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编辑最后更新 2025年06月27日咖啡网告诉你更多关于为什么有的南红呈咖啡色的的内容

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新寨咖啡好吗?_新寨小粒咖啡怎么样_新寨咖啡品种种植情况介绍

咖啡品牌

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）当四月的春风吹绿大地的时候，保山潞江坝晴空高远，万物葱茏。趁清明小长假，云南摄影师资格培训站的几位摄影人走进镶嵌在巍然挺立的高黎贡山、蜿蜒奔腾的怒江之中，独具浓郁奇特

2018-09-27 咖啡品牌我要分享

为什么有的咖啡粉萃取的快,有的慢

咖啡

为什么有的咖啡粉萃取的快,有的慢

为什么有的咖啡粉萃取的快,有的慢 1.水透过咖啡粉的速度 2.水的温度 3.粉的粗细，状态如何 4.烘焙度的深浅 5.烘焙时间的长短水果酸:带有水果及花香的香气及味道,表现在甜味较重的咖啡豆中则带有清爽的味道,但若甜味较不足的咖啡豆中,则会有明显发酵似的酸臭

2016-12-09 咖啡我要分享

为什么有的咖啡粉萃取的快,有的慢

咖啡粉

为什么有的咖啡粉萃取的快,有的慢

为什么有的咖啡粉萃取的快,有的慢萃取率:研磨后的咖啡粉并不是完全溶於水中,真正能溶解於水中的化合物约占30%,在一般的咖啡烹煮中,咖啡粉中大约18%-22%的物质会溶入水中,然而Espresso中所能溶解的物质大约是15%-25%,这就称为萃取率。一杯咖啡中若萃取率偏低

2016-12-08 咖啡粉我要分享

为什么有的人喝咖啡提神，有的人喝咖啡没用？咖啡因的作用

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）大家都知道咖啡因能提神，但是不清楚机制。现在美国科罗拉多大学睡眠生物学实验室与英国剑桥分子生物实验室合作，发现咖啡因会影响身体的生物时钟，而且是主控时钟。哺乳动物的

2018-06-30 咖啡知识我要分享

为什么有的咖啡喝起来是酸的-咖啡和酸奶能一起喝吗

咖啡

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为什么有的咖啡喝起来是酸的-咖啡和酸奶能一起喝吗 .加水冲澹：在冲煮调整酸度中已经了解，同样的果酸若水量增加，则酸味较不明显，且会凸显甜感，这对于已经出杯的眼前酸咖啡也同样有效。因此可以和店家要一杯沸腾的滚水，少量添加到过酸的咖啡中(每次约20

2016-12-19 咖啡我要分享

咖啡成分认知-为什么有的咖啡酸好的咖啡酸吗

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）第一：水果里本来就有的酸，也正是水果的果酸。正常的果酸入口就要立即化掉，酸必须圆润，酸要能带出甜味，转出甘味。果酸是成熟的，果酸要有生津感，生津就有解渴的功效。果酸要

2019-09-15 咖啡知识我要分享

喝咖啡能提神吗-为什么有的人喝咖啡不能提神

咖啡知识

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有人喝咖啡能提神，有人却依旧犯困，这是怎么回事呢？造成咖啡对人产生不同效果的因素有三个：年龄、基因和习惯： 1. 年龄因素：随着年纪的增长，大脑中能够和咖啡因对接的受体越来越少。一个60岁的人大脑中的受体仅为20岁的人的三分之一不到所以咖啡对老年

2016-12-27 咖啡知识我要分享

咖啡烘焙程度为什么有的咖啡有焦味

咖啡烘焙

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2017-10-24 咖啡烘焙我要分享

精品咖啡拼配会相抑制对方特有的风味吗

咖啡庄园

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为什么拼配? 虽然有一部分固定品种的咖啡是可以作为单品咖啡直接饮用的，但是大部分的咖啡在风味上都存在或多或少的缺陷。例如：没有特殊的风味、缺乏深度、不够力度或某种味道过于强烈。为了弥补这些不足，就要把数种具备不同特性的咖啡豆拼配起来，创造出

2016-06-27 咖啡庄园我要分享

低温的水更容易萃取出咖啡的酸味是为什么？咖啡的酸味是好是坏

咖啡知识

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2018-06-25 咖啡知识我要分享

什么才是优质曼特宁？苏门答腊群岛曼特宁咖啡应有的味道是什么？

苏门答腊岛产区

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2017-11-12 苏门答腊岛产区我要分享

一杯咖啡含有什么成分咖啡中含有的成分对人的身体有什么影响

咖啡知识

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2017-12-22 咖啡知识我要分享

苏门答腊咖啡豆烘焙-什么才是优质曼特宁_曼特宁应有的味道是什么

苏门答腊岛产区

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什么才是优质曼特宁？曼特宁应有的味道是什么？爱乐压冲曼特宁

印尼曼特宁咖啡豆

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2025-06-21 印尼曼特宁咖啡豆我要分享

为什么有的咖啡是巧克力味带有巧克力味的咖啡豆哪里的好

咖啡知识

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2020-03-22 咖啡知识我要分享

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2017-12-22 咖啡知识我要分享

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咖啡馆经营

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2014-06-04 咖啡馆经营我要分享

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咖啡处理法

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2018-09-06 咖啡种类我要分享

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2025-06-22 咖啡知识我要分享

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2020-02-20 咖啡知识我要分享

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#9种体质，你是哪一种?#你是否遇到这样的情况：同样喝一杯冷饮，有的人吃了啥事没有，而有的人一喝就拉肚子。其实，这跟每个人的不同体质有关系。弄清楚自己的体质，就可以选择适合自己的养生法，效果或许更好哦!

2015-10-24 咖啡资讯我要分享

为什么巴拿马瑰夏咖啡是一般咖啡价格的40倍拥有咖啡豆没有的味道

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）根据介绍，这款咖啡豆综合了茉莉、荔枝、桃子等天然风味，这些味道在一般的咖啡豆中非常少见，也因此让它在「咖啡学会」的满分 100中得到 94.1的超级高分。「它是咖啡之王」有

2019-03-07 瑰夏咖啡我要分享

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最近有朋友也想自己琢磨一下冲咖啡，去网上逛了一圈后来问前街，网上的咖啡豆价格有的30来块，有的300多块。重量也有的100g，有的1kg，还有很多不明觉厉的名词，看到一头雾水。所以就来请教前街如何分辨

2025-03-05 咖啡豆我要分享

最好的咖啡是什么？世界上最昂贵的咖啡品种是什么？

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2019-09-07 精品咖啡豆我要分享

6种咖啡破解你的性格秘密

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2017-07-30 咖啡小知识我要分享

咖啡基础常识 “好咖啡”应有的标准

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什么是咖啡的body？为什么有的咖啡喝起来感觉很“醇厚”？

咖啡品鉴

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）对于咖啡来说，body似乎是最难以理解的一个术语。当我们描述人体时，我们指的是人的形体和姿态；但是body却好像完全不是一回事，因为用作形容 body的词汇是更加让人迷惑的轻盈、

2018-08-31 咖啡品鉴我要分享

你在讲味道的时候，有该有的味道，跟不该有的味道吗?

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2017-09-26 咖啡资讯我要分享

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深烘焙和浅烘焙的区别是什么呢？为什么有的咖啡豆是深烘焙有的咖啡豆是浅烘焙呢？这是烘焙师根据咖啡豆的性质去选择的，因为咖啡烘焙程度变深之后咖啡的酸味会逐渐减弱，咖啡的风味物质会向焦糖可可类转换，苦味会增

2021-11-08 咖啡知识我要分享

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为什么做咖啡要用压粉器？压粉器该怎样使用？怎样压粉才是正确的

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2017-07-11 咖啡知识我要分享

为什么有的帕卡马拉那么大颗风味却不好玛拉卡杜拉咖啡豆挑选

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2017-12-17 精品咖啡豆我要分享

晚上睡前喝杯咖啡，真的会睡不着吗？为什么有的人咖啡就像安眠药

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阿拉比卡咖啡豆和罗布斯塔咖啡有的风味特点有什么区别？

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2018-09-06 咖啡种类我要分享

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2016-12-09 咖啡我要分享

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有些时候，我们将咖啡豆研磨成粉后，里面会夹杂着些黄白色的碎屑。可能有小伙伴也疑惑，这些白色碎屑是什么东西？为什么有的豆子会很多，有的却一点都见不到？不挑掉它，会影响咖啡冲煮出来的味道吗？咖啡豆的最后一

2024-02-18 咖啡冲泡方式煮法我要分享

喝什么好，咖啡还是茶？

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卢旺达咖啡树生长需要具备什么条件

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卢旺达全境多山地和高原，大部地区属热带高原气候和热带草原气候，温和凉爽。拥有高海拔和肥沃火山土的良好自然条件，该国如此肥沃的土壤和适宜的气候有助于植物生长。卢旺达是世界上绝无仅有的可以完全享受土壤－海拔－气候之间和谐一致的国家。在这种特有的

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咖啡书籍介绍：开家自己的咖啡馆

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书名：开家自己的咖啡馆出版社：中信适合人群：打算开店的朋友书籍简介：这是一本2013年的旧书，从日文翻译过来。虽然书里面介绍的信息，店铺、图片等都是2010年以前的，但是仍然有很多可参考之处。重要的是，思路。首先，书里面介绍的咖啡店都是独立

2015-05-09 咖啡资讯我要分享

哥斯达黎加圣罗曼咖啡豆采用什么处理法

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哥斯达黎加圣罗曼咖啡豆采用什么处理法哥斯达黎加的精品咖啡是在近十年才开始崭露头角的。虽然哥斯达黎加早在1729年，就把咖啡从古巴引进国内，并且进行商业种植，大力发展咖啡豆种植产业。但其主要是生产调配综合咖啡豆和意式商业用豆出口给它的近邻，咖啡

2017-01-10 哥斯达黎加咖啡豆我要分享

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