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或是在慵懒的午后,或是在晚饭后的小憩,或是彻底抛开工作的周末,与一帮友人小聚谈天,兴起之处笑作一团,那一股温热的咖啡暖流,有香浓也有苦涩,回味却是清香不绝。如今,泡咖啡屋已成为了不少人喜欢的一种生活方式。 在公司工作的娜娜每个周末都要和姐妹
一杯咖啡开启一个美好的清晨。 你有多爱咖啡?你爱哪种咖啡?你喜欢自己在家里冲泡还是去 咖啡馆找一位熟识的店员帮你冲调一杯你最爱的口感? 对于一位热爱咖啡的人,很难让他说出给我一杯低因咖啡。因为低因咖啡少了那份致命的咖啡浓香,那种有点苦有点酸涩的
你有多爱咖啡?你爱哪种咖啡?你喜欢自己在家里冲泡还是去 咖啡馆找一位熟识的店员帮你冲调一杯你最爱的口感? 对于一位热爱咖啡的人,很难让他说出给我一杯低因咖啡。因为低因咖啡少了那份致命的咖啡浓香,那种有点苦有点酸涩的滋味从味蕾传向脑部神经,全身的
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 炎热的午后昏昏欲睡,需要冰咖啡来续命! 出去买,嫌热;叫外卖,有时候送过来冰块都化了,变成一杯淡而无味的咖啡水,忧伤 靠外卖不如靠自己! 去年夏天我们拍了视频,教你??如何在家制作冰手冲。偶
你有多爱咖啡?你爱哪种咖啡?你喜欢自己在家里冲泡还是去咖啡馆找一位熟识的店员帮你冲调一杯你最爱的口感?
德龙咖啡机制作咖啡-星巴克咖啡豆研磨几档 关于奶泡功能:网上有很多的人说这个打奶泡功能是个渣渣,蓝猫表示,再也没有比这货还简单的打奶泡功能了,只能怪你不会用(当初拿来时自己也不会用),咖啡机左侧的那个黑色手柄就是蒸汽喷口,使用时什么都不要管
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 以前我很不爱 ucc咖啡 ,常常觉得日式咖啡都有个毛病:很酸!我很不爱这种味。宁愿苦一点也不喜欢酸酸的咖啡。不过这次Leelee送我的 ucc咖啡 大大改变了我内心的印象,真是开心(
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号 cafe_style ) 很多新入行的 咖啡师 在这个小小的咖啡圈里,不知道如何有顺序清晰的取学习 咖啡 。使所以一开始大家都会不知所措,走到吧台无从下手。那今就帮大家总结一下新手咖啡师该如何学习
1、真诚(S): 我们必须象对待自己家人一样对待我们的客人,客人来到我们酒店,我将表现诚实、关心、友善来提供我们的服务 2、效率(E): 我们将保证我们程序是为客人带来友善和方便 3、准备服务(R): 我们将尽力的? 我们的客人,我们将尽力做到为我们的客人与
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 喝咖啡是现代人们生活中的一部份;有了它生活中不管是忙碌;或是悠闲都少不了咖啡的陪伴;像我以前在办公室每天一到2点多就开始想睡了;就一定要赶快到茶水间用即溶包咖啡来一杯应应急
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 它是什么? What is it? 是咖啡,又是茶。这听上去似乎有些难以理解,这么说吧入门的咖啡爱好者会热衷于单一产地咖啡豆,更加极客一些的会尝试咖啡果茶(cascara)一种用烘干的特定产区的咖啡果实泡的
有些公司会提供员工免费咖啡,希望可以帮员工提神醒脑,国外也有一些公司开始提供啤酒,希望营造快乐、放松气氛,适量喝啤酒不只可以帮助放松,还能激发一点创意,同事把酒言欢,彼此感情也会比较好。 咖啡与啤酒到底会对大脑产生哪些影响?
有些公司会提供员工免费咖啡,希望可以帮员工提神醒脑,国外也有一些公司开始提供啤酒,希望营造快乐、放松气氛,适量喝啤酒不只可以帮助放松,还能激发一点创意,同事把酒言欢,彼此感情也会比较好。 咖啡与啤酒到底会对大脑产生哪些影响?一般来说,啤酒可
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 如果超商与餐饮店的咖啡已经不能满足您的味蕾,但又希望能天天喝到好咖啡,不如买一台咖啡机放在家里吧!有了咖啡机,就可以依照自己的喜好与预算选购咖啡豆,只需以简单的按键操
据《每日邮报》报道,千禧一代为何买不起房?一项新的调查指出,其中的原因是很多人为了取悦他人而帮忙买东西或付账,而对方却不一定会还钱。 此前,有调查指年轻人爱吃鳄梨吐司,因此花了不少钱,导致没有足够的存款买房。但现在,信用卡公司贝宝(PayPal)的
醫奇想 點滴瓶製冰滴咖啡 「香醇如威士忌」申请专利成功 转载自苹果日报 http://www.appledaily.com.tw/ 员荣医院副院长吴肇鑫利用点滴瓶(箭头处)自制冰滴咖啡机。邓惠珍摄【邓惠珍╱彰化报导】点滴瓶滴咖啡?员荣医院医疗副院长吴肇鑫帮病人调整点滴时突
导读每天早上,数以百万计的人会花大量时间来泡咖啡,因为咖啡因这样帮助提神醒脑,让人集中精神。然而近日Power Toothpaste公司推出了一款名为Power Energy Toothpaste的含咖啡因的牙膏,在获得提神效果的同时帮助很多人节约了泡咖啡的时间。Power Energy Toot
现在很多80后、90后年轻人的梦想便是拥有一家自己的 咖啡店 ,这对他们来说是一种美好的憧憬,但是,有数据统计, 咖啡 店的竞争是很激烈的,数据说明,目前很多城市的 咖啡 店已经呈饱和状态,即使如此,打破脑袋想挤进这个市场的人还是很多,如何才能在这
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 临近杯测师考试。横竖已招呼最后落单的客人,我布置了吧台,列出6组、每组5碗的不记名咖啡,为准备考试的同事预备。口袋内放着,是一小包特别炮制的瑕疵豆。待稍后偷偷放进某些碗内,期望他们能正确认
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡器具_咖啡滤杯_咖啡手冲壶_磨豆机 如果罐装咖啡、超商咖啡已经不能满足您的味蕾,却又没有那么多金钱与时间可以经常耗在咖啡馆的话,不如自己准备一台 咖啡机 放在家里吧!您
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 旅行的时候,你是否也喜欢徒步穿梭于各大城市的街头巷弄,找寻一间巷子内(hidden laneway)的特色咖啡馆,坐下来好好品味一个下午呢?眼前一片眼花缭乱的咖啡选项:玛奇朵Macchiato#摩卡Mocha#拿铁
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡机_家用咖啡机_自动咖啡_咖啡机品牌 推荐十大 咖啡机 人气排行榜【2018年最新版】 如果罐装咖啡、超商咖啡已经不能满足您的味蕾,却又没有那么多金钱与时间可以经常耗在咖啡馆
三分钟能冲泡什么,泡面、即溶咖啡、或麦片?但可能无法享受一杯,有咖啡豆原味的纯正咖啡。不过 没关系,科技始终来自于人性,设计也是!随身杯能帮你从磨制咖啡粉泡出一杯咖啡,因为咖啡旅行杯 把咖啡壶和杯子合而为一,但这有什么稀奇?重点是,咖啡旅行杯能
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 同事们说: 楼下的便利店也开始卖现磨咖啡了。 其实,作为一个资深咖啡爱好者,从来心里都默认: 喝咖啡应该是星爸爸嘛。 但又被身边的同事打脸: 我就经常喝7-11
星巴克微信小程序又出新的玩法了! 3月16日,星巴克中国啡快服务正式登陆微信小程序。 同时,星巴克还同步推出了帮TA带和咖啡社交体验版两个新功能,目前这两大全新的功能也同步首发于微信小程序。 据了解,这两大服务功能是星巴克基于微信生态中社交属性的
美国科学家研究发现,人打呵欠并不仅是无聊的表现,还是在帮大脑降温。这项发现可以解释很多疑问,比如为什么在睡前、醒后最爱打呵欠,为什么有些病的表现就是老打呵欠,为什么用鼻子呼吸和让前额降温能止住呵欠? 据美国探索频道15日报道,负责该研究的纽约
最近吧,总有刚接触咖啡的朋友在问,咖啡豆袋子上的什么水洗日晒蜜处理是几个意思啊! 水洗是不是咖啡跟人一样用水洗澡啊,日晒是不是人晒日光浴啊,蜜处理是不是泡了个香香澡啊!哈哈,画面太美,不敢再想了 言归正传,让我这半桶水,今天简单的先解释下水洗
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 1.今次香港比赛时三杯 Latte Art 的构图与其难度在于那里? Macchiato 最需要技巧的地方是mixing,因为不同于平常做的 free pour 或 design art。它是使用2.5oz 杯,所以 espresso
每年一届的世界咖啡师大赛WBC是众多新发明展示风采的舞台。例如虹吸意大利浓缩咖啡机、真空低温瑰夏咖啡豆、碳浸咖啡豆等新鲜事物层出不穷。但在今年的WBC大赛上,有一件新发明吸引了全场观众的目光。这件发明外观奇特,通体绿色。如果不是英国咖啡师大赛冠
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Q. 什么令你可以将咖啡转成为职业? 其实我都忘了什么时候开始觉得咖啡可以作为职业,应该是在读 IVE 时候吧。 开始第一份工作就在 Fresh 订咖啡豆。在六、七年前我会在家里烘豆,
先别忙,给自己倒杯咖啡,坐下听我给你慢慢说。几乎每次的对话都是这么开头的。于是我慢吞吞踱到墙角的边桌,从那把很大的镀银咖啡壶里,倒出一些棕色的,一看就既浓又苦的液体,然后端着杯子坐到他对面,虽然我觉得并没有什么可以慢慢说的,而且,我对咖啡
导语:谁说办公室泡的咖啡根本没法喝?一切尽在掌握。这里分享9个妙招,让你化腐朽为神奇,把办公室咖啡泡出咖啡馆的水平。(来源:Enjoy雅趣 作者:章老吉) 办公室就是大工地,咖啡就是生产力。这样说来,办公室里放一台咖啡机简直是添了一架小马达。 咖啡 谁
这些都是小峰在咖啡馆工作领悟到的东西。他喜欢服务行业,作为一线员工,至少学到咖啡馆应该是怎样的,以及怎样让顾客满意。
研究人员已经对咖啡的基因组进行了测序,从而揭示了植物中咖啡因的演化并对这一大众饮料的广受欢迎的风味和香气提出了见解。该基因组序列还给科学家们一种用来快速定位在具体咖啡染色体上特定基因的工具,这是一种可帮助他们改善咖啡育种、加速研发新咖啡品
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 推荐三大胶囊型 咖啡机 人气排行榜 接下来,我们将为您揭晓不同种类的人气 咖啡机 排行榜。别忘了参考上述的选购要点,替自己或家人添购一台好用的 咖啡机 喔! 3. UCC DRIP POD
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Patrick,大件事了!刚收到来自中美洲的包裹,里面原本独立包装的几包咖啡生豆全被打开、乱糟糟的混合在箱底了同事气急败坏地禀告着。 为豆子讨回公道! 自中美洲访问归来已个多月。时值采收季节,果
手磨咖啡机刻度怎么看 蓝猫本人没喝过多少高大上的咖啡,所以就不予置平了,完全是咖啡豆的品质决定咖啡的口感,像我们这样用豆大户,随便来个二三十块钱的特价咖啡豆就好了,而且蓝猫本人爱喝黑咖啡,加奶加糖什么的弱爆了,所以刚拿来的时候为了给同事们演
(Ⅶ) 第七章 冲煮的水温--好咖啡的要件 水温控制的好坏,绝对影响一杯咖啡能否保存的住豆子中的美味物质。你的咖啡煮的越好, 水温这个终极问题也就变的越棘手。水温严重影响咖啡的好坏,但是水温很难控制。 水温不太好量,因为espresso机器的冲煮水温度高于
挑一个清晨,让自己迷失在咖啡馆中。无所事事的人们,嗤嗤转动着的磨豆机,甜蜜的咖啡香气,微妙的背景音乐...一同向你袭来,在咖啡馆工作,多美! 这样憧憬着的人不止我一个,对于咖啡控们,带着笔记本的白领,正在寻找灵感的自由设计师...这样的时刻,太常
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 这是同事从好市多(Costco)买的雀巢胶囊 咖啡机 NESCAF Dolce Gusto,如果你是很爱喝咖啡又不想洗一堆器具的人,买这台会很划算。 这台 咖啡机 只能使用雀巢自己出的咖啡胶囊,这
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡豆磨成粉却没泡咖啡的工具 有天我朋友送我咖啡豆 我拿去拜托店家帮我磨成粉 但是问题来了 我家没有泡咖啡的工具 而如果把 咖啡粉 当3合1的即溶咖啡一样冲泡 一来觉得浪费 二来
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 相信现在去各家咖啡连锁专卖店都会有卖焦糖 拿铁咖啡 各位应该也有很多人喝过 但你去买的时候不知道店员有没有教你喝法呢 一杯焦糖拿铁比一杯拿铁要贵上约20元但是没教你正确喝法
从中午出发到日落结束,有一整个下午的时间泡在镜子里,相比另一个同事去的三天团,整整三天只有20分钟再镜子外围走马观花了一下,个人建议是绝对要报整天都在镜子里,其他地方哪里都不去的全天泡镜子观光团
咖啡果日晒法,水洗法,半水洗,半日晒有什么区别?水洗豆有银皮
巴西咖啡豆品牌 半日晒处理法 巴西山多士咖啡特点分享
拼配咖啡和单品咖啡哪个好?混合咖啡使用的咖啡豆是越多越好吗?
哥斯达黎加红蜜处理的步骤是什么?晨曦庄园主要种植哪些咖啡品种?
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为什么哥斯达黎加常见蜜处理?蜜处理有多少种?