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意式咖啡如何正确布粉？咖啡布粉器要怎样使用？浓缩咖啡压粉需要使用多大的力？咖啡布粉手法分享！
在意式咖啡的制作中，为了能让咖啡的萃取更加稳定，我们会通过布粉、压粉的方式来让咖啡粉在粉碗中的分布更加均匀，这样就可以减少通道效应，减少萃取不均匀的情况出现。虽然只是简单的两个动作，但其中蕴含的学问还
咖啡拉花的基本手势制作过程视频技巧介绍
咖啡拉花 第一种：使用手掌整个握住，这一种，主要用于制作单一方向的图案。像心形，树叶，郁金香。 第二种：使用手部虎口位置握
2016-10-27 拉花 我要分享
精品罗布斯塔咖啡豆风味口感特点档次 混合罗豆的拼配咖啡品质一定差吗
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）更多精品咖啡豆请加私人微信前街咖啡，微信号：qjcoffeex罗布斯塔Robusta，一个让许多咖啡人听了都会唾弃、咖啡“
印第安咖啡口感风味描述处理法产区特点品种研磨刻度烘焙程度介绍
印第安咖啡属于比较纯粹的花式咖啡，因此对基底的黑咖啡要求较高。最好能使用不超过七天的深烘焙新鲜咖啡豆来萃
2016-10-17 印第安咖啡 我要分享
罗布斯塔咖啡豆重闯精品咖啡圈？！精品罗豆成咖啡店新宠！
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）更多精品咖啡豆请加私人微信前街咖啡，微信号：qjcoffeex自阿拉比卡咖啡豆（Arabica）的种植与重视，无论是品质还
咖啡拉花教学图案怎么制作 拿铁心形拉花图案做法教程图解
“为什么我的拿铁出不了好看的图案为什么别人随便晃晃奶缸就能出有纹路的心形、树叶！我晃却怎么都是一坨的感觉…是我的手有问题吗？”不！或许是你的握缸姿势不对呢～初学者应选一个固定姿势进行练习，并形成肌肉记
布粉器和压粉器区别正确使用方法和技巧 压粉出现高低不平怎么办
布粉器和压粉器区别正确使用方法介绍咖啡豆器具水将都从这些小坑流出，毫无疑问这个地方成了水快速流走的路线，使这一地区发生萃取不均匀的现象，当然咖啡香味无从谈起了。现在来说说压得过紧时候，对Espress
2021-11-15 咖啡粉 我要分享
咖啡布粉器的诞生与原理 布粉器使用方法 使用布粉器的好处
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）意式咖啡压粉器填压的正确方法咖啡布粉手法布粉器的诞生布粉指的是在压粉前把咖啡粉均匀的散布，为压粉做准备。早年大多数咖啡师习
2025-06-09 咖啡器具 我要分享
Espresso制作过程注意事项 萃取意式浓缩咖啡压粉力度技巧标准
压粉是Espresso制作过程中很重要的一个步骤。前面已经讲过压粉的重要性以及要求。那么压粉所使用的力度是不是越大越好?压粉的力量又与什么有关呢?理论上来讲，随着研磨咖啡粉的粗细即咖啡粉的研磨度的不同
2025-07-30 咖啡技术 我要分享
用咖啡渍绘制的微型插画 插画师喜欢用拇指沾上咖啡渍作画
插画师ghidaq al-nizar喜欢用拇指沾上咖啡渍，按出一个纹理背景后，再创作出一幅幅引人注目的怀旧风格风景插画，有没有吸引到你呢? (文章来源：aladd)
2015-12-31 咖啡资讯 我要分享
拿铁咖啡拉花的正确姿势握法，怎样练习拉花能更好看？
相信很多朋友都会出现这样的情况：不管怎样晃动，拉花的纹路线条就是不出来，就算出来了也是比较粗犷的模样！明明别人只需要随意晃动，细腻的纹路就出来了！那这个时候就会有很多朋友会怀疑是“手”的问题，但其实，
