葡萄红色咖啡_了解更多有关葡萄红色咖啡的内容

咖啡小知识

台湾紫叶咖啡树特点介绍葡萄牙‘男人汉咖啡’

紫叶咖啡(Purpurascens) ，非自花受粉的咖啡！韩怀宗老师説葡萄牙人称此种咖啡「男人汉咖啡」(Cafe Macho) 紫叶咖啡幼叶紫色，成熟叶为淡紫。花淡红色，幼果有紫色条纹，成熟果则为暗红色，产量低。紫叶咖啡有着男儿气慨、是突变的不孕雄花，无法自花受粉，

2017-11-17 咖啡小知识我要分享

精品咖啡豆

波旁咖啡豆历史发展故事尼加拉瓜天赐庄园红波旁咖啡豆风味

波旁是世界上最具文化和基因重要性的品种之一，以在最高海拔的杯测品质卓越而闻名，波旁中的咖啡比较高，叶尖颜色为绿色，豆子的大小比较平均。具有比较高的高海拔质量潜力。但是容易受咖啡叶锈病以及线虫病的影响且产量极低。法国传教士在 1700 年代初期将

2021-07-31 精品咖啡豆我要分享

特别报导

咖啡Flat Red是什么？和澳白咖啡Flat White有什么区别？

2023-04-29 特别报导我要分享

精品咖啡豆

哥斯达黎加莫扎特咖啡H1豆种历史故事手冲莫扎特咖啡冲煮手法特

在前街哥斯达黎加咖啡一直是客人的心头好。音乐家系列更是好上加好，来自塔拉苏卡内特庄园的莫扎特咖啡品种是H1，.那H1咖啡豆种究竟是怎么来的呢？根据世界咖啡研究指出中美洲的H1咖啡具有非常高的产量和非常

2025-06-25 精品咖啡豆我要分享

咖啡知识

巴西种植的咖啡品种大盘点巴西除了波旁咖啡还有什么其它品种？

在巴西，咖啡种植是国家大学和机构进行大量研究和开发的主题。为了提高咖啡作物的质量，产量和韧性，农艺师，生物学家和其他研究人员研究了该国每个生长地区种植的最佳咖啡品种，通常会培育杂交种或繁殖自然突变。一些农场管理自己的苗圃，许多种植者也从经

2020-08-31 咖啡知识我要分享

卢旺达咖啡豆

卢旺达 Rulindo产区Cocatu合作社介绍水洗波旁(Bourbon)风味描述

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）风味介绍黑樱桃味，细腻的花香、丁香类香料。加入热水，葡萄干，无花果等气味冒出。咖啡液达到适口温度，便会感受到花香茶味，如洋甘菊花茶，用红色蜂蜜甜化。随著咖啡冷却，樱桃、可乐、红糖风味

2017-11-22 卢旺达咖啡豆我要分享

巴拿马咖啡豆

巴拿马唐璜庄园咖啡风味特点_波魁特地区最具标志性的咖啡推荐

2018-10-07 巴拿马咖啡豆我要分享

咖啡知识

为什么要以音乐家命名咖啡豆？巴哈莫扎特贝多芬咖啡哪个好喝？

2025-09-23 咖啡知识我要分享

意式咖啡

来自乌克兰的创意咖啡「Flat Red」是什么？怎么制作？

自从咖啡文化爆发出一波又一波的浪潮后，许多咖啡馆都卯足劲力图开发下一种爆款饮品。见证过星冰乐、澳白咖啡、Dirty等饮品受欢迎程度的飙升，但似乎没有人谈论过一种淡红色的咖啡饮品？今天就让前街和大家聊一

2024-02-23 意式咖啡我要分享

咖啡知识

咖啡湿刨法是什么湿剥水洗法咖啡豆湿剥水洗法处理过程

2020-01-07 咖啡知识我要分享

咖啡庄园

吉玛狂野的口感与哈拉尔特有的葡萄酒香埃塞尔比亚咖啡风味单品

埃塞俄比亚（Ethiopia）香气5分亮度4.5分醇厚5分风味4.5分回味4.5分适合烘焙：Light/Medial/City浅焙至city烘焙皆可，若是强调水果香与花香的话就一定要用浅焙，甚至可以在一爆结束前就停止烘焙（Yirgacheffe即可）！若要强调风味或要混入espresso配方的话

2016-06-14 咖啡庄园我要分享

艾丽达庄园

艾利达庄园(Elida Estate)经典咖啡豆风味艾利达庄园咖啡特点

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）艾利达庄园(Elida Estate)是巴拿马最高的咖啡种植位置之一，咖啡树生长在丰富的遮阴树下，有着相当肥沃、营养的火山土壤。超过一半的庄园是私人保留森林和火山国家公园所围绕。同时庄园内是许多原生

2018-01-08 艾丽达庄园我要分享

咖啡庄园

常见的咖啡豆有什么种类口感酸度相对较低的咖啡豆推荐

埃塞俄比亚--摩卡（风味特殊）：为咖啡之原产地，颗粒较小，采干燥式，呈青绿色，具特殊香味及酸味。埃塞俄比亚是以缺点豆互混入率来分级NO.1～NO.８。特性：香--强、甘--中、酸--中、醇--强、苦柔爪哇咖啡豆产地：印尼爪哇岛属于阿拉比卡种咖啡。烘焙后

2016-05-23 咖啡庄园我要分享

精品咖啡豆

只有尖身波旁咖啡豆才是细长的吗爪哇尼卡咖啡豆详细介绍

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）尼加拉瓜咖啡不沾水日晒处理法 El Naranjo Dipilto．橙果庄园 (Best of Nicaragua优胜庄园︱得奖纪录：2016年．第1名) 品种：JavaNica 产区：Nueva Segovia (新萨高维亚)区域：Dipilto 等级：Stri

2017-12-17 精品咖啡豆我要分享

肯尼亚咖啡豆

肯尼亚冽里产区Rumukia 咖啡农合作社Kiawamururu 处理厂AA介绍

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）风味介绍干香气中最明显的是红色水果气息，散发出隐隐的黑红糖甜味，也有一丝粗犷的甜菜糖香气。水果的香气则十分丰富，混合多种香气，令人联想到以黑糖熬煮红苹果和葡萄的风味。咖啡也带有浓郁的

2017-11-22 肯尼亚咖啡豆我要分享

咖啡知识

Gethumbwini Estate农场种植咖啡豆红色火山土最好的kenya咖啡

Gethumbwini Estate 【咖啡】Gethumbwini Estate AA 【农

2016-06-19 咖啡知识我要分享

咖啡新闻

咖啡杯会影响咖啡的风味吗？手冲咖啡用什么杯子喝合适

前段时间无聊看了下葡萄酒的品鉴视频，里面就有长达10多分钟是介绍葡萄酒杯，大至形状、材质、工艺，小至厚度、透度、声音的细节，都透露出会对葡萄酒产生不一样的感官体验。咖啡品鉴体系相对于葡萄酒来说会稍晚一

2025-06-29 咖啡新闻我要分享

精品咖啡豆

半水洗波旁-萨尔瓦多芬卡拉农场Finca La Guachoca咖啡豆特性？有

2018-09-05 精品咖啡豆我要分享

咖啡知识

哥斯达黎加卡内特庄园咖啡豆音乐家系列咖啡豆特点介绍

精品咖啡大多是阿拉比卡咖啡豆，而阿拉比卡咖啡豆喜欢生長在热带高海拔的地方，吸吮着火山土壤充满矿物质的大地养分，而中美洲的哥斯达黎加就刚好有这么得天独厚地方。哥斯达黎加中部的卡内特（Carnet）庄园以卡杜拉、卡杜艾两种咖啡豆做葡萄乾蜜处理、水洗

2020-06-18 咖啡知识我要分享

咖啡知识

音乐家系列巴哈咖啡豆冲煮口感特点分享哥斯达黎加葡萄干蜜处理咖啡豆风味介绍

2025-06-25 咖啡知识我要分享

巴拿马哈特曼庄园

荔枝香气的巴拿马哈特曼庄园精品咖啡豆种植情况地理位置气候海拔

红酒处理法参考了葡萄酒处理的发酵过程，挑选过后的咖啡樱桃被农民伯伯置于密封金属容器里进行厌氧发酵，对发酵过程中的PH值，参与发酵的细菌种类和数量等因素进行有目的的控制，甚至是温度和湿度，以确保咖啡豆的品质，密闭发酵更让芳香物质不易挥发，从而

2017-03-21 巴拿马哈特曼庄园我要分享

咖啡庄园

哥斯达黎加塔拉珠大牧人庄园低温厌氧发酵 :红色卡杜拉，黄色卡杜

2019-12-06 咖啡庄园我要分享

精品咖啡豆

哥斯达黎加音乐家系列咖啡豆贝多芬和莫扎特咖啡豆风味口感区别

2025-08-12 精品咖啡豆我要分享

咖啡小知识

漫谈 | 咖啡与美食的搭配（一）

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) （以下内容出自本人在2002年美国精品咖啡协会年度论坛上的演讲）咖啡与美食的搭配其实并不难，因为大部分工作都是在餐桌上完成的。但想要深入理解口味和香气之间的搭配与融合，通过描述性分析找出最

2017-05-30 咖啡小知识我要分享

肯尼亚AA孔鱼

肯尼亚孔鱼正确喝法肯尼亚咖啡豆价格

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 国家：肯尼亚等级：AA 产区：克林亚加产区海拔：1550-1750米土质：红色磷酸土壤处理方式：肯尼亚式双水洗处理法品种：SL 28, SL 34 处理厂：孔鱼处理厂生产者：卡巴雷合作社风味：葡萄柚绿茶,

2017-05-23 肯尼亚AA孔鱼我要分享

肯尼亚AA孔鱼

肯尼亚水洗AA级克林亚加产区卡巴雷孔鱼处理厂精品咖啡豆研磨度烘

国家：肯尼亚等级：AA 产区：克林亚加产区海拔：1550-1750米土质：红色磷酸土壤处理方式：肯尼亚式双水洗处理法品种：SL 28, SL 34 处理厂：孔鱼处理厂生产者：卡巴雷合作社风味：葡萄柚绿茶, 柑橘、、覆盆黑李位于东非的肯尼亚是咖啡主要生产国之一

2017-05-02 肯尼亚AA孔鱼我要分享

咖啡新闻

下架！哈药六厂口服液咖啡或涉嫌违规！

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房失去白雪光环的哈尔滨虽少了冬日浪漫，但这座被誉为“东方巴黎”的旅游城市仍在这个五一假期吸引全国各地的游客到访，其中被网友称为“东北卢浮宫”的哈药六厂原址成了热门

2024-05-05 咖啡新闻我要分享

咖啡知识

肯尼亚咖啡都是酸的吗烘焙程度对咖啡风味的巨大影响介绍

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）肯尼亚咖啡聂绿AA 水洗处理法 ( Kenya Nyeri Kiawamururu AA) 品种： SL-28 生豆处理法：水洗处理法等级：AA 外观： .6 d/300gr，17-19 screen 风味介绍：干香气中最明显的是红色水果气息，散发

2017-12-16 咖啡知识我要分享

巴西咖啡豆

苦感微弱干净的巴西精品咖啡豆种植情况地理位置气候海拔简介

品名：巴西黄波旁Brazil Chacal Estate Yellow Bourbon 规格：227克生豆产国：巴西产区：米纳斯Minas Llicinea 庄园：瀑布庄园品种：黄波旁等级：2 d/300gr, 17-18目产地高度：1200m~ 1380m 处理方式：日晒烘焙程度：中深焙口感特性：甜美柔畅

2017-03-16 巴西咖啡豆我要分享

非洲咖啡精品庄园

肯尼亚咖啡AASL 28, SL 34肯亞祈安布亚拉庄园珍珠圓豆水洗处理

肯亞祈安布亚拉庄园珍珠圓豆 Kenya Kiambu Yara Peaberry 国家：肯尼亚等级：AA 产区：中部省，祈安布镇烘焙程度：浅度烘焙海拔：1732公尺年雨量：988～1300mm 处理方式：水洗处理品种：SL 28, SL 34 生产者：亚拉庄园土壤：排水性良好的深红色土壤

2016-04-11 非洲咖啡精品庄园我要分享

波旁

巴西主要种植红波旁吗？为什么黄波旁成熟不是红色？

根据历史记载，在1727年，咖啡便引进到巴西的北部，当时是铁皮卡（Typica）品种，虽然铁皮卡是咖啡文化和遗传上最重要的阿拉比卡咖啡品种之一，但其产量以及抗病能力较低，并不符合经济效益。于是，巴西在

2025-08-11 波旁我要分享

咖啡知识

sudan rume咖啡品种介绍 sudan rume咖啡好喝吗咖啡豆种类

2020-01-07 咖啡知识我要分享

哥斯达黎加咖啡豆

哥斯达黎加卡内特庄园咖啡豆故事音乐家莫扎特蜜处理法咖啡特点

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）本批产自哥斯达黎加的着名的塔拉苏，卡尔特（Canet）位于哥斯达黎加Tarrazu咖啡种植最高产区，此产区为哥斯达黎加水果种植最密集的区域。庄园主以种植百香果为主，咖啡数量则相当少，只有在一个特

2017-10-12 哥斯达黎加咖啡豆我要分享

精品咖啡豆

埃塞俄比亚日晒西达莫G3 Heirloom咖啡风味口感香气描述

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）西达莫 Sidamo 为埃塞俄比亚著名咖啡产区，与位南方的肯尼亚相邻，拥有特殊环境与生态，栽种地为红色肥沃土壤，平均海拔1,950米年平均降雨量约1,100mm左右，西达莫日晒G3葡萄柚酸质厚实丰富，从热到

2017-09-11 精品咖啡豆我要分享

西达摩咖啡豆

西达摩咖啡喝起来怎样亲测G3西达摩咖啡风味口感介绍

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）西达摩Sidamo 为埃塞俄比亚著名咖啡产区，与位南方的肯亚相邻，拥有特殊环境与生态，栽种地为红色肥沃土壤，平均海拔1,950公尺年平均降雨量约1,100mm左右，西达莫日晒G3葡萄柚酸质厚实丰富，从热到

2018-01-02 西达摩咖啡豆我要分享

天堂鸟庄园

有微妙的香气的巴布亚新几内亚咖啡风味口感庄园产区特点天堂鸟庄

国（The Independent State of Papua New Guinea）简称巴布亚新几内亚。巴布亚一名，其由来有两种说法：一种说法是1526年葡萄牙人梅内塞斯从马六甲驶往马鲁古群岛，但海风把船吹到一无名之地，人便称这块陆地为巴布亚。源出马来语tanahpepua一词，意即卷发

2016-08-16 天堂鸟庄园我要分享

巴拿马哈特曼庄园

荔枝香气的巴拿马哈特曼庄园精品咖啡豆品种种植市场价格简介

哈特曼庄园是一个家族企业，由拉提拨哈特曼（艾路易斯之子）于1940 年创立。1966 年拉提拨娶了哥斯达黎加的迪诺拉桑迪。他们一共育有五子，小拉提拨，艾伦，亚历山大，爱丽丝和凯利。每一个家族成员都各自承担了咖啡的生长管理，采收处理和庄园参观的工作。

2017-03-14 巴拿马哈特曼庄园我要分享

咖啡知识

H1咖啡品种厌氧蜜处理音乐家系列莫扎特咖啡豆冲煮参数风味分享

2020-12-25 咖啡知识我要分享

咖啡知识

了解咖啡花香味是什么味吗|咖啡的花香类似什么花有多少种

2019-10-29 咖啡知识我要分享

咖啡豆

肯尼亚进口精品咖啡生豆 Kenya AA级庄园进口生咖啡豆水洗生豆

咖啡豆详情：国家：肯尼亚等级：AA 产区：中部省，祈安布镇烘焙程度：浅度烘焙海拔：1732公尺年雨量：988～1300mm 处理方式：水洗处理品种：SL 28, SL 34 生产者：亚拉庄园土壤：排水性良好的深红色土壤风味：深色水果，葡萄干，柑橘般的酸感，番石

2016-03-10 咖啡豆我要分享

哥斯达黎加塔拉珠咖啡豆

哥斯达黎加塔拉珠咖啡豆风味口感特点葡萄干蜜处理莫扎特咖啡豆介绍

哥斯达黎加塔拉珠咖啡豆的特点口感处理法风味描述简介使用器具：爱乐压，20秒左右压滤，88度水温，中度至中细度研磨，水粉比12:1，这次爱乐压出品让我惊喜，毫不逊于虹吸壶的成功出品。干香湿香都相当浓郁，

2025-08-20 哥斯达黎加塔拉珠咖啡豆我要分享

巴拿马咖啡豆

巴拿马红酒处理红酒风味的咖啡豆品种有哪些庄园产地介绍

巴拿马红酒处理红酒风味的咖啡豆品种有哪些庄园产地介绍卡杜艾树种比较低矮，相对其他咖啡树，卡杜艾的果实长的更结实，不易采摘。果实既有红色也有黄色。到目前为止，还没有发现，黄色果实比红色果实好的味道。反倒有些人在杯测中发现，有些黄色果实处理出

2017-01-10 巴拿马咖啡豆我要分享

火凤凰庄园

哥斯达黎咖啡产区风味口感庄园介绍火凤凰庄园

卡杜艾（Catuai）的生豆相较于其他高海拔生豆相对松软，口感甘甘甜甜的，酸涩度较少。卡杜艾的前身为卡杜拉（Caturra），由于卡杜拉产量大，不易有虫害，但口感不够干净，风味欠佳，于是巴西人以卡杜拉为基础，与新世界（Mondu Novo）杂交出新的品种，取名卡

2016-07-15 火凤凰庄园我要分享

咖啡庄园

薇薇特南果，艾茵赫特庄园，咖啡怎么样好喝，怎么评价咖啡品质

2018-05-23 咖啡庄园我要分享

咖啡知识

哥斯达黎加音乐家系列咖啡豆蜜处理法和葡萄干蜜处理法的区别

2025-08-02 咖啡知识我要分享

咖啡庄园

艾茵赫特庄园一直扮演着中美洲精品咖啡的先驱，那咖啡怎么好喝？

2018-05-16 咖啡庄园我要分享

埃塞俄比亚国家

咖啡豆小、香浓的埃塞俄比亚咖啡豆研磨度烘焙程度处理方法简介

世界知名的埃塞咖啡主要有： 1、溧木咖啡生长在海拔1400米至2000米之间。水洗咖啡。质量上乘，有浓郁的果仁香味，酸度适宜，带着葡萄酒的烈度。年产量29,000吨。 2、吉马咖啡生长在海拔1400米至1800米之间。日晒咖啡。微酸，有果仁香味，回味悠长。年产

2017-03-06 埃塞俄比亚国家我要分享

埃塞俄比亚咖啡

非洲阿拉比卡咖啡豆起源故事埃塞俄比亚精品咖啡豆产区风味特点介绍

埃塞俄比亚是非洲阿拉伯种咖啡的主要生产国之一，出产全世界最好的阿拉伯种咖啡。据说，咖啡是由埃塞卡法地区的牧羊人最先发现的，咖啡的名字也由卡法演变而来，所以埃塞还是咖啡的故乡呢。咖啡的生产和加工埃塞的地

2022-07-27 埃塞俄比亚咖啡我要分享

埃塞俄比亚咖啡

埃塞俄比亚精品咖啡介绍埃塞俄比亚精品咖啡种植非洲阿拉伯咖啡

埃塞俄比亚是非洲阿拉伯种咖啡的主要生产国之一，出产全世界最好的阿拉伯种咖啡。据说，咖啡是由埃塞卡法地区的牧羊人最先发现的，咖啡的名字也由卡法演变而来，所以埃塞还是咖啡的故乡呢。咖啡的生产和加工埃塞的地理环境非常适宜咖啡生长。咖啡主要种植

2016-03-22 埃塞俄比亚咖啡我要分享

精品咖啡豆

铁皮卡变种象豆帕切介绍巴拿马哈特曼庄园帕卡马拉咖啡豆风味口

哈特曼庄园位于巴鲁火山区，土壤是养份丰富的火山土，高耸的原始林木成为最佳阴栽环境，阴栽咖啡的成长速度较慢，能酝酿出更高甜味，酸质也更明亮。而Chiriqui Volcan 高山型微气候，也成为哈特曼咖啡的绝佳基

2021-07-29 精品咖啡豆我要分享

葡萄红色咖啡_了解更多有关葡萄红色咖啡的内容_咖啡网

编辑最后更新 2025年09月26日咖啡网告诉你更多关于葡萄红色咖啡的内容

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