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土耳其咖啡分析_了解更多有关土耳其咖啡分析的内容_咖啡网

编辑最后更新 2025年06月27日咖啡网告诉你更多关于土耳其咖啡分析的内容

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土耳其咖啡壶的入门使用技巧与步骤分析

精品咖啡学

土耳其咖啡壶的入门使用技巧与步骤分析

土耳其咖啡壶传统上是铜质的来源：王振东器皿简介：土耳其咖啡壶是我个人比较喜欢的一种器皿，简单、实用又很有年份感，并且可以通过添加各种香料使得咖啡变得别有一番风味，另外就是喝完之后还能占卜一下，在朋友聚会时，这样的占卜无疑会增加很多的乐趣

2015-09-24 精品咖啡学我要分享

咖啡在中国的传播与发展市场现状分析

咖啡

咖啡在中国的传播与发展市场现状分析

咖啡在中国的传播与发展市场现状分析从自然条件上来说，我国的许多地区和拉美、南美以及印度、印度尼西亚等地很接近，有着咖啡种植的先天条件，但传统的文化和生活习俗制约了咖啡在中国的发展。直到近年来，随着咖啡更多地进入了寻常中国百姓的生活，随着外

2017-01-19 咖啡我要分享

中国精品咖啡市场分析与发展前景介绍

中国咖啡

中国精品咖啡市场分析与发展前景介绍

中国精品咖啡市场分析与发展前景介绍随着咖啡这一有着悠久历史饮品的广为人知，咖啡正在被越来越多的中国人所接受。有数据表明，中国的咖啡消费量正逐年上升，而有望成为世界重要的咖啡消费国。而今，出产在中国自己土地上的云南咖啡，以其高贵的品质，低廉

2016-10-31 中国咖啡我要分享

商用咖啡豆研磨机市场2019年：全球行业份额，规模，主要供应商，

咖啡知识

商用咖啡豆研磨机市场2019年：全球行业份额，规模，主要供应商，

商用咖啡豆研磨机市场研究报告2015-2024提供了最新的行业数据和行业未来趋势，使您能够识别产品和最终用户，从而推动收入增长和盈利。商业咖啡豆研磨机市场报告帮助商人/投资者避免令人不快的意外。直觉和经验有时可能会有所帮助，但研究和事实往往可以更准

2019-02-22 咖啡知识我要分享

咖啡百科基本咖啡制作方法

咖啡知识

咖啡百科基本咖啡制作方法

(一)基础咖啡基础咖啡的分类可能是最多有不同意见的，但这也正是最关键的地方。这个分类是否合适，直接影响到我们对咖啡饮料的了解和研究。我们的分类方法是根据咖啡饮料的流传历史，也根据咖啡饮料的制作原理，进行的分类。除了最早开始饮用咖啡的埃塞俄

2014-09-18 咖啡知识我要分享

咖啡的种类精品咖啡豆的品种种类分析

咖啡知识

咖啡的种类精品咖啡豆的品种种类分析

咖啡的种类一、巴西(南美)山多斯咖啡：口感香醇，中性，可以直接煮，或和其它种类的咖啡豆相混成综合咖啡，也是很好的选择。二、哥伦比亚(南美)曼特宁：口感丰富扎实，有着令人愉悦的酸味。气味香醇，酸度适中，甜味丰富十分耐人寻味，适合深度烘焙，散发

2015-04-13 咖啡知识我要分享

咖啡学习：咖啡饮料的制作理论与技术

咖啡课程

咖啡学习：咖啡饮料的制作理论与技术

一、咖啡饮料的分类如果要了解咖啡饮料，首先要对咖啡饮料进行适当的分类。以便更好地了解这些咖啡饮料，和他们的萃取原理和制作技术。这里首先需要说明一下，关于分类可能有人有不同的看法，或做法。但是原则上分类方法只是一种手段，并无对错之分;只有方

2017-05-14 咖啡课程我要分享

营养学家帮你分析咖啡的利与弊

咖啡资讯

营养学家帮你分析咖啡的利与弊

我们常常看到介绍咖啡的文章，有的研究讲了咖啡的许多好处，另一些研究又提出了咖啡的危害。这看起来十分的自相矛盾：咖啡怎么会又在预防疾病又在导致健康问题呢？

2014-07-17 咖啡资讯我要分享

手冲咖啡和虹吸区别分析手冲咖啡与虹吸咖啡的味道真的差很远？

虹吸壶器具

手冲咖啡和虹吸区别分析手冲咖啡与虹吸咖啡的味道真的差很远？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）酒精灯煮虹吸咖啡完整教程，在家煮一杯好喝的虹吸咖啡手冲咖啡使用的是过滤法，而虹吸式咖啡则是把浸泡法和过滤法加以融合，其实更加能突显风味，但现在流行的精品咖啡多用过滤法

2018-02-04 虹吸壶器具我要分享

巧克力品牌Godiva看上咖啡行业，计划新开2000家咖啡馆

咖啡新闻

巧克力品牌Godiva看上咖啡行业，计划新开2000家咖啡馆

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Godiva将在未来推出2000家咖啡馆，分析师表示，许多大型饮料公司都会将咖啡视为强化产品组合的重要领域，对于公司来说这不仅是新增咖啡业务线那么简单，更是提供一个机会让其能够

2018-12-17 咖啡新闻我要分享

《纽约时报》关于咖啡与健康的问题咖啡科研与咖啡日常

咖啡资讯

《纽约时报》关于咖啡与健康的问题咖啡科研与咖啡日常

无咖啡因的咖啡也同样有这些益处吗？大多研究并未把无咖啡因咖啡纳入其中，原因是喝它的人较少，数据也无法统计。然而少部分将它纳入范围的研究却有不同的结果，在心血管疾病方面，无咖啡因咖啡似乎并没有正常咖啡的预防功效；在一例对中风的综合分析方面显

2016-07-11 咖啡资讯我要分享

精品咖啡文化常识希腊本土咖啡

咖啡文化

精品咖啡文化常识希腊本土咖啡

其实，意大利浓缩咖啡早在20年前就来到了希腊，但直至10年之后，这种咖啡才在当地流行起来。希腊美食评论家玛丽安蒂米罗娜(Marianthi Milona)认为，在当地，去咖啡厅喝咖啡能为人们带来一种社会认同感。她指出，虽然近些年希腊经济一蹶不振，但人们仍不会吝

2015-01-05 咖啡文化我要分享

乐购一季度超预期还债卖旗下咖啡业务

咖啡资讯

乐购一季度超预期还债卖旗下咖啡业务

英国最大零售商Tesco PLC(乐购)更新一季度业绩，一季度集团可比销售增长0.9%，其中英国市场销售可比增幅0.3%，超出分析师预期的0.2%，并实现连续两个季度增长。截止5月26日一季度期内，乐购国际市场的可比销售增幅为3.0%，其中欧洲和亚洲各增2.8%和3.3%。若

2016-11-16 咖啡资讯我要分享

意大利浓缩咖啡强势来袭希腊本土咖啡即将面临消亡？

咖啡文化

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其实，意大利浓缩咖啡早在20年前就来到了希腊，但直至10年之后，这种咖啡才在当地流行起来。希腊美食评论家玛丽安蒂米罗娜(Marianthi Milona)认为，在当地，去咖啡厅喝咖啡能为人们带来一种社会认同感。她指出，虽然近些年希腊经济一蹶不振，但人们仍不会吝

2015-03-14 咖啡文化我要分享

意大利浓缩咖啡强势来袭：希腊本土咖啡即将面临消亡？

精品咖啡学

意大利浓缩咖啡强势来袭：希腊本土咖啡即将面临消亡？

其实，意大利浓缩咖啡早在20年前就来到了希腊，但直至10年之后，这种咖啡才在当地流行起来。希腊美食评论家玛丽安蒂米罗娜(Marianthi Milona)认为，在当地，去咖啡厅喝咖啡能为人们带来一种社会认同感。她指出，虽然近些年希腊经济一蹶不振，但人们仍不会吝

2015-10-16 精品咖啡学我要分享

饮用无咖啡因咖啡对健康也同样有益么？

咖啡资讯

饮用无咖啡因咖啡对健康也同样有益么？

使用Chemex冲煮法(Chemex pour-over method)制作咖啡。有人认为喝咖啡是一种坏习惯，需要努力改正。在周一的一篇文章中，我综述了有关喝咖啡与健康的证据，以期澄清这些误解。对此，读者们发表了很多评论，也提出了不少问题。于是，我们决定从中挑出一些最

2015-09-01 咖啡资讯我要分享

咖啡萃取分析：怎么冲出一杯好咖啡？

咖啡小知识

咖啡萃取分析：怎么冲出一杯好咖啡？

这篇文章将介绍 ... 咖啡萃取的六种方式手冲咖啡该如何萃取意式咖啡萃取的眉角萃取在冲煮一杯咖啡中扮演最重要的角色，不管是手冲滴滤、Espresso意式浓缩又或是任何的冲煮方式都跟萃取有相当大的关系，萃取也就是煮出一杯咖啡得重点，而他又分为几个面向

2017-03-31 咖啡小知识我要分享

真的太可怕了！超商咖啡不能喝对身体会造成……？

咖啡资讯

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Youtube成为近来最夯的自媒体新兴平台，许多伪科学的长辈文也因此被制成了影音版、放上Youtube传播，其中少了这个动作，超商咖啡对身体居然会造成真的太可怕了一则影片，惊悚的下标方式融合内容农场

2017-09-08 咖啡资讯我要分享

Artisan 咖啡烘焙软件，记录烘焙曲线

咖啡烘焙

Artisan 咖啡烘焙软件，记录烘焙曲线

为咖啡烘焙师提供可视化烘焙简介Artisan是一个软件，可以帮助咖啡烘焙师记录烘焙过程的温度曲线，还可以通过Artisan分析和控制咖啡烘焙的质量。通过计算机与温度记录仪或者PID 控制器(比例-积分-微分控制器)连接，Artisan可以自动化的创建烘焙曲线来帮助烘焙

2015-11-02 咖啡烘焙我要分享

【谣言拆解】便利店咖啡不能喝，对身体会造成??？

咖啡行业

【谣言拆解】便利店咖啡不能喝，对身体会造成??？

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）便利店的自动咖啡机、滴漏式滤纸过滤??，无论采用何种咖啡萃取形式，只要不喝过量（一天不超过约600毫升）即不足为虑。成为近来最夯的自媒体新兴平台，许多伪科学的长辈文也因此被制成了影音版、放

2017-09-07 咖啡行业我要分享

咖啡知识入门推荐书籍《咖啡的科学》药学专家带你探索咖啡的世界

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡零基础入门小白可以上SCA吗？费用多少？学习周期有多长？药学专家带你探索咖啡的世界从产地原料到烘焙冲泡，专家为你详尽解说，以科学理论为基础，揭开美味咖啡的神秘面

2018-02-09 咖啡知识我要分享

2015年“Toper杯”咖啡烘焙大师赛

Toper

2015年“Toper杯”咖啡烘焙大师赛

2015Toper杯咖啡烘焙大赛 2015Toper杯咖啡烘焙大师赛规则和条例 2015Toper杯咖啡烘焙大师赛分赛区报名表 2015Toper杯分区赛联系人注意：每位选手不得同届重复参赛。每个赛区上限12名选手上海赛区及武汉赛区已经满员，请准选手们移步至其他赛区咯。 2015T

2015-04-29 Toper 我要分享

土耳其咖啡冲煮教学：土耳其咖啡面临的机会与挑战

咖啡技术

土耳其咖啡冲煮教学：土耳其咖啡面临的机会与挑战

今天要来深入探讨土耳其咖啡相关热门议题，不过我们先来简单地再一次介绍土耳其咖啡的背景，土耳其咖啡其实是历史最悠久的冲泡咖啡的方式。早在鄂图曼土耳其时，当时的贵族从也门人那意外地学会了烘豆，咖啡演变从了一种奢侈品，最后还成了人人都迷恋的一种

2017-08-08 咖啡技术我要分享

云南咖啡豆风味特点云南咖啡卡蒂姆品种介绍和风味特点

云南咖啡豆

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关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店中国的云南咖啡咖啡是热带的产物，说来你也许不相信，世界最佳的咖啡产地，竟在中国的云南

2017-07-15 云南咖啡豆我要分享

咖啡的神秘面纱

咖啡文化

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世界上第一株咖啡树是被埃塞俄比亚的牧羊人发现的。

2014-06-14 咖啡文化我要分享

咖啡基础常识咖啡的神秘面纱

咖啡知识

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世界上第一株咖啡树是被埃塞俄比亚的牧羊人发现的。到目前为止咖啡已有1500年以上的栽培历史。咖啡树的主要种植区域是拉丁美洲、非洲和东南亚等地。在我国，咖啡最早于1884年引进，现在我国的台湾、海南、广西和云南等热带地区都有咖啡种植。咖啡的主要成分

2015-05-18 咖啡知识我要分享

咖啡常识讲解咖啡的神秘面纱

咖啡知识

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世界上第一株咖啡树是被埃塞俄比亚的牧羊人发现的。到目前为止咖啡已有1500年以上的栽培历史。咖啡树的主要种植区域是拉丁美洲、非洲和东南亚等地。在我国，咖啡最早于1884年引进，现在我国的台湾、海南、广西和云南等热带地区都有咖啡种植。咖啡的主要成分

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精品咖啡文化咖啡的神秘面纱

咖啡文化

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世界上第一株咖啡树是被埃塞俄比亚的牧羊人发现的。到目前为止咖啡已有1500年以上的栽培历史。咖啡树的主要种植区域是拉丁美洲、非洲和东南亚等地。在我国，咖啡最早于1884年引进，现在我国的台湾、海南、广西和云南等热带地区都有咖啡种植。咖啡的主要成分

2014-12-20 咖啡文化我要分享

咖啡控必收！全球最赞十大咖啡馆

咖啡资讯

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一、奥地利维也纳中央咖啡馆(Cafe Central, Vienna, Austria) 位于奥地利维也纳的中央咖啡馆始建于1876年，是传统的维也纳咖啡馆(kaffeehaus)文化留给世界的一份礼物。中央咖啡馆不但历史悠久，而且在维也纳的历史上有着重要的地位。许多重要人物诸如奥地利

2015-08-19 咖啡资讯我要分享

精品咖啡学咖啡豆是怎样被发现的

咖啡知识

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2014-10-15 咖啡知识我要分享

精品咖啡豆的基础常识咖啡的神秘面纱

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2015-03-28 咖啡知识我要分享

喜茶火了下一个星巴克会出现在「新茶饮」领域吗？(一)

咖啡资讯

喜茶火了下一个星巴克会出现在「新茶饮」领域吗？(一)

这次我们研究了新式茶饮行业是否有诞生下一个星巴克的机会，而下一次我们想回归到原来的主线上，通过分析海内外上市公司的数据和成长路径，挖掘那些行业内诞生过大品牌、但原有品牌已经老化，新品牌诞生的机会窗口已经开启的细分领域。在这篇报告中，我们重

2017-05-06 咖啡资讯我要分享

不同国家烘焙咖啡豆方式？咖啡豆烘焙程度分为多少级别

咖啡烘焙

不同国家烘焙咖啡豆方式？咖啡豆烘焙程度分为多少级别

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号 cafe_style ）研判咖啡豆烘焙程度时，可藉由声音、色泽、香气判断烘焙进行的程度。其色泽由浅灰至深褐，香气由淡雅渐浓郁；声音则是发出2次爆裂声响，以耐高温的生豆为例，第7分左右开始第一

2019-02-14 咖啡烘焙我要分享

咖啡醇度如何形成-醇度是什么意思

咖啡豆

咖啡醇度如何形成-醇度是什么意思

咖啡醇度如何形成-醇度是什么意思这两种物质都可以被热水萃取但是会保留在过滤纸上。这解释了为什么北欧地区的水煮咖啡，土耳其咖啡和法国咖啡醇咖啡豆醇图册压缩咖啡含有相对较高的咖啡醇l和咖啡豆醇（6-12毫克/杯），而过滤咖啡和速溶咖啡则含有少量咖

2016-10-28 咖啡豆我要分享

咖啡的传说

咖啡文化

咖啡的传说

有关于咖啡由来的传说有好几种，其中较为人熟知的是牧羊人的故事: 约在公元600年左右，有一个牧羊人，发现他的羊群每到夜晚就会异常地兴奋嘶叫，他在惊怕之下，向寺院的神父求助，神父在细心地观察羊群几天后，发现羊群是吃了一种不知名的果实，神父自己吃了

2014-08-11 咖啡文化我要分享

比利时巧克力品牌歌帝梵Godiva即将加入咖啡行业混战

咖啡新闻

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）比利时巧克力品牌歌帝梵Godiva 要进军咖啡市

2018-12-17 咖啡新闻我要分享

咖啡粉细粉和中粗粉哪个好--研磨粗细图区别介绍

咖啡

咖啡粉细粉和中粗粉哪个好--研磨粗细图区别介绍

咖啡粉细粉和中粗粉哪个好--研磨粗细图区别介绍一般而言，好的研磨方法应包含以下4个基本原则： 1. 应选择适合冲煮方法的研磨度 2. 研磨时所产生的温度要低 3. 研磨后的粉粒要均匀 4. 冲煮之前才研磨根据欧洲精品咖啡协会(SCAE Speciality Coffee Associat

2016-11-12 咖啡我要分享

你所不认识的咖啡什么是黑咖啡black coffee 什么牌子黑咖啡减肥

斋啡

你所不认识的咖啡什么是黑咖啡black coffee 什么牌子黑咖啡减肥

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）好好来分析一下喝斋啡的好处黑咖啡的好处黑咖啡（black coffee）又称清咖啡，香港俗称斋啡直接用咖啡豆烧制的咖啡，不添加奶、糖等会影响咖啡原味的饮用方式。速溶咖啡是不属于

2018-03-04 斋啡我要分享

咖啡研磨的粗细和口感有关系吗?咖啡粉常见研磨粗细图

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咖啡研磨的粗细和口感有关系吗?咖啡粉常见研磨粗细图手工冲泡、虹吸壶，若我说是中等研磨细度，您恐怕觉得我说的不详细。但这一定要根据玩家的习惯和制作流派而定。都玩到这个级别了豆叔就不多嘴了。研磨的均匀是一个相对指标，天底下没有绝对均匀研磨的机

2017-01-18 咖啡研磨度我要分享

SCA咖啡师培训，有点变态的中级咖啡师考试试题，难度系数高！

咖啡课程

SCA咖啡师培训，有点变态的中级咖啡师考试试题，难度系数高！

今天这一篇，想先和大家分享一下我在网络上整理的一些考试试题，难度在中级咖啡师，内容有点长，所以分了上下集~~~希望大家可以认真阅读完~哈哈！ 1．女咖啡师仪态正确是 ( D ) 。 A 、翘腿 B 、低头玩手机 C 、双手叉腰 D 、腰背立直小编解读：送分题。 2

2018-08-15 咖啡课程我要分享

咖啡在维也纳是必不可缺的，咖啡对维也纳有和特别之处？

咖啡行业

咖啡在维也纳是必不可缺的，咖啡对维也纳有和特别之处？

在维也纳，咖啡馆既可以是一种生活方式，也可以是一个社交场合、一间精神按摩所、一片绿洲。对于维也纳人，有两个地方必不可缺：一是歌剧院，二是咖啡馆。在这座人口不到两百万的城市中有五座歌剧院，而大大小小的咖啡馆多达两千五百家。咖啡馆对维也纳人

2015-11-24 咖啡行业我要分享

咖啡桌上的欧洲

咖啡文化

咖啡桌上的欧洲

如果咖啡的渊源可以一直上溯到久远的非洲和阿拉伯古文化的话，那么今天人们印象中的咖啡馆则是一种纯粹的欧洲文化，更准确地说它甚至还是欧洲近代文明的一个摇篮和历史见证。

2014-08-11 咖啡文化我要分享

咖啡桌上的欧洲历史

咖啡文化

咖啡桌上的欧洲历史

如果咖啡的渊源可以一直上溯到久远的非洲和阿拉伯古文化的话，那么今天人们印象中的咖啡馆则是一种纯粹的欧洲文化，更准确地说它甚至还是欧洲近代文明的一个摇篮和历史见证。当17世纪咖啡从它远在非洲的故乡埃塞俄比亚，经过也门和称霸阿拉伯半岛及中东地区

2014-05-27 咖啡文化我要分享

咖啡烘豆机的发展史平底锅、滚筒、商用烘豆机、热风式烘豆机

咖啡知识

咖啡烘豆机的发展史平底锅、滚筒、商用烘豆机、热风式烘豆机

平底锅烘焙时代咖啡有很长的历史，最早将咖啡豆烘焙製成饮料的人可以追溯到数百年前中非及中东地区，然后鄂图曼土耳其帝国和欧洲殖民者将咖啡带到全世界。最早的烘豆工具是薄的、有孔的锅，直接使用大火烘焙，烘咖啡的人会使用汤匙翻动咖啡豆，并确保烘焙

2020-06-25 咖啡知识我要分享

咖啡桌上的欧洲历史精品咖啡基础常识

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如果咖啡的渊源可以一直上溯到久远的非洲和阿拉伯古文化的话，那么今天人们印象中的咖啡馆则是一种纯粹的欧洲文化，更准确地说它甚至还是欧洲近代文明的一个摇篮和历史见证。当17世纪咖啡从它远在非洲的故乡埃塞俄比亚，经过也门和称霸阿拉伯半岛及中东地区

2015-06-17 咖啡知识我要分享

如何制作一杯好咖啡之咖啡研磨

咖啡豆

如何制作一杯好咖啡之咖啡研磨

我们常说喝咖啡都要喝一杯好咖啡，然而做出一杯好咖啡与咖啡豆烘焙、咖啡豆研磨、咖啡粉冲煮这三步是密不可分的，而这三个关键则是“新鲜度”。

2014-07-18 咖啡豆我要分享

常见的咖啡种类（二)

咖啡知识

常见的咖啡种类（二)

玛琪雅朵在意大利浓缩咖啡中，不加鲜奶油、牛奶，只要在咖啡上添加两大匙绵密细软的奶泡，如此就是一杯玛琪雅朵。康宝兰属意大利式的维也纳咖啡。搅拌奶油既可以搅和在咖啡里，也可以当作小点心另外上，供宾客边吃边饮。后来，用加压方式煮咖啡后，便改称

2014-07-15 咖啡知识我要分享

市面上主流拿铁咖啡饮料介绍适合做拿铁的咖啡豆风味特点

拿铁

市面上主流拿铁咖啡饮料介绍适合做拿铁的咖啡豆风味特点

对于目前众多的咖啡饮料品牌，70%以上的品牌主打的即饮咖啡饮料都是拿铁系列，一方面证明拿铁咖啡的制作成本相对较低(咖啡剂量相对比较少)，另一方面口感比较受到国内市场的欢迎。下面小编就为大家试一下市面上

2023-04-01 拿铁我要分享

咖啡桌上的欧洲历史

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2016-10-14 咖啡知识我要分享

图解一步步教你如何使用虹吸壶做咖啡世界咖啡第三波潮流

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图解一步步教你如何使用虹吸壶做咖啡世界咖啡第三波潮流

制作咖啡的器具很多，跟找对象一样，一定要选择一款适合你的，不少新手询问虹吸壶的使用方法，接下来分享的一套操作教程，希望对大家有帮助。各种咖啡器具都是让咖啡跟热水接触，把咖啡粉里的美味物质萃取出来，和大锅煮不同的是，它可以：1，控制水温，100

2016-01-12 咖啡技术我要分享

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