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为什么蓝山咖啡有腥味_了解更多有关为什么蓝山咖啡有腥味的内容_咖啡网

编辑最后更新 2025年09月26日咖啡网告诉你更多关于为什么蓝山咖啡有腥味的内容

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咖啡与什么美食的搭配最好咖啡常识

咖啡知识

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喜爱咖啡的你，对于咖啡必定有自己独特的品味和理解。而纯粹而又浓郁的咖啡配食是对咖啡风味完美的收尾，也是一场完美的品味享受的句号。在我们喝的咖啡当中，大多数都是拼豆咖啡。特别是意式特浓咖啡，堪称拼豆咖啡的代表杰作。但在咖啡的世界中，单一产地

2015-03-04 咖啡知识我要分享

咖啡搭配美食喝咖啡与什么零食比较配

咖啡知识

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2015-04-24 咖啡知识我要分享

咖啡的烘焙程度有几种曼特宁咖啡烘焙程度中深能爆发什么风味

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）前街-咖啡烘焙度简介很多人常把深烘焙豆批得一无是处，认为烘得油亮亮的深焙豆是在以碳化来掩盖烂豆的味道，比如轮胎味、杂物味、腐烂味和土腥味。那么，深烘焙的咖啡真的是一无

2020-02-10 咖啡知识我要分享

你真的理解咖啡余韵与回甘是什么吗？哪些咖啡豆回甘好推荐

咖啡知识

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有一段很长的时间，有一位客人总是在固定的时间段来门店点上一杯蓝山咖啡，然后安安静静地坐在座位上，喝完就走了，也没啥交谈过。直到有一次在结账之余，他对前街说了一句，“喝了很多地方的咖啡，就喜欢你家的蓝山

2023-03-13 咖啡知识我要分享

云南小粒咖啡是什么品种？云南小粒咖啡原产地在哪里？云南小粒跟雀巢有什么关系？

咖啡知识

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绝大部分咖啡产区之所以出名，很大程度离不开当地产出的某种咖啡极具特色。比方说，牙买加的蓝山咖啡、巴拿马的瑰夏咖啡、印尼的曼特宁咖啡，还有，我们国家的云南小粒咖啡。虽然云南小粒耳熟能详，但前街相信有不少

2024-09-13 咖啡知识我要分享

咖啡豆铁皮卡铁皮卡家族的变种们象豆可纳蓝山

咖啡豆

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铁皮卡家族的变种们象豆「Maragogype」公元1870年发现于巴西东北部「Bahia」的「Maragogype」产区，因豆体比一般阿拉比卡至少大三倍，是世界之最，因而得名。它是铁皮卡最知名的变种豆，是铁皮卡家族的巨婴欧。象豆很适应于700米800米的低海拔区，但风味

2016-03-18 咖啡豆我要分享

巴西波旁咖啡豆风味描述处理法口感品质特点研磨刻度介绍

巴西咖啡豆

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2016-10-31 巴西咖啡豆我要分享

精品咖啡豆：教你分辨咖啡豆以及咖啡豆的分级咖啡入门学基础

咖啡豆

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● 分辨咖啡豆的要领名称与规格的表示 ●出口港名由所标示的出口港名可知其运送的路线。同一产地或同一品牌的咖啡都是有一定的路线，因此也都是由同一港口出口。例如：若所标示者为「巴西.圣多斯」，则表示这是从圣多斯出口的咖啡，但标示「摩卡」者为例外

2015-12-15 咖啡豆我要分享

分辨咖啡豆以及咖啡豆的分级教你掌握如何分辨咖啡豆的要领

咖啡技术

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分辨咖啡豆以及咖啡豆的分级如何分辨咖啡豆的品质好坏咖啡知识

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2016-01-23 咖啡知识我要分享

咖啡搭配美食

咖啡知识

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2014-06-13 咖啡知识我要分享

黄金曼特宁咖啡豆冲煮研磨粗细水温参数印尼苏门答腊咖啡豆风味特点

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「一方水土养一方人」，放在咖啡上就是地域的不同形成了产区风味。其中最令人记忆深刻的就是印尼的曼特宁咖啡。曼特宁咖啡的表现以沉稳、醇厚、香浓而著称，颇有传统黑咖啡的味道，正是如此，曼特宁受到了不少朋友的

2025-08-17 咖啡知识我要分享

咖啡烘焙优质咖啡的标准

咖啡烘焙

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完全不懂咖啡的朋友们，常常问哪种咖啡是最好的咖啡?是蓝山么?一般来说，自己喜欢的咖啡就是好的咖啡呗。这个答案当然是基于优质的基础之上。不管你喜欢泰国米还是香米，或者东北大米，首先米得是优质的，最好是新米，无虫蛀，无杂质，咖啡亦是如此吧。那我

2015-05-29 咖啡烘焙我要分享

咖啡豆之烘焙及技术

咖啡知识

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好咖啡与坏咖啡完全不懂咖啡的朋友们，常常问我哪种咖啡是最好的咖啡?是蓝山么?我一般回答说，自己喜欢的咖啡就是好的咖啡呗。这个答案当然是基于优质的基础之上。不管你喜欢泰国米还是香米，或者东北大米，首先米得是优质的，最好是新米，无虫蛀，无杂质，

2014-09-28 咖啡知识我要分享

咖啡知识咖啡烘焙之好咖啡与坏咖啡

咖啡知识

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云南铁皮卡咖啡豆处理法品种口感特点研磨度庄园产地区介绍

云南咖啡豆

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云南铁皮卡精品咖啡豆介绍所谓的新品种其实指的是catimor（卡蒂莫），此种是罗伯斯塔家族的timor种跟阿拉比卡的杂交种，较之老品种它缺乏丰富的香气和味道，而且有比较粗浅的草腥味和泥土味，但是其优点在于抗病虫害，易于管理，产量大，其亩产量最高可达35

2016-10-24 云南咖啡豆我要分享

再谈咖啡豆之烘焙及技术

咖啡技术

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2014-07-03 咖啡技术我要分享

咖啡常识咖啡烘焙之好咖啡与坏咖啡

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2014-11-17 咖啡知识我要分享

揭秘世界最贵咖啡制作过程看了就不想喝!! 牙买加蓝山咖啡动物

咖啡处理法

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牙买加蓝山咖啡是世界上最昂贵咖啡? 答错了，身价最高的咖啡产自印度尼西亚的苏门答腊，而且沾有某种动物的排泄物，每磅邮购价高达300美元，比蓝山咖啡贵10倍。这种稀世咖啡叫做鲁哇克(Kopi Luwak)，又叫苏门答腊麝香猫咖啡，经过独特发酵过程，风味和一般

2016-03-15 咖啡处理法我要分享

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2014-12-10 咖啡知识我要分享

好咖啡与坏咖啡优质咖啡的标准

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2015-09-21 精品咖啡学我要分享

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2015-06-08 咖啡知识我要分享

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咖啡常识咖啡烘焙后好咖啡与坏咖啡

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2015-06-06 咖啡知识我要分享

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2016-12-27 铁皮卡我要分享

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2014-11-17 咖啡知识我要分享

咖啡文化常识各种咖啡名字的由来

咖啡文化

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那杯咖啡经过了翻山越岭的旅行才抵达你眼前。关于它是如何由咖啡豆变成咖啡粉，暂且不追溯。你在喝蓝山还是巴西，或者是喝牙买加呢?它们为什么会有这样的名字呢?为什么又会有级别的区分呢?想必你和我一样如此好奇它的由来，它的名称今天小编给大家说说各种咖

2015-02-07 咖啡文化我要分享

咖啡豆之烘焙及技术好咖啡与坏咖啡

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咖啡烘焙的技术决定好咖啡与坏咖啡的性质

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2018-08-26 巴厘岛咖啡我要分享

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2016-11-01 云南咖啡豆我要分享

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顶级猫屎咖啡麝香猫咖啡和蓝山咖啡哪个更贵

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猫屎咖啡是世界产量最少的咖啡，一袋50克包装的咖啡豆价值800多元，只能泡4--5杯咖啡。折算下来，一杯售价约为200元人民币。印尼最大咖啡供应商火船集团出品的麝香猫咖啡小礼盒电商尚品咖啡馆卖价600元50克，包装极其奢华，而100克的要价2000多元，野生的全

2016-05-22 咖啡庄园我要分享

巴布亚新几内亚咖啡|默默无闻而又惊艳的存在

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▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房今日，茉莉奶白将海南青芒、广西黄皮和云南酸木瓜三者融合，推出一款酸甜爽口的花香特调「青芒黄皮冰茶」。大众印象中，海南青芒、广西黄皮和云南酸木瓜都自带酸味，但三者

2025-04-18 咖啡新闻我要分享

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精品猫屎咖啡的由来麝香猫咖啡价格死亡之愿咖啡蓝山咖啡

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麝香猫咖啡（Kopi Luwak）， Kopi（印尼语，咖啡），Luwak 是印尼人指一种俗称麝香猫的树栖野生动物。在印尼苏门答腊地区，当地人称麝香猫为Musang而非外界惯用的Luwak，Kopi Musang就是麝香猫咖啡（也译作慕赏咖啡），俗称猫屎咖啡。出自《咖啡精品学》

2016-05-04 咖啡庄园我要分享

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甜感是一杯好咖啡普遍受欢迎的特性之一。事实上，几乎所有烘焙和冲煮手法也是在追求甜感，无论您喜欢明亮、酸质上扬的浅焙，或是口感浓郁的中深焙咖啡，发展和强调甜感是都是形成一杯令人愉悦且风味均衡咖啡的关键。而这同样拿到低因咖啡来检视，虽然要烘出

2020-06-23 咖啡知识我要分享

蓝山咖啡多少钱一盒猫屎咖啡精品蓝山咖啡价格死亡之愿咖啡

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麝香猫咖啡编辑麝香猫咖啡（猫屎咖啡），产于印度尼西亚。是世界上最贵的咖啡之一，每磅的价格高达几百美元，它是由麝香猫的粪便中提取出来后加工完成，麝香猫吃下成熟的咖啡果实，经过消化系统排出体外后，由于经过胃的发酵，产出的咖啡别有一番滋味，成

2016-05-04 咖啡庄园我要分享

咖啡烘焙之好咖啡与坏咖啡

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完全不懂咖啡的伴侣们，经常问哪种咖啡是最好的咖啡？是蓝山么？一般来说，自己喜欢的咖啡就是好的咖啡呗。这个谜底当然是基于优质的基本之上。不管你喜欢泰国米仍是喷香米，或者东北年夜米，首先米得是优质的，最好是新米，无虫蛀，无杂质，咖啡亦是如斯吧

2014-06-20 咖啡知识我要分享

五款不同国家圆豆的对比

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咖啡豆会因为品种、产地、等级、烘焙方式、冲泡手法等以及人们的味觉敏感度和口味喜好产生极大变化，鸟哥的杯测观点仅限于自己手上的咖啡豆和冲泡方式，风味的描述尽力客观和中式化以便啡友更容易的理解咖啡。

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用什么方法摘咖啡豆最快-保存和处理过程介绍

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2016-11-09 咖啡我要分享

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