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和咖啡相同的东西有什么_了解更多有关和咖啡相同的东西有什么的内容_咖啡网

编辑最后更新 2025年07月03日咖啡网告诉你更多关于和咖啡相同的东西有什么的内容

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杯测需要准备什么咖啡杯测需要哪些器材咖啡杯测

咖啡知识

杯测需要准备什么咖啡杯测需要哪些器材咖啡杯测

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style 设备你成功所需要的一切。咖啡(当然) 你只需要一点点咖啡就可以了(大概25克左右)。当你有各种咖啡可以比较时，杯测作为一种比较口味的练习效果最好。身边至少有两杯咖啡，但最好是3-

2019-12-24 咖啡知识我要分享

精品咖啡和咖啡杯测之间有什么区别咖啡杯测的步骤和注意事项

咖啡

精品咖啡和咖啡杯测之间有什么区别咖啡杯测的步骤和注意事项

在咖啡世界中，两位厨师定义了这种名为咖啡的独特产品：烘焙师和专业咖啡师。用火，烘焙机将干咖啡豆变成完全不同的东西。咖啡师凭借他的知识和经验冲煮烤豆，在手冲咖啡中提取香气并制作完美的咖啡饮品。首先，任何人都可以成为一个好的品尝者。其次，改

2021-09-22 咖啡我要分享

我们为什么要杯测？

咖啡知识

我们为什么要杯测？

杯测的意义被认为是在同一水平条件下评价和比较几种不同的咖啡。

2014-08-19 咖啡知识我要分享

星巴克Via咖啡是什么意思星巴克Via咖啡风味品尝

星巴克

星巴克Via咖啡是什么意思星巴克Via咖啡风味品尝

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）现在这是一家颇受欢迎的咖啡店，可以说没有人不知道星巴克咖啡或星巴克。你知道你说星巴克Via吗？在这里，我们将解释星巴克咖啡的星巴克Via。什么是星巴克Via？星巴克Via是从星巴克咖啡出售的速

2018-01-06 星巴克我要分享

咖啡杯测是产生精品咖啡吗风味轮怎么帮助咖啡杯测的

咖啡

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在咖啡世界中，两位厨师定义了这种名为咖啡的独特产品：烘焙师和专业咖啡师。用火，烘焙机将干咖啡豆变成完全不同的东西。咖啡师凭借他的知识和经验冲煮烤豆，在手冲咖啡中提取香气并制作完美的咖啡饮品。首先，任何人都可以成为一个好的品尝者。其次，改

2021-08-26 咖啡我要分享

瑰夏为什么那么贵？瑰夏咖啡豆的价格详解！翡翠庄园竞标、红标瑰夏的区别在哪？

咖啡知识

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瑰夏这几年大出风头，在爱好者的追捧下，它的价格似乎每一年都在创造一个历史高位。在这种信息之下，到底你买的瑰夏咖啡豆价格是去到什么价格才是一个合理的区间呢？首先，前街先说明一个基本信息，然后再展开说明。

2024-02-21 咖啡知识我要分享

咖啡电影：第36个故事

咖啡文化

咖啡电影：第36个故事

朵儿咖啡，一个在台北小巷中的咖啡馆，一个对咖啡和甜点情有独钟的台北清纯女生用工作的结余开的一家咖啡馆，朵儿不喜欢在咖啡表面拉花，因为有了花，你就看不到咖啡油脂和奶泡交织的色泽喽，那可是每一杯都不相同的朵儿和自己的妹妹蔷儿经营着这家朵儿咖啡

咖啡电影

2014-08-28 咖啡文化我要分享

中国著名的三大红茶有哪些云南滇红的口感特点和功效与作用

特别报导

中国著名的三大红茶有哪些云南滇红的口感特点和功效与作用

如果你习惯早上喝混合茶或阿萨姆茶，云南红茶可能会让你大吃一惊。云南茶拥有更高的甜度和完全不同的口味，云南茶可以是一个完美的甜点茶，和舒缓下午杯的完美选择。云南有成千上万种茶叶，各不相同，但味道不同。换句话说，你尝一口就知道是云南了。了解云

2021-08-19 特别报导我要分享

咖啡技术鉴别：咖啡杯测的来源、意义及鉴别要点的介绍

咖啡技术

咖啡技术鉴别：咖啡杯测的来源、意义及鉴别要点的介绍

想要了解和探索咖啡独特味道，没有比杯测更好的方法了，它可以帮助你找出各种咖啡间的不同，并弄清楚每种咖啡的特性。有时，杯测手变得精于把注意力集中到咖啡的味道和口感方面以后，就能透过其外表，看到咖啡的本质。在比较来自相同区域的咖啡时，为了辨别

2015-12-14 咖啡技术我要分享

如何确保咖啡发酵处理的一致性和质量为什么咖啡处理法都要发酵

咖啡知识

如何确保咖啡发酵处理的一致性和质量为什么咖啡处理法都要发酵

面包，葡萄酒，奶酪，酸奶，巧克力，咖啡：所有这些美味的食物有什么共同点？发酵在咖啡中，发酵至关重要。它不仅可以去除粘液，还可以影响很多口味和感官特性。在咖啡加工过程中对其进行控制意味着您可以提高质量和一致性。但是发酵很复杂，在农场一级进

2020-07-15 咖啡知识我要分享

研磨咖啡、手冲咖啡的过程中，到底发生了什么事？

特别报导

研磨咖啡、手冲咖啡的过程中，到底发生了什么事？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）初初入坑的朋友们，在你们拿到精品咖啡豆之后，准备开始手冲咖啡的过程，是不是尝尝被各种手冲参数、注水理论给困惑了呢？那些东西

2022-04-27 特别报导我要分享

咖啡豆和咖啡粉煮出来咖啡的差异咖啡粉要怎么煮

咖啡粉

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡粉的粗细如何影响口感-常见研磨粗细图用咖啡豆和咖啡粉煮出来得咖啡的差异？？？？？？？？为什么用咖啡豆煮出来得咖啡比用咖啡粉煮出来得咖啡还香还好喝呢？？？

2018-02-10 咖啡粉我要分享

咖啡粉和速溶咖啡有什么区别速溶纯咖啡粉算精品咖啡吗？

咖啡粉

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡粉的粗细如何影响口感-常见研磨粗细图咖啡主要是由咖啡豆研磨而成，咖啡豆主要有两大品种，一种是阿拉比克，另一种称为罗布司塔，阿拉比克好比是蓬莱米，而罗布司塔就好比是

2018-02-10 咖啡粉我要分享

红茶茶树品种长什么样子大全介绍茶叶都是一种茶树的吗

茶饮趋势

红茶茶树品种长什么样子大全介绍茶叶都是一种茶树的吗

想要喝到好的红茶，就必须要先了解茶树、产地、制茶工艺流程等东西。首先，我们先来认识一下茶树。见过一些茶庄茶田的小伙伴都不难会有一个奇思，为什么茶树跟我家楼下公园里那一排植物长得这么像。它们是不是同一样东西？欸！这种想法先收一下，如果有小

2021-08-12 茶饮趋势我要分享

为什么校准自我感官对杯测的准确性很重要如何正确对待杯测

咖啡知识

为什么校准自我感官对杯测的准确性很重要如何正确对待杯测

很少有人比我的同事更了解咖啡的细微差别，其中包括几个资深咖啡师，两个Q-Graders，一个Q-Instructor，以及另一个在烘焙，QC和Green Coffee工作了10多年的同事。我认为这将是一个完美的小组，在此我可以检验我的假设，即在分开的杯子中呈现相同的咖啡冲泡会

2020-06-04 咖啡知识我要分享

咖啡杯测的意义

咖啡知识

咖啡杯测的意义

杯测的意义被认为是在同一水平条件下评价和比较几种不同的咖啡。

2014-06-11 咖啡知识我要分享

长黑和美式咖啡有什么区别？长黑

咖啡知识

长黑和美式咖啡有什么区别？长黑

在咖啡店里要Long Black，乍一看，您会得到类似于美式咖啡的东西。但是，再深入一点，您会发现其中有所不同。就像美式咖啡一样，长黑色是一种意式浓缩咖啡。两者的成分相同：浓缩咖啡和热水。但是，不同之处在于准备工作。这是长长的黑色的含义，独特之处

2020-08-26 咖啡知识我要分享

咖啡培训知识-咖啡杯测的意义

咖啡知识

咖啡培训知识-咖啡杯测的意义

杯测的意义被认为是在同一水平条件下评价和比较几种不同的咖啡。

2014-05-16 咖啡知识我要分享

温度萃取概论-手冲咖啡温度与萃取的关系与变化手冲水温的原理

手冲咖啡

温度萃取概论-手冲咖啡温度与萃取的关系与变化手冲水温的原理

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）手冲咖啡闷蒸和注水方法手冲咖啡水温和粉水比数据咖啡的萃取是借由水去溶出水溶性物质，不论是浓缩.手冲.赛风.冰滴.冰酿.土耳其壶，这些原理大致上都是相同的，只是浓缩多了挤

2018-02-04 手冲咖啡我要分享

咖啡的苦味来源？咖啡为什么会苦？

精品咖啡学

咖啡的苦味来源？咖啡为什么会苦？

大家都以为，造成咖啡味道苦的原因是咖啡因，但实际上，咖啡因只占苦味成分的1O%。前面我们说过，烘焙豆中的咖啡因浓度不会受烘焙程度的影响，而且，低因咖啡也有苦味，因此我们可以肯定，咖啡因不是造成苦味的全部原因。那么剩下的90%的苦味，又是什么东西

2015-10-21 精品咖啡学我要分享

感官品鉴｜咖啡中的风味是靠喝出来的还是靠闻出来的

咖啡知识

感官品鉴｜咖啡中的风味是靠喝出来的还是靠闻出来的

当我们在进行感官课程的时候，我们会被安排闻几十支装满香味的小瓶子，并被要求试会着记忆所闻到的味道。通过大脑搜索的联想和记忆，将会让我们回忆起每一瓶闻过的瓶子是什么香气。有的时候是一根稻草，有的时候是一瓶糖浆。后来我们发现，鼻子开始习惯于搜

2020-05-04 咖啡知识我要分享

什么咖啡最昂贵什么咖啡的味道比较浓

咖啡庄园

什么咖啡最昂贵什么咖啡的味道比较浓

牙买加蓝山咖啡的人几乎都知道它是世界上最贵的咖啡，但并不是每个人知道这是为什么，如同劳斯莱斯汽车和斯特拉迪瓦里制造的小提琴一样，当某种东西获得世界上最好的声望时，这一声望往往使它形成了自己的特色，并变成一个永世流传的神话。最好的蓝山咖啡无

2016-05-23 咖啡庄园我要分享

新鲜烘焙咖啡豆好喝吗_买的现烘咖啡豆怎么喝_现烘咖啡豆价格报表

咖啡豆

新鲜烘焙咖啡豆好喝吗_买的现烘咖啡豆怎么喝_现烘咖啡豆价格报表

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）要享受新鲜现烘咖啡豆及咖啡香四溢的美好，没有什么比得上自己烘焙咖啡豆更棒！此外，你也会因此发现到咖啡中许多其他的风味，也会找出产地、海拔、品种、处理法以及烘焙手法等

2018-09-07 咖啡豆我要分享

cupping 精品咖啡杯测的意义

咖啡知识

cupping 精品咖啡杯测的意义

杯测的意义被认为是在同一水平条件下评价和比较几种不同的咖啡。因为咖啡之间的不同非常的细微，观察这些咖啡的特性(风味，醇度，新鲜度...)容易受到来自不同咖啡萃取方法(器具)的影响。因为消除了这些变因，精心准备的杯测可以品尝出咖啡最基础的固有特性。

2015-06-06 咖啡知识我要分享

帕卡马拉烘焙是需要注意什么？帕卡玛拉咖啡豆品牌推荐

咖啡豆品种

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）因为不同产地、不同品种的咖啡豆的大小不同，形态也不一样，所以在烘焙时也需要做出相应的调整，不然就会有各种各样的问题出现。咖啡豆烘焙的过程，就是一个用热力去加热咖啡豆，

2018-08-14 咖啡豆品种我要分享

咖啡培训知识咖啡杯测的意义

咖啡知识

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cupping 咖啡杯测的意义精品咖啡技术

咖啡技术

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杯测的意义被认为是在同一水平条件下评价和比较几种不同的咖啡。因为咖啡之间的不同非常的细微，观察这些咖啡的特性(风味，醇度，新鲜度...)容易受到来自不同咖啡萃取方法(器具)的影响。因为消除了这些变因，精心准备的杯测可以品尝出咖啡最基础的固有特性。

2015-02-25 咖啡技术我要分享

咖啡基础常识说说咖啡杯测的意义

咖啡知识

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2014-11-22 咖啡知识我要分享

精品咖啡基础常识 cupping 咖啡杯测的意义

咖啡知识

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杯测的意义被认为是在同一水平条件下评价和比较几种不同的咖啡。因为咖啡之间的不同非常的细微，观察这些咖啡的特性(风味，醇度，新鲜度...)容易受到来自不同咖啡萃取方法(器具)的影响。因为消除了这些变因，精心准备的杯测可以品尝出咖啡最基础的固有特性。

2015-07-24 咖啡知识我要分享

精品咖啡基础常识 cupping咖啡杯测的意义

精品咖啡学

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2015-09-16 精品咖啡学我要分享

精品咖啡培训知识咖啡杯测的意义

咖啡知识

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2014-10-13 咖啡知识我要分享

咖啡操作技术：cupping 咖啡杯测的意义讲解

咖啡技术

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导读：杯测的意义被认为是在同一水平条件下评价和比较几种不同的咖啡。杯测的意义被认为是在同一水平条件下评价和比较几种不同的咖啡。因为咖啡之间的不同非常的细微，观察这些咖啡的特性(风味，醇度，新鲜度...)容易受到来自不同咖啡萃取方法(器具)的影响

2015-12-08 咖啡技术我要分享

精品咖啡培训基础知识咖啡杯测的意义

咖啡技术

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2014-12-30 咖啡技术我要分享

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咖啡烘焙

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Espresso是意大利单词，现今含义与单词本意已产生较大区别，现已广泛代指以混合品种拼配而成的咖啡豆精细研磨成粉后采用意式咖啡机等器具在相对短时间内用高压萃取出的特浓咖啡，为意式咖啡。以Espresso为基底，添加奶泡、牛奶、巧克力、奶油等材料中的几个

2016-10-20 咖啡烘焙我要分享

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摩卡咖啡

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2018-07-28 摩卡咖啡我要分享

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2019-07-29 知识我要分享

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2019-12-11 咖啡知识我要分享

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2019-01-03 咖啡知识我要分享

咖啡风味体现好的咖啡应具备什么东西怎么知道咖啡的品质咖啡

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咖啡（学名：Coffea arabica）又叫咖啡树、阿拉伯咖啡等，是也门的国花。在公元6世纪前，也门一直被称为阿拉伯，因而从他们运至其它地方的咖啡树也被称为阿拉伯咖啡树。咖啡这个名称则是源自于阿拉伯语Qahwah，即植物饮料的意思。后来咖啡流传到世界各地，就

2016-05-07 咖啡知识我要分享

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2015-10-15 精品咖啡学我要分享

咖啡为什么会这么香咖啡香气怎么来的咖啡香气怎么描述

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2018-06-16 咖啡知识我要分享

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2018-01-07 咖啡新闻我要分享

星巴克为什么故意把咖啡豆烘得又焦又苦？咖啡豆烘焙科普

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2018-10-03 星巴克我要分享

教授的咖啡

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一群毕业生看望大学教授。他们见面就讨论热门话题幸福到底是什么?但是很快转为抱怨生活不如意和工作的压力。他们向教授咨询如何摆脱压力，教授笑而不语，转身去准备咖啡。片刻，教授返回，不仅带来一大壶咖啡，还用托盘端来很多咖啡杯。有趣的是，没有两个

2014-07-30 咖啡文化我要分享

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2016-06-17 咖啡知识我要分享

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2020-03-07 咖啡知识我要分享

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2019-03-09 咖啡烘焙我要分享

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2018-02-10 馥芮白我要分享

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2016-06-24 咖啡知识我要分享

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2016-06-24 咖啡知识我要分享

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