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冰滴咖啡用什么豆子 冰滴咖啡怎么喝才好喝 什么是冰滴咖啡
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）冰滴咖啡的价格之所以比普通冰咖啡高，是因为制作冰滴咖啡需要更多技巧，花更多时间才能萃取出咖啡油、成分及咖啡因。冰滴咖啡是什
2025-06-21 咖啡技术 我要分享
花魁咖啡为啥叫花魁？花魁咖啡的由来和艺伎咖啡有什么关系？
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）庄园介绍花魁的名字是怎么来的呢？2017年，埃塞俄比亚的DW生豆公司把他们的咖啡豆送到非洲咖啡协会主办的比赛TOH（the
2024-10-28 咖啡文化 我要分享
肯尼亚咖啡怎么冲泡，肯尼亚咖啡豆正确冲泡步骤方法
关注咖评(微信公众号vdailycom)发现美好咖啡馆开一家自己的小店手冲壶手冲壶，最好选用细嘴壶，方便控制水流量及走向。可以选择价格相对较高的日本品牌KALITA、HARIO、田口护、月兔，也可以选
2025-01-04 肯尼亚咖啡豆 我要分享
蓝山综合咖啡豆怎么拼配？蓝山风味咖啡配比是多少？
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）综合咖啡豆的定义综合咖啡豆又称之为配方咖啡豆、混合咖啡豆、拼配咖啡豆（大陆）、英文是blendcoffee，是相对于单品咖
2025-06-13 意式咖啡 我要分享
sca精品咖啡风味轮怎么看 新版咖啡风味轮高清图片下载
有很多朋友问前街，“前街，前街，看咖啡风味轮可以学会喝咖啡的风味吗？”对于这个问题，前街认为风味轮作为比较有权威的咖啡风味导向图，如果运用得当，确实可以比较快、有系统地了解咖啡的风味。再加以实践(多喝
厄瓜多尔咖啡产区特点怎么样 厄瓜多尔咖啡种类是阿拉比卡品种吗？
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）前街-厄瓜多尔咖啡介绍厄瓜多尔是南美洲里面既出产阿拉比卡咖啡又出产罗布斯塔咖啡的少数国家之，其位于南美洲哥伦比亚和秘鲁中间
2024-01-27 咖啡知识 我要分享
猫屎咖啡的功效与作用 猫屎咖啡豆与普通咖啡豆特点有什么不同为什么这么贵
猫屎咖啡产于印度尼西亚，是世界上最为昂贵的咖啡之一，猫屎咖啡又称麝香猫咖啡，麝香猫咖啡的处理法式是让麝香猫吃下成熟的咖啡果实，然后在体内消化发酵后排除体外，因为是在生物体内发酵出来的，味道稍稍与普通咖
蓝山咖啡哪个品牌好喝吗?牙买加蓝山咖啡豆手冲参数风味特点口感描述
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）蓝山咖啡，是顶级咖啡的代表，产地是加勒比海热带岛国牙买加（Jamaica)的蓝山。蓝山山脉位于牙买加东部，因该山在加勒比海
2025-06-24 咖啡知识 我要分享
好喝的黑咖啡推荐 哥斯达黎加音乐家系列莫扎特咖啡风味特点
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）前街-哥斯达黎加音乐家系列莫扎特文章开始，先请大家思考一个问题：提到音乐家，大家会想到怎样场景？是慷慨激昂的高音独唱，还是
2025-06-25 咖啡知识 我要分享
中国云南咖啡品牌排行推荐 云南小粒咖啡豆手冲冲煮建议风味口感特点
云南小粒咖啡怎么冲泡产地及分布：原产于埃塞俄比亚或阿拉伯半岛。福建、台湾、广东、海南、广西、四川、贵州和云南等地多有栽培，但我国主要以云南产的品质为最好。小粒咖啡冲煮全攻略之虹吸壶特点：煮出的咖啡香度
2025-02-09 云南咖啡豆 我要分享
怎么手冲蓝山一号咖啡的特点口感好喝 蓝山咖啡豆的冲泡方法研磨度水温参数介绍
蓝山咖啡的冲泡建议用量：每杯约10-15g蓝山咖啡粉，冲煮6-8oz咖啡。使用虹吸壶冲煮蓝山咖啡的步骤：第一步磨豆，细度：4.5第二步钩下过滤器要避免过滤器与玻璃容器之间出现缝隙，因为缝隙不仅会使咖啡
2025-06-08 咖啡豆 我要分享
越南猫屎|越南猫屎咖啡怎么冲泡方法介绍_越南猫屎咖啡哪个是正宗的。
最近越南猫屎咖啡这个话题非常的火热，今天我们就来聊一聊越南咖啡，越南的咖啡出口产量非常的大，是世界第二大咖啡产国，越南主要生产的咖啡种是罗布斯塔咖啡豆，罗布斯塔一般用作与速溶咖啡和浓缩咖啡的辅助拼配，
花魁6.0指的是哪种咖啡 花魁咖啡豆产地品种风味口感特点介绍
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）基本信息：名称：日晒花魁产区：埃塞俄比亚伊迪朵种植海拔：2000-2500米等级：G1目数：处理方式：日晒烘培度：中深度烘
2022-06-03 咖啡庄园 我要分享
冰滴咖啡特点与风味口感咖啡故事 制作冰滴咖啡推荐用哪个产区咖啡豆
冰滴咖啡也称水滴咖啡、冰酿咖啡，是一种制作咖啡饮品的方式。冰滴式咖啡使用冰水、冷水或冰块萃取咖啡，这个过程十分缓慢，往往要进行数小时之久，因此冰滴式咖啡的价格较为昂贵。1将专用冰滴咖啡豆，用磨豆机2-
2023-04-12 冰滴咖啡 我要分享
猫屎咖啡已经磨成粉后怎么泡冲泡方法图解
猫屎咖啡已经磨成粉后怎么泡冲泡方法图解依口感來调整咖啡的研磨颗粒不变：调整水温1.若咖啡喝起來有焦味、涩味、苦味明显而且停留很久，则表示水温温度太高了。2.若咖啡喝起来酸味很重，土腥味较重好像咖啡没有
2023-03-14 猫屎咖啡豆 我要分享
咖啡中的女神瑰夏咖啡怎么样 哥伦比亚瑰夏咖啡豆品种风味特点
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）前街-瑰夏咖啡介绍Geisha是源自埃塞俄比亚西南部GeishaMountain的一个阿拉比卡咖啡品种，在国内音译为瑰夏。
2024-12-15 咖啡知识 我要分享
越南产猫屎咖啡正宗干净吗？越南猫屎咖啡的危害为什么那么便宜？
越南出产的猫屎咖啡大多是指猫屎咖啡口味，这种出品的猫屎咖啡其实是速溶咖啡，只是味道上比较像，因为印度尼西亚的猫屎咖啡自己都不够用，怎么大量买给越南呢？其实就是一个骗局罢了。正宗的猫屎咖啡，是由印度尼西
冲咖啡的正确方法和技巧：咖啡冲得太难喝怎么办？
对于任何一位咖啡爱好者而言，无论大家各自喜好的风味是什么，学习冲咖啡的目标都是一致的，那就是：好喝。我们认真挑选器材和豆子、讲究参数、追求手法……哪个不是为了让手里的咖啡变得更美味，对吧？但比起专业的
印尼PWN黄金曼特宁咖啡豆怎么冲好喝 深烘曼特宁手冲方法研磨度水温参数分享
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）前街-黄金曼特宁冲煮方案分享黄金曼特宁是PWN公司的一款咖啡，不仅在咖啡樱桃成熟时派人上山挑选优质樱桃，在使用印尼传统的湿
2024-01-22 咖啡知识 我要分享
洪都拉斯雪莉咖啡以酒桶方式处理 威士忌雪莉酒桶咖啡特点介绍
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）前街-威士忌酒桶处理简介雪莉，原产地洪都拉斯，酒桶处理法，风味：威士忌、蜜瓜、巧克力。口感层次丰富，酸质与醇厚度完美均衡。
2023-03-16 咖啡知识 我要分享
莫扎特与咖啡的故事 哥斯达黎加莫扎特咖啡豆品种风味特点介绍
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）前街-哥斯达黎加音乐家系列莫扎特介绍一支咖啡豆的交响乐，哥斯达黎加莫扎特莫扎特是音乐界的旷世奇才，他与海顿、贝多芬将维也纳
2022-11-22 咖啡知识 我要分享
危地马拉薇薇特南果咖啡豆怎么样风味描述产区特点
专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)薇薇特南果是一只适合春天品尝的咖啡单品豆，有独特的水果柑橘味。品尝薇薇特南果单品咖啡，适合缓慢品尝，因为随着温度稍退，会愈加散发出另种层次
2023-03-06 危地马拉咖啡豆 我要分享
云南咖啡有哪些种类都有什么特点 云南咖啡豆种真的不给力吗
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）前街-云南小粒咖啡介绍云南的西部和南部地处北纬15度，至北回归线之间，大部分地区海拔在1000-2000米，地形以山地。坡
2022-08-11 咖啡知识 我要分享
家庭版冰滴咖啡怎么做？冰滴和冷萃有什么区别？冰滴咖啡的制作方法分享！
因为天气逐渐炎热，前街门店的冰滴咖啡最近又陷入了供不应求的状态。通过采访前街发现，很多朋友之所以会在一众冰咖啡里选择冰滴的原因除了是因为它的口感、味道有别于其他常规的冰咖啡以外，还有部分是因为自己在家
云南咖啡豆 铁皮卡和卡蒂姆的区别 卡蒂姆咖啡豆风味为何被诟病
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）前街-卡蒂姆品种介绍卡蒂姆：云南咖啡品种以染有罗布斯塔基因的混血品种卡蒂姆为主，迥异于台湾以传统铁比卡为主，但有趣的是，恶
2025-02-09 咖啡知识 我要分享
云南产地什么咖啡牌子好喝 云南小粒咖啡豆等级风味评价
云南产地什么咖啡好喝呢？今天就来介绍介绍我们中国云南的精品咖啡，目前云南的精品咖啡是以卡蒂姆加上特殊处理的方式为主，各种各样的厌氧处理，或者是酒桶处理，酵素发酵之类的，会有许多特别的口感和风味，给人非
肯尼亚咖啡豆的手冲方法萃取步骤和风味特点 肯尼亚咖啡品种分级介绍
肯尼亚咖啡豆的手冲方法萃取步骤介绍第1阶段【闷蒸】1爆豆，本人习惯用总水量的15%来进行闷蒸。因此，这杯肯尼亚的闷蒸水量为212.25X0.15=31.8克。但对闷蒸的水流和绕圈有要求，以手冲壶最细水
2023-04-09 肯尼亚咖啡豆 我要分享
洪都拉斯雪莉威士忌咖啡 洪都拉斯雪莉咖啡豆风味特点介绍
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）前街洪都拉斯雪莉手冲风味分享威士忌雪莉酒桶，喝威士忌的人都知道雪莉酒桶是威士忌行业中的雪莉酒厂用来陈年的橡木酒桶。雪莉酒是
2023-02-08 咖啡知识 我要分享
危地马拉薇薇特南果咖啡豆产区的介绍 薇薇特南果咖啡的风味特点
薇薇特南果薇薇特南果，在非火山产区中是地势最高、气候最乾燥的咖啡种植区。有著陡峭的尖齿群峰与狭隘山谷，接受著来自邻近的墨西哥Tehuantepec平原的乾热风吹进山区，使得此区咖啡能够在高海拔地区而不
2023-03-16 咖啡知识 我要分享
卡内特庄园音乐家系列咖啡豆特点故事 莫扎特咖啡风味是最好吗？
音乐家系列每年的风味都不太一样，基本上都会使用卡杜拉、卡杜艾两种咖啡豆，搭配上不同果胶程度的（葡萄干）蜜处理、水洗，做出不同个性的咖啡豆，再以贝多芬、巴哈、萧邦、莫札特为名。今年最新批次的音乐家系列全
2025-06-25 精品咖啡豆 我要分享
西达摩花魁咖啡的风味特点介绍 埃塞咖啡豆日晒和水洗处理的口感区别
为什么叫做花魁？2017年，埃塞俄比亚的DW生豆公司把他们的咖啡豆送到非洲咖啡协会主办的比赛TOH（theTasteOfHarvest），日晒批次一举获得了TOH埃塞俄比亚的冠军。这个批次的生豆，以冠
2023-01-29 前街咖啡熟豆豆单———————————— 我要分享
摩卡壶咖啡的使用方法及优缺点技巧 摩卡壶煮咖啡的时间粉量研磨粗细比例常识
在第一次使用时，拧开上层壶口，取下装咖啡的滤斗，检查上层壶底下的过滤装置和橡皮圈是否已装上。1、热水清洗一遍然后重新按原样装好，在底层里装上水，注意千万不要超过安全阀的高度;2、在滤斗里装上咖啡，(量
2023-02-12 咖啡知识 我要分享
蓝山咖啡什么口感味道是苦还是甜？正宗蓝山一号咖啡好喝吗？
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）蓝山地区的咖啡树全部长在崎岖的山坡上，采摘过程非常的困难，非当地熟练的女工根本无法胜任。采摘时选择恰到好处的成熟的咖啡豆非
2025-06-13 咖啡知识 我要分享
西达摩是哪个洲的产区？2024年新产季花魁8.0咖啡好喝吗？
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）前街-西达摩产区、花魁咖啡简介前段时间有客户带朋友来喝咖啡，刚接触精品咖啡的她向前街询问西达摩是埃塞俄比亚哪个洲的，其实这
2024-10-28 咖啡知识 我要分享
巴拿马波奎特产区咖啡特点 日晒花蝴蝶咖啡品种风味特点
巴拿马波奎特产区特点巴拿马的咖啡，一般会拥有相当高程度的产销履历，通常都可追溯到单一庄园，特定庄园所产出的独特批次咖啡豆也十分常见。巴拿马咖啡甘甜而均衡，间或带有花卉或柑橘香气，面面俱到而易饮。品质较
2024-10-27 咖啡知识 我要分享
