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编辑最后更新 2025年06月27日咖啡网告诉你更多关于半自动咖啡饼黏住滤网的内容

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半自动意式浓缩咖啡机怎么用手工意式浓缩咖啡做法技巧分享

浓缩咖啡

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2018-01-12 浓缩咖啡我要分享

意式浓缩咖啡制作方法

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2017-07-11 咖啡知识我要分享

意式浓缩制作宝典，你值得拥有！

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最初先学会的是一杯espresso，最後最难的也是一杯espresso。 ①萃取原理浓缩咖啡（意大利语espresso，也称意式浓缩咖啡）本质上是使用精密金属滤网的渗滤法，与重力渗滤法相比，最大的区别就是压力。意式咖啡机推动高压水穿透咖啡粉饼，也就是说，在咖啡粉

2017-03-17 点评我要分享

为什么半自动咖啡机要使用用压粉器

咖啡知识

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我们都知道在使用意式咖啡机的时候，冲煮的热水是具有9个左右大气压的(当然这个也不是一个固定的数值，也有12个大气压或者更高)，压力很大，当水穿透咖啡饼的时候，水是有惰性的。什么是惰性，就是说，水会从咖啡饼的最薄弱的地方穿透过去，而不是从最厚的地

2014-08-25 咖啡知识我要分享

意式咖啡压粉手法-基础粉底的涂抹及手法

咖啡

意式咖啡压粉手法-基础粉底的涂抹及手法

意式咖啡压粉手法-基础粉底的涂抹及手法将滤网中的咖啡粉用力、均匀地压紧实。压粉器（用来按压滤网中的咖啡粉的工具）应当正面垂直地接触咖啡粉。如果按压时存在一定斜角的话，咖啡粉的表面就会不平。在过滤篮内，按东、南、西、北的顺序按压咖啡粉四次

2016-11-17 咖啡我要分享

saeco咖啡机冲泡头能卸吗故障代码说明书

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saeco咖啡机冲泡头能卸吗故障代码说明书如过打开机械，水是年夜四周喷射出来而不是年夜下方流出的话有可能是你的上滤网年夜未清洗过，导致过多的咖啡芬渣在上滤网结成饼状是完全不出水仍是此外什么状况？使上滤网其实酿成了上滤饼而引起出水不畅和出水的标

2016-12-12 咖啡机我要分享

半自动意式咖啡机冲煮头结构-家用意式半自动咖啡机

意式咖啡机

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半自动意式咖啡机冲煮头结构-家用意式半自动咖啡机 e61另一为世人所称道的功能是自动预浸功能。制作意式咖啡的热水压力相当于8~10大气压，如此大压力的水如果是一下子作用到咖啡饼表面，对咖啡萃取不太有利，因此设计制造咖啡机的工程师们要设法加以避免。在

2017-01-04 意式咖啡机我要分享

各种咖啡机怎么工作的

咖啡知识

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1、滴漏式咖啡机工作原理当接通电源打开开关，指示灯亮，加热管开始工作。当水箱里没水时，温度升高，当升高到一定温度时，恒温器断开，加热管停止工作。温度开始降低时，恒温器恢复，加热管继续工作，从而达到保温。 2、高压蒸汽式咖啡机工作原理咖啡壶有

2014-08-09 咖啡知识我要分享

详解各种咖啡器具煮咖啡是怎么工作的

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2015-01-21 咖啡知识我要分享

分析咖啡过度萃取会出现的现象咖啡正常萃取率咖啡萃取的时间

咖啡技术

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数据显示：coffee中可萃取的物质成份只有30%，国际SCAA 测试结果黄金萃率是18%-22%。因素：压力(bar)、压饼力度水粉比(粉量) 温度(水温) 萃取时间豆子新鲜程度(烘焙度) 现在大多出品标准： 9bar，20-30s萃取30ml(5ml) 咖啡粉多一般不是萃取过量，应该是

2016-01-15 咖啡技术我要分享

推荐 6 款咖啡馆常见咖啡壶

咖啡技术

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手冲滤杯特点：操作简单方便快捷。也适合办公室的朋友以及悠闲在家的朋友使用(对咖啡口感要求甚高的)。配套器具：手冲壶滤纸滤杯锥形壶口感：能很完美体现出咖啡的风味特点虹吸式咖啡壶简介：虹吸壶(Syphon)俗称「玻璃球」或「虹吸式」，是简单又好用的

2015-08-24 咖啡技术我要分享

咖啡知识和咖啡调制咖啡机与咖啡器具知识

咖啡知识

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一、选购合适的咖啡器具 (一)土耳其咖啡壶烘焙程度：深研磨颗粒：粉状极细研磨土耳其咖啡壶有着费金黄色色的杯状外形，带着一只长柄，体积小巧，便于携带收藏。将咖啡粉放入查中以热水冲泡。约1分钟的时间即可沉淀饮用，有趣的是。许多人还会将杯底沉淀的

2014-09-19 咖啡知识我要分享

半自动咖啡机部见中英文对照-半自动咖啡机品牌

咖啡机

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半自动咖啡机部见中英文对照-半自动咖啡机品牌意大利咖啡的出水速度是25秒内1.5盎司(加倍时是25秒内3盎司)，然而cafcrme的出水速度则更高25秒内5盎司或更多。通过改变研磨细度可使更多的水流经咖啡粉进入杯中。在无载荷状态，一台正常运转的意大利咖啡机水

2016-12-09 咖啡机我要分享

常见5款咖啡机工作原理和使用教程

精品咖啡学

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喜欢喝咖啡的朋友都知道，一般家庭常用的是两种咖啡机，一种就是美式咖啡机也叫美式咖啡壶，另一种就是高压蒸汽式咖啡机下面简单的说下这两种咖啡机的工作原理： 1、滴漏式咖啡机工作原理当接通电源打开开关，指示灯亮，加热管开始工作。当水箱里没水时，温

2015-09-10 精品咖啡学我要分享

意式摩卡咖啡壶用法意式咖啡机和摩卡壶的对比哪个比较浓

咖啡器具

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）意式咖啡机和意式咖啡壶所煮出来的咖啡哪个比较浓还是两个都是ㄧ样的那他们的差别又在哪？意式咖啡壶 -摩卡壶（MOKA）有人称之为手工的浓缩咖啡不过似乎不是很正确因为煮

2018-05-26 咖啡器具我要分享

Breville和delonghi哪个好与delonghi相比Breville咖啡机怎么样

德龙

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）上一台咖啡机是这张照片里的银色 Breville 800ESXL，陪伴我们走过七个多年头。这机器当年是在Y拍看到的，卖家本身经营咖啡馆，非常推荐这部机器。为了省运费，还特地请那时在北部

2018-04-25 德龙我要分享

Breville和delonghi哪个好与delonghi相比Breville咖啡机怎么样

德龙

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2018-04-25 德龙我要分享

广州，你一定不知道的7家小众精品咖啡馆（三）

tmp

广州，你一定不知道的7家小众精品咖啡馆（三）

｜ GRACECOFFEE ROASTER ｜享受一杯意式咖啡的慵懒这家咖啡馆的风味很意大利，无论是味道还是气质。一进门就能看到，吧台上奢侈的放着两台世界顶级咖啡机LaMarzocoo GB5和kees spirit。稳定的GB5用来做拿铁之类奶泡咖啡，半自动的kees用来做单品意式浓缩

2017-05-05 tmp 我要分享

半自动式咖啡机的使用技巧意式半自动咖啡机

咖啡庄园

半自动式咖啡机的使用技巧意式半自动咖啡机

按一下咖啡萃取键，将冲泡头上的咖啡渣冲掉，并用一块毛巾擦拭干净。 2．将冲泡手柄的滤网换成盲网，再加入约3克左右的咖啡机专用清洗药粉。 3．再将放有清洗药粉的冲泡手柄装到冲泡头上。 4．按住第五个键不放，再按第一个键，至两个键指示灯亮起，然后松开

2016-05-06 咖啡庄园我要分享

咖啡机的历史由来、几种分类、常见问题和使用技巧解说

咖啡技术

咖啡机的历史由来、几种分类、常见问题和使用技巧解说

咖啡机历史由来：咖啡机发展的历史阶段：孕育期1900年之前咖啡萃取的完美蒸汽论1818年，Romershausen博士在普鲁士取得一项萃取器的专利。1822年，法国人Louis Bernard Rabout取得一项专利，是利用吸油墨纸的特性结合Romershausen博士所设计的基础上，用以获

2015-11-23 咖啡技术我要分享

为什么意式浓缩咖啡萃取完的粉饼湿？意式浓缩的粉饼状态重要吗？

意式咖啡

为什么意式浓缩咖啡萃取完的粉饼湿？意式浓缩的粉饼状态重要吗？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡饼太湿，有可能咖啡粉磨太细或是萃取不足，或咖啡机压力不够。因为家庭式的半自动咖啡机虽然号称压力有15大气压。但是一般都还是不够。且没有蒸气回流，所以咖啡饼会湿一些。

2019-06-26 意式咖啡我要分享

家用半自动咖啡机用意式咖啡机还是美式咖啡机好？

咖啡机

家用半自动咖啡机用意式咖啡机还是美式咖啡机好？

家用自动咖啡机使用方法： 1：将咖啡粉舀进咖啡滤盖内，用一个平刀或汤匙削去多出的咖啡粉。 2：平敲咖啡滤盖，使咖啡粉均匀分布。 3：以压棒压滤盖中的咖啡粉。在压咖啡粉时最好注意保持咖啡粉表面的水平，否则经过的蒸气会不均匀。 4：把刚才压过的咖啡粉

2016-03-21 咖啡机我要分享

摩卡哥伦比亚烘焙方法-摩卡壶使用方法

摩卡壶器具

摩卡哥伦比亚烘焙方法-摩卡壶使用方法

过程分析：初热：下壶受热以后，空气部分受热膨胀，产生压力，水经由粉槽的导水管到达粉槽。咖啡粉浸水后迅速膨胀，结成粉饼。此时，下壶的水受粉饼阻力，密闭的下壶压力继续增高。初热的目的是令水位上升到粉槽的位置，让咖啡粉结饼，因而不需要高压和高温

2016-10-17 摩卡壶器具我要分享

蒸汽加压壶咖啡器具

咖啡用品

蒸汽加压壶咖啡器具

特点：摩卡壶利用2 Bar的蒸汽压力在瞬间萃取咖啡，操作技术简便。浓缩咖啡是由80～96摄氏度的热水以8～9个大气压的力道通过压实的咖啡末饼制成，通常一杯份只有30毫升。它是常见咖啡中最浓的之一，带有独特的香气和一抹油脂（Crema）浮在表层。它可以单独

2016-05-24 咖啡用品我要分享

蒸汽加压壶浓缩咖啡精品咖啡

单品咖啡冲煮器具

蒸汽加压壶浓缩咖啡精品咖啡

蒸汽加压壶特点：摩卡壶利用2 Bar的蒸汽压力在瞬间萃取咖啡，操作技术简便。浓缩咖啡是由80～96摄氏度的热水以8～9个大气压的力道通过压实的咖啡末饼制成，通常一杯份只有30毫升。它是常见咖啡中最浓的之一，带有独特的香气和一抹油脂（Crema）浮在表层。

2016-06-01 单品咖啡冲煮器具我要分享

德隆全自动一斤咖啡豆能磨多少杯咖啡

咖啡豆

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德隆全自动一斤咖啡豆能磨多少杯咖啡中度研磨：法兰绒滤网滴泡它的泡法和滤纸大同小异，但所呈现出来的咖啡味道却更为细致，它能将咖啡的苦味。从水中取出滤网，用手轻拧干水分，毛绒面向外，将咖啡粉倒于滤网中，轻轻摇动，将开水滴放于咖啡中，从中心到

2017-01-16 咖啡豆我要分享

咖啡机分水网怎么拆卸清洗、半自动咖啡机清洗

咖啡机

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咖啡机分水网怎么拆卸清洗、半自动咖啡机清洗一．首先关闭全自动咖啡机，等待指示灯都灭掉，再打开咖啡机外盖。二．取出滴水盘和咖啡渣盒，进行行清洗。三．取出咖啡机造啡器，注明：咖啡机造啡器只有在机器处于关闭状态时才可以取出来，当机器在开机状态

2016-12-21 咖啡机我要分享

意式咖啡咖啡加压法浓缩咖啡摩卡壶意大利咖啡壶

咖啡

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加压法浓缩咖啡是由80～96摄氏度的热水以8～9个大气压的力道通过压实的咖啡末饼制成，通常一杯份只有30毫升。它是常见咖啡中最浓的之一，带有独特的香气和一抹油脂（Crema）浮在表层。它可以单独饮用；也可以进一步制成多种其他饮品。由于冲煮快速，具有浓

2016-03-23 咖啡我要分享

灿坤TSK-1817半自动咖啡机*15pa高压蒸汽

咖啡机

灿坤TSK-1817半自动咖啡机*15pa高压蒸汽

【型号/规格】：TSK-1817 【额定电压及定额频率】(w)：220V~50Hz 【电机功率】(W)：920 【单品外包装尺寸】(cm)：39.5*37*51 【单品毛重/净重】(kg)：14 【容量】:1.5L 【附件】：1杯份过滤网，2杯份过滤网，咖啡量匙咖啡把手拉花缸，不锈钢咖啡杯两套使

2015-01-22 咖啡机我要分享

咖啡萃取的一些专业术语

咖啡知识

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黄变(Blonding) ：表述流出的液体从带虎斑条纹的深棕色，变为均匀的淡黄色的转换过程。通常这种情况出现在后1/3段，提示可以结束萃取操作了。浓缩咖啡里过度发黄的部分味道淡薄，几无香气，如果持续过长，会冲淡醇度，不再是令人愉悦的味觉感受。通道效应(c

2014-08-30 咖啡知识我要分享

萃取中的一些常用词概念

咖啡知识

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黄变(Blonding)：表述流出的液体从带虎斑条纹的深棕色，变为均匀的淡黄色的转换过程。通常这种情况出现在后1/3段，提示可以结束萃取操作了。浓缩咖啡里过度发黄的部分味道淡薄，几无香气，如果持续过长，会冲淡醇度，不再是令人愉悦的味觉感受。通道效应(ch

2014-08-05 咖啡知识我要分享

Espresso - Backwards thought 2

咖啡知识

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1. 大约90的热水在9个大气压的压力下，准备渗透粉饼。封闭的粉饼以及饼内孕育各种风味的二氧化碳对渗透而来的水产生了极大的阻力。 -----这个过程导致了一个结果，一个我们初期看不到的结果。水和二氧化碳中的风味融合，于此同时粉饼开始逐渐膨胀，被

2014-06-12 咖啡知识我要分享

摩卡壶利用2 Bar的蒸汽压力在瞬间萃取咖啡，操作技术简便。

单品咖啡冲煮器具

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特点：摩卡壶利用2 Bar的蒸汽压力在瞬间萃取咖啡，操作技术简便。浓缩咖啡是由80～96摄氏度的热水以8～9个大气压的力道通过压实的咖啡末饼制成，通常一杯份只有30毫升。它是常见咖啡中最浓的之一，带有独特的香气和一抹油脂（Crema）浮在表层。它可以单独

2016-05-09 单品咖啡冲煮器具我要分享

关于萃取中的一些常用词概念

咖啡知识

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黄变(Blonding)：表述流出的液体从带虎斑条纹的深棕色，变为均匀的淡黄色的转换过程。通常这种情况出现在后1/3段，提示可以结束萃取操作了。浓缩咖啡里过度发黄的部分味道淡薄，几无香气，如果持续过长，会冲淡醇度，不再是令人愉悦的味觉感受。通道效应(ch

2014-05-15 咖啡知识我要分享

飞马E98咖啡机分水网掉了怎么办-飞马e98说明书

飞马

飞马E98咖啡机分水网掉了怎么办-飞马e98说明书

飞马E98咖啡机分水网掉了怎么办-飞马e98说明书 1.用一个勺子的柄，顶住滤网的边缘凹槽部分(不可用尖锐的器具)，更换不同的角度往下撬，至滤网掉下来。(左右两边同样的方法) 2.将滤网、密封圈、冲炮手柄放入干净的渣槽里，加入30克咖啡机专用清洗药粉，接900

2016-12-12 飞马我要分享

精品咖啡在萃取中的一些常用词概念

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2014-09-13 咖啡知识我要分享

咖啡常识咖啡萃取中的一些常用词概念

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2015-03-14 咖啡技术我要分享

精品咖啡学意式浓缩咖啡的常识2

咖啡知识

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1. 大约90的热水在9个大气压的压力下，准备渗透粉饼。封闭的粉饼以及饼内孕育各种风味的二氧化碳对渗透而来的水产生了极大的阻力。 -----这个过程导致了一个结果，一个我们初期看不到的结果。水和二氧化碳中的风味融合，于此同时粉饼开始逐渐膨胀，被

2014-10-14 咖啡知识我要分享

萃取中的一些常用词概念咖啡基础常识

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2015-07-29 咖啡知识我要分享

半自动咖啡机怎么拉花清洗品牌推荐介绍

咖啡机

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半自动咖啡机怎么拉花清洗品牌推荐介绍一、奶泡的制作: 1、将牛奶倒入奶泡壶中,份量不要超过奶泡壶的1/2,否则制作奶泡的时候牛奶会因为膨胀而溢出来。 2、将牛奶加热到60度左右,但是不可以超过70度,否则牛奶中的蛋白质结构会被破坏。注意!盖子与滤网不可以

2016-11-21 咖啡机我要分享

精品咖啡常识萃取中的一些常用词概念

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2015-01-17 咖啡知识我要分享

全自动意式咖啡机品牌【Mdovia】全自动意式咖啡机使用方法教程

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2018-02-09 咖啡机我要分享

精品咖啡知识关于萃取中的一些常用词概念

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2014-10-10 咖啡知识我要分享

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2014-11-24 咖啡知识我要分享

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2018十大胶囊咖啡机专业推荐咖啡爱好者的最佳咖啡机品牌排行

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2018-04-02 咖啡机我要分享

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2014-12-31 咖啡知识我要分享

半自动咖啡机弯头尼龙清洁毛刷机头清洗意式全自动咖啡机保养

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用途：清洁咖啡机冲煮头，咖啡手把滤网品名：弯头尼龙毛刷用途：清洁咖啡机冲煮头，咖啡手把滤网材料：塑料+尼龙毛刷咖啡机冲煮头清洗毛刷清洁刷咖啡机日常保养用，用来清洁冲煮头咖啡残粉，冲煮头密封圈里的咖啡残粉，有利于延长密封圈的寿命。同时

2016-01-20 意式咖啡制作我要分享

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2019-02-28 咖啡冲泡方式煮法我要分享

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