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专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 之前一个统计说有65%的人经常喝咖啡,从来不喝的只有2%。有些人选择去高品质的咖啡厅点一杯自己喜爱的咖啡;有些人也会本着便捷方便而选择速溶咖啡。似乎时间的投入与高品质的咖啡是成正比的,真的如此
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 胶囊存储 烘焙过的咖啡豆磨成粉之后风味大概会在 15 分钟左右消失,为了锁住咖啡的美味,所有胶囊都经过了特殊的处理。有的厂家直接在胶囊内充入惰性气体,有的厂家在胶囊外设置塑
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 意式咖啡机 的分类: (1)半自动机: 或许每人要求不同,但个人认为:选择本质还是压力与温度稳定为第一要件,并考量售后服务,其次才是操作(例如有无PID)与外观美丑 (后面有
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 手工能煮浓缩咖啡吗?当然是可以的,只需要在家购置一天手动的浓缩咖啡机。那么,自己在家怎么手动制作浓缩咖啡?前街咖啡给大家推荐几款市面上最流行的手动式不插电浓缩咖啡机 便
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 如果你也爱一早来杯咖啡醒脑或者午后来杯咖啡提神的话,那么这个不插电的Handpresso随行咖啡吧应该能让你随时随地来一杯。 Handpresso本体简单说可分为金属制打气筒、压力表、塑胶
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 今天我们来聊聊家用咖啡机的事。说咖啡机之前,首先你得对咖啡的分类有一个大致了解。不同维度下咖啡有不同的分类,比如按萃取方式,按咖啡生豆种类,按国家、按产区、按等级、按
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 如果超商与餐饮店的咖啡已经不能满足您的味蕾,但又希望能天天喝到好咖啡,不如买一台咖啡机放在家里吧!有了咖啡机,就可以依照自己的喜好与预算选购咖啡豆,只需以简单的按键操
对于喜爱咖啡的朋友来说,每天如果不来上一杯浓缩的咖啡真是很难兴奋起来,但是不论是你外出远足,驾车出行,或是扬帆出海,都很难随意喝上一杯热腾腾喷香纯正的现磨咖啡。不过现在即将有一款神奇的小发明诞生手动迷你Espresso咖啡机。不喝咖啡会死星人再也
浓缩咖啡也得到了广泛认可,您可以在家中享受各种类型的浓缩咖啡机,例如成熟的手动型,全自动类型以及可以更轻松地冲泡的胶囊。 除了使用胶囊的机器之外,您还需要准备自己的咖啡豆,哪种咖啡豆适合研磨? 让我们看一下如何研磨适合浓缩咖啡的咖啡豆。 意式
极果玩家:glb1031 第一次参与极果的测评。感谢极果给我带来这么好的产品。很荣幸能参加这次测评活动。 先说说我对咖啡的认识,可能我的废话很多,我只想在这里分享一些我对咖啡的认识。最早接触咖啡是初中高中。那个时候经常要熬夜学习或者说打游戏,咖啡开
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 很多人都喜欢咖啡,连锁或小型咖啡店亦愈开愈多。除了购买罐装咖啡或光顾咖啡店外,部份咖啡迷亦会在家自行冲制咖啡。自行冲制咖啡除了咖啡豆等材料外,一部好的咖啡机可以帮助到
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡其实与中国的茶文化很像,不仅发展的历史悠久(公元850年就有了关于咖啡的记载),而且都是从最初的繁琐操作到如今简单几步就能享受,正是由于人们的热爱,咖啡才能得以长存下来。相信你们在大
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 话说Expresso 咖啡机 的起源(Espresso 的意大利文意思就是「快速」),可追朔到1901年,由意大利制造业老板(Luigi Bezzera)为了要减少员工烹煮和等待咖啡的时间而发明了 咖啡机 ,以增加工作效率,当
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Espresso咖啡萃取详细步骤 意式浓缩的常识 话说Expresso咖啡机的起源(Espresso 的意大利文意思就是快速),可追朔到1901年,由意大利制造业老板(Luigi Bezzera)为了要减少员工烹煮
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 任何时候都想拥有特别的咖啡体验?Tripresso为你实现。这是意大利首台Barsetto便携胶囊与咖啡粉二合一的随行 咖啡机 设备,选择更多元,品味更别致。机身小型轻量,仅如保温杯大小
德龙胶囊咖啡机不出水故障清洗用法 dolce gutso的话调节有两种一种是滚轮式在LED灯上方,另一种是手动方式在水量显示处有一个透明类似横杆的机件,手动向上或向下拨动这个横杆,如果是nespresso机的话在机子靠近后部有两个键,一个是小杯espresso和一个大杯
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Simpresso 是款外型简单、大小等同于保温杯的可携式咖啡机。只要事前把买好或自行研磨的咖啡粉装入随附的智慧胶囊,或直接用雀巢 Nespresso 咖啡胶囊,打算来杯咖啡时动手按压就可现冲咖啡。 现代人假
在一个静静的午后,在咖啡馆里和所爱的人一起品味咖啡的味道,这是多么温馨的一个场面
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 全自动咖啡能让你在家里轻松喝上不输星爸爸的咖啡。相比胶囊咖啡,咖啡豆的成本也更低,还能根据自己的口味来定制。但是挑一台好的全制动咖啡机并不那么简单,选错了你可能花了数
于喜爱咖啡的朋友来说,每天如果不来上一杯浓缩的咖啡真是很难兴奋起来,但是不论是你外出远足,驾车出行,或是扬帆出海,都很难随意喝上一杯热腾腾喷香纯正的现磨咖啡。不过现在即将有一款神奇的小发明诞生手动迷你Espresso咖啡机。不喝咖啡会死星人再也不
咖啡机怎么才可以冲一杯浓咖啡风味描述口感处理法介绍 胶囊咖啡机的出现,对于热衷咖啡的懒人,绝对是最大的解放。虽然没有繁琐的硬件构成,但胶囊咖啡机可以在短时间内奉上一杯品质如一、口感纯正的意式浓缩咖啡,或许这才是快节奏工作人群最认可的部分:快
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 胶囊咖啡机到底怎麽萃取的呢?为什麽30秒就能搞定一杯浓醇香的咖啡呢? 以Nespresso系统为例跟讲解各位介绍一下: 胶囊杯上有一方是水冲进去的方向, 另一方是已萃取成咖啡出来的
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 近年火热的胶囊咖啡机,其实早在1976年就已经问世。 发明人Eric Favre是雀巢总部的工程师,当时他一直在思考,有没有更新颖、更快速的咖啡冲煮方式。受到了奶精球的启发,他开发出
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 一、专业型 虽然这个类目的产品涉及的基本都是商用机型。但不乏有土豪或者爱好者可以买的起更好的咖啡机。或者公司或家里有足够的地方和预留给出来。 目前最好的的商用机型主要是三大咖啡机品牌。La
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 首先看喜欢的咖啡的类型。 如果喜欢意式,包括espresso,拿铁之类,那么挂耳,滴滤,摩卡壶,虹吸壶,爱乐压之类的遍都不适合。 意式咖啡,还是要15bar以上的意式咖啡机才好。 如
工作间歇,一杯咖啡让人提神醒脑;朋友聚会,咖啡豆散发的香气拉近彼此距离;户外旅途,品尝一口香醇咖啡只为获得内心小小的满足感对于咖啡迷来说,这样的「咖啡瘾」总是没缘由地就冒出来。 在生活便利的城市,你会到街上的咖啡店排长队,到便利店寻觅,又或
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 随著天气逐渐回暖,人会出现困倦、疲乏、头昏欲睡等症状,这就是我们所说的春困。由于咖啡的主要成分咖啡因具有刺激神经、提神醒脑等作用,因此不少人疲倦时第一时间想到的便是来
illy iperEspresso X7.1的真面目,像不像变形精钢 当我一看到这个小家伙,就爱上了她。精致乖巧的外形,亮闪闪超艺术的机身设计,放在家里也是道美景。 illy X7.1的超级脑 仔细辨认,还能在操控面板上看到那独一无二的红底白字logoilly。独特的键操控面板分
当一个人在家,恰好手边又有杯咖啡的时候,这种幸福感会达到巅峰。这大概也是为什么对于我而言咖啡机是必备电器,并热衷于向身边热爱生活的人种草的原因吧。 两年前想买个靠谱的咖啡机的时候做了好长时间的研究,最终海外购了一个在英国GQ上读到的手动espres
胶囊咖啡机如何打出好的奶泡-如何用咖啡机打奶泡 ①材质 奶缸一般都是采用不锈钢材质,其原因不仅因为结实耐用,不容易变形,更重要的是不锈钢的导热性能较好,所以我们可以通过触摸来实时的了解牛奶温度,这点对于咖啡师而言非常重要,所以我们几乎不会选择
咖啡机研磨度的调试方式-咖啡机研磨粗细度数值 1)使用手动出粉按钮,并用电子秤测量粉重。使用手动出粉时会有+/-0.2g的误差。这是我们在测试时所得出的结论,所以你需要稍微添加或去掉一点咖啡粉以达到最标准的重量。我们的有些顾客在称重时用的不是手柄而是
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 方便这个字不太会跟第三波风潮的精品咖啡有所关连,毕竟这种咖啡讲究的细节这么多,包含「产地生产」、「烘焙程度」、「萃取方法」、「永续性」等等,通常这也是你听到精品咖啡会
胶囊式咖啡的由来 现磨咖啡是利用手动或自动方式将新鲜的咖啡豆磨成咖啡粉,然后利用滤纸滤杯、法压壶、虹吸壶等工具冲泡而成。这种方式制作过程繁琐、费时,即便是最简单的手冲法,冲泡一杯咖啡也需花费 5~10min,并且咖啡渣不易清理。此外,经过烘焙、研磨处理
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 我的第一台咖啡机是LaMarzocco和第一台意式咖啡机是BEZZERA 很多人都喜欢咖啡,连锁或小型咖啡店亦愈开愈多。除了购买罐装咖啡或光顾咖啡店外,部份咖啡迷亦会在家自行冲制咖啡。
喜爱咖啡的人一定听说过胶囊咖啡,就是那种把咖啡粉装在奶精盒子里,放入一个精巧的东西,30 秒就可冲出一杯咖啡的智能产品。由于大大降低了操作难度,且能保证品质稳定,一时间风靡了全球,这种热卖恐怕连创造者也没有预见。用户体验的问题解决后,环境问题
胶囊咖啡机可能是一种较新的事物,特色在于使用事先调配好的咖啡胶囊作为原料,要比咖啡豆更方便,同时又能非常方便地做出花式咖啡,不需要手动打奶泡。显然,深度的咖 啡发烧友们可能对胶囊咖啡机不屑一顾,因为对于他们来说,做咖啡是一种享受的过程。但是
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 了解 The Curve 的重要按钮和指示灯3 认识 The Curve 的重要部份4 安全指示,请细心阅读5 首次使用或已经有一段时间未使用过 The Curve,请遵照以下五个步骤作启动操作准备8 如何在启动程序后进行清
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 冲泡咖啡的器具很多,包括法式滤压壶,赛风壶,手冲壶,各式的咖啡机。机械式咖啡机主要分成两类,一类是美式咖啡机,另一类则是 意式咖啡机 。 美式咖啡机的价格较为低廉,原因来
在家做咖啡喝, 实际上并不是一件多复杂的事, 基本上都是取决于你对咖啡的需求和预算。 咖啡是一种饮料,性质跟茶几乎一样。 我们很多时候去咖啡馆消费, 纯粹我就是想去喝一杯而已。 在家做咖啡,并不需要买很贵的器具或是等所有器具都备齐了才开始。 手冲
==》 雀巢胶囊咖啡机官网 《== 专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 今日败家商品是雀巢Dolce Gusto Drop 胶囊咖啡机 之前这台推出时,唯美的外型设计深深吸引了我啊! 可惜2015年推出时价格实在是太高了,一直下
咖啡机零件部位名称英文胶囊咖啡机 咖啡机的零部件名称 1. 蒸汽阀2. 蒸汽喷管3. 热水阀4. 热水口5. 冲煮头、把手6. 萃取键7. 手动上水钮8. 水位视窗9. 压力表10. 电源开关和指示灯11. 锅炉加热开关和指示灯12. 温杯器 咖啡机的使用流程: 1、每天早上将咖啡机
随着咖啡在国内越来越受欢迎,家用咖啡机的普及率也是越来越高。辣么多的咖啡机,你是不是挑花了眼?小编推荐几款时尚时尚最时尚的咖啡机,根据你最爱的咖啡味道,来选择你家的咖啡机吧! 目前市面上家用咖啡机多为半自动咖啡机,全自动咖啡机多用于商业用途。
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 德龙咖啡机 官网:http://www.delonghi.com/zh-cn 德龙咖啡机 选购 这里按照价格由低到高列出了几款热门的 德龙咖啡机 ,从最便宜的不到70欧元雀巢 EDG 305.BG Mini Me 胶囊咖啡机
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 你跟我一样爱喝咖啡吗?我是很喜欢喝咖啡的人,以前都喜欢喝罐装咖啡,但后来发现那是化学调味之后,就很少买了。后来改去便利商店、麦当劳、星巴克买咖啡,我家巷口走路大概1分钟
一款由wacaco推出的minipresso便携式咖啡机,能够为远足爱好者提供喝咖啡的权利。这个形如保温杯的minipresso咖啡机高约18厘米,造型酷似一个大胶囊,它可以拆解成五个部分。在机器里装入一勺咖啡粉、倒进热水,然后利用壶身上的半自助活塞手动萃取抽压多次
意大利最知名的专业生产咖啡机制造商CAPITANI公司有着41年的悠久历史。是一家只生产高档意大利原装制造咖啡机的专业工厂。随着咖啡机的不断发展,变革,更新。咖啡机已经由最原始的第一代研磨式机器到第二代滴漏式机器发展到现在的欧洲已经非常普及的第三代
对咖啡消费者来说,胶囊咖啡在某种意义上是一种对方便与无法兼顾品质的妥协。然而,随着它们越来越受欢迎,精品咖啡也逐步加入胶囊咖啡的阵营。 那么,咖啡胶囊能做到多好?能否打破人们的思维惯性?以及为什么它们越来越受欢迎?此篇文章将一探究竟。 01.什
咖啡果日晒法,水洗法,半水洗,半日晒有什么区别?水洗豆有银皮
巴西咖啡豆品牌 半日晒处理法 巴西山多士咖啡特点分享
拼配咖啡和单品咖啡哪个好?混合咖啡使用的咖啡豆是越多越好吗?
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为什么哥斯达黎加常见蜜处理?蜜处理有多少种?