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适合做脏咖啡的豆子_了解更多有关适合做脏咖啡的豆子的内容_咖啡网

编辑最后更新 2025年06月27日咖啡网告诉你更多关于适合做脏咖啡的豆子的内容

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浅谈不同产地咖啡豆的烘焙及口感

咖啡知识

浅谈不同产地咖啡豆的烘焙及口感

巴拿马 SHB 具有很好的香气，味道方面亦属上等。香气也有所谓的上等、下等，而巴拿马咖啡豆属于上等，味道平衡度佳，有些微酸、成熟度高且豆子品质均一。豆子肉薄，故同热性佳，不易产生烘焙不均匀的情况。味道纯度高，豆子没有大小不一的状态故没有杂味。大

2014-08-25 咖啡知识我要分享

摩卡壶咖啡机适合什么咖啡豆？冷萃适合什么咖啡豆?新手怎么挑选咖啡豆？

咖啡知识

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前街经常会收到很多类似这样的问题：“摩卡壶适合用什么豆子”、“咖啡机适合用什么豆子”，或者是“冷萃适合用什么豆子”……很多刚入门的朋友总会误以为某种萃取方式会有最适合萃取的咖啡豆，但实际上来说，无论摩

2025-06-14 咖啡知识我要分享

espresso商用意式浓缩拼配咖啡馆专供均衡油脂丰富制作奶啡

意式咖啡

espresso商用意式浓缩拼配咖啡馆专供均衡油脂丰富制作奶啡

浓缩咖啡机适合极细研磨的豆子，一般家里操作起来困难；法压适合最粗研磨的豆子，简单纯粹地发挥咖啡豆本身所有特质，易操作；滴滤适合中等粗细研磨的豆子，方便但过滤了咖啡的油脂少了很多咖啡香；豆子要新鲜的，不要图省事一次研磨很多豆子。豆子很娇贵

2016-04-15 意式咖啡我要分享

火山冲选用什么滤杯合适？什么豆子比较适合火山冲手法？

咖啡知识

火山冲选用什么滤杯合适？什么豆子比较适合火山冲手法？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）火山冲的手法来源于日本，更适用于深烘的咖啡豆。它利用豆中含有的二氧化碳，经过多次的闷蒸，咖啡粉鼓得像火山喷发一样，所以深烘豆更适合的原因也是因为它含有更多的二氧化碳哦

2019-12-19 咖啡知识我要分享

手冲咖啡滤纸怎么折适合什么豆子

手冲咖啡

手冲咖啡滤纸怎么折适合什么豆子

手冲咖啡滤纸怎么折适合什么豆子 1.折滤纸：拿出Melitta4号滤纸，其一边以及底部是经过机器压合的，较厚。（滤纸的选择：滤纸分大小型号，按选择的滤杯选择，还分漂白过的和原浆滤纸，这里按照自己的需要进行选择。）先将机器压合的较厚的滤纸侧边折起并压

2017-01-17 手冲咖啡我要分享

红樱桃咖啡适合什么烘焙度？不同烘焙度的咖啡有什么独特风味

咖啡

红樱桃咖啡适合什么烘焙度？不同烘焙度的咖啡有什么独特风味

烘焙咖啡之前，有必要先了解烘焙度深浅的问题，而烘焙一支咖啡豆之前，了解咖啡的产地庄园气候也是首要之选，因为不同国家不同产区和庄园，它的风味特点也会不一样，而根据豆子的特色烘焙师会选择一条最适合豆子特色的烘焙度进行烘焙，才决定用的是浅烘焙，

2021-07-13 咖啡我要分享

烘焙过程中最重要的关键是烘焙到哪种烘焙度产生的咖啡风味变化

咖啡烘焙

　烘焙过程中最重要的关键是烘焙到哪种烘焙度产生的咖啡风味变化

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）豆子过度烘焙咖啡只会突显苦味;而烘焙不足，又会变得太酸。根据豆子的特性，掌握停止烘焙的最佳时间点相当重要。了解每种豆子理想的烘焙度后，在选购烘好的豆子时也有帮助。若店家

2019-09-18 咖啡烘焙我要分享

手冲咖啡滤纸怎么折适合什么豆子为什么要拍粉

手冲咖啡

手冲咖啡滤纸怎么折适合什么豆子为什么要拍粉

手冲咖啡滤纸怎么折适合什么豆子为什么要拍粉咖啡遇冷会激发本身单宁酸的酸味，所以所有器具包括滤纸，都要先过一遍热水，进行温杯。咖啡凉了以后酸味也会变得突出，这时候如果还想喝，稍微点一点热水进去，可以把其中的酸味收回去一些除去为了健康的原因

2017-01-16 手冲咖啡我要分享

入门新手的咖啡爱好者，如何最快找到适合自己的咖啡豆？

咖啡小知识

入门新手的咖啡爱好者，如何最快找到适合自己的咖啡豆？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）无论是新进坑刚入门的小伙伴，还是毅然从速溶咖啡转投现磨咖啡怀抱的小伙伴，你若还不知道如何找出合适自己的咖啡豆，最好的方式就

2025-06-19 咖啡小知识我要分享

冰滴咖啡豆有哪些？什么产区的豆子适合做冰滴咖啡？

咖啡知识

冰滴咖啡豆有哪些？什么产区的豆子适合做冰滴咖啡？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）冰滴咖啡是夏日备受咖啡爱好者的第一选择，因冰滴咖啡的冰爽，萃取出来的咖啡酸度低，醇厚度适中，口感清爽而备受欢迎。但同时冰滴也有个缺点就是制作时间长，量少，所以很多咖啡

2019-09-27 咖啡知识我要分享

滴虑式咖啡机豆子和研磨的选择-咖啡机研磨粗细度数值

咖啡机

滴虑式咖啡机豆子和研磨的选择-咖啡机研磨粗细度数值

滴虑式咖啡机豆子和研磨的选择-咖啡机研磨粗细度数值每种咖啡器具都有各自适合的研磨度，所以研磨可不是我们自已想要什么研磨度就用什么研磨度的。就如前述的滴滤式制作咖啡的方法，咖啡粉过粗或者过细都不适合，也就是说它最适合的研磨度是中度到中粗度。

2016-11-28 咖啡机我要分享

咖啡豆的品种不复杂找出适合你的咖啡豆有秘诀！

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）你若还不知道如何找出合适的咖啡豆，最好的方式就是走入最爱的咖啡馆，向在地咖啡师或烘豆业者讨教，他们对于咖啡豆了若指掌，可以为你指点迷津，甚至还会大方分享一些豆子让

2018-05-17 咖啡知识我要分享

法式咖啡压滤壶适合什么研磨程度-咖啡豆研磨粗细程度

法压壶器具

法式咖啡压滤壶适合什么研磨程度-咖啡豆研磨粗细程度

法式咖啡压滤壶适合什么研磨程度-咖啡豆研磨粗细程度观察豆子的状况，由于法国压是众多器材中最容易专心体会豆子状况的器材。你可以看看咖啡接触水之后泡沫(crema)的量，还有咖啡悬浮在水面上慢慢沉下来的情况，观察这些现象除了可以对豆子更了解外也可以对

2016-11-24 法压壶器具我要分享

手冲还是意式？找出适合你的咖啡豆单品咖啡豆选购攻略

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2018-03-24 咖啡豆我要分享

自家烘焙烘豆步骤适合入门者的烘焙道具

烘焙知识

自家烘焙烘豆步骤适合入门者的烘焙道具

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）常从外面买烘好的咖啡豆回家吗？何不尝试自己在家烘豆子！只要准备简单、好操作的小道具，也可以感受烘焙的乐趣。生豆价格不但比较便宜，透过经验累积，也可以试著跟咖啡建立进一步关系，烘出

2017-09-02 烘焙知识我要分享

手磨豆子几档适合蒸汽咖啡机-咖啡机泵压式和蒸汽式

咖啡机

手磨豆子几档适合蒸汽咖啡机-咖啡机泵压式和蒸汽式

手磨豆子几档适合蒸汽咖啡机-咖啡机泵压式和蒸汽式如果用手冲，推荐哈里欧的V60，陶瓷树脂的都可以，如果自己一个人用买01杯就好，俩人以上买02杯，滤纸买V60专用的，最好是无漂白的。手冲还得配个手冲壶（细嘴壶），控制水流用。手冲比较有乐趣，不过要多

2016-12-29 咖啡机我要分享

法式咖啡压滤壶适合什么研磨程度

法压壶器具

法式咖啡压滤壶适合什么研磨程度

法式咖啡压滤壶适合什么研磨程度观察豆子的状况，由于法国压是众多器材中最容易专心体会豆子状况的器材。你可以看看咖啡接触水之后泡沫(crema)的量，还有咖啡悬浮在水面上慢慢沉下来的情况，观察这些现象除了可以对豆子更了解外也可以对其他器材有更深一层

2016-11-25 法压壶器具我要分享

咖啡烘焙苦味和酸味的平衡随烘焙的深浅度改变

精品咖啡豆

咖啡烘焙苦味和酸味的平衡随烘焙的深浅度改变

咖啡烘焙苦味和酸味的平衡随烘焙的深浅度改变了解烘焙的特色找到自己喜爱的咖啡一般认为生豆决定咖啡八成的味道，而剩下的两成由烘焙决定。最重要的关键是烘焙到哪种烘焙度。豆子过度烘焙咖啡只会突显苦味；而烘焙不足，又会变得太酸。根据豆子的特性，

2018-05-13 精品咖啡豆我要分享

用生豆品质寻找适合的烘焙度

咖啡知识

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 最近拿到了一支2015年采收的日晒耶加雪菲。嗯，现在是2017了，也就是说这只豆子错过了最佳烘焙期。已经是一支大家所说的过季豆了。同样的生豆品种、庄园、海拔、处理方法、新产季的豆子会跟过季豆品

2017-06-14 咖啡知识我要分享

滴虑式咖啡机豆子和研磨的选择-咖啡机研磨粗细度数值

咖啡机

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滴虑式咖啡机豆子和研磨的选择-咖啡机研磨粗细度数值磨豆机一般以咖啡萃取方式分类，分为单品咖啡磨豆机和意式咖啡磨豆机两大类！按磨盘结构分可分为平刀、锥刀、鬼齿三大类！按工作方式分类可分手人力和电动。但无论什么类别，我的个人建议都是买你经济能

2016-11-29 咖啡机我要分享

咖啡的味道与烘焙有关？咖啡烘焙程度会影响咖啡风味

咖啡知识

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2018-06-19 咖啡知识我要分享

什么是咖啡combo？什么样的豆子适合做咖啡组合？制作拿铁咖啡的浓缩有什么要求？

意式咖啡

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跟特调咖啡一样，Combo近年来在圈子里火的也是一塌糊涂。因为可以一次拥有多种不一样的体验，所以这样的一个呈现方式从赛事搬到线下以后，便大受客人们的欢迎。但随着combo的传播，问题也接踵而至，很多朋

2024-07-12 意式咖啡我要分享

哥斯达黎加精品咖啡烘焙最适合夏季的单品豆子

哥斯达黎加咖啡豆

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哥斯达黎加塔拉珠在精品咖啡世界是很多人都知道，它位于中美洲肥沃的火山地区，这里有湿润的气候和肥沃的火山岩土壤，全年降雨量充沛，海拔高，拥有茂密的森林自然遮荫，为咖啡生长提供了得天独厚的生长环境。今天百瑞斯塔咖啡西点培训学校要为朋友们带来的

2015-09-02 哥斯达黎加咖啡豆我要分享

蓝山咖啡烘焙程度怎样才适合蓝山一号咖啡豆烘焙曲线

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）前街牙买加蓝山咖啡烘焙曲线入豆温度：170度烘焙是咖啡风味的来源，将生豆予以火烤称为烘焙，生豆未经烘焙不能饮用，烘焙后的咖

2025-06-12 咖啡知识我要分享

法压壶怎么用？什么豆子适合法压壶？法压壶有什么特点？

咖啡技术

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）如果在家里的时候想要喝杯咖啡，用法压壶或许是个不错的选择，对于小编来讲，这是第一个入手的咖啡器具，所以对法压壶会特别的青睐！除了清理起来有些麻烦法压壶大约是在1850年左

2018-12-03 咖啡技术我要分享

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）单一品种的豆烘出来的意式浓缩咖啡豆，口感更纯净更棒，不过油脂是怎么都比不上拼配豆的，只能说好的 soe咖啡豆油脂不错，但肯定达不到商用级别的油脂。印尼曼特宁，深烘表现出

2018-09-04 意式咖啡我要分享

法压壶适合什么豆子_法压壶咖啡豆磨多粗_星巴克法压壶怎么用

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）法压适合怎样的咖啡豆呢？深烘焙的咖啡豆，大概泡22.5分钟，水温在90度C，想要苦一点，就磨细一点，或是粉量多一点，或是水少一点！请注意颗粒要比法国压的滤网大一点，不然会

2018-08-30 法压壶器具我要分享

手冲咖啡适合什么豆子危地马拉手冲单品豆圆润温和的爱抚

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2020-03-08 咖啡知识我要分享

制作冰咖啡哪些豆子更适合？

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在这个金秋十月的干燥季节里，人在外面跑了一圈来到咖啡馆还是免不了点上一杯冰咖啡，冰咖啡喝了一杯又一杯，那感觉简直是~~我滴天~爽翻了！那冰咖啡到底是怎么冲的呢？在这里就不得不提日式冰手冲了，它非常的有趣，因为它做出来的瞬间就是冰镇的状态了，有

2019-10-20 特别报导我要分享

如何在咖啡馆选择一杯适合自己的单品咖啡？

咖啡知识

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2017-06-13 咖啡知识我要分享

5种最适合烘焙的咖啡豆咖啡豆推荐

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1 东帝汶阿拉比卡豆，醇厚，有一定的果香，喝到嘴里的时候有一定的刺激感，入口有杂味，研磨之后有干香。 2 埃塞俄比亚lima 根据产地来划分品种，豆子具有果香味道，微酸，口感干净清香，比较适合单喝。 3 印尼曼特宁曼特宁的豆子口感强壮，有一定的甜度，

2016-06-07 咖啡知识我要分享

你知道5种最适合研磨的经典咖啡豆吗？

咖啡豆

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2015-11-10 咖啡豆我要分享

5种最适合研磨的经典咖啡豆

咖啡庄园

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2016-05-31 咖啡庄园我要分享

知道5种最适合研磨的经典咖啡豆

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2016-06-12 咖啡庄园我要分享

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不同产地咖啡的烘焙程度品种特点风味描述介绍芭拉侯娜是生产优质咖啡豆的多米尼加南部的一个产地名。豆子属大型豆，成熟度高，水分含量均衡。味道的平衡度佳，口感温和顺口。酸味没有巴拿马咖啡豆高，但具有醇厚度。很难买到纯粹的生豆。或许是因为市场流通

2016-12-10 咖啡烘焙我要分享

刚烘焙好的咖啡豆一般几天喝最好星巴克意式烘焙咖啡豆

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刚烘焙好的咖啡豆一般几天喝最好星巴克意式烘焙咖啡豆新鲜的咖啡果实滋味酸甜，品尝起来和水果的风味相当接近，透过烘焙，才能将咖啡豆特有的甘香苦酸呈现出来。不同咖啡豆各有适合的烘焙方式，有的变化多端，有些却只适合特定的手法，一般来说，浅烘焙的香

2017-01-22 咖啡我要分享

偏酸的咖啡豆怎么挑_哪些咖啡豆味道偏酸_偏酸的咖啡豆怎么冲

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2018-09-03 精品咖啡豆我要分享

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滴虑式咖啡机豆子和研磨的选择-咖啡机研磨粗细度数值浓缩咖啡与土耳其咖啡使用深度烘焙咖啡还有一个原因。因为深度烘焙会使咖啡豆质柔软而容易研磨得细一点。这虽然有点多此一举，但有的意大利制造的磨豆机无法粉碎浅度烘焙的硬质咖啡豆。那种磨豆机原本就

2016-11-26 咖啡机我要分享

你知道5种最适合研磨的经典咖啡豆吗？

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2015-08-04 咖啡知识我要分享

烘焙，决定你的咖啡精神，影响咖啡口感的关键

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）有些人喜欢饮咖啡：黑咖啡、只加糖、加牛奶、加酒…，不同的场合时间，有不同的习惯喝法。有的人则爱品尝咖啡：尝试新的豆子、品味它的香气、细细体会咖啡入口后的每一段层次风味。无论以何种态度爱

2017-09-03 咖啡小知识我要分享

你知道5种最适合研磨的经典咖啡豆吗？盘点优质的咖啡豆什么咖

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2016-03-15 咖啡豆我要分享

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2018-07-18 咖啡知识我要分享

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2022-07-13 咖啡知识我要分享

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在使用滤纸滴漏法时，水温在82C~84C最能达到味道平衡。超过这个温度会使某些味道特别明显，没有达到这个温度会无法萃取出足够的美味成分。水温对味道的影响 88 C 以上水温过高，易产生气泡，造成闷蒸不全。 88 C~84 C （适合深度、中度烘焙）味道强烈，

2014-09-16 咖啡技术我要分享

中国咖啡网咖啡豆的研磨你知道5种最适合研磨的经典咖啡豆吗？

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2016-04-07 咖啡文化我要分享

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2019-10-08 咖啡知识我要分享

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2020-04-03 咖啡知识我要分享

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2016-12-19 咖啡豆我要分享

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2021-11-18 咖啡知识我要分享

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