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爱尔兰咖啡

爱尔兰咖啡是鸡尾酒还是咖啡？爱尔兰咖啡的眼泪是怎么做的？

2018-03-17 爱尔兰咖啡我要分享

咖啡文化

咖啡馆里的忘年交咖啡馆的故事

那年古月22岁，还是重庆矢量咖啡馆的一枚清秀小男生。在他的世界里，一切都是新鲜未知的。 2008年的夏天，他见到了Marie。她年过60，穿着西装，身子微胖，气质却不失高雅。她看上去很慈祥，尤其是噘起嘴的模样像极了可爱的孩子。古月回忆起她，沉寂的眼神立

2015-08-07 咖啡文化我要分享

咖啡知识

一封来自caffe vella沫咖啡的私密日记

很奇怪, 来caffevella沫咖啡的女生, 大多数都有抽烟的习惯, 不知道为什么。 Linda对我说以上这句话的时候，我手里刚燃起一支烟。我愣了一下：是么?那抽烟的女生都一样喜欢喝摩卡吗? 那可不一定! 她笑着回答到, 笑得很甜,她把摩卡放在距离我七分之五个手臂

2015-04-23 咖啡知识我要分享

点评

除了精心烘焙咖啡豆，自家烘焙咖啡馆应该如何经营下去？

在精品咖啡的世界里，咖啡是水果，因此讲究新鲜品尝。品尝精品咖啡，和品酒、茗茶的不同在于，葡萄酒和茶叶离开产地已完成制作工序，消费者可玩味的空间不大。精品咖啡豆离开产地后，还要经过烘焙师的加工，再由咖啡师冲泡，才成就一杯美味的咖啡。本地精品

2017-09-03 点评我要分享

咖啡机

现磨咖啡机除垢步骤意大利ariston阿里斯顿咖啡机MSKA103说明书

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）注意事项 ■咖啡机必须依据法规完成接地。电气连结必须由合格的专业人员依据说明进行安装。请勿使用多孔插座或延长线。 ■不使用本机或进行清洁前，需将电源关闭。放入或取出机器零组件前请先让机

2017-12-28 咖啡机我要分享

咖啡资讯

华裔女子在美星巴克买咖啡被经理喝令＂滚出去＂

从茫茫网海中，只要关于咱中国人的事儿，小编都会一探究竟，今天这个事呢，就是发生在星巴克，这个大家都知道，三里屯那边那个星巴克每次去都是人满到爆炸，但不是讲在国内的星巴克，是在国外的.... 英国《每日邮报》报道，华裔女子鲁比陈(Ruby Chen)上周二

2015-05-23 咖啡资讯我要分享

巴拿马詹森庄园

回韵持久的巴拿马詹森庄园精品咖啡豆品种种植市场价格简介

每次猫爷在写这些豆评的时候，总是会配上一杯相同的咖啡，不过这杯瑰夏，真是一杯让人舍不得太快喝完的豆子，因为每次在喝的时候，总是会想着会不会哪天我喝不到这样的咖啡了，那生活该如何继续。推荐过那么多的豆子，这一只豆子是库存最少却又最值得让猫爷

2017-03-30 巴拿马詹森庄园我要分享

咖啡八卦信息

她把咖啡馆搬进80年历史的国立美术馆，还未开业就吸引了无数人

在这个夏天开始的时候，一定别忘记去建于1936年的南京国立美术馆喝杯咖啡，那可能是你在南京可以静静地坐着听时光流淌，分不清过去与现在，距离时间之门最近的地方。摄影师/狮子羊（图：屠国啸）无论是四季满城皆有风情的法国梧桐，还是被误会为秀恩爱最

2017-05-05 咖啡八卦信息我要分享

咖啡新闻

星巴克low炸天的举动，让伙伴背着菜单去满大街告诉顾客买一送一

2018-05-22 咖啡新闻我要分享

巴拿马詹森庄园

巴拿马詹森庄园艺伎日晒咖啡风味描述处理法特点口感简介

1931年瑰夏随着姐姐一同离开了拥有她所有童年记忆的小山村，被转卖给了各种咖啡商人，在经过肯尼亚、坦桑尼亚、哥斯达黎加等国家的颠沛流离生活之后，于60年代辗转来到巴拿马，落脚在巴鲁火山（Volcan Baru）的一处山坡地。 1964年11月，银行家出身的Peterso

2017-02-24 巴拿马詹森庄园我要分享

巴拿马詹森庄园

巴拿马詹森庄园艺伎日晒咖啡风味描述处理法特点口感介绍

1931年瑰夏随着姐姐一同离开了拥有她所有童年记忆的小山村，被转卖给了各种咖啡商人，在经过肯尼亚、坦桑尼亚、哥斯达黎加等国家的颠沛流离生活之后，于60年代辗转来到巴拿马，落脚在巴鲁火山（Volcan Baru）的一处山坡地。 1964年11月，银行家出身的Peterso

2016-10-17 巴拿马詹森庄园我要分享

巴拿马詹森庄园

回韵持久的巴拿马詹森庄园精品咖啡豆风味口感香气特征描述简介

尽管于几年前开始种植瑰夏品种，但艾力达庄园参加BOP竞赛的批次皆使用卡杜艾种，并且屡次获得佳绩，夺魁次数紧跟翡翠庄园。由此可见巴拿马出产高品质咖啡，与其得天独厚的地理环境优势有着密不可分的关系，同时庄园采收处理环节的精细化操作，对于决定生豆

2017-03-14 巴拿马詹森庄园我要分享

巴拿马詹森庄园

回韵持久的巴拿马詹森庄园精品咖啡豆起源发展历史文化简介

翡翠庄园以瑰夏（Geisha）品种一战成名。瑰夏种是在1931年从埃塞俄比亚的瑰夏森林里发现，后送到肯尼亚的咖啡研究所；之后又辗转引进到乌干达、坦桑尼亚、哥斯达黎加，都表现平平。直到60年代移植到巴拿马，熬过近半个世纪后才一鸣惊人。2005、2006和2007年

2017-03-22 巴拿马詹森庄园我要分享

巴拿马詹森庄园

回韵持久的巴拿马詹森庄园精品咖啡豆种植情况地理位置气候海拔简

Lion生长在海拔1700米的巴拿马高原，每年的1-3月收成，到达国内买家的手中最快一般也要到8月份左右，采用水洗处理的方法，拥有非常浓郁的茉莉花、杏花香气，香甜的水果味暖人心窝，啜饮后有非常明显的甜桃味、红莓果香、百香果以及玫瑰苹果糖味，尾韵香甜持

2017-04-11 巴拿马詹森庄园我要分享

巴拿马詹森庄园

回韵持久的巴拿马詹森庄园精品咖啡豆研磨度烘焙程度处理方法简介

巴拿马翡翠庄园Esmeralda Specialty是罕见的得奖庄园竞标豆，曾在在线拍卖三度创下新纪录。2004年6月一磅21块美金 2006年5月一磅50.25块美金 2007年5月一磅130块美金 2010年5月更是来到一磅170块美金顶着战无不胜、攻无不克的光环，翡翠庄园的艺伎成为咖啡界

2017-04-19 巴拿马詹森庄园我要分享

巴拿马詹森庄园

巴拿精品咖啡马詹森庄园艺伎日晒咖啡起源发展历史文化简介

每次猫爷在写这些豆评的时候，总是会配上一杯相同的咖啡，不过这杯瑰夏，真是一杯让人舍不得太快喝完的豆子，因为每次在喝的时候，总是会想着会不会哪天我喝不到这样的咖啡了，那生活该如何继续。推荐过那么多的豆子，这一只豆子是库存最少却又最值得让猫爷

2017-03-04 巴拿马詹森庄园我要分享

咖啡馆

她把咖啡馆搬进80年历史的国立美术馆，还未开业就吸引了无数人

在这个夏天开始的时候，一定别忘记去建于1936年的南京国立美术馆喝杯咖啡，那可能是你在南京可以静静地坐着听时光流淌，分不清过去与现在，距离时间之门最近的地方。摄影师/狮子羊（图：屠国啸）无论是四季满城皆有风情的法国梧桐，还是被误会为秀恩爱最

2017-05-04 咖啡馆我要分享

咖啡新闻

星巴克新规！离座1小时物品或交警局？！

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房一直以来，消费者长时间占位都是许多连锁品牌头疼的问题，以”第三空间”为卖点的星巴克更是如此。因此，为避免店内座位被顾客长时间占用、影响门店翻台率，有网友注意到星

2025-04-04 咖啡新闻我要分享

咖啡资讯

一杯咖啡换一个人生故事：男生一年和Facebook上1000+好友见面

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 还记得一年前住在墨尔本的大男生Matt Kuleza决定把Facebook上一千多名好友一个个约出来喝咖啡的故事吗？有鉴于我们在网络世界拥有无数虚拟好友，实际上却一点也不关心对方生活的现象，他想与其把不熟

2017-08-24 咖啡资讯我要分享

咖啡八卦信息

八卦 | 名人见了咖啡也疯狂

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 关于咖啡上瘾者们有各种各样的传奇，最出名的恐怕是巴尔扎克，说他在创作《人间喜剧》的时候喝掉了上万杯咖啡，算下来每天得50杯。有种说法是如果一个人连续喝80-100杯咖啡，是会致死的，希望没有人去

2017-05-18 咖啡八卦信息我要分享

奶泡

认识两个温度。一个是发泡的起止温度,一个是奶泡制作完成的温度

认识两个温度。一个是发泡的起止温度,一个是奶泡制作完成的温度。这个课题每次和朋友们交流，都只得到一些很笼统的结果。比如：要细腻（什么是细腻？没一个人用精确的词语能解释清楚）、要像天鹅绒般（天鹅绒是什么？做为国家保护动物，有几个人敢去打只天

2016-12-23 奶泡我要分享

咖啡行业

咖啡和绘画的偶遇手绘伦敦街头咖啡馆生活和艺术结合自由随性

冯薇南京师范大学美术学院教师，绘画艺术工作者。作者手绘伦敦街头咖啡馆文冯薇伦敦艺术大学宿舍区附近的咖啡馆不少，离得最近的一家是Doppio coffee shop，住在那里的一个星期里我几乎天天去。时间久了，发现每天来喝咖啡的不仅是我，还有几个熟面孔：

2016-01-18 咖啡行业我要分享

咖啡文化

越南:为了那杯香浓的咖啡

一直很喜欢闻咖啡的香味，那种令人心醉的香甜，让我无法抵抗。可每次喝时，却不免有些失望，那份苦涩总使我想起幼时捏著鼻子喝的中药，而加了太多糖的咖啡则不再有它特有的香浓。于是速溶咖啡成了我的首选，不需要细细的品味，只求提神。去越南之前，有朋友

2014-05-23 咖啡文化我要分享

咖啡知识

为了那杯香浓的咖啡越南咖啡

一直很喜欢闻咖啡的香味，那种令人心醉的香甜，让我无法抵抗。可每次喝时，却不免有些失望，那份苦涩总使我想起幼时捏著鼻子喝的中药，而加了太多糖的咖啡则不再有它特有的香浓。于是速溶咖啡成了我的首选，不需要细细的品味，只求提神。去越南之前，有朋友

2015-06-15 咖啡知识我要分享

咖啡资讯

CEO舒尔茨明年卸任-星巴克向高端咖啡迈进

保持高端人群号召力华尔街日报分析认为，星巴克正在向高端咖啡迈进，内部这个项目被称作Siren Works，它目前正在面对不断增加的竞争，比如唐恩都乐这个在美国拥有7000家门店，占据16.1%市场份额的品牌正在快速追赶星巴克，不仅复制了星巴克的冷萃冰咖啡，同

2016-12-09 咖啡资讯我要分享

咖啡新闻

顾客充电拒消费！店家报警将人铐走！

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房近日，《华视新闻》报道，中国台湾当地一家咖啡店里一顾客在店内给手机充电追剧，并拒绝为此支付任何费用，店家劝说无效后选择报警处理。据店家介绍，这位顾客算是门店常客

2024-09-22 咖啡新闻我要分享

艾丽达庄园

巴拿马艾丽达庄园咖啡豆风味描述处理法品种产地区介绍

翡翠庄园以瑰夏（Geisha）品种一战成名。瑰夏种是在1931年从埃塞俄比亚的瑰夏森林里发现，后送到肯尼亚的咖啡研究所；之后又辗转引进到乌干达、坦桑尼亚、哥斯达黎加，都表现平平。直到60年代移植到巴拿马，熬过近半个世纪后才一鸣惊人。2005、2006和2007年

2016-11-08 艾丽达庄园我要分享

艾丽达庄园

巴拿马艾丽达庄园咖啡风味品种产区种植环境口感介绍

1931年默默无闻地从埃塞俄比亚西南部的瑰夏山(Geisha Mountain，恰巧与日文的艺妓同音)输出肯尼亚，浪迹坦桑尼亚、哥斯达黎加，60年代辗转移植到巴拿马，之后又熬过近半个世纪，才一鸣惊人，击败常胜军波本、卡杜拉、卡杜艾、帝比卡等品种，一口气囊括2005、

2016-09-19 艾丽达庄园我要分享

奶泡

如何使用拉花杯打奶泡-咖啡手动拉花奶泡技巧

如何使用拉花杯打奶泡-咖啡手动拉花奶泡技巧 1、冲奶粉：100ML热水+2勺奶粉，一定要使用热水把奶粉冲好,奶水凉了打不出奶泡，另外奶粉的量也不用太多! 2、将冲好的奶粉倒入手动打奶杯中，打奶时不需要抽动太多,以免奶泡太硬,30次左右，抽动太多会导致奶泡过

2017-01-22 奶泡我要分享

咖啡文化

咖啡的爱情故事爱尔兰花式咖啡制作及故事

爱尔兰咖啡的产生与一个美丽的爱情故事有关，看过这个故事的人或多或少的都有些感动，特别是处于热恋状态的恋人，所以这款咖啡很受顾客青睐，也一直流传至今，爱尔兰咖啡由下至上是由三部分组成：酒、咖啡、奶油，制作方法简单易学，制作前首先准备好口感较

2015-09-06 咖啡文化我要分享

咖啡资讯

途中偶遇外国的星巴克门店长这样不一样的设计概念各有不同

星巴克的粉丝们，到了异国城市也会继续光顾星巴克吗?说真的，我以前真不会!到了当地肯定去当地的咖啡店，但是，后来我为了买杯子(因为外面的漂亮)、买茶包(因为外面的便宜一半)，终于还是忍不住，凡是看到一家星巴克，总是会多看几眼，找个机会进去看看。也

2016-01-08 咖啡资讯我要分享

咖啡资讯

厦门咖啡馆向台湾青年发起众筹

张羿文张羿文在网上贴上咖啡馆的照片台海网5月6日讯（海峡导报记者杨思萍/文图片由受访者提供）最近，厦门海沧一家名为沙龙系的咖啡馆，因为女主人将要赴异地进修而计划转让经营。在两岸青创天使投资人的策划下，该咖啡馆现面向两岸网友求众筹，特别希

2017-05-06 咖啡资讯我要分享

巴拿马詹森庄园

巴拿咖啡马詹森庄园艺伎日晒咖啡风味口感特征描述简介

Lion生长在海拔1700米的巴拿马高原，每年的1-3月收成，到达国内买家的手中最快一般也要到8月份左右，采用水洗处理的方法，拥有非常浓郁的茉莉花、杏花香气，香甜的水果味暖人心窝，啜饮后有非常明显的甜桃味、红莓果香、百香果以及玫瑰苹果糖味，尾韵香甜持

2017-03-04 巴拿马詹森庄园我要分享

咖啡技术

咖啡如何萃取？冲出好咖啡前先了解萃取！

2019-02-12 咖啡技术我要分享

咖啡知识

瑰夏咖啡什么档次了解了解巴拿马瑰夏咖啡品牌这个庄园少不了

2020-02-27 咖啡知识我要分享

知识

厦咖啡馆向台青发起众筹

（原标题：厦咖啡馆向台青发起众筹）张羿文张羿文在网上贴上咖啡馆的照片台海网5月6日讯（海峡导报记者杨思萍/文图片由受访者提供）最近，厦门海沧一家名为沙龙系的咖啡馆，因为女主人将要赴异地进修而计划转让经营。在两岸青创天使投资人的策划下，该

2017-05-06 知识我要分享

特别报导

如何让咖啡馆去吸引客人？咖啡店用什么方法才能留住回头客?

每次休息只要没事做，码字员都特别习惯地去到家附近的一家社区咖啡馆坐上几个小时。有一次朋友问到码字员：“你都不腻吗？每个星期你都要去上一次，店里的咖啡种类都被你喝上好几轮了吧！”不腻鸭～因为吸引我去的原

2022-03-12 特别报导我要分享

咖啡小知识

没有什么一杯咖啡解决不了的事如果有那就来两杯

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 我嗜咖啡。身边的人都知道。对咖啡的依赖既是生理的，也是心理的。每天下午一点之前一定要喝杯咖啡才能正常运作。真不是我矫情，不来一杯轻则昏沉迷糊，重则头痛欲裂，此时只有一杯咖啡能解决问题。

2017-05-18 咖啡小知识我要分享

咖啡小知识

当我们坐在咖啡馆里的时候，应该聊点什么？

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 当你带着朋友，来到经常光顾的咖啡馆里，慵懒的午后或恬静的夜晚，优雅舒适的环境，清彻悦耳的音乐，这时候除了聊聊八卦，谈谈工作，你们还能聊点其他别的什么？是相对无言，还是尬聊一波？别慌，小

2017-07-22 咖啡小知识我要分享

咖啡资讯

咖啡时间：一个人生活的广度决定了他的优秀程度！

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店一句我不是什么哈佛的女校长，我就是哈佛的校长，让人们记住了哈佛三百多年唯一一位女校长德鲁福斯特。德鲁福斯特：哈佛大学现任校长。她是1672年哈佛大学建校以来，第一位非哈佛毕业的校

2017-07-23 咖啡资讯我要分享

磨豆机

MAZZER MINI ELECTRONIC MOD磨豆机特点和使用测评

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） MAZZER MINI ELECTRONIC MOD ※照片是MOD.B. 总的来说，这是一个非常好的磨床。我很高兴我真的可以买到它。感谢这一点，我认为咖啡的味道已经明显改善了！但是，由于它仍然是一个工具，所以还有

2018-01-09 磨豆机我要分享

咖啡馆经营

开咖啡馆之前你要明白哪些事

在经营拾点十分咖啡馆的2年多来，遇到过无数的朋友跟我说：哇，你这里好棒，我的梦想也是开一间咖啡馆辞去高薪工作，开间咖啡馆，养只萌宠，这是很多女生想要的样子。可是，你千万别这么问我：你是怎么做到的?怎么想到一间咖啡馆?不好意思，我原来没打算开

2017-05-04 咖啡馆经营我要分享

日本

橱窗镜像中的你像＂采花贼＂么——迷之咖啡店

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 这是一家名字故弄玄虚，外表内敛到低调的咖啡。马虎的人从门前经过可能都意识不到这里有家店。红砖铺就的门前角落，陈旧的木窗，哪怕是白天，里面还亮著昏暗的台灯。当你像抬起相机一探究竟时，窗玻璃

2017-06-23 日本我要分享

日本

从东京到关西，两百家咖啡的精选集——《咖啡关西》

Interview / 刘秝緁；Photo / teikoukei 专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 受日本文化影响甚多，在潮流编辑占有一席之地的Chez，喜好的展现在于搜集，从服装、球鞋、玩具到二手书，每次旅日都是空行李箱去，超重回来。而行程中带不回来

2017-07-19 日本我要分享

星巴克

星巴克传奇董事长霍华·舒兹是如何将卖咖啡豆的小店变成全球第一

2018-06-10 星巴克我要分享

丘比特

风味独特的巴拿马丘比特咖啡风味口感庄园品种种植环境起源成就简

2007年，美国精品咖啡协会（SCAA）主办的国际名豆杯测赛，瑰夏又拿下冠军，竞标价更以每磅130美元成交，创下竞赛豆有史以来最高身价纪录。瑰夏属于帝比卡家族的一员，在离开了埃塞俄比亚后，在巴拿马这篇土地上成长为咖啡中的王者。它用丰富的花香果香，通透

2017-03-02 丘比特我要分享

咖啡资讯

星巴克咖啡明年向高端咖啡迈进

据星巴克通报，舒尔茨表示，下一步我将关注创新，但同时我也很欣慰地看到，我们的现任总裁、首席运营官，也是我7年来的好伙伴，在过去的2年中，事无巨细地管理着星巴克。他接任CEO，意味着未来星巴克的核心业务将在全球继续保持增长。霍华德舒尔茨并非完全卸

2016-12-20 咖啡资讯我要分享

咖啡资讯

她是手冲大赛冠军更是咖啡手艺人

23岁的李佳慧，是星巴克为数不多的黑围裙咖啡大师，是星巴克嘉里中心旗舰店主管，更是星巴克北区手冲大赛的冠军。作为一名咖啡手艺人，李佳慧希望通过自己亲手冲制的咖啡传递精致的咖啡文化。想认识这位技艺精湛的咖啡师吗?想参与星巴克的免费手冲教室吗?这

2015-07-30 咖啡资讯我要分享

巴拿马咖啡豆

有着四叶草风味的巴拿马咖啡风味口感品种特点介绍

中国咖啡网翡翠庄园以瑰夏（Geisha）品种一战成名。瑰夏种是在1931年从埃塞俄比亚的瑰夏森林里发现，后送到肯尼亚的咖啡研究所；之后又辗转引进到乌干达、坦桑尼亚、哥斯达黎加，都表现平平。直到60年代移植到巴拿马，熬过近半个世纪后才一鸣惊人。2005、2

2016-09-14 巴拿马咖啡豆我要分享

特别报导

如何开一家社区咖啡店？没有人能拒绝对毛孩子包容的咖啡店！

2023-03-22 特别报导我要分享

每次离开这个咖啡屋_了解更多有关每次离开这个咖啡屋的内容_咖啡网

编辑最后更新 2025年06月27日咖啡网告诉你更多关于每次离开这个咖啡屋的内容

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