责咖啡豆的分级，一经分级完成后，「Exceptional﹝特级﹞」以及「Specialty﹝精品﹞」两个等级的咖啡豆，仍然会有一些在分级时不列入参考

2014-11-13 咖啡知识我要分享

如何选购生豆？怎样的生豆是好的生豆？

咖啡技术

如何选购生豆？怎样的生豆是好的生豆？

　　生豆卖家﹝一般是指咖啡农、或是集中处理生豆的处理厂﹞在卖到买家﹝一般指进口商、掮客、或是豆商﹞手上之前，必须负责咖啡豆的分级，一经分级完成后，「Exceptional﹝特级﹞」以及「Specialty﹝精品﹞」两个等级的咖啡豆，仍然会有一些在分级时不列入参

2014-07-04 咖啡技术我要分享

哪种咖啡机使用起来比较好? 咖啡机要怎样选择？

咖啡机

哪种咖啡机使用起来比较好? 咖啡机要怎样选择？

有的更是喜欢自己来煮咖啡，或许他们不仅仅是喜欢喝咖啡，更喜欢用咖啡机煮咖啡的整个过程，享受完煮咖啡的这个过程之后，就可以享用了美味的咖啡了。随着现在人们的生活水平和质量的提高，人们不仅仅是在追求每天能够吃的饱，穿的暖，而是在不断的追求高品

2015-09-17 咖啡机我要分享

关于咖啡中的酸------咖啡常识

咖啡知识

关于咖啡中的酸------咖啡常识

有的朋友把咖啡中的酸称为坏酸。那么第一个问题就是：咖啡中应不应该有酸以及什么才是咖啡中迷人的酸。说这个问题的时候我们不得不来比较一下阿拉比卡咖啡跟罗布斯塔咖啡的区别。阿拉比卡咖啡比罗布斯塔咖啡高级之处在于：前者具有口感复杂度这一特点。也有

2014-07-23 咖啡知识我要分享

关于咖啡中的酸

咖啡知识

关于咖啡中的酸

咖啡中应不应该有酸以及什么才是咖啡中迷人的酸。

2014-05-14 咖啡知识我要分享

一个优秀的咖啡师是怎样成长起来的？

咖啡师

一个优秀的咖啡师是怎样成长起来的？

咖啡师，在他们的头上往往是时尚、青春、高档、典雅这些不吝奢华的辞藻。咖啡师作为咖啡厅的中坚力量，承担着连接顾客与咖啡厅的责任。或者说，咖啡师的高超技巧、优雅的言谈举止代表的都是整个咖啡厅的品牌和形象。我们常常羡慕一些知名的咖啡师或者一些

2017-05-15 咖啡师我要分享

云南咖啡卡蒂姆风味品评及手冲技巧云南咖啡怎样冲煮

精品咖啡豆

云南咖啡卡蒂姆风味品评及手冲技巧云南咖啡怎样冲煮

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）日前，我试了几款豆子，云南的水洗，日晒和蜜处理。这几种都是云南的卡蒂姆 Catimor，只是处理的方式不同。由于我之前非常业余，一直道听途说的以为只有纯 arabica种的咖啡

2018-12-04 精品咖啡豆我要分享

购买咖啡生豆时需要注意的咖啡豆细节

咖啡豆

购买咖啡生豆时需要注意的咖啡豆细节

如何选购生豆?怎样的生豆是好的生豆? 生豆卖家﹝一般是指咖啡农、或是集中处理生豆的处理厂﹞在卖到买家﹝一般指进口商、掮客、或是豆商﹞手上之前，必须负责咖啡豆的分级，一经分级完成后，「Exceptional﹝特级﹞」以及「Specialty﹝精品﹞」两个等级的咖啡

2014-09-12 咖啡豆我要分享

意式浓缩咖啡Crema是愈多愈好吗？意式浓缩咖啡一定要混豆才行吗

意式拼配

意式浓缩咖啡Crema是愈多愈好吗？意式浓缩咖啡一定要混豆才行吗

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）义式浓缩咖啡会混豆，是为了增加味道的丰富性及调和性，但并非绝对必要，不过义式浓缩咖啡是用热水及压力来萃取，若没有搅拌就直接喝的话，水溶性成分及脂溶性成分就会被分开，喝

2019-01-14 意式拼配我要分享

咖啡店主的心得：开店，你还存在误区！

咖啡馆经营

咖啡店主的心得：开店，你还存在误区！

目前，在中国越来越多的人想开一家咖啡店，有的人想完成自己的梦想，有的人想开咖啡店赚钱，有的人想在咖啡内找到自己的梦想，有的...有的...有的...，很多很多的想法，但是，想开店的你，有想过开店后的一切事情吗? 记得陈豪拍的《品味咖啡》中开头第一段就

2015-11-04 咖啡馆经营我要分享

关于咖啡中的酸咖啡常识

咖啡知识

关于咖啡中的酸咖啡常识

有的朋友把咖啡中的酸称为坏酸。那么第一个问题就是：咖啡中应不应该有酸以及什么才是咖啡中迷人的酸。说这个问题的时候我们不得不来比较一下阿拉比卡咖啡跟罗布斯塔咖啡的区别。阿拉比卡咖啡比罗布斯塔咖啡高级之处在于：前者具有口感复杂度这一特点。也有

2014-10-14 咖啡知识我要分享

开店人谈开店误区

咖啡资讯

开店人谈开店误区

目前，在中国越来越多人想开一家咖啡店，有的人想完成自己的梦想，有的人想开咖啡店赚钱，有的人想在咖啡内找到自己的梦想，有的...有的...有的...，很多很多的想法，但是，想开店的你，有想过开店后的一切事情吗? 记得陈豪拍的《品味咖啡》中开头第一段就说

2015-04-28 咖啡资讯我要分享

咖啡生豆的选购(业内）

咖啡资讯

咖啡生豆的选购(业内）

如何选购生豆?怎样的生豆是好的生豆? 生豆卖家﹝一般是指咖啡农、或是集中处理生豆的处理厂﹞在卖到买家﹝一般指进口商、掮客、或是豆商﹞手上之前，必须负责咖啡豆的分级，一经分级完成后，「Exceptional﹝特级﹞」以及「Specialty﹝精品﹞」两个等级的咖啡

2014-07-02 咖啡资讯我要分享

意式咖啡怎么做意式浓缩咖啡怎么喝意式咖啡的特点

咖啡知识

意式咖啡怎么做意式浓缩咖啡怎么喝意式咖啡的特点

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）意式浓缩咖啡会混豆，是为了增加味道的丰富性及调和性，但并非绝对必要，不过意式浓缩咖啡是用热水及压力来萃取，若没有搅拌就直接喝的话，水溶性成分及脂溶性成分就会被分开，喝

2018-06-16 咖啡知识我要分享

谈谈咖啡中的酸咖啡喝起来酸酸的

精品咖啡学

谈谈咖啡中的酸咖啡喝起来酸酸的

上周跟朋友们约好了谈谈咖啡中的酸。我可能会用六篇微博把这个问题说完。也有的朋友把咖啡中的酸称为坏酸。那么第一个问题就是：咖啡中应不应该有酸以及什么才是咖啡中迷人的酸。说这个问题的时候我们不得不来比较一下阿拉比卡咖啡跟罗布斯塔咖啡的区别。阿

2015-11-10 精品咖啡学我要分享

观测咖啡生豆外观要注意的事项

咖啡知识

观测咖啡生豆外观要注意的事项

如何选购生豆?怎样的生豆是好的生豆? 生豆卖家﹝一般是指咖啡农、或是集中处理生豆的处理厂﹞在卖到买家﹝一般指进口商、掮客、或是豆商﹞手上之前，必须负责咖啡豆的分级，一经分级完成后，「Exceptional﹝特级﹞」以及「Specialty﹝精品﹞」两个等级的咖啡

2014-09-05 咖啡知识我要分享

【咖啡冷知识】点了杯意式浓缩怎么喝？意式浓缩用什么咖啡豆？

意式咖啡

【咖啡冷知识】点了杯意式浓缩怎么喝？意式浓缩用什么咖啡豆？

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）意式浓缩咖啡会混豆，是为了增加味道的丰富性及调和性，但并非绝对必要，不过意式浓缩咖啡是用热水及压力来萃取，若没有搅拌就直接喝的话，水溶性成分及脂溶性成分就会被分开，喝起来味道较不顺

2017-12-09 意式咖啡我要分享

意式咖啡为什麽要混豆？关于浓缩咖啡的4大冷知识

咖啡小知识

意式咖啡为什麽要混豆？关于浓缩咖啡的4大冷知识

意式浓缩咖啡会混豆，是为了增加味道的丰富性及调和性，但并非绝对必要，不过意式浓缩咖啡是用热水及压力来萃取，若没有搅拌就直接喝的话，水溶性成分及脂溶性成分就会被分开，喝起来味道较不顺口。撰文=辛基旭(韩国「延喜洞咖啡工房」个人工作房创办人) 为

2017-07-27 咖啡小知识我要分享

意式咖啡为什么要混豆？喝之前必须搅拌？关于浓缩咖啡的知识

咖啡知识

意式咖啡为什么要混豆？喝之前必须搅拌？关于浓缩咖啡的知识

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）为什么会附上汤匙呢？在喝意式浓缩咖啡时，大部分都会附上汤匙、砂糖及水。意式浓缩咖啡是用热水及压力来萃取的，因此除了会溶于水的水溶性成分外，也会萃取出部分的脂溶性成

2018-07-12 咖啡知识我要分享

意式咖啡为什麽要拼配？喝之前必须搅拌？意式浓缩的4大冷知识

意式拼配

意式咖啡为什麽要拼配？喝之前必须搅拌？意式浓缩的4大冷知识

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 意式浓缩咖啡会混豆，是为了增加味道的丰富性及调和性，但并非绝对必要，不过意式浓缩咖啡是用热水及压力来萃取，若没有搅拌就直接喝的话，水溶性成分及脂溶性成分就会被分开，喝起来味道较不顺口。

2017-07-24 意式拼配我要分享

关于意式浓缩espresso的一些小知识你知道吗？

咖啡知识

关于意式浓缩espresso的一些小知识你知道吗？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）意式浓缩为什麽会附上汤匙呢？在喝意式浓缩咖啡时，大部分都会附上汤匙、砂糖及水。意式浓缩咖啡是用热水及压力来萃取的，因此除了会溶于水的水溶性成分外，也会萃取出部分的脂

2018-05-10 咖啡知识我要分享

意式咖啡怎么喝？为什么会附上汤匙呢？意式咖啡Crema是愈多愈好

意式咖啡

意式咖啡怎么喝？为什么会附上汤匙呢？意式咖啡Crema是愈多愈好

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Espresso咖啡萃取详细步骤意式浓缩的常识在喝意式浓缩咖啡时，大部分都会附上汤匙、砂糖及水。意式浓缩咖啡是用热水及压力来萃取的，因此除了会溶于水的水溶性成分外，也会萃

2018-02-23 意式咖啡我要分享

浓缩咖啡该怎么品尝？Espresso的标准的什么？什么是意式豆

咖啡知识

浓缩咖啡该怎么品尝？Espresso的标准的什么？什么是意式豆

为什么会附上汤匙呢？在喝意式浓缩咖啡时，大部分都会附上汤匙、砂糖及水。意式浓缩咖啡是用热水及压力来萃取的，因此除了会溶于水的水溶性成分外，也会萃取出部分的脂溶性成分。水溶性成分较重，所以会以咖啡液体的形式沉在下方，脂溶性的成分则以泡沫的

2020-08-18 咖啡知识我要分享

关于咖啡你最需要了解的常识：好的咖啡是酸的？

咖啡小知识

关于咖啡你最需要了解的常识：好的咖啡是酸的？

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店咖啡除了苦，还有酸? 哇，这个咖啡怎么这么酸? 在业内这个问题就像问红酒为什么是酸的一样让人觉得奇怪。之所以大众认为酸咖啡是烂咖啡，主要是因为星巴克为主的重烘焙流派以及速溶咖啡的

2017-07-20 咖啡小知识我要分享

一位咖啡人的故事：如何经营上海最好的手冲咖啡馆

点评

一位咖啡人的故事：如何经营上海最好的手冲咖啡馆

坐在鲁马滋兴国路店的门口，看着冬天大太阳的上海，总是让人精神饱满。上午11点的人来人往，有车辆穿梭，有行人匆忙走过，有白色粉刷后小小的鲁马滋，一家专注手冲咖啡的专门店，开了五年仍然让咖啡人喜爱并珍惜的一家咖啡馆。坐在咖啡馆门口，看着街对面阿

2017-03-14 点评我要分享

意式咖啡豆算单品还是算拼配好喝的意式咖啡豆有什么品牌牌子

咖啡知识

意式咖啡豆算单品还是算拼配好喝的意式咖啡豆有什么品牌牌子

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）为什么会附上汤匙呢？在喝义式浓缩咖啡时，大部分都会附上汤匙、砂糖及水。义式浓缩咖啡是用热水及压力来萃取咖啡豆的，因此除了会溶于水的水溶性成分外，也会萃取出部分的脂

2019-01-05 咖啡知识我要分享

意式浓缩的拼配艺术|意式浓缩用什么咖啡豆|意式咖啡豆推荐

咖啡知识

意式浓缩的拼配艺术|意式浓缩用什么咖啡豆|意式咖啡豆推荐

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）什么是意式浓缩拼配？为什么主题不是咖啡拼配？因为法压或滴滤咖啡的拼配无需太过精准，完全无法与意式浓缩拼配的复杂性和严苛性相比。意式浓缩咖啡的拼配就是一门艺术。说了

2018-08-26 咖啡知识我要分享

拉花练习豆有什么推荐？用单品咖啡豆还是拼配咖啡豆油脂最好？

咖啡豆

拉花练习豆有什么推荐？用单品咖啡豆还是拼配咖啡豆油脂最好？

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）拉花练习豆最好是用瑕疵豆，便宜，还要求是深烘的，或者选择罗豆，这两种油脂最好，不过通常选用便宜的拼配豆就好，因为差的豆子会污染磨豆机，而且不能喝，对身体不好。萃取意式浓缩咖啡的机器有

2017-10-20 咖啡豆我要分享

创业者解答 | 创业、经营一家咖啡馆有什么心得体会？

点评

创业者解答 | 创业、经营一家咖啡馆有什么心得体会？

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）瑞典有个词叫fika，翻译成中文是一长串：找个时间一起喝杯咖啡放松一下。台湾人James陈志煌，曾获北欧烘培大赛冠军，并且以北欧风格咖啡为主营业务，所以他开设的咖啡馆就叫FikaFikaCafe。这次，

2017-09-22 点评我要分享

手冲研习课‖萃取与应用，找到合适的萃取比例

咖啡技术

手冲研习课‖萃取与应用，找到合适的萃取比例

书上或老师都有说过，影响萃取的因素大概是：粉量多少，研磨粗细，水温高低，水流大

2018-08-20 咖啡技术我要分享

瑰夏咖啡最好喝?瑰夏咖啡为什么那么贵

瑰夏咖啡

瑰夏咖啡最好喝?瑰夏咖啡为什么那么贵

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店贵(瑰)的咖啡就最好喝? 相信很多爱好者，从业者都会听说过Geisha(瑰夏/艺妓)这一名字，这对于咖啡人而言，就等于外行人喝咖啡会想到蓝山，猫屎咖啡一样。但她确实是有她引以为豪的好风味在

2017-07-07 瑰夏咖啡我要分享

咖啡操作专业技术 | 品鉴咖啡的正确方法

咖啡资讯

咖啡操作专业技术 | 品鉴咖啡的正确方法

经过多年的积累和岁月的沉淀，咖啡工业终于形成了一套与红酒品鉴相似的咖啡品鉴标准及系统。但在现实生活中，究竟有多少人真正懂得如何品鉴咖啡呢? 据我所知，如今很多咖啡烘焙商和种植者热衷于参加咖啡品鉴相关培训。但他们真的能做到与红酒品鉴师一样味觉

2015-11-30 咖啡资讯我要分享

一部十万字的《星巴克辛酸史》-记星巴克小伙伴刷爆留言板的吐槽

咖啡八卦信息

一部十万字的《星巴克辛酸史》-记星巴克小伙伴刷爆留言板的吐槽

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）针对瑞幸咖啡的垄断指责（瑞幸咖啡对星巴克的指责主要在于两点：第一，星巴克与很多物业签订的合同中存在排他性条款。很多物业反馈，前期已与星巴克签订了排他性租赁合同，虽然

2018-05-16 咖啡八卦信息我要分享

手冲咖啡正确水粉比：手冲萃取的应用…… 咖啡的正确冲法

手冲咖啡

手冲咖啡正确水粉比：手冲萃取的应用…… 咖啡的正确冲法

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）书上及老师都有说过影响粹取的因素大概是粉量多少研磨粗细水温高低水流大小研磨细水温高水流小都可以增加粹取率让咖啡浓度变浓一般初学者刚入门为了怕萃取出来的味道不足也是用这种方式粹

2017-12-29 手冲咖啡我要分享

咖啡生豆的选购

生豆

咖啡生豆的选购

如何选购生豆？怎样的生豆是好的生豆？

2014-06-10 生豆我要分享

冲好手冲咖啡的三大基本条件_手冲咖啡要有适当的冲煮技巧！

手冲咖啡

冲好手冲咖啡的三大基本条件_手冲咖啡要有适当的冲煮技巧！

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）我在家也是用手冲啊，可是为什么没你们冲的好喝啊？很多人都觉得手冲是一个高级的手法，只要用上了手冲这两个字，任何咖啡都会变好喝一样。事实上，要煮好咖啡，你除了要拥有适

2019-03-22 手冲咖啡我要分享

如何培训意式咖啡？制作意式浓缩从咖啡豆到咖啡机的选择教学

浓缩咖啡

如何培训意式咖啡？制作意式浓缩从咖啡豆到咖啡机的选择教学

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）意式浓缩咖啡是用热水及压力来萃取，咖啡豆烘焙越新鲜，crema就越多，但若然太新鲜，烘焙时产生的气体溶于水中，反而会出现刺舌苦味或是涩味等。若没有搅拌就直接喝的话，水溶性

2018-07-28 浓缩咖啡我要分享

怎么买到性价比高的咖啡，从庄园、目数、香气、风味来教你选

咖啡知识

怎么买到性价比高的咖啡，从庄园、目数、香气、风味来教你选

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）一杯好咖啡的关键是什麽？好的冲泡技巧和器具固然不可或缺，但高品质的咖啡豆才是最重要的元素。对咖啡豆没概念，或是常常被一堆咖啡名词弄得头晕脑胀吗？在购买咖啡豆时，除了在

2018-05-07 咖啡知识我要分享

scaa标准手冲咖啡教程手冲咖啡15克粉多少水？手冲咖啡可以做拿

手冲咖啡

scaa标准手冲咖啡教程手冲咖啡15克粉多少水？手冲咖啡可以做拿

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）书上及老师都有说过影响粹取的因素大概是手冲咖啡水粉比研磨粗细水温高低水流大小研磨细水温高水流小都可以增加粹取率让咖啡浓度变浓一般初学者刚入门为了怕萃取出来的味

2018-06-20 手冲咖啡我要分享

咖啡常识咖啡师入门必看的咖啡知识

咖啡知识

咖啡常识咖啡师入门必看的咖啡知识

一、喝咖啡皮肤会变黑吗? 答：到目前为止，并没有那一项研究结果显示咖啡中的黑色素和皮肤的黑色素有绝对的关系，相反的，咖啡因会加速新陈代谢.促进消化.改善便秘，从这些功用看来，还能够帮助皮肤的粗糙现象.谈到咖啡因能加速新陈代谢，有一说是咖啡会加

2014-09-05 咖啡知识我要分享

磨豆机：谈磨豆机在萃取出品中的重要性做好一杯咖啡的技术

磨豆机

磨豆机：谈磨豆机在萃取出品中的重要性做好一杯咖啡的技术

无论我们以何种萃取方式，使用怎样的咖啡豆和设备制作一杯咖啡，磨粉品质的好坏与否，自始至终都扮演着关键的角色。许多新手入门都十分注重如何选择设备器具，在意讲究冲泡方法，却往往轻视了磨豆机的对出品影响的重要性殊不知一杯真正能称之为精品的好咖啡

2015-12-14 磨豆机我要分享

意式咖啡豆用多少萃取粉水比？意式浓缩为什么要使用拼配豆？

意式咖啡

意式咖啡豆用多少萃取粉水比？意式浓缩为什么要使用拼配豆？

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）意式浓缩咖啡会混豆，是为了增加味道的丰富性及调和性，但并非绝对必要，不过意式浓缩咖啡是用热水及压力来萃取，若没有搅拌就直接喝的话，水溶性成

2025-06-14 意式咖啡我要分享

咖啡豆非学不可：基本入门知识

咖啡行业

咖啡豆非学不可：基本入门知识

一杯好咖啡的关键是什么？好的冲泡技巧和器具固然不可或缺，但高品质的咖啡豆才是最重要的元素。对咖啡豆没概念，或是常常被一堆咖啡名词弄得头晕脑胀吗？没关系，以下这篇文章我们将用最浅显易懂的方式，介绍有关咖啡豆的重要知识。有高品质的咖啡豆，才有

2017-02-28 咖啡行业我要分享

关于一杯好咖啡，咖啡入门知识，非学不可！

咖啡知识

关于一杯好咖啡，咖啡入门知识，非学不可！

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）关于一杯好咖啡，咖啡入门知识，非学不可！一杯好咖啡的关键是什么？好的冲泡技巧和器具固然不可或缺，但高品质的咖啡豆才是最重要的元素。对咖啡豆没概念，或是常常被一堆咖啡名

2018-06-11 咖啡知识我要分享

最新推荐

手冲咖啡什么是手冲咖啡衣索匹亚咖啡挂耳咖啡哪个牌子好喝挂耳咖啡和速溶咖啡西达摩咖啡耶加雪菲咖啡曼特宁咖啡哥伦比亚咖啡麦德林咖啡肯亚AA咖啡哥伦比亚考卡印度季风咖啡喀麦隆咖啡