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误喝咖啡后有什么反应_了解更多有关误喝咖啡后有什么反应的内容_咖啡网

编辑最后更新 2025年06月27日咖啡网告诉你更多关于误喝咖啡后有什么反应的内容

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咖啡豆烘焙后有涩味-养豆的重要性介绍

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刚烘的咖啡最好吗?我们是否能用刚烘好的咖啡豆煮出一杯好咖啡?我们意见是，无压力器具萃取的咖啡(原产地单品咖啡)，最好等6个小时以上（杯测要求8-12小时），Espresso咖啡则需要5天以上。咖啡豆的排气作用在完成烘焙后第3个小时后才开始进行，没有释放出任何

2016-10-17 咖啡烘焙我要分享

看烘焙曲线-如何判断回温点，一爆点？

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2018-08-30 咖啡烘焙我要分享

咖啡烘焙后有一定的治疗功能

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近年来酚酸的保健作用引起了人们的关注，它通过水果和蔬菜摄入，能抵御氧化损伤性疾病，如冠心

2014-08-28 咖啡知识我要分享

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2014-10-31 咖啡知识我要分享

数字太多，眼花缭乱！【烘焙曲线】究竟怎么看？

咖啡技术

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烘焙，是一种加热豆子的过程，未经烘焙的生豆，闻起来只有一点点青草味和些微果香，尝起来则几乎没有味道。烘焙借由加热过程，引发豆子内部产生一连串复杂的化学变化，进而释放出原本被锁在生豆里的各种风味表现。我

2025-06-13 咖啡技术我要分享

咖啡与健康 | 糖尿病人不能喝咖啡？咖啡会增加糖尿病风险？

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2018-05-13 咖啡与健康我要分享

咖啡豆烘焙曲线怎么看？中深度烘焙程度的咖啡豆口感的走向？

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2018-08-27 精品咖啡豆我要分享

怎样鉴别速溶咖啡劣质速溶咖啡是什么样子的？

精品咖啡学

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咖啡为茜草科灌木，咖啡树果实种子，半圆形有沟纹，经炒熟后制成咖啡粉，棕褐色有特殊香气，咖啡粉经煎煮后即可饮用，如将汁浓缩再干燥即成速溶咖啡。伪劣咖啡是在真咖啡中掺入菊苣根粉，或将谷物、豆类焙炒粉碎后掺入。真咖啡含咖啡碱，具有特殊香气。劣质

2015-10-24 精品咖啡学我要分享

【前街烘焙师手记】巴西红波旁需要用多高的入豆温去烘焙咖啡豆？

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在烘焙的过程中，第一步就是入豆，入豆是随意下豆吗？当然不是的。用多少度的入豆温是很有讲究的，因为它会影响到后面烘焙过程中的整体节奏，俗话说：好的开始是成功的一半。，所以一个适合豆子的入豆温能决定这支豆子良好风味走向。今天，小编的烘焙师就挑

2019-05-04 咖啡烘焙我要分享

创意咖啡越发离谱！黑暗料理章鱼拿铁咖啡引发全网热议！

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2023-03-29 特别报导我要分享

前街咖啡水洗埃塞俄比亚西达摩花魁烘焙曲线

生豆

前街咖啡水洗埃塞俄比亚西达摩花魁烘焙曲线

最近，在调整一支新到的水洗埃塞俄比亚西达摩花魁，我固定了一爆前的曲线，然后只通过改变发展阶段的长度和下豆温度去看看这样对风味的影响。这支豆子的参考风味有明显的花香、柠檬和柑橘调性，青柠般的酸质，冷下来后有桃子的香气。看到这样的风味描述后

2017-10-13 生豆我要分享

手冲拼配咖啡是什么意思？手冲综合拼配和单品豆有什么不同？前街

精品咖啡豆

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西大摩该怎么烘焙？如何调整一支水洗西达摩的曲线？

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曼特宁咖啡特点，曼特宁咖啡的特点

印尼曼特宁咖啡豆

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关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店曼特宁咖啡产于亚洲印度尼西亚的苏门答腊，也成为苏门答腊咖啡。曼特宁咖啡风味非常浓郁，甘香、纯苦、醇厚，带有少许的甜味和微酸，喝后有攸长的回味和余韵。一般咖啡的爱好者大都单品饮

2017-05-28 印尼曼特宁咖啡豆我要分享

手冲圣伊莲娜日晒帕卡马拉咖啡用什么水_手冲咖啡涩了是为什么

萨尔瓦多帕卡马拉咖啡

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）圣伊莲娜庄园故事信息介绍：圣伊莲娜庄园 FINCA SANTA ELENA 圣伊莲娜庄园位于萨尔瓦多西边的圣安娜火山产区，庄园海拔高度平均约为1850米，是当地海拔最高的几个庄园之一，目前

2018-11-16 萨尔瓦多帕卡马拉咖啡我要分享

咖啡豆里的鲜味是什么怎样描述？怎么样形容手冲咖啡的香气与风味

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我最喜欢的一杯咖啡具有独特的鲜味或咸味，这种描述起来很奇怪，但是不要担心很多人与你有一样的体验。2014年，伊崎英典赢得了世界咖啡师冠军。2013 年，他也参加了比赛，但这次是关于 umami 的演讲。 Umami （うま味）是日语的借词，结合了美味（ umai ）和

2021-07-10 精品咖啡豆我要分享

喝咖啡拉肚子是怎么回事黑咖啡促进排便通畅肠道

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在如今这个时代，干饭人只要说能每天顺利排便，总会被众人投来羡慕的眼光。说到排便，大家身边又有没有那种喝了咖啡就有蹲坑欲望的人呢？而喝咖啡拉肚子的，很多人首先能想到的可能是乳糖不耐受这一人群，这类人只要喝了奶，很大几率在接下来的一天里就找不

2021-07-12 特别报导我要分享

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2018-09-27 精品咖啡豆我要分享

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2019-06-27 乌干达咖啡豆我要分享

如何鉴别咖啡是否已经变质?

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2015-06-17 咖啡知识我要分享

如何鉴别咖啡是否已经变质?

咖啡文化

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埃塞俄比亚咖啡豆种类夏奇索产区风味描述处理法口感介绍

埃塞俄比亚咖啡

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埃塞俄比亚咖啡豆种类夏奇索产区风味描述处理法口感介绍埃塞俄比亚水洗豆的稳定度比日晒豆好很多，后者的风味每年起伏很大，大量购买前务必先杯测几回。买到好的日晒豆的话，其风味的深厚度远甚水洗豆；但若买到处理失当的日晒豆，肯定会令人无语，这是许多

2016-11-01 埃塞俄比亚咖啡我要分享

咖啡店推出知了猴“卷腹美式”：一看一个不吱声！！

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咖啡店推出知了猴“卷腹美式”：一看一个不吱声！！

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房近日，广州顺德某家咖啡厅推出一款被网友直呼“炸裂”的知了猴咖啡。从社交平台的网友分享来看，该饮品看上去与普通冰美式无异，只是液面上摆放了一串知了猴作为装饰。店主

2024-08-01 咖啡新闻我要分享

曼特宁的口感风味怎么样适合什么样的人喝怎样正确喝法

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怎样鉴别速溶咖啡

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2020-02-23 咖啡知识我要分享

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2024-12-02 精品咖啡豆我要分享

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2018-06-06 精品咖啡豆我要分享

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速溶咖啡鉴别

咖啡资讯

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）中烘焙City（焦糖香）：咖啡豆尚未磨开时有一股花生香气，研磨后有焦糖的香，啜过程中层次感复杂，有一点点的葡萄酸在口中变化的末梢出现，香料余韵长，生津回甜圆润带有中东奶茶

2018-06-10 摩卡咖啡我要分享

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2019-09-24 咖啡豆我要分享

曼特宁咖啡减肥吗曼特宁咖啡的功效与作用

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2015-11-04 印尼曼特宁咖啡豆我要分享

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每到秋冬季节，「美拉德色系」总会掀起一波潮流！美拉德色系指的是食物在烹饪过程中，因为美拉德反应而出现的颜色变化。棕、褐、橙、黄便是这个色系的主要色彩。咖啡豆也属于食物的一种，所以当我们在烘焙咖啡豆的时

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2017-05-08 咖啡豆我要分享

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2019-04-30 咖啡技术我要分享

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